司南笑開了， “我不缺鹽。知道這店是你開的，發鹽的差役從不敢克扣咱們的鹽量，就連我給的好處費都不收。”
唐玄強調：“咱們一起開的。”
“對，一起開的， 就咱倆， 沒別人。”司南太知道怎麽討好他的“小弱受”了， “來，唐東家， 張嘴，嘗嘗咱們店裡新上的無骨鴨掌。”
鴨子的腳， 每天在泥地裡跑，興許還會踩到蟲子和……唐玄實在張不開嘴。
只是，少年笑得太好看，彎著一雙星星眼。唐玄的嘴根本不聽話，自己就張開了。
司南往自己嘴裡丟了一個，邊嚼邊說：“外面賣的多是整鴨，很少有人把腳剪下來單獨賣， 就算有， 我也怕不乾淨。這些是我專門挑了‘大腳鴨’自己剔的骨， 外皮煮了又剝， 就想讓客人吃個放心。”
唐玄點點頭， 不僅乾淨， 還好吃。
很有嚼勁， 帶著筋骨的香味， 不膩，反而微甜，且爽口。
“我用梨汁醃的， 如果有檸檬就更好了。”司南又涮了一個，就用自己的筷子夾著放到唐玄碗裡。
兩個人早就習慣了，不僅不會換公筷，有時候還會直接伸到對方碗裡搶肉——僅限於司南——孩子們也見慣了，沒啥想法，但凡換個外人，是沒辦法跟他們同桌吃飯的。
膩都膩死了。
司南又涮了一個丟到自己嘴裡，三兩下就咽下去了。
涮完鴨掌還有鵝腸，也是司南自己買了整鵝剝好洗淨，整整花了一上午的工夫，才收拾出一小盆。
雖然辛苦，吃到嘴裡的那一刻就覺得值了。
鵝腸呀，不愧是麻辣鍋的好伴侶，趁著熱乎勁往嘴裡一丟——
“呣……”
司南頓時眯起眼，四十五度仰頭，一臉享受地晃著腦袋，活脫脫某某方便麵、某某小龍蝦、某某開封菜的廣告片。
司南吃鵝腸，唐玄吃了一口“小可愛”。
突然生出一個可怕的想法，這樣的大寶貝，就該藏在家裡，不讓別人看到。
司南嗖地一下扭過頭，“你在打什麽壞主意？”
“沒有。”唐玄笑著，拿帕子給他擦了擦小油嘴。
司南瞬間被哄好。
再吃鵝腸的時候，故意把油汁弄到嘴上，然後腆著小臉盯著人家的帕子求擦擦。
唐玄認命地寵著。
一頓飯就這麽黏黏乎乎地吃完了。
魏氏要走了，司南和唐玄去送。
唐玄從前跟著狄大將軍學箭術，算是他的半個徒弟，因此他在魏氏面前從不會端架子。
魏氏看看他，又看看司南，笑得神神秘秘，“好孩子，都是好孩子。”
那眼神，那語氣，就像丈母娘看女婿。
唐玄往前挪了半步，不著痕跡地把司南擋在身後，“師母，我送您？”
“不用不用，你忙你的，我坐馬車回去。”臨出門，又轉過頭對司南說，“老二快回來了，南哥兒還記得他不？你小時候最愛找他玩了。”
司南……一點印象都沒有。
不過，拜電視劇所賜，他多少知道一些，狄青大將軍的二兒子狄詠，不僅屢立戰功，長得還超級帥，以至於後來宋哲宗為公主選駙馬都要以他為標準。
司南忘了，唐玄卻記得清楚。
當年他去將軍府，為數不多的幾次抱著小司南，都是被狄詠搶過去。
那時候不在意，還覺得少了個麻煩。
換成現在……
燕郡王已經開始琢磨一百種把姓狄的趕回西北的方法了。
偏偏魏氏還火上燒油，“等老二回來，我帶著他來店裡，你們兄弟兩個好好敘敘舊。”
——主要目的是把范萱給帶上，給兩個人創造機會！
司南只能笑著說好。
燕郡王的睫毛又垂下來了。
