沈周完全想不到生醃會是這個味道。

  他是會做飯的，在竹西說了生醃的大致做法之後，他就差不多猜到了料汁是由什麼調料調製成的，也能想像到它的味道。但是，他無論如何也想不到生吃鮑魚片的感覺是這樣的，在入口的瞬間，先感受到的是淡淡的芥末，然後還有某種酒的味道，其次就是蒜香和魚露等材料的味道。

  最神奇的是鮑魚片的完全沒有任何的腥味，只有它本身的味道，口感滑嫩鮮甜，非常神奇。

  「這……」

  竹西期待地看著他：「怎麼樣？很好吃吧？」

  「確實是我意想不到的感覺，挺好吃的。」沈周不得不承認確實是他眼界狹隘了，在他不知道的很多地方，那裡的人們通過各種各樣堪稱匠心獨運的技藝製作出了無數美味佳肴，今天的生醃徹底打破了他對海鮮的固有印象。

  不過該說不說，這點東西也確實不便宜，三四百塊錢的價格放在以前他還是得掂量掂量的。

  「嘿嘿，我第一次吃生醃的時候和你的反應差不多，我們平時喜歡吃熟食，而且對海鮮的了解並不多，所以就片面地以為海鮮都是要煮熟了才能吃的，其實完全不是這樣。」

  「感覺我打開了通往新世界的大門，生醃確實很好吃，而且做法並不複雜，只是對食材的新鮮度要求很高，我們完全可以自己嘗試著去做。」沈周已經嘗到了甜頭，既然這個東西這麼好吃，那沒有道理不把它學會。

  竹西又夾了塊龍蝦尾放在沈周身邊的碟子裡，笑吟吟地說道：「我能不能有口福就全靠你啦。」

  「我還是很有做飯天賦的。」沈周又嘗了嘗龍蝦尾，又是另一種美妙的口感。

  他已經開始有點喜歡這個新奇的美食了。

  「多吃點，記住這個料汁的成分和味道，回去就能復刻了。」

  沈周嗯了一聲，不過他只是每一種嘗了嘗便放下了筷子。

  「怎麼不吃了？還有很多呢。」

  「你吃吧，我研究研究。」

  「這麼著急幹嘛，也不差這一會兒。」竹西說著，又往他碟子裡夾了一些。

  沈周沒有吃，推回去之後掏出手機開始查找生醃的相關做法。

  竹西聳了聳肩，只好由著他去了。

  夜已深，空氣中的寒意也濃郁起來，剛吃過生醃的兩個人胃裡涼涼的。

  「吃點熱的吧。」

  竹西抱著他的胳膊，東張西望，最後目光落在不遠處小餛飩的招牌上。

  「去吃餛飩吧？」

  「嗯，好像也很久沒吃了。」

  「嘿嘿，我也是……老闆，要兩碗餛飩。」

  找到地方坐下，竹西又說道：「我來這裡吃過很多次了，老闆雖然只賣一種餛飩，但是人氣非常高。」

  人氣確實很高，攤位前坐滿了吃餛飩的顧客，也有很多和沈周一樣眼巴巴等著吃的顧客。

  「老闆為什麼只賣一種餛飩？」

  「聽說這種餛飩的餡料是他自己研製出來的，一經售出就受到了顧客們的喜愛，生意好了之後，老闆就有點顧不過來了，所以就慢慢放棄了普通的口味，只保留了他研究出來的這個。」

  「一招鮮吃遍天啊，那我可真得好好嘗嘗了。」

  約莫等了二十分鐘，竹西點的兩碗餛飩才做好端上桌。

  沈周也不怕燙，吹了兩下就送到嘴裡，一口咬下去，濃郁的湯汁裹夾著豬肉和蟹肉的香氣，餡料里還有紅甜椒的味道，確實很驚艷。

  湯底里有常見的紫菜和蝦皮，不過是各種調料調製出來的，香氣更為濃郁。

  「好吃嗎？」

  「非常好吃！」

  「嘿嘿，慢點吃，小心燙嘴。」竹西終於是細嚼慢咽一次了。

  「只有這一種的話，食客們會吃膩的。」

  「還好啦，也不是每天都來吃的，畢竟這一碗二十塊錢呢，在夜市里算是比較貴了。」

  沈周不可置否，就算是十塊錢一碗，他也不可能每天都吃，夜市里這麼多美食小吃，每天吃幾種，吃完一遍再回來吃餛飩又是新的感覺，自然不會膩。

  吃飽喝足已經是深夜九點半了，雖然更冷了一些，但對很多人而言，夜生活才剛剛開始，夜市里依舊很熱鬧。

  沈周和竹西不打算再逛下去了，他們已經差不多要把這條美食街逛了一遍，想吃的也已經吃了，是時候回酒店休息了。

  南城晝夜溫差比較大，沈周從計程車上下來忍不住打了個寒顫。

  「又到了不知道該穿什麼衣服的季節了。」

  春秋兩個季節就是這樣，白天暖和，晚上很冷，像沈周這種沒什麼衣服的人最是難受，壓根不知道該穿什麼。

  竹西完全沒有這種煩惱，她雖然是女生，但卻是個練家子，身體素質甚至要比一般男性都要高，她只穿著春裝就完全不擔心氣溫問題。

  「老說讓你買衣服，你非說自己什麼都不缺，衣服要是多的話，還會有這種煩惱嗎？」

  「……改天一定買。」

  竹西幽幽一嘆，心知他肯定還是和以前一樣說完就忘，便沒多說，跟在他身邊回到了酒店房間。

  「我一個早睡早起的人居然也開始有了夜生活，不過你還別說，晚上吃點東西還挺舒服的。」

  「小心吃成豬。」

  沈周躺在沙發上，翹起的二郎腿不停晃著：「我要是能吃胖，全世界的人都得再胖二十斤。」

  「以後你就會發現跑步是很難起到減肥效果的，你得有危機意識，男人婚後發福可不是隨便說說的。」竹西劃著名手機提醒道。

  「不會的，我天生就是吃不胖的體質，你也知道我每天吃多少飯，換做其他人來，體重肯定已經上去了，然而我還是維持不變，這已經很能說明問題了。」

  「胖成豬的時候，可別求著我陪你鍛鍊減肥哦。」

  沈周不屑一顧，讓他吃胖那是不可能的時候。

  「我去洗澡了，你就在這兒慢慢地杞人憂天吧。」

  一夜無話。

  之後的兩天，竹西帶著沈周去了很多她上學時想去卻沒機會去的地方。

  開滿鮮花的千芳島、奇譎瑰麗的鐘乳石洞天、收藏了數萬種文物的南城博物館、他們還去明心寺求了同心簽……

  雖然沈周現在躺在床上累得不想動，但這兩天真的開心充實，也讓他感受到自己是真的在旅行，而不是換了個地方吃飯睡覺。

  竹西還是那個竹西，同樣是兩天跑下來，她卻一點都沒覺得累，甚至還能調侃沈周兩句。

  「回到家之後，你還是趕緊鍛鍊身體吧，就你這個身體素質，真的令人堪憂啊。」

  「你以為人人都跟你一樣是個練家子，我就是一個吃飽就躺平的肥宅而已，別對我抱有太大期望。」

  「嘖嘖……明天就是最後一天了，什麼打算？」

  「這麼快嗎？」沈周掰著手指頭數了數，才發現今天已經是來南城的第四天了，明天就是元宵節，也是他們旅行的最後一天。

  「嗯……元宵節了，吃點元宵就回來睡覺吧。」

  「不買點紀念品和禮物帶回去？」

  「明天再說吧，今天朕乏了。」

  「……」