☆、第76章 比試（下）

　　一個標籤打在那個年輕人的身上。

　　【盧四奇】

　　已有價值：兩顆星

　　潛在價值：兩顆星

　　評價：身在曹營心在漢。

　　盧四奇正在給王洪海準備東西，跑到半路的時候忽然被人叫住了，他穩住腳步一看，是秦駿，心裡頭立刻就咯?了一下，忍不住抱緊了手裡頭的籃子。

　　秦駿問他：「你拿著什麼？」

　　盧四奇臉色泛白，結結巴巴地回答：「是……是師傅讓我準備的東西。」

　　「給我看看。」

　　「師傅說要立刻拿給他，不能耽擱。」

　　秦駿堅持：「拿給我看看。」

　　盧四奇腿都軟了，秦駿雖然眉眼親和，但是說話的語氣卻冷得很，他又做了虧心事，連忙說：「我得帶去給師傅看！」

　　秦駿沒阻止他，反倒是跟著盧四奇一起去到了王洪海的休息室。

　　盧四奇沒辦法硬著頭皮，他一個萬味的小小員工可沒那個權力把秦駿趕走。

　　王洪海見盧四奇身後跟著秦駿有些疑惑，敏銳地問道：「發生了什麼？」

　　秦駿：「這個人是你徒弟？」

　　王洪海見盧四奇站在一邊，拎著一個籃子十分委屈，忍不住給自己的徒弟說話：「小秦是不是四奇犯了什麼事？」

　　秦駿說：「沒什麼，他給你帶的材料出了問題。」秦駿踏前一步，盧四奇沒反應過來讓秦駿把籃子搶了過去，掀開來一看，裡面的蔬菜全都有潰爛的跡象，已經不新鮮了。

　　王洪海臉色大變，看著盧四奇一臉的不敢置信：「四奇！這是怎麼回事？！」

　　盧四奇撲通一聲跪在了王洪海的面前，「師傅，我不是故意的，我也不知道是怎麼回事……」

　　副導演又進來催促：「怎麼還沒好麼？廣告快要播完了。」

　　秦駿：「馬上。」

　　王洪海坐在椅子上有些慌張：「四奇是我的大徒弟，我對他用了那麼多心思，這次還特地要他跟我一起上台，也算是給他漲點人氣，他怎麼會這麼對我？現在怎麼辦？不行我就自己上台好了。」

　　比試時間是有限的，很多不太重要的工序都是由助理完成的，秦駿看了下跪在地上的盧四奇，抿了抿唇，「我來。」

　　一段廣告又告一段落，舞台上的東西都準備好了，主持人也完成了暖場，正在邀請兩邊的選手。

　　李兆偉帶的是他的大徒弟，這會兒給李兆偉打下手但是實際上已經是一個大酒店裡面獨當一面的大廚了，兩人配合了很多年，默契非常。

　　而另一邊……

　　場面又沸騰了！

　　秦駿穿著廚師裝站在王洪海的身後，一上舞台的時候搞得人群沸沸揚揚的。

　　萬萬沒想到，王洪海的助手居然是秦駿！

　　很多人都開始懷疑兩人之間的關係，王洪海也變得不是那麼簡單，背後可能有別人撐腰，就連什麼其實王洪海是秦家的私生子，王洪海準備跟夏秋蓮結婚之類的無稽之談也都被搬到了討論當中。

　　舞台上被分出來三個區域，兩個區域是供給參加比試的兩人的，另一個區域則是食材區。

　　比賽規定參賽雙方必須使用現場提供的廚具跟材料，只允許兩人使用一個自己帶來的食材。

　　李兆偉選擇的是新打撈上來的一批鮑魚，鮑魚自古就是十分珍貴的食材，與翅、肚、參一起被稱為「四大海味」，是個富貴食材，一般人家平日裡很少有吃鮑魚的。李兆偉挑的這幾個鮑魚體型大，色澤鮮豔，干度足，鮑肉鼓壯飽滿，都是上等的珍品。

　　反觀王洪海這邊，則是一些菜心，很多人從放大的鏡頭上看去都不知道這是什麼菜的菜心，瞧著就有些寒酸多了。只有一些識貨的人活著上網查了之後才知道，原來這是一種叫紅萵筍的植物，極具藥用跟營養價值，論起稀有度來，比鮑魚更勝一籌。

　　秦駿沒有經過正式的培訓，只是基本掌握著一些簡單得烹飪技巧，可他聰明，辦事利落，幫其王洪海來絲毫沒有拖後腿，隨著兩人的互動增多，顯然越來越默契，只要王洪海一伸手秦駿就知道應該遞什麼給他。

