製作了一壇泡蘿蔔后,溫久又腌制了一壇泡豇豆和辣椒。
    最後再做了壇專門腌制青菜的,她才徹底了解了自己這些日子對泡菜的執念。
    畢竟泡菜這東西是真的好啊,可以單吃下飯也可以拿來做菜。
    溫久把三個泡菜罈子擺在了放臘肉盆的旁邊,她此時都有些迫不及待地想嘗嘗家鄉味道了。
    可惜腌制時間最短的泡蘿蔔也得腌上一整晚才行,只能明天再來品嘗。
    還剩下兩個空的泡菜罈子沒用上,溫久打算等以後自己想到了腌什麼蔬菜再拿來使用。
    「對了,你們今天中午是怎麼吃的?」
    以往的周末都是她給這兩人在廚房開小灶,如今自己周末有事,也不知道這倆倒霉孩子是怎麼解決的午飯。
    「我們喝的營養液。」喬詩詩搶先回答,「而且我們發現現在很多學生為了趕訓練,都是帶着營養液去訓練場的,生怕自己出去吃個飯回來就沒練習房了。」
    「可不是嘛,我和喬詩詩就回寢室休息了那麼一小會兒,再去武器練習房就沒位置了。」婓輕羽想到這事兒就覺得無語,怎麼一到期末大家就這麼勤奮。
    要知道放在平時,武器練習房的房間可充裕了。
    聽見他們的回答后,溫久這才想起來自己忘了什麼事情。
    她忘記提出把那些沒動過的菜打包帶走了。
    那麼一大桌子的菜,他們四個人根本吃不完。而且有很多菜都還沒動過,那些菜的價格又那麼貴,她不打包回來可真是血虧。
    雖然她覺得那些菜品的味道並不咋地,但是帶回來湊合吃兩頓還是可以的。
    「唉。」想到這裏,溫久不自覺地嘆了口氣。
    自己痛失百萬也就算了,連白送的羊毛都沒薅上,她可真是個失敗的摳門人。
    「你們晚上想吃點什麼?」
    溫久很快就從自己痛失薅羊毛機會的悲傷心情走了出來,現在已經臨近六點了,她的肚子咕咕叫半天了。
    「我吃什麼都行!」喬詩詩再次搶先回答,她說完還不忘沖着婓輕羽做了個鬼臉。
    見自己又落在了喬詩詩後面,還被對方嘲諷。
    婓輕羽艱難地忍住了他想懟喬詩詩的心情,乖巧地對着溫久眨眨眼道:「久姐,你做什麼我吃什麼。」
    「那我就隨便炒兩個菜,你去蒸鍋米飯。」溫久把剛放好的袖子再次擼了上去,「詩詩你過來幫我洗菜吧,我這邊就直接處理肉了。」
    把任務分配完畢,喬詩詩和婓輕羽趕緊動了起來。
    溫久把冰箱打開看了看,打算做個青椒肉絲和萵筍炒肉,最後再燒個青菜湯。
    她先是把青椒、萵筍、胡蘿蔔還有青菜遞給了喬詩詩,好讓對方去做清洗蔬菜的工作。
    隨即才拿出了一大塊黑風山豬肉,畢竟製作肉絲和炒肉都不適宜用太肥的肉,黑風山豬的精瘦裏脊肉就剛好合適。
    溫久把這塊黑風山豬肉洗凈後用菜刀一分為二,她先把其中一半快速切成了厚度適中的肉片,然後把肉片放進碗裏加入適量的鹽、白鬍椒粉還有少許黃酒等抓勻腌制。
    緊接着她再把另一半肉切成了細細的肉絲,倒進碗中后再加入生抽、老抽、耗油等調料,然後再放入蛋清與清水拌勻。
    最後放入少許的澱粉抓勻,這樣腌制出來的肉絲吃起來時會更加嫩滑。
    溫久處理肉的速度很快,當兩份肉都在碗裏腌制的時候,喬詩詩才把蔬菜給清洗完畢。
    於是她又接着切起了蔬菜,青椒切絲、胡蘿蔔和萵筍切片,至於青菜只需理去外層的老葉即可。
    把這些食材全都備好后,溫久趕緊起火熱油開始烹飪了起來。
    她最先製作的是青椒肉絲,把蔥姜孫爆香之後倒入青椒快速翻炒,最後再放入腌制好的肉絲。
    溫久一手持着鍋穩穩噹噹地上下顛,另一隻手拿着鍋鏟飛快地翻動着食材。
    爐灶的火焰驟然從鍋下冒起,照得廚房內一片明亮,也勾勒出她越發明麗的臉龐。
    幾分鐘過後,一份熱氣騰騰的青椒肉絲成功出鍋。
    「來,先把這個端過去。」
    溫久把盤子隨手一放,簡單洗鍋之後又繼續炒起了萵筍肉片。
    蒜片一進油鍋就爆出了香味,切好的胡蘿蔔片率先下入鍋中。待到它開始變色時,溫久再放入了腌制好的肉片進行翻炒。
    看着粉嫩的肉片逐漸轉化成了偏白的顏色,她才往鍋里加入了萵筍片。
    濃郁的肉香和蔬菜的清香混合在一起飄散,翠綠卻又有些透明的萵筍片和紅澄澄的胡蘿蔔片交織,任誰看了這副畫面聞到了這股香味,都會覺得飢餓難耐。
    此時的婓輕羽和喬詩詩乖巧坐在椅子上,兩人表面鎮定如常,內心卻早開始咆哮了起來。
    好餓好餓好餓,他們好想吃飯!
    好在溫久做的這幾個菜都是出鍋速度特別快的,所以沒一會兒她就完成了所有菜品的製作。
    在青菜湯出鍋的時候,電飯煲也響起了代表米飯蒸熟的聲音。
    三人高高興興地圍坐在一塊,每個人面前都擺了一碗香噴噴的白米飯。
    「你們倆看着我做什麼?趕緊吃飯!」溫久剛把圍裙解開,就看喬詩詩和婓輕羽都充滿激動地盯着自己。
    她還以為這兩人是有什麼事兒要跟自己說呢,結果在她發話之後,這兩人就跟餓久了的狼似的開始爭奪起了食物。
    喬詩詩早就看好了那道萵筍炒肉,翠綠帶點透明的萵筍片經過油炒,鍍上了一層晶瑩的油光。紅橙相間的胡蘿蔔片藏在油潤的肉片之間,只讓她覺得食慾大開。
    所以在溫久發話后,她趕緊挑了筷萵筍炒肉。
    脆嫩的萵筍搭配上清甜鮮嫩的胡蘿蔔片,咬開時滿嘴都是蔬菜的清香與鮮甜,細品又有一股濃郁的肉香散發。
    豐富的味道層層疊加,更讓人心生滿足。
    其中的肉片也十分滑嫩,用牙齒輕輕一咬就能嘗到十足的肉香。而且肉香里還融合了萵筍和胡蘿蔔的清香,所以吃起來時一點也不發膩,彷彿表面的油脂只是裝飾品般。