☆、第四百七十四章 貴人

　　「那些我以前沒有做過，但你可以看看小婦人今天做的豆腐，不知可就是姑娘想要的那些豆乾。」

　　瑾俞跟著那婦人進屋，不大的農家小院，縱然破舊但收拾的井井有條。

　　院裡一個六七歲的小男孩拿著木棒在地上寫字，另外還有一個頭上包著抹額年紀大概四十多的女人在揀豆，聽見有人進門的動靜，俱把手上的活兒停了下來。

　　「祖母！」

　　「乖！祖母在這呢！別怕！」

　　小男孩扔掉手裡的木棒跑向那老一些的女人，老一些的女人立馬摟住小男孩，一老一少戒備的看向院門口。

　　「娘，這位就是向我們下訂單要那些豆腐的姑娘。」

　　幾人進來就看到這樣的情景，瑾俞發現那婦人尷尬的看向自己，沒有看到瑾俞臉上的神情變化，便笑著開口朝那一老一少做介紹。

　　婦人看似在給瑾俞解釋，實則是在安撫那位年紀大的女人，瑾俞聽出來了。

　　「客人來了，我這就去把豆腐拿出來，豆兒，你去給客人端碗豆漿。」

　　原來那婦人叫豆兒，倒是附和小戶人家養女兒的名字，見女兒那麼解釋瑾俞和木子的來意，瑾俞看見那豆兒娘明顯的鬆了一口氣，放開懷裡的小男孩，就要過來招呼。

　　「欸！」豆兒笑著應下了，轉身拎著兩張到腿肚高的木頭凳子邀請瑾俞和木子坐，「妹子和大兄弟坐會兒吧！我娘不怎麼見外人，還請姑娘別介意。」

　　豆兒笑的有點怪異，那神情分明再說有難言之隱，瑾俞也不是好奇之人，家家都有難念的經，別人的事她沒有那麼多好奇心去管。

　　「無妨。」瑾俞頷首沒有多話。

　　這豆兒一家一副驚弓之鳥的樣子，顯然是被嚇壞了，瑾俞沒來由的想起了自己家以前，那時候才分家，只要一見瑾家大房的人過來，可不就是這樣萬分驚恐的模樣。

　　這感覺可謂是深有體會。

　　「那豆乾我試了好幾回了，最初的幾回時間壓的不夠，做出來只比豆腐好了一些。總算不妹子的希望，做出來了一些。」

　　豆兒娘很快就出來了，豆兒飛快的迎了過去，瑾俞以為她會把香乾搬出來，沒想到那豆兒娘還格外講究，原色的香乾被切成絲放在褐色的陶碗裡，木托盤上是兩雙簇新的竹筷子。

　　「家室簡陋，還請姑娘別介意。」

　　豆兒娘帶著幾分小心翼翼的看著瑾俞，這姑娘雖然年紀不大，衣著也樸素，但通身的氣質不凡，一點也不似她身上的那般裝扮。

　　「大娘別客氣了，只要豆腐好吃就好。」

　　沒有醬油，豆乾的原色沒有變，瑾俞夾了一箸，入口的豆乾有嚼勁，吃到最後還有餘香，這豆乾明顯壓的時間不短，沒有浪費瑾俞給的那一瓶五香粉。

　　做的很成功了，不僅讓豆腐添加了韌性還保持了原來的豆香，一點都不比現代吃過的豆乾味道差。

　　玉豆腐香滑爽口，有豆香也有蛋香，幾乎是入口即化，不管是直接吃還是調好料沾著吃，都可以。

　　文人墨客講究文雅，喝茶品酒那新式的香乾正好用上，瑾俞仔細的把兩個小碗的豆乾和玉豆腐都嘗了一遍，心裡忍不住給她們豎大拇指。

　　沒有見過這些，也沒有吃過類似的食材，居然可以做出七八分相似來，這豆兒母女的手藝真不是蓋的。

　　「可是姑娘要的味道？」豆兒娘小心翼翼的問，不難看出她心裡的忐忑來。

　　「雖然略有不足，但是第一次做就能做出這口感來已經不錯了。就按照這樣的程度，每樣各做個二十斤，明天早上卯時我過來拿。」

　　在豆兒母女期盼的眼神裡，瑾俞放下手裡的筷子，拿出自己錢袋拿了二兩銀子出來，「這是定金，多退少補。」

　　「多謝妹子，多謝了！」

　　豆兒母女對視一眼，一聽瑾俞這是肯定了自己的豆乾，忙欣喜萬分的道謝，心裡的大石頭總算落地了。

　　臨走前瑾俞還不忘叮囑了一番，明天的食材至關重要，萬不可耽誤事，豆兒母女自然是一百個答應了。

　　「你昨天做的豆腐肯定不少，我家裡也要添幾個菜，就稱一些豆腐回去吧！」

　　瑾俞不著痕跡的看了一眼那廚房門，就這豆乾的成品來看，豆兒母女就不可能是一次就成的，這地方偏僻，要等著賣完那些豆腐，估計要壞了。

　　「妹子帶一些回去吧！左右都是殘次品，不能要錢的。」

　　豆兒見瑾俞這麼說手腳麻利的進了廚房，不一會兒就拿了小籮筐裝了半框出來，果然和瑾俞想的一樣，樣子參差不齊不說，就能軟趴趴的模樣，顯然就是時間沒有壓到位。

　　「都不容易的日子，我可不能貪你家的便宜。」

　　掂量了一下，差不多三四斤的樣子，瑾俞摸了三十文給豆兒。

　　這裡人不懂把黃豆做吃食，豆腥氣重，很多窮苦人家泡發了加進糙米裡做豆飯，頂餓。

　　所以黃豆不值錢一斤才兩文，但做成豆腐花功夫，瑾俞給她一斤算七文多算是高價了，豆兒捧著那捧銅板，眼眶都紅了。

　　「真是遇到貴人了！我們娘仨有活路了。」

　　送走瑾俞和木子，豆兒娘直接抹開了淚，歷盡艱辛來到這裡，就是想著離邊境近，族人不會再追來，沒想到還能遇到瑾俞這樣的人拉扯自己家一把。

　　「那姑娘真是我們的大恩人呢！」

　　豆兒把銅板包進帕子裡和原來那幾個銅板一起藏好，山窮水盡的地步，沒想到還會有現在這樣的境遇。

　　瑾俞可不知道她們母女怎樣感激自己，添了豆乾和玉豆腐兩道菜，那明天的菜式就多了兩樣，不會是出來大魚就是大肉了。

　　「瑾姑娘！哎喲！真的是你啊！」一臉和善的中年男人追了過來，木子在他就要靠近瑾俞的時候，一把把他攔住了，「剛剛遠遠瞧見，我還以為認錯了呢！」

　　那男子也不生氣，笑的見牙不見眼的道。

　　「掌櫃是？」

　　「上次姑娘還來小店吃過飯，給我不小的建議，為我們東家省了好大一筆銀錢呢！」

　　瑾俞打量了一番四周，發現不知道什麼時候和木子居然走到了上次和凌子言一起吃海鮮的地方，這海鮮酒樓門口車來車往的顯然生意很不錯。