第103章 收購紅薯和土豆

秦勉在村裡雇了八個婦人，負責將紅薯和土豆做成紅薯澱粉和土豆澱粉。兩人削皮，兩人切塊。另外四人搗泥並製作澱粉。這次請人，他沒有請以前請過的，而是換了另外幾個人，但同樣是人品過關，做事勤快的。這樣做也能儘量在村中維持一種平衡。後面的步驟比較關鍵，秦勉讓家將負責，不怕他們洩露秘密。

收購土豆和紅薯的事由秦勉和雷鐵負責，雷鐵過稱，秦勉記帳並付錢。

事情計畫妥當後，秦勉讓人把消息放出去。如果收購太多，不方便存儲。所以，每隔兩天收購一次。

這日，他拿著筆墨紙硯，雷鐵搬著特意去鎮上換回來的一箱銅錢，來到大門口。福叔搬來一套桌椅放在樹蔭下。

村民們一大早就挑來家裡的紅薯和土豆，來到悠然田居，在門口排好隊。夏季不是紅薯的果期，這些紅薯大部分都是冬天的時候儲存在自家地窖裡的。價格略高些。六月是土豆的成熟期，不少村民帶來的土豆上還沾著少許土壤。每年的這個時候農民們種的土豆都收穫了，東西多了就不值錢了，他們從來沒想過拿去賣，只是給自家的飯桌上填碗菜。但如今，悠然田居居然會收購土豆，不用出門就能換錢，沒有一人臉上不是掛著笑。

村民們高興地閒聊著，相互問問帶來了多少土豆和紅薯，換了錢準備幹點什麼等等。悠然田居門口一時間熱鬧得就像趕大集。幾個頑皮的男娃眼巴巴地想往田居裡面跑，被父母呵斥一句，乖乖地在門口玩。

“各位叔伯，安靜安靜，我先說說紅薯和土豆的價錢。”秦勉站在椅子上，大聲道。

雷鐵看他只比自己高出半個頭，眼裡閃過一絲笑意。

村民們立馬安靜下來，生怕聽錯了價錢吃了虧。

秦勉說道：“紅薯是一文半一斤，土豆一文錢一斤。因為稱重的時候不可能剛好是整數，我也不可能把一文錢掰成幾份，所以，結帳的時候如果有零頭，我們家給你們都按整數算。”

“什麼意思？零頭……不給了？”一個村民問出大家心裡的疑問。

秦勉笑了笑，“比如說，給你們稱了土豆是二十斤七兩，算是二十八斤。總之，如果有零頭，都按照一文錢算。”

村民們紛紛稱讚秦勉和雷鐵厚道。

秦勉謙虛道：“過獎過獎。大家都是鄉親，，我們不會糊弄你們。我會在帳本上把你們的名字、菜的重量和總價錢都寫清楚。有不識字的，你們可以把數位記住，然後去問識字的人。”

村民們都點頭。

“這樣好。”

“此外，”秦勉講該說的都說清楚，“因為沒一家帶來的籃子、簍子的重量都不一樣，所以都用我們家的籃子稱。稱出來的總重量去掉我們家籃子的重量就是你們的菜的重量。”

村民們再次點頭，這他們都懂。

秦勉從椅子上跳下來，在桌前坐定，擺好紙筆，“阿鐵，你先稱稱我們家的籃子。”

雷鐵當眾把自己的籃子稱一遍，“六兩。”

莊戶人家基本上都會讀稱，兩個在一旁看的婦人都點頭表示沒有問題。

“好，現在開始過稱。都排好隊，一個個地來。”秦勉說道。

週二好來得最早，排在最前面，他家的土豆是用籃子裝的。雷鐵拿起土豆一個個地查看有無壞爛的地方，如果沒有就裝入自家的籃子裡。

後面有些存了糊弄心思的村民趕緊找個地兒偷偷地把自家爛掉的土豆和紅薯挑出來。

週二好覺得雷鐵這樣檢查侮辱了他，但也不敢對雷鐵抗議，只能板著臉，嘀咕道：“我們家的土豆都是好的。剛挖的，新鮮的。”

秦勉笑道：“這當然。只不過，過兩天肯定會有別的村的村民送土豆和紅薯過來，咱們這樣也為了做到一視同仁，免去不必要的麻煩。周哥別介意啊。”

