魚隻經過了簡單的醃製，葉緩歸怕譚渡之覺得寡淡，他想了想之後說道：“老譚，你會不會覺得魚的味道有點淡？你要不要加點椒鹽或者辣椒？”

　　一邊說著他一邊往譚渡之胸口瞟去，他有些遲疑，譚渡之現在能吃辣嗎？

　　譚渡之倒是覺得魚的味道很棒，只是聽葉緩歸一說，他對椒鹽或者辣椒味道的魚起了興趣：“好。”

　　葉緩歸取了兩隻小碟子出來，他在碟子中倒了兩種粉末，一種是灰褐色的椒鹽，一種是通紅的辣椒粉。他將兩個小碟子放在了譚渡之面前：“你試試用魚蘸著這個吃。”

　　譚渡之捏了一條狹長的鰷魚的尾巴，他將魚頭在椒鹽中滾了一圈放到了口中，只聽哢哢幾聲之後，他眉頭微微挑起：“味道不一樣了。”

　　蘸了椒鹽的魚多了一股麻麻的感覺，他的舌頭突然之間就不太聽使喚了。

　　葉緩歸笑吟吟：“這個椒鹽是我自己炒製的，用了藤椒和花椒，是不是感覺麻麻辣辣的？還能接受嗎？”

　　譚渡之點點頭，他又將鰷魚的身子在辣椒裡面滾了一圈。這次，老譚的眉頭皺起來了，他張開了嘴，他嘴裡著火了！

　　譚渡之長這麽大第一次吃辣椒，他感覺口中在刺痛，然而刺痛過後竟然有一種酣暢淋漓的感覺。他嘴巴裡又麻又辣，嘴唇辣的更加紅潤了。

　　他指了指辣椒碟子：“這是什麽？”

　　葉緩歸笑道：“這是我自己做的辣椒面，裡面放了三四種辣椒，是不是很夠勁？！”

　　譚渡之額頭上滲出了細密的汗珠，一張俊臉都紅了：“嗯！好吃！”

　　說著他又舉著小魚去蘸辣椒面，覺得辣椒面蘸得不夠多，他直接用小魚當杓子舀起了一點辣椒面：“原來世上竟然有這麽刺激的味道！”

　　看著譚渡之滿頭大汗，葉緩歸後知後覺的反應過來了：“老譚你……該不會之前沒吃過辣椒吧？”

　　譚渡之捏著小魚答道：“我從練氣開始就服用辟谷丹了，關於食物的記憶還停留在未入門之前在譚家時。譚府飲食講究清淡，這確實是我第一次食用口味這麽重的食物。”

　　葉緩歸之前做的吃的要麽是甜口的要麽是鹹鮮口的，他竟然沒發現譚渡之竟然是個重口味。當下他就開心起來了：“那太好了！我跟你說，我做辣味的菜也超級棒的！不過我不太能吃辣，我家的好多辣椒都浪費掉了。以後有你，我就放心啦！”

　　譚渡之含蓄的點點頭：“嗯！”

　　剛出鍋的香酥小魚味道太棒了，加上椒鹽和辣椒面的加持，譚渡之不知不覺就吃了一大碗小魚。剩下的小魚被葉緩歸裝在了密封的罐子裡面放在了櫃子裡。

　　葉緩歸一邊放一邊指給譚渡之看：“小魚放在這裡，你想吃的時候就自己拿。這個櫃子裡面的東西只要你喜歡，你可以隨意。”

　　譚渡之點點頭：“好。”

　　葉緩歸打了兩個帶著魚腥味的飽嗝，他揉揉肚子：“我來蒸魚，中午吃個清蒸魚，再炒個豆芽菜好不好？”

　　譚渡之自然不會有什麽意見：“好。”

　　葉緩歸又祭出了他的爐子，他準備用砂鍋燜一鍋米飯。而平時用來煮飯的大鍋，他準備用來蒸沙塘鱧。

　　宰殺好的沙塘鱧趴在大盤子中，它的身下和魚背上撒著一些薑絲，若不是背後的花刀出賣了它，會以為它還活著。

　　做蒸魚特別簡單，大鍋中的水開了之後，葉緩歸將盤子放到了蒸架上隨後就不管它了：“老譚記得提醒我啊，兩炷香之後魚就蒸得差不多了。蒸得時間太長，魚會不嫩的。”

　　被迫當人形計時器的譚渡之點點頭：“好。”

　　葉緩歸又打開了櫃子，這一次他從下方取出了一隻蓋著紗布的木桶。揭開紗布，只見木桶中有一片鵝黃色的豆芽正欣欣向榮的生長著。有些豆芽的顛顛上還掛著張開的綠豆殼，這些豆殼像是一個個小帽子，挺可愛的。

　　葉緩歸取了一隻筲箕出來，他彎腰伸手在木桶中扯豆芽。只見他拽著豆芽的尖尖，稍稍一用力，豆芽的根部就發出了細碎的拉扯聲。然後一把兩三寸長的豆芽就被他放到了筲箕中。

　　剛摘的豆芽新鮮水嫩，因為不見光，它們的葉片是鵝黃色的，葉片下的梗子又白又長嫩得能掐出水來。

　　沒一會兒葉緩歸就扯了大半筲箕的綠豆芽，此時再看桶裡，高一些的豆芽都被他扯走了，留下的豆子又能繼續生長。

　　葉緩歸在豆芽上灑了一些水，隨後繼續在桶上蓋上紗布。

　　等他將木桶塞回櫃子後一扭頭，只見譚渡之正盯著筲箕中的豆芽看得入神。葉緩歸嘿嘿一笑：“老譚，你別告訴我，你沒見過豆芽啊。”

　　譚渡之俊臉微紅，但是他還是老老實實的點頭了：“是的。這是豆芽？用豆子生出來的芽嗎？”

　　第二十六章

　　26.清蒸沙塘鱧與清炒豆芽

　　葉緩歸笑吟吟的解釋道：“是啊，豆子泡發之後放在潮濕避光的地方，用不了幾天就能發出豆芽來。我出發的時候沒帶多少蔬菜，先用豆芽湊合湊合吧，等溫度高起來了，路邊就會有野菜了。”

　　譚渡之默默的點頭：“嗯。”他頓了頓：“兩炷香的時間到了。”

　　葉緩歸連忙揭開了鍋蓋，此時鍋中的沙塘鱧已經變了個樣子了，它的肉從花刀處崩裂開來，露出了雪白的蒜瓣肉。魚皮也從灰黑色變成了灰白色，盤子中出現了一些淺黃色的湯汁。