☆、第三百八十四章 請客吃飯

　　「鎮上吃我做的菜的人很多，照凌公子這麼說的話，我恐怕可以坐擁銀山了。」瑾俞俏皮的說著，拒絕的義不容辭，「謝謝凌公子的好意了。掌櫃的，把我的東西都包好了。」

　　「我還真說不過你呢！」凌子言無奈的用扇子敲打自己的額頭，一副頭疼不已的模樣。

　　「這……」

　　掌櫃為難，看看凌公子給的一錠大銀子，再看看瑾俞給的是個碎銀子，不知道到底收誰的銀子。

　　「看好了掌櫃，不差吧！」

　　瑾俞似笑非笑的看著那掌櫃，推了推自己放在桌上的銀子。

　　「姑娘稍等，馬上就好。」

　　飛快的把那十個碎銀子抓在手裡，掌櫃朝夥計揮揮手，讓他把首飾盒子拿來。

　　「這到飯點了，瑾姑娘指定還沒有吃飯吧？不如凌某做東，去前面的長春樓用膳，如何？」

　　瑾俞想了想，準備給凌子言培訓廚子的事也要給他一個交代，倒不如讓他先安排好了，等木子回來後就能開始。

　　「可以啊！聽說那裡的海蝦最好吃，我今日有口福了。」

　　「榮幸之至，兩位，請。」

　　凌子言極有風度的做了一個請的手勢。

　　「凌公子請。」

　　瑾俞拎著首飾盒，拉著已經手腳不聽使喚的二妮往外走。

　　一口氣花了十五兩銀子，二妮膽戰心驚，瑾俞滿臉笑容。

　　進了長春樓後，瑾俞還是如常，二妮卻更加沉默了，大多數時候都是低著頭。

　　「幾位客官，想要吃點啥？小店的海貨應有盡有，都是三天內到的，絕對新鮮。」小二機靈的把人帶到二樓雅室，討好的問。

　　「噗嗤！」

　　瑾俞不厚道的笑了，這裡離海邊應該有點距離，這時候的三天也算是挺快的，但對於瑾俞這個什麼都以爭分奪秒現代過來的人來說，那三天可是會讓海鮮變臭變爛，當然，除了那些乾貨。

　　「瑾姑娘有什麼好的提議嗎？」

　　凌子言見瑾俞笑，便知道瑾俞肯定是懂得一些什麼，便問她。

　　「這海貨很多都是要吃新鮮的，三天送來的可都是死物了，有些能不能吃還不一定。」瑾俞笑著道，「如果可以的話，我能看了你們的食材再點菜嗎？」

　　「這……要這個先例啊！小的也做不了主。」

　　小二拿不定主意，最近生意差了許多又不好拒絕這貴客。

　　「顧笙，你下去和掌櫃說說。」凌子言招來守在外面的顧笙，這也不是難事。

　　「是，主子。」

　　「客官稍候，小的也去看看。」

　　小二擔心顧笙越俎代庖，到時候他落下一個招待不周的評價，那摳唆的掌櫃恐怕又沒有什麼好果子給他吃了。

　　「去吧！」

　　凌子言自己動手把小二留下的茶給瑾俞和二妮斟上，態度溫和又親切，一點架子都沒有。

　　「謝謝凌公子。二妮，來喝茶。」瑾俞把茶推給二妮，這小丫頭再低頭，恐怕都要鑽地下去了。

　　「好……好。」

　　一直羞怯不已的二妮，終於敢抬頭來了，瑾俞忍不住扶額，這丫頭膽子也太小了吧！

　　「這位姑娘是……」凌子言適時問道。

　　「這是我妹妹，二妮。二妮，這是京都來的凌公子。」

　　瑾俞給他們做了介紹，發現二妮拘謹的手腳沒處放，頓時有點後悔剛剛答應來這裡吃飯。

　　「原來是瑾二姑娘，剛剛一直沒好意思打招呼，在下失禮了。」

　　「不是。二妮是我一個族伯的女兒，不姓瑾。」

　　「我……實在抱歉，我……」凌子言尷尬不已，那模樣和二妮拘謹的樣子有得一拼。

　　「是我話沒有說清楚，不怪凌公子誤會了。」

　　瑾俞才想緩和一下這僵局，顧笙帶著長春樓的掌櫃已經上來了。

　　「貴客是要看菜品再下單，原來我們這裡是沒有這個規矩的，今天就給開個先例了。姑娘請隨我來便是。」

　　胖乎乎的掌櫃，一臉的和善，很會說話。

　　瑾俞看了二妮一眼，二妮下意識拉著她的手，瑾俞便明白了。

　　「我也是第一次見那些海貨，今天也一起去開開眼。」

　　凌子言也站起來了，瑾俞瞥了一眼他身上那身雪白的長袍，這樣去後廚是不是太那個了。

　　一行人下樓去了後廚，和所有的酒樓後廚一樣，這後廚自然也是整潔不了，才進後廚的門，就有海鮮特有的腥臊味撲來。

　　瑾俞微不可見的皺眉，但礙於自己提出來看的，自然是不能說什麼。

　　倒是凌子言一直在注意瑾俞，那個細微的表情也收進了眼底。

　　「要不把菜拿出去看？」

　　「都是海貨不能在露天待太久，變質的會更快，你們去外面等我，我選幾個好吃的海貨就行。」

　　瑾俞不想給人多添麻煩，抬腳進了廚房。

　　這裡人做菜的方式還是很簡單，大多數都是水煮和清蒸，這與他們缺少調味品有關。

　　原本新鮮的海鮮這兩種做法倒是可行，但是在路上耽擱了三天的海鮮，這樣煮出來的氣味可想而知。

　　「掌櫃的，你們這拉貨回來沒有應急處理嗎？」

　　海貨的品種還不少，對蝦，海蠣，章魚，就連最難保存的海參也有，只是都不怎麼新鮮，特別是那兩指大的海參都有些化水的跡象。

　　「一天三次的換水，這已經是最新鮮的。畢竟兩百多公里，不近呢！」掌櫃知道這是遇到行家了，也不遮遮掩掩。

　　「你這個換的肯定不是海水，而且水溫也太高。這個季節沒有冰塊的話，不爛掉實屬難得。」

　　「姑娘真是一語驚醒夢中人啊！我怎麼就沒有想到用冰塊來保鮮呢！為了答謝姑娘的金玉良言，今天的午膳就有小店做東了。老李，挑好的海貨給整一桌出來，我要好好謝謝這位姑娘。」掌櫃欣喜的道。

　　「不用，不用，我只是建議，不一定好使的。」

　　瑾俞連連擺手，怎麼一句話就變成這樣了呢！

　　她可沒有要來蹭吃蹭喝的意思。

　　「姑娘有所不知啊！你看著我這些東西都是這樣的，實不相瞞，這還是篩選出來最好的，每年夏天壞的就有不少，要不是我們東家好這一口維持著，這酒樓都要撐不下去了。

　　所以姑娘剛剛你提議，正好解決了困擾我們酒樓食材不新鮮的問題，又讓我們酒樓減少了一筆不必要的損失呢！」

　　還真是誤打誤撞呢！