第96章 要是不小心愛上了你，可該怎麼辦
很多人。【，google搜尋】
想要把自己的家，選擇在居酒屋附近！
就是想在下班後能有一個地方小憩片刻，放鬆緊繃了了一天的神經，而比起普通的飯館，居酒屋是屬於深夜的。
一般情況下，在張凡居酒屋這裡，肯定會提供酒類、簡單的食物。
當然，空閒下來的他，也會陪陪食客聊些家長里短，聆聽著他們的故事！
大概是內心裏面的一些煩惱和情緒，在面對著家人、親人、朋友等等的時候，很難去開口傾述，可在張凡這樣的「陌生人」面前，有時卻更能容易說出來。
不得不承認，在居酒屋你永遠都能看見，來自於一群毫不相干的陌生人。
他們雞湯式的發言，他們戲精式的樂觀，還有他們感同身受的相似經歷，都在鼓勵著一些不知所措的人，引導他們去做正確的事情。
身為店主的張凡，則是默默做著料理，去撫慰食客的胃口，同時給予了他們能面對、擺平困難的勇氣。
嗯！
總言之吧。
這就是，這家居酒屋的神奇魔力。
……
時間，稍縱即逝。
繪里奈、緋沙子和愛麗絲，他們都離開了居酒屋。
其實不管是升龍餃子，也不管是那碗親子蓋澆飯，這些料理對於她們來講，都是這輩子很重要的東西。
儘管會讓她們的內心變得不平靜，甚至還會徹底改變了她們的認知。但與此同時，也會在她們迷茫的人生當中，迫使她們去思考，並且做出改變！
此時，還沒有離去的小林龍膽，眼睛發亮的望著桌前一盤份量超級足的照燒雞肉串拼盤
在美食界，烤串可能會遲到，但卻從來都不會缺席。
而在霓虹國，像這種將雞各個部位的肉，切成一口可吃下的大小，串成串兒烤制而成的串燒，便都統稱叫做：
燒鳥。
區別於路邊攤那些烤串的隨意豪放。
張凡所做的居酒屋燒鳥，則多了一份精緻與講究。
尤其在食材的選擇上，他用了當地一種很有名的「地雞」品種，這種雞的血統嚴格要求要在50%以上，而且還採取自由放養的模式。
不僅有著嚴格的飼養密度，養殖天數更是必須超過80天。
也就是說。
這種很野的「坤坤」。
擁有著廣闊的活動空間，每天撒了歡兒的跑。
導致肉質比很多市面上售賣的雞，更加緊實甘甜，風味更濃郁。
當然，光有上等的食材還不夠，在燒鳥製作的過程中，張凡同樣也十分講究。
穿串的時候，由於雞肉的味道非常細膩，長時間與手接觸風味就會大打折扣，因此講究一個字「快」。
然後肉串的排列順序，從上到下是按照「小大中中小」排列，穿成一串燒鳥。
之所以要這樣排列，是因為燒鳥不同於天朝常見的遠火架烤，採用的燒制方式是近火、強火！
……
沒有一隻雞。
能完完整整走出居酒屋。
而能夠做成整整一盤日式串燒，對於雞來講可能也是一種最好的歸宿。
雞心、雞肝、雞勁肉、京蔥雞腿肉、雞軟骨、雞尾、雞白子，還有雞翅等等，再結合著切成碎末的蔥，蛋黃和調味料。
不同部位的肉，吃起來那種不同的味覺口感，那真是令人相當過癮！
不由得，小林龍膽充滿了回味。
本來作為吃貨，她就對於這些美味的菜品，沒有太大的抵抗力。
只有在居酒屋，她或許才能真正忘卻所有時間和煩惱，用心去真正體驗著食物帶來的快樂！
「唔~」
「這味道真香。」
「店主，霓虹國有家僅靠著燒鳥料理，就能成功獲得WGO認定的一星餐廳！」
「而那家餐廳的主廚，也被大眾尊稱為燒鳥職人，我曾經去過那裡吃過燒鳥，確確實實是很美味！」
「但今日再來吃你所做的燒鳥，這才發現他做的燒鳥，竟然啥都不是耶！」
「要我說，他是燒鳥職人，那你就是當之無愧的……」
「燒鳥仙人！」
咬了咬手中的一串雞肉丸，小林龍膽趕緊帶著激動的心情，對張凡說道。
「燒鳥仙人？」
「什麼亂七八糟的稱謂？」
聞此，張凡感到有些汗顏，忍不住白了她一眼。
得益於《孤獨的美食家》、《深夜食堂》等等料理影視劇，這種在霓虹國民眾心中，能維持庶民料理形象的燒鳥，確實是迅速走紅了起來。
而將攤頭美食的燒鳥去斬獲了WGO星級，而且還是最高級別的一星，著實也是不可思議！
但在燒鳥掀起的風口之下，亂象也不少。
其中最典型的，便是這家燒鳥一星級餐廳，竟然推出了雞肉刺身料理！
雖然對於萬物皆可刺身的霓虹國人來說，雞肉刺身未必就不能被很多人接受。
但正如前面所講的，那些有名的品種，都集中於九州鹿兒島、宮崎一帶。所以，每年因吃雞肉刺身導致細菌感染引發食物中毒的案例，時有發生！
……
「實話實說嘛。」
「張店主，伱的燒鳥確實很棒！」
「從細節技巧，火候控制，再到食材的選擇和處理，我敢說方方面面都是完爆了那位燒鳥職人。」
口中咀嚼著燒鳥，期間還啜飲著一口正宗的靜岡清酒。
肉香，鮮果味道的酒香，這兩種令人著迷的味道，便從口腔慢悠悠的流進心脾。
一邊是破碎、易逝的煩惱；一邊又是滿足、清淨而又溫暖的幸福感。
顯然在這種意境下的小林龍膽，根本就不會去糾結眼前這盤份量超級足的燒鳥會是多少錢，因為這種體驗註定會是無價！
「呼~」
「真是痛快。」
緩緩吐著一口酒氣，小林龍膽終於忍不住感嘆道。
隨後，她微微仰著頭，那雙金色的眼瞳是閃爍了幾下，開始深深凝視著眼前的張凡。
「嗯？」
「幹嘛又是這樣看著我？」
「害得我的心撲通撲通的，要是不小心愛上了你可該怎麼辦？」
感受著小林龍膽的目光，一直在望向自己，張凡便嘿嘿輕笑道。
小林龍膽唯有趕緊移開了眼神，俏臉上不禁浮現著一絲絲紅暈，輕柔道：「就看你一眼，瞧把你臭美成什麼樣了？」
(本章完)
|
