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    天才被廢後成了我的道侶 - 第330頁字體大小: A+
     
      只有經過複炸的排骨,外層才會酥脆。等油溫上來之後,葉緩歸將大盆中的排骨一股腦的倒入到了油鍋中:“等外皮炸得焦酥就可以啦。”

      等待排骨被炸好的時候葉緩歸也沒閑著,他在大鍋中煮上了靈米飯,上面還蒸上了雞蛋羹。譚渡之喜歡用雞蛋羹拌飯,因此葉緩歸經常會做這道菜。

      剛等他將雞蛋打在碗裡,油鍋中的排骨就從金黃色變成了焦黃色。用笊籬輕輕一推,排骨的表面便發出了清脆的聲響。

      葉緩歸沒有關爐子中的火,他將排骨撈出來放在了一邊。隨後鍋裡的油被他倒在了油罐子裡隻留了一點點底油,椒鹽排骨隻加了鹽和料酒,還需要炒製一下味道才好。

      就著滾燙的鍋子,他往鍋中加入了早就切好的青紅椒和蒜片,等這些配菜的香味被充分激發之後,他才將排骨重新倒入鍋中。

      醃製排骨的時候他隻加了少少的鹽,此時他手一揮加入了椒鹽和辣椒粉。一股香辣的味道從爐子上傳了出來,葉緩歸嗆得咳了兩聲。

      譚渡之想接過鍋鏟:“我來吧。”

      葉緩歸擺擺手:“很快就好了,沒事。”

      說著他提著專門用來裝黃酒的壺沿著鍋邊快速的澆了一圈黃酒,只聽轟的一聲,鍋裡著火了!

      184.排骨宴(下)

      葉緩歸正在炒排骨的這口鍋,先是經過了高溫油炸,又經過了乾煸配菜。加上排骨還保持著高溫,鍋裡的溫度一直沒降下去過,此時加上一點料酒,那無異於直接在火上澆上烈酒。

      熊熊火焰包裹著鍋裡的排骨,鍋中蒸騰出大量的白煙,鍋鏟快速翻動中,每一塊排骨都裹上了一層未消散的酒氣。一滴滴黃酒和鐵鍋發生炙熱的碰撞,酒滴碎裂成無數細小的顆粒在鍋中滑動著,它們歡樂的和排骨嬉戲交融。

      鍋中就像有兩個絕世高手在切磋,火與肉的碰撞如此的激烈,宛如切磋到了最精彩的時刻。就當大家覺得這場切磋還將持續的時候,火滅了,酒氣散了,隻留下一鍋噴香的椒鹽排骨等著大家前來品嘗。

      常青眼珠子都看直了:“好家夥!”他只見過鍋底冒火的,沒見過鍋裡起火的,長見識了。

      葉緩歸將鍋中的椒鹽排骨盛了出來:“椒鹽排骨來啦~~”

      樓小樓早就守在騾車外了,他連忙接過了大盤子:“哇~~好香好香~”

      大塊的排骨經過油炸之後縮小了一些,它們的外皮糊著一層焦黃的酥殼。酥殼上粘著紅的辣椒粉和細小的椒鹽粉,一股股香辣的味道飄了出來。

      每一塊肉都像是對眾人在召喚:快來吃我吧~

      修士們顧不得燙一人夾了一塊,牙齒一咬,酥殼哢的一下就碎裂開來。方才烹上去的料酒非但沒讓它變得綿軟,反而讓它變得更加酥脆了些。

      咬破外殼之後,內裡湧出了一股熱氣,隨即酥嫩的內裡便毫無保留的出現在眾人的眼前。雖然只是用鹽和酒醃製了排骨,椒鹽排骨卻一點腥味都沒有。

      不管什麽時候,油炸食品都能給人莫大的滿足!尤其是油炸肉,那真是神一般的存在!能讓人欲罷不能神魂顛倒!

      若是說之前剛從蒸鍋裡面下來的清蒸排骨就已經足夠鮮美,這道椒鹽排骨更是火辣熱情。修士們誰都舍不得放下排骨,他們放緩了速度慢慢吃。

      明明都是排骨做的菜肴,桌上的三道排骨菜竟然每一道味道和口感都不一樣。樓小樓感動極了:“小葉子真是太厲害了!”

      見眾人吃了不少肉,怕他們膩住了,葉緩歸特意做了一道清爽的冬瓜蝦米湯放在圓桌中。兩扇豬排,幾個人吃得乾乾淨淨,最後連冬瓜湯都喝完了。

      按照慣例,天一他們吃完了就會拍拍屁股走人,然而今天他們卻坐在餐桌旁邊沒動彈。他們看著譚渡之不緊不慢的拔完了蛋羹拌飯,又看兩人將鍋碗瓢盆都給清洗了……

      直到現在,他們還是沒走!

      溫如玉納悶了:“您幾位今天怎麽了?是不是有什麽話要說?”

      天一沉吟了片刻,他面向譚渡之:“如果不出意外,明天我們就能到鴻蒙遺跡。譚真人,到這裡了,應該讓我們看看鴻蒙珠了吧?”

      葉緩歸眉頭一挑,天一他們也真是心大啊。他們連鴻蒙珠都沒確認就跑了這麽遠,萬一譚渡之耍他們,他們豈不是要抓瞎了?

      不過老譚的人品整個修真界公認的好,他答應的事一定會做到。

      聽到這話,譚渡之起身走向了騾車。眾人看到他踮起腳將廚房上裹著紗布的夜明珠給摘了下來,然後他走到了涼亭裡將夜明珠放在了桌子中間:“這就是鴻蒙珠。”

      話音一落,除了溫如玉和葉緩歸外,其他人的滿臉震驚和錯愕。

      因為太震驚,天一的眼睛都睜開露出了淡紫色的雙眸。萬萬沒想到,鴻蒙珠竟然在他們頭頂一直散發著光芒!

      常青抖著手將鴻蒙珠外面的紗布給扯開,鴻蒙珠在被紗布裹了好幾個月後第一次露出了美麗的真身。

      無為子抖著聲音控訴著:“你們竟然吧鴻蒙珠當夜明珠用……暴殄天物啊!暴殄天物啊!”

      葉緩歸嘿嘿的笑著摸著後腦杓:“這不是……物盡其用麽。”

      閑著也是閑著,他家在改造前沒多余的夜明珠,鴻蒙珠這麽亮,不利用起來豈不是可惜了?

      樓小樓聲音都在發抖:“這……這是鴻蒙珠?”


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