“你要鹽引嗎？”他問司南。
司南莫名其妙，“又不販鹽，我要那個幹啥？”
自己有了鹽引，就不用娶鹽商的女兒了。
唐玄堅持道：“如果想要，跟我說。”
“是我火鍋做淡了？怎麽跟鹽較上勁了？”司南笑著白了他一眼，俯身從櫃台後面拿出一個小布包。
打開布包，裡面是一雙新涼鞋，厚底，寬布帶，針腳細密，裹邊平整，還繡著暗紋，風格結合了古典和現代的雙重元素，倘若有機會往T台上走一圈，分分鍾成為當季新時尚。
司南笑嘻嘻，“上次給你的那個太醜了，我讓花紅柳綠的掌櫃新做了一個，我親自設計的……就算嫌棄，你也得當著我的面誇好看。”
“好看。”唐玄毫不猶豫。
司南眨眨眼，“你還真嫌棄啊？”
“不，很好看。”
不僅嘴上誇，還換上了。
涼鞋上有綁帶，剛好把褲腳束住。
巧的是，唐玄今日穿的是藏青色綢襪，和涼鞋的配色極搭，乍一看根本瞧不出他穿的是鏤空的涼鞋。
“這就巧了不是？”司南拿腳踢了踢他的鞋尖，“莫非你早知道我要送你鞋，所以特意換上了一雙深色襪？”
按照電視劇裡演的，古代人穿的襪子都是白色的，還是又肥又長的那種。
司南今日穿的也是涼鞋，沒穿襪子，腳面被黑色的布帶遮住，露出一截一截的小白肉。
唐玄眸底微暗，嗓音隱隱發沉，“嗯，心有靈犀。”
司南……又卒。
再說下去，司大總攻的心臟就受不了了，耳朵也要懷崽子了。
於是一點兒都不攻地把“小弱受”推出門，自己鑽到後廚吃冰沙降溫去了。
槐樹站在門口，看天看地，假裝自己是棵樹。
唐玄回了皇城司，第一件事就是顯擺自己的小涼鞋。方式略隱晦，只是面向眾人坐著，稍稍把腳伸出去半尺。
漢子們打他進門就條件反射地昂首挺胸正襟危坐，眼睛根本沒往下瞅。
唐玄又把腳往外伸了半尺。
終於，木清注意到了，驚訝道：“老大，你穿的這是啥？怪怪的。”
注意，木清是嫌棄的語氣。
唐玄愣是理解成了羨慕，“小涼鞋，輕便涼爽不捂腳。南哥兒專門給我做的，買不到。”
木清：“這……啥意思？”
唐玄：“誇它。”
所有人：……
***
近來幾日，火鍋店的生意不大好。
趙德上次帶人來店裡抓司南，許多人都看到了，紛紛猜測火鍋店是不是以次充好，被官差知道了。
在有心人的推動下，流言越傳越離譜，到最後甚至演變成“司氏火鍋店吃死了人”。幾日過去，除了一些關系好的熟客，再沒有新客上門。
大家都很擔憂，比司南還焦慮。
很明顯，每日開門迎客，外賣小分隊不像往日那般精神了，面對路人的指指點點，頭都抬不起來。
店員們一個個急得不行，就差跑出去拉客了。就算有客人進來，也不像從前那樣熱情從容，反倒死死盯著人家，生怕人家跑了。
尤其是槐樹幾個，原本說好了過了旬休就把他們送去一心書塾，這時候，孩子們說什麽也不肯去了，非要留在店裡幫忙。
到底年紀小，不懂得掩飾情緒，一個個苦著小臉，帶得店裡的氣氛一日比一日低迷。
司南看出來了，接連兩天都沒吭聲。
直到臨近下一個旬休，他提前把“已售罄”的牌子掛出去，正正經經地開了個會。
以往談事，司南向來追求輕松、熱鬧的氣氛，都是邊吃邊說。這一次，他一改往日的風格，像培訓時一樣嚴厲。
