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    食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人 - 293.第293章 最強技能字體大小: A+
     

    第293章最強技能

    3:0

    一色慧以絕對的優勢,贏了紀之國寧寧!

    至此,兩場聯隊食戟比賽,都以繪里奈為主的反派勢力獲勝而結束。

    接下來。

    久我照紀和新晉十傑葉山亮。

    以及薙切繪里奈和小林龍膽的聯隊食戟,則都選擇在明早舉行。

    ……

    夜晚。

    居酒屋,生意愈發火爆。

    隨著名氣的逐漸傳播和自身廚藝被大眾的認可,這裏是越來越能吸引著各種形形色色的食客。

    而有一段時間沒來的堂島銀,當再次出現在餐館之時,見着眼前座無虛席的火爆景象,頓時是感到有些驚訝!

    「店主,晚上好。」

    隨即,稍作回神的堂島銀,便主動朝着張凡打了一聲招呼。

    「咦?」

    「這不是遠月度假村的總料理事長,堂島銀嗎?」

    看了堂島銀一眼,張凡有些驚訝。

    畢竟眼下對於遠月學園來講,可謂是多事之秋。

    堂島銀的身份,一來他是曾經的遠月畢業生,二來他現在又是掌管着整個遠月度假村。

    因此,在面對着此次由薙切薊發起的遠月政變事件,他絕無理由逃脫,更絕不會去選擇作壁上觀。

    但!

    他還是出現在了居酒屋。

    而不是在繪里奈等人陷入危機之際,他毅然去北海道幫忙「狙擊」中樞美食機關。

    ……

    不過,對於張凡而言。

    他自身也並不想去過多干預遠月的事務,所以關於堂島銀為何不去北海道的問題,他並不想去多問。

    緊接着,張凡很是熱情的沖泡了一杯香茶,輕輕端至在堂島銀的面前,又道:「想想,你可是好久沒來我這家居酒屋了。」

    「呵呵。」

    「這不是……最近因遠月的事情,鬧得實在抽不開身嘛。」

    端起茶杯,細細看了看。

    只見得那茶水清澈透明,如晨露般純凈,又似山間清泉,悠然流淌,水面上沿着杯壁還飄了幾朵浮沫。

    杯中的茶葉輕輕漂浮,宛如一葉扁舟,在微風的吹拂下悠然自得。

    見此。

    堂島銀,稍微目光一緊。

    他像是看見了什麼有趣的東西,開始垂下眼眸,然後輕抿了一口淡淡香茶。

    茶湯,在口腔中是不停來回打轉,途經喉嚨時更是順流而下,沒有任何阻礙,直抵心田,在胃裏散開,溫柔的撫摸著每一個細胞。

    細細一品。

    只覺得,似有一點點苦味。

    但慢慢的,口腔中的味道會發生變化,甜味超過苦澀味了。

    而那種壓抑許久的回甘,不像濃茶那般濃烈,卻有着自己獨特的韻味,而淡茶的溫度適中,既不燙口也不冰冷。

    一下子就衝擊了堂島銀的心靈,讓他那顆浮躁的心逐漸變得寧靜下來!

    甚至,在品茶的過程中,還可以聽到那茶葉在水中舒展的聲音,感受到那茶香在空氣中瀰漫的軌跡。

    ……

    「好。」

    「淡雅而又不失韻味,果真是好茶!」

    堂島銀睜開明眸,意猶未盡道。

    從乾澀、清香到回甘,這杯淡淡的香茶或許正好映射了人生由多欲到無求的心境升華歷程。

    而這種蘊藏在茶中的樂趣,讓他覺得十分享受。

    嗯!

    可能吧。

    就是因為這種無欲無求。

    沒有太多的彎彎繞繞,也沒有太多的利慾心,才讓這位強者是越來越對這家居酒屋有了好感。

    「說吧,這次來居酒屋是想要吃點什麼呢?」

    余后,張凡是站着出來,輕聲問道。

    「嗯……」

    摸摸肚子,堂島銀只感到肚子裏的饞蟲不斷蠕動着,那種強烈的飢餓感,讓他竟是有着想要大吃大喝的衝動!

