馮正打車趕回到比賽酒店，下午的比賽還沒有開始，不過大部分選手已經都進入到賽場內等候。【，google搜尋】

  馮正則是趕緊回房間，重新換上自己的那一身點心師的服裝。

  等到他趕到賽場的時候，基本上所有的選手都已經到齊。

  所以馮正踏進賽場，瞬間就成為了全場的焦點。

  初賽的選手基本上都已經認識馮正。

  知道他就是展台上那朵荷花酥的製作者。

  雖然有些人心裡是不服氣，但是面對擺在那的荷花酥，大家也是完全無話可說，只是會在心裡想著一定要超越馮正。

  馮正走到自己的位置上站好，和劉志鵬、沉馨、卓勇都分別點了點頭。

  此時，選手基本上都到齊了，隨後評委們也是一起入場。

  今天比賽的內容，不再是陳正峰宣布了。

  而是換成了另外一位評委，也是這次比賽場地酒店的老闆。

  「各位點心師傅下午好，昨天各位開酥也是讓我們大開眼界了，不得不說，沒想到我們省內是如此的藏龍臥虎，看到了大家開酥後，真的是讓我明白，做點心果然是非常講究手藝的。」

  這麼一番場面話說完後，這位老闆也是正式宣布。

  「好了，今天各位比賽的題目是，用你們昨天開好的酥，製作一份點心，具體要做什麼各位可以自己發揮，希望各位點心師傅都能夠好好努力，比賽依舊是到下午六點鐘結束，現在各位可以開始了。」

  聽到這樣的題目，現場起碼有一半的參賽點心師瞬間是一臉苦澀。

  很顯然，他們很清楚自己昨天開酥的結果是如何？

  另外一半的參賽者神情也同樣是有些凝重。

  馮正得到這樣的題目，沒有多去想其他，而是立刻蹲下來打開冰箱，查看了一下冰箱裡昨天自己的開酥。

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  檢查了一番過後，馮正確定自己昨天開酥沒有問題。

  看起來，昨天比賽過後，應該就被送進冰箱裡了。

  這也是讓馮正鬆了一口氣。

  不過接下來，他也是陷入了一陣沉思。

  雖然比賽沒有給出命題，但是自己開的這塊酥到底能做些什麼呢？

  和馮正一樣，劉志鵬也是第一時間檢查了一下自己的開酥。

  確定開酥沒有問題，劉志鵬倒是很快就開始著手準備起來。

  顯然，劉志鵬還是有著自信，也是很清楚自己可以現場做些什麼？甚至可能他心裡昨天開酥的時候，已經就想好了要用開酥做些什麼？

  馮正看到劉志鵬那邊已經開始忙碌，他也是不禁在心裡有一些感嘆。

  果然自己和人家還是有差距，別人開酥的時候已經想好做什麼，但是自己開酥的時候只是想著要如何完成開酥。

  從這一點上來說，馮正也是不得不承認，自己和對方確實有不小差距。

  在劉志鵬動手不久，沉馨那邊也已經把開酥拿出來忙碌起來。

  顯然沉馨或許沒有提前想好做什麼再開酥？但是她現在也應該想好要做什麼？

  馮正也不再去觀察周圍人，而是開始認真地思考自己要做什麼？

  關鍵是，他的這塊開酥能夠做什麼？

  如果說再做一次荷花酥？

  其實馮正覺得他這塊開酥倒是剛好可以做。

  可是他已經做過荷花

  酥，再做一次也應該是沒有太多的驚艷，並且可能會給評委和其他人留下，他是不是只會做荷花酥的印象。

  只是眼下，自己這塊開酥已經完成，並且他當時為了讓酥層更加清晰，還把外面的水油皮染成了紅色，所以現在想要改變也是有些不簡單。

  如此一想，馮正還真的是開始犯難了。

  又是經過了一番思考，讓他真的很是為難。

  此時，不只是馮正為難，現場一些昨天開酥並不好的選手同樣是很為難。

  看著他們不太成型的開酥，他們是真的不知道該怎麼辦才好？

  終於，有選手開口問「評委，我昨天的開酥不成功，我可以今天重新開酥嗎？」

  聽到這樣問題，評委們也是面面相覷，都是有那麼點哭笑不得。

  但是大家誰也不好直接拿定主意，最終還是把這個決定權交給了陳正峰。

  陳正峰看了看懇求的那些選手，也是有些無奈地說「這樣吧，給你們的時間是相同的，如果你們昨天開酥確實很失敗，那麼你們可以重新開酥一次，但是不會給你們重新算昨天分數。」

  聽到不會重新算昨天分數，也是讓現場選手們不免有些失落。

  但是失落歸失落，大家也都明白這是給他們一個機會。

  所以在失落過後，一些人還是打起精神來，重新去選取材料開始再次開酥。

  有了第一個人這樣去做，那些開酥不成功的選手，也都紛紛去選取材料，也都是重新從開酥開始。

  如此一來，現場也就出現了，一部分選手要從開酥重新開始。

  另外一部分則是已經開始點心製作了。

  尤其是劉志鵬，他的速度可以說是非常之快。

  他人顯得非常胸有成竹，沒有著急把酥皮拿出來，而是先去材料櫃那邊，拿來了自己準備做餡的材料。

  然後他現場就開始制餡，過程里他做的餡心香味也是瀰漫開。

  很自然吸引了現場幾乎所有人的目光。

  馮正也是忍不住向那邊看了幾眼。

  看到劉志鵬胸有成竹的樣子，馮正還真的是越發感到壓力巨大。

  不知不覺，馮正陷入了一種沉重的壓迫感中。

  他雙手撐在桉台上，低著頭盯著面前的桉台，人也是陷入了沉思，一種仿佛絞盡腦汁，但是卻也沒有辦法想出很好的破解之法。

  一種無力感甚至是讓他有那麼一點點的絕望。

  終於，在巨大的壓力下，馮正甚至是開始有一點點恍忽。

  不過在這一陣恍忽中，馮正回憶起前世的一些事情，同時也回想起了父親的一些話。

  還記得當年父親在點心鋪子被迫關門那年春節，在家裡喝了一些酒說過。

  「我並不是因為點心鋪子關門傷心，只是關門之後，一些老顧客見到我的時候，時常跟我說，他們還想要吃我做的點心，聽到他們的那份惋惜，我總覺得似乎有一點點對不起人家的支持啊。」

  回想起父親的話，馮正一下子醒過神來。

  他又重新回想起了自己的初心。

  自己來參加比賽，並不是一定要得什麼冠軍，自己是想要更多的學習，要去發揚中式點心，要去更好經營父親的點心鋪子。

  想到這些，馮正也是平靜下來，他蹲下來從冰箱裡拿出酥皮來。

  看著酥皮他逐漸有了自己想法，把外面的保鮮膜給揭開，正式開始準備點心製作。