“今天咱們做個小遊戲，角色扮演。”說著，就把手裡的緞面衣裳遞給小郭，“你把製服脫了，換上這身，裝成客人從門外走進來。”
然後看向其他人，“其余人和平時一樣，該怎麽招呼怎麽招呼。”
當初培訓時做過類似的模擬，大夥都不陌生，戰戰兢兢地回到自己的崗位，緊張地看向小郭。
小郭換上錦衣，做足了心理建設，暗示自己是有錢的客人。可是，一進門冷不丁對上一雙雙迫切的眼睛，剛剛提起的勁頭一下子就散了。
所有人都圍著他轉，所有人表現得都很殷勤。只是，一張張臉上看不到笑意，只有緊張和擔憂。
這讓小郭很不舒服，完全享受不到“有錢人”的樂趣。
脫下那身衣服的時候，小郭長長地舒了口氣，就像解脫了似的。
司南又讓崔實換上衣服，扮演客人。
之後是鍾疆、槐樹、小崽幾個，還有其他員工。所有人的反應都和小郭差不多。
最後，大家站成一排，面對司南。
司南問：“做客人的感覺怎麽樣？”
鍾疆咧咧嘴，“不大舒坦。”
司南又問：“培訓時也是這樣嗎？”
崔實搖搖頭，“培訓時更有意思，大夥笑聲不斷，今日太沉悶了。”
司南：“如果你們是客人，面對這種狀況，還會再來嗎？”
“不來了吧……我還以為做客人多享福呢，沒想到比做小二還緊張。”小郭說出了所有人的想法。
司南鄭重地說：“諸位好好想想，咱們店裡從前也是這樣嗎？還是最近才變了？”
眾人一聽，紛紛沉思。
不，以前店裡很熱鬧，客人來的時候是笑著的，走的時候笑容更大，還會拍著滾圓的肚皮說，過幾天再來。
他們也是高興的，東家宅心仁厚，時不時就會給他們弄點兒好吃的，隻覺得在這店裡做工比別處好上太多。
司南的視線在他們臉上一一掃過，“這下，知道怎麽回事了嗎？”
“我們太緊張了，客人也跟著緊張。”小郭搶先說。
司南滿意地點點頭，“說得沒錯。從前咱們帶著愉悅的心情，不管客多客少，都能和和氣氣地招待，客人從咱們這裡感受到的就是輕松、熱情和享受。”
“反之，倘若每日為了客源擔憂，半天見不到一個笑模樣，客人進來就像肥羊似乎盯著人家，換成你，你還敢再來嗎？”
大夥忍不住笑了，誰想當肥羊啊！
這下，員工們終於明白了，問題不止出在流言上，更重要的是他們自身的態度。
鍾疆頓時露出笑模樣，對司南拱拱手，道：“聽南哥兒一言，愚兄受益良多。南哥兒放心，外賣隊這塊從明日起、不，從此刻起定會恢復往日的面貌。”
小夥子們重重點頭，“對，東家放心，兄弟們只要出了這個門，定然精神抖擻，不讓人小瞧！”
“好！”司南鼓了個掌，“咱們崔家寨的漢子，個個都是好樣的。”
小夥子們反倒不好意思了，一個個憨笑著撓撓頭。
其余人也紛紛表態。
司南就像個大家長似的，該誇的誇，該提點的點頭。他相信，經此一事，火鍋店的凝聚力會比從前更好。
“好呀，說得真好！沒想到司小官人年紀輕輕就有這等收攬人心的手段，余某自愧不如。”
隨著這道酸溜溜的聲音，外面進來一個中年男人，身形不高，留著八字胡，眼睛裡透著股說不出的精明，仿佛眨眨眼就在算計。
這是對面五水樓的東家，余發財。
自從司南在玉堂巷開了火鍋店，他家酒樓的生意便一落千丈。這些天關於火鍋店的流言，和這個人脫不開關系。
司南不由笑了。
不等去抓老鼠，老鼠就自己送上了門。 |