    但在最後他還是稍微克制了,只是伸著一根手指頭,道:「給我一份螞蟻上樹好了。」

    「OK」

    「你稍微。」

    張凡點了點頭,隨後便轉身回到料理台。

    ……

    「3號桌,一份箱押壽司。」

    「4號桌,一碗黃油拌飯,一碗牛肉拉麵,拉麵要打包帶走的。」

    「13號桌,兩份三文魚炸物,一份超大量的大阪燒。」

    「15號桌,一份麻婆豆腐,然後備註要多加三碗米飯。」

    就在這時。

    負責收銀、招待食客的木久知園果。

    竟是將十餘張剛剛由食客下的訂單,遞給了主廚張凡。

    「嗯?」

    「有點意思了。」

    「現在的居酒屋,主廚目前依舊是只有張凡一人罷了。」

    「雖說由角崎瀧和木久知園果這兩位幫廚和助手,但他究竟能不能在極短的時間內,迅速做出這麼多的料理呢?」

    在內心裏,堂島銀是知道張凡自身的廚藝是特彆強悍,但此時的他也難免犯起了嘀咕。

    ……

    酒與菜。

    一直都是居酒屋能保持繁榮的原因。

    講究的居酒屋,通常都會在前菜上下功夫,比如使用季節性食材,而不是拿可以大量製作且易於保存的小菜來充數。

    畢竟一些精巧的小菜,往往都是展示居酒屋水平的絕佳機會。

    一道好的前菜。

    可以迅速取得客人的信任,使他們更加期待後面的菜肴。

    即使最常見的前菜冷豆腐,也可以被用心對待。

    優質豆腐含有的濃郁豆香和嫩滑感,其實是一種並不費神的好吃,再利用高湯醬油調味,最後撒上木魚花。

    這種清爽感,需要帶有細緻花果香的清酒來搭配,很好緩解了人們內心裏的躁動。

    而有的居酒屋,比如:

    像張凡這種,甚至都沒有固定菜單。

    每天,都是按照食材的現有量和食客需求,來提供。

    哪怕是酒,也都是他自己沒事的時候就釀造,然後再提供給食客。

    有想法的菜肴,佐以甘醇的清酒,為食客們帶來感動,無需多言,這是店主張凡與顧客最靠近的一刻。

    酒食也好。

    居酒屋內部裝潢也好。

    說到底,並非多麼華麗,而是一種引人靠近的氛圍。

    平凡,但又充滿著歡聲笑語的夜晚,或許已經在居酒屋中上演過無數次,但當我們特意留出空閑來捕捉幸福的一瞬,平凡亦能品出滋味感!

    每當我們談起精緻,總會想起裁剪合身的禮服,不忍讓人破壞的擺盤,一重又一重的精工細作。

    但精緻不僅僅局限於表現形式的昂貴,用心烹飪、用心享受、用心探索生活的每一處美好都可以是精緻的。

    ……

    此刻,在面對着突如其來的「爆單」。

    張凡只是深深吸著一口氣,讓自己放鬆下來。

    之後,他開始快速準備好了這十多道料理小吃道的所需食材,而隨着食材的準備和前序工作的完成,他更是一口氣拿出了十個鍋子。

    緊接着。

    他目光一緊,渾身氣勢迅速暴漲。

    竟隱隱約約的,有着一股黑色氣息快速纏繞在他的身上,讓他全身氣勢變得有些陰森和霸道。

    「這……這到底是發生什麼事情了?」

    見狀,還在胡思亂想的堂島銀,徹底就懵圈了!

    而伴隨着一股強大的威勢在張凡身上爆發出來,頓時整個居酒屋餐館的內部環境,就都好像都墮入了另一片虛無縹緲的空間裏面。

    迷迷糊糊之中,堂島銀好像覺得在這伸手看不見五指的黑暗環境裏,突然間是迸發出了一道耀眼的火焰。

    不由得,他更為震驚,似乎是能夠預示著接下來是要發生什麼事情了。

    ……

    嗖!

    嗖!

    嗖!

    此時此刻。

    張凡,直接是打開了所有的爐灶。

    然後十個鍋子都放在冒着火焰的爐灶上,同時開工了。

    在擁有着「銀箸十鍋返」技能之後,他就已經具備着連常人都覺得膽戰心驚的料理手速。而那種不合常理的協調能力,當場就一一顯露了出來!

    快!

    真的很快。

    其料理的速度,當真是快到了沒邊!

    而這種同時做起了整整十道料理的壯舉,也向著在場的所有人展露出了一種奇異的律動。

    細看一雙銀色的長箸子,開始隨着張凡的翻動,不斷翻炒著十個鍋子裏的菜肴。

    「有這麼誇張?」

    「一個人的能耐,竟能做到同時在做着十道料理?」

    這種可怕至極的廚藝,頃刻間就讓見識多廣的堂島銀,嚇得臉色都變得蒼白了!

