葉緩歸想了想：“你幫我把南瓜的花蕊和下面的花托摘了吧？”

　　一邊說著，他一邊做著示范。只見他靈巧沿著花托和花瓣連接處撕了一圈，綠色的花托連帶著裡面長條形的花蕊就從花瓣上剝落下來。花瓣底部出現了一個圓形的洞洞，看著像是一件黃色的小裙子，他需要的就是這樣的花瓣。

　　譚渡之看一遍就明白該怎麽處理了，他點點頭拿起南瓜花一朵一朵的處理了起來。葉緩歸則撿了幾條鯽魚在水池旁邊殺起了魚。

　　屋外的雨淅淅瀝瀝，廚房中處理食材的兩人沒有隻言片語卻無比和諧。灶膛門口招財進寶打著瞌睡，鴨鴨帶著它的鴨子小弟們冒著大雨滿世界奔跑……

　　小山坳裡面每個人都無比的悠閑和愜意，在這裡沒有爾虞我詐，沒有勾心鬥角，有的就是吃飽之後美美躺平睡一覺的悠閑。

　　即便譚渡之放慢了速度，沒一會兒他就將南瓜花給處理完了。見葉緩歸還沒處理好鯽魚，他拿起絲瓜研究了片刻：“這個……是要去皮嗎？”

　　葉緩歸回頭看了看：“是呀，絲瓜要去皮。”

　　等葉緩歸收拾好了鯽魚回頭的時候，他發現了一件神奇的事：老譚幫他把絲瓜皮處理好了！

　　只見青色的絲瓜皮像是一個圓筒一樣放在了青白色的絲瓜瓤旁邊，只有靠近頂端那部分有一道口子，絲瓜瓤卻連一個手指印都沒留下。

　　葉緩歸驚了，他拿起絲瓜瓤研究了好一會兒後才弱弱的問譚渡之：“老譚，你用什麽去皮的？”

　　葉緩歸有兩個竹製的專門去皮的刨子，他之前沒想到老譚會幫他去皮，兩個刨子都好好的在窗台上放著。那問題來了，譚渡之用什麽去的皮？

　　譚渡之微笑道：“用了一點靈氣。我是不是做的不對？”

　　葉緩歸豎起了大拇指：“不，做的非常完美！”

　　灶台的大鍋裡燜上了米飯，小鍋裡面則燉著紅燒鯽魚。葉緩歸做的紅燒鯽魚鹹鮮中帶著一點甜味，最近家裡的辣椒開始成熟，他還摘了兩個辣椒切成了絲丟入了鍋中。

　　此時揭開鍋蓋，便能看到一大鍋大小均勻的鯽魚身上打著花刀浸在醬汁中，棕紅色的湯汁咕嘟咕嘟的冒著泡泡，只等時間到，美味就能成。

　　趁著紅燒魚在鍋裡咕嘟，葉緩歸取出了之前就準備好的肉餡。他取出了小爐子，並且在鍋裡放了大半鍋油。

　　看到油鍋重出江湖，譚渡之就明白葉緩歸要做炸物了。只是他有些疑惑：“不是南瓜花釀肉嗎？難道釀肉需要用油鍋炸？”

　　葉緩歸一邊在南瓜花中塞肉餡兒一邊解釋道：“嗨，所謂釀肉，就是塞肉的意思。意思就是在南瓜花中塞肉餡，可以蒸熟了吃也可以炸著吃，我個人覺得炸著吃味道更好一些。”

　　譚渡之點點頭：“這樣啊。有什麽需要我幫忙的嗎？”

　　葉緩歸遞給他一雙筷子：“等一會兒，你幫我夾菜。”

　　去除了花托的南瓜花像是一個敞口的小喇叭，葉緩歸在裡面塞入一杓子肉餡後就輕輕的將花連同裡面的肉餡壓扁。

　　隨後他將南瓜花往調了脆漿的碗裡滾了一圈，等筷子伸入油鍋中冒出一些細小的泡泡後，他就將南瓜花投入到了鍋裡。

　　南瓜花裡夾著肉餡，需要用中火慢慢的炸透。花一入鍋，上面沾著的水分就讓花發出了細微的爆裂聲。譚渡之瞅了瞅鍋裡的南瓜花，他發現過油之後，南瓜花的顏色更加鮮豔了些。

　　隨著葉緩歸一朵一朵的將南瓜花下到鍋裡，最先丟進去的南瓜花已經炸到色澤金黃了。

　　譚渡之在每一朵花入鍋時就記下了它們的樣子也狀態，他的眼光何等犀利，只要看過一遍就不會忘記。哪一朵花先下鍋，哪一朵後下鍋，他記得清清楚楚。

　　等花炸得兩面金黃，一股濃鬱的肉香彌漫了整個廚房間時，譚渡之將第一朵入鍋的花夾了起來。

　　金燦燦的花被他整整齊齊的拜訪在了盤子裡，葉緩歸看了看之後確定了一件事——老譚有強迫症！

　　92.南瓜花釀肉與絲瓜三鮮湯（下）

　　葉緩歸擺放油炸的東西，怎麽順手就怎麽擺，因此有時候會稍顯凌亂。

　　而譚渡之就不一樣了，南瓜花被他花托向內花瓣朝外，南瓜花的花瓣像是小爪子一樣齊刷刷的向著外面。

　　花瓣上的脆漿被炸酥，筷子輕輕一碰就會傳來酥脆的聲響。脆漿下的花瓣被高溫炸透，花瓣的顏色變得愈發金黃，靠近花托部分的花瓣上有一層青色的紋路，此時變成了花瓣上綠色的裝飾。

　　經過油炸之後，南瓜花本來的味道已經被濃鬱的肉香取代。葉緩歸深吸一口氣：“啊，好香啊！”

　　譚渡之聞言夾起了盤子中的一朵花，他遞給葉緩歸：“這一朵是最先撈起來的，溫度應該已經降下來了。”

　　葉緩歸催促他：“你快嘗一嘗好不好吃。”

　　譚渡之笑道：“我們一起吃。”

　　說著他堅定的將南瓜花遞到葉緩歸面前，葉緩歸長大嘴巴狠狠的咬了一口南瓜花。只聽哢嚓一聲脆響，南瓜花立刻少了一小半。

　　焦脆的面漿下，南瓜花的味道並不明顯，只是吃起來的時候有些黏糊的感覺。南瓜花下汁水豐盈的肉餡兒才是主角，咬一咬，肉餡的香味猛烈的炸裂開。

　　香！有這樣的肉餡，就算用南瓜葉子裹著炸味道也會棒極了。