　　面類食物一看湯底，二看面的韌性，兩人的湯底都放在大鍋裡面仔細的反反覆覆地烹調著，讓食材的味道儘可能多得浸入到湯底里頭。

　　而兩人則是在展示著各自的揉麵技術。

　　隨著湯底的加工，香味越來越多的傳了出來，場上很多人都坐不住了，鄧力開玩笑地說：「好香啊，乾脆不等面就這麼喝湯好了。」

　　張文偷吃了一塊王洪海剩下來的食材，滿足地砸了砸巴嘴：「吃點邊角料也挺好的，不行了，我肚子要叫了，實在是太香了。」

　　香味濃郁非常，後排觀眾都隱約聞到了味道，就連坐在後台的楚辭也聞到了香味，忍不住站起來往舞台的方向走近了一點，正好也能把秦駿看得清楚一點。

　　因為擔心拖後腿，秦駿一直很認真，王洪海讓他做什麼，他就立刻去按照吩咐做好，全程都是蹙著眉頭的樣子，正應了那句話「認真的男人最帥了」！

　　味道香，顏也是秀色可餐，可是偏偏哪一樣都吃不到嘴裡，在場很多觀眾心裡頭跟被撓了一樣，癢得很，有人嘆息說：「感覺參加這個節目是來找虐的啊。」

　　此言一出，紛紛有人附和：「是啊是啊，我好餓，好想吃學校門口七塊錢一碗的牛肉麵。」

　　「求別提qaq」

　　忽然「碰」的一聲響，王洪海跟秦駿的動作頓住，兩人下意識地開始檢查是不是自己這邊出了問題，等檢查完之後才反應過來是李兆偉那邊，他助手不知道怎麼回事忽然打翻了桌上的鮑魚碗，李兆偉的臉色立刻變得難看起來。

　　這些鮑魚他是準備等鍋裡的湯底燒好之後再加進去的，免得鮑魚本身的滋味都被鮮湯搶走了，到時候吃起來味道不佳是會影響到面的整體評價的，可現在被打翻在地，沾上了舞台上的灰塵，還有一些掉在地上的細碎食材，對鮑魚本身的影響不大，但是在觀眾看來心理上先生了牴觸情緒。

　　「怎麼回事！」壓抑著怒氣的王洪海不敢對當著所有人的面徒弟發作，只敢壓低了聲音說，「怎麼這麼不小心！」

　　他助手沒說話，悶著頭把鮑魚拿過來放在水裡頭漂洗，李兆偉憋了一口氣沒地方發作，就只好沒吭聲繼續忙手頭裡的事情，等他回頭一看，助手居然把鮑魚放在熱水裡面浸泡著！

　　李兆偉當場就火了可沒敢太大聲：「這麼多年我都白教你了嗎！」

　　他助理還是沒說話，只冷淡地對李兆偉說：「師傅，還是先準備比賽吧，時間快要到了。」

　　鮑魚沒泡多久，挽救還來得及，這會兒李兆偉可不敢交給他處理了，直接接過來自己清洗，等鍋裡的湯煮的差不多了才將鮑魚放進去，專心處理麵糰。

　　兩邊的進度差不多，秦駿把紅萵筍切好放在盤子裡，王洪海看了一眼讚歎道：「刀工不錯。」

　　秦駿應下：「謝謝。」

　　時間很快就結束了，王洪海跟李兆偉的面也都做好了。節目方請了幾個美食家做評點，其中一個名叫龐丹的人特別出名，走過的地方特別多，吃過的美食比一般人家吃過的飯還要多，更不用說出的那些個美食推薦類的書籍了。

　　將兩人做的東西放到桌上，匿名，評委根本就不知道他們做的是哪一個。

　　先品嚐的是李兆偉的。

　　龐丹吃過之後忍不住又吃了一口，豎起大拇指讚歎道：「真是美味！把鮑魚的貴氣跟面條的淳樸完美地結合在了一起，很好吃。」

　　其他評委評點了一番之後又開始品嚐王洪海的。

　　龐丹看著端上桌的山菌面有點猶豫，說到：「之前吃過這麼鮮的海鮮面恐怕會影響我對山菌面的評價啊。」

　　兩個主持人都沒想到這一點，面面相覷，有人私下裡去問過秦駿的意思，秦駿看向王洪海，王洪海卻很自信地說可以直接品嚐。

　　龐丹聽了之後挑起了眉頭：「這麼自信？」他想著可能是節目組刻意搞出來的噱頭就沒說什麼。為了更好的給出評價，龐丹漱了好幾遍口等到海鮮的鮮美滋味淡掉了一些之後才開始品嚐王洪海做的菜。

　　結果……

　　吃了兩口之後他已經忘掉了原來海鮮面的味道了……

　　龐丹半天沒說話，主持人問他：「怎麼？味道如何？」

　　龐丹又吃了一口，才憋出來一個字：「鮮。」

　　秦駿對王洪海比了個讚的手勢，王洪海完全不意外，淡定地笑了笑。

　　最後結果揭曉，評委共三人，全票投選王洪海的更勝一籌。

　　李兆偉十分不服，當場搶步過去，先嘗了王洪海的面，感覺到味蕾受到了極大的刺激，後來又嘗了自己的面，卻感覺不到什麼海鮮的鮮味了。

　　照例說，野菜菌類再怎麼鮮美也不會比得上海鮮帶給人的味覺享受，可這是怎麼回事……王洪海做的面怎麼會比他的還要鮮。

　　一定是因為鮑魚，鮑魚損失了面的鮮味！