    「這種烹飪方式,簡直是太特別了!」

    「竟然可以用銀色的一雙長箸子,來當成鏟勺進行翻炒食材,而且整個姿勢給人的感覺是真的順暢,一點違和感都沒有。」

    最終,堂島銀不禁陷入了一種如夢如幻的幻想當中,感到眼前所見的景象,竟是那麼的不現實。

    ……

    鍋上放油燒熱。

    放入豬肉末,用銀色箸子不斷進行翻動,翻炒至變色,再炒至微焦狀!

    緊接着放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油,放入蔥姜蒜末爆香。

    烹入少許料酒去腥,加入少許醬油炒香,倒入適量的清水,把粉絲放入鍋中。

    最後,放入少許鹽、白糖調味,放入少許老抽調色,燒2分鐘,直至粉絲回軟入味,並且達到軟爛的程度,開大火收汁,淋入少許香油增香!

    然後撒上小蔥花,整道螞蟻上樹的菜品,便出鍋裝盤。

    與此同時,隨着螞蟻上樹的完成,其餘九道菜品也都一一出鍋裝盤,而當整整十道菜品都擺放在堂島銀面前的時候,她自然是驚訝萬分。

    ……

    十個鍋子。

    想要同時開動,最大的問題肯定是火候和炒功!

    然而,對於張凡來講。

    他在火候控制上,已是超出常人。

    他可以恍若不覺的,做到不斷以筷子撥弄著十個鍋子,同時在處理著幾十種不同的食材。更令人震驚的是,似乎這十個鍋子在他的手裏,都完全沒有出現一點點失誤!

    甚至,堪稱完美!

    如若不是親眼所見,怕是在場所有人都會感到荒唐至極。

    「太誇張了吧?」

    「在這世上,真有人可以同時做出十道料理?」

    見着桌上的那些美味佳肴,堂島銀終於禁不住內心的好奇,開始動了動鼻尖,輕聞着這些料理的味道!

    不由得他陷入了沉醉,久久無法回神。

    ……

    在霓虹國。

    所有辛辣味道的中華料理,都稱為「麻婆xx」,比如:

    魚香茄子,就是麻婆茄子!

    而在霓虹國人的眼中,「麻婆」就是辛辣世界的造物主。

    事實上,螞蟻上樹這道料理是以形取名的漢族菜,螞蟻為豬肉末,而樹就是粉條了。

    這道菜不僅形象十分逼真,味道也十足誘人。尤其是勁道軟滑的粉絲,夾雜着干香的肉末,口感吃起來絕對異常豐富,而在做法上也較為簡單!

    在對螞蟻上樹的第一印象,堂島銀卻是認為這道料理似乎並沒有多好吃,比起另外一道料理麻婆豆腐,那就更是相差甚遠了。

    然而不知為何,就在今天,他對這道料理情有獨鍾。

    ……

    隨後,堂島銀一邊懷着激動的心情,一邊開始用筷子夾起了一撮吸飽湯汁的粉條,然後吸溜吸溜的猛吃起來。

    剛入口只覺得鮮香中是帶有絲絲微辣,那濃郁的肉末和爽滑的粉絲,更是不斷在嘴裏交匯融合,時刻撞擊出一種美妙的味蕾,每一口竟都是令人回味無窮。

    「這口感,真是特別爽滑。」

    「以為同時做出十道料理,會讓每一道料理的水準都有所下降。」

    「結果才發現並不是想像的那麼一回事,僅僅是這道螞蟻上樹的經典料理就足以讓我大朵快頤了。」

    「因為粉絲會不停的吸飽湯汁,所以在出鍋時是適量留了點湯汁,避免了避免上桌后粉絲粘連,影響菜肴口感。」

    「同時在加入粉絲燜的時候,更能注意到可以不用蓋鍋蓋,以免粉絲糊底了。」

    「而且。」

    「肉末是用肥瘦相間的花肉,做原料。」

    「吃起來很有筋道,也最美味!」

    到了最後,堂島銀是咂咂嘴,意猶未盡說道。

    ……

    晶瑩剔透,有肉沫。

    整道螞蟻上樹的味道特點,就是充滿了一種溫和的力量。

    儘管吃起來會有些辛辣,但嫩香的肉沫卻很有嚼勁,而這種以低成本製作的經典菜品,在霓虹國很多中式餐館當中也是較為常見的。

    但可以肯定,張凡所做的螞蟻上樹料理,絕對是遠遠勝於外面所有的餐館!

    「厲害!」

    「這是一道值得稱讚的料理啊!」

    最終,一口氣吃完了螞蟻上樹的堂島銀,忍不住驚呼了起來。

    (本章完)



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