週二好無話可說。

檢查到底部，雷鐵挑出四個爛了的土豆放在一旁。幾個村米看得分明，嗤笑起來。

週二好囁嚅著說不出話。

秦勉和雷鐵都沒說什麼。雷鐵把籃子掛在秤鉤上，秤砣一撥，“四十斤四兩。”

秦勉如實記下，重複一遍給週二好聽，“週二好，土豆，四十斤四兩，算四十一斤，四十一文錢。”

“沒錯。”週二好道。

雷秦樂麻利地從錢箱裡數了四十一個銅錢，遞給雷秦惠。雷秦惠再說一遍，確認無誤，交給週二好。

稱過的土豆由雷琴忠倒在車上，車上堆滿後，就運去作坊裡。

週二好喜滋滋滴接過錢往兜裡揣。

一個排在隊伍後面的村民扯著嗓子和他打趣，“二好，今天一起去鎮上喝酒啊！”

週二好把爛了一部分的幾個土豆撿回自家的籃子裡，“改天，改天。田裡的土豆還沒挖完呢。”

“下一位。”

杜氏和趙氏個字提著一個籃子，往地上一放。一個籃子裡面是紅薯，另外一個籃子裡面是土豆。

村民們不約而同地安靜下來，伸長脖子，心裡都有一種感覺，這婆媳倆肯定又要惹出事來。

雷鐵同樣是一個個地檢查。

杜氏擺著一張死人臉，冷哼一聲，嗓門尖銳，“老大，都是自家人，難道我還會用爛的蒙你們？你這麼一個個地檢查不好看吧？”

夫夫倆都當做沒聽到。秦勉低頭看帳本，心說，如果真的有爛的，不好看的是你。雷鐵手上的動作不停。

趙氏想到土豆地下和紅薯地下都夾雜著爛掉的，有些心慌，忽然福至心靈，悄悄地推到杜氏身後。反正她只是幫著拎過來。

籃子底部果然是幾個爛掉的，土豆六個，紅薯四個。加起來能有七八斤。

好幾個村民只嘖嘴。

杜氏沉著臉，“只是爛了一點點，把爛掉的削掉還不是照樣吃？”

秦勉站起身，態度客氣，語氣嚴肅，“娘，您這話就不對了。咱們買這些紅薯和土豆是要賣給別人吃的，爛掉的也賣給別人不是害人嗎？”

“你……哪兒有那麼嚴重。”杜氏有些心虛，聲音小了許多。

秦勉不置可否地坐下。

“紅薯五十二斤四兩，土豆六十斤八兩。”雷鐵冷漠的嗓音像冰雹一樣砸在地上。

杜氏一個哆嗦，不敢再糾纏。

秦勉書寫劉暢，口中報導：“紅薯五十二斤四兩，算五十三斤，應付七十九文半，算八十文；土豆六十斤八兩，算六十七斤，六十七文錢。一共一百四十七文錢。”

雷秦樂拿出一吊錢，另數出十七文。

杜氏鄒著眉，沒有立即接錢，“老大媳婦，你再說一遍。”

秦勉不緊不慢地重複一遍。

杜氏琢磨了好一會兒才點點頭，收下錢。

“你小娘想吃桃子，我去摘點。”說著，她就要往裡面走。

秦勉不慌不忙地喚道：“雷秦樂。”

雷秦樂從車後面拎出一個籃子跑到杜氏跟前，笑吟吟地道：“老太太，大少爺和小少爺早就準備好了。我幫您老人家拎過去？”

杜氏一看籃子倒是堆得很滿，但架不住每個桃都很大，應該是十幾個，每個人最多只能分到一個，（她還真沒猜錯，秦勉就是按照老宅的人頭給的），有些不滿。但秦勉提前準備就是盡了“孝道”，她挑不出錯。發現村民們的目光都落在她身上，她的虛榮心得到極大的滿足，高傲地昂起頭，向門外走去，朝雷秦樂斥道：“還不跟上？”

雷秦樂快步跟上。

“哎，還有籃子！”趙氏喊道。

雷秦樂當做沒聽到，殷勤地對杜氏道：“老太太您慢著點，小心踩到石頭硌腳。”

趙氏無奈，只好自己拎著兩個大籃子，飛快地追上去，緊盯著籃子裡嫣紅的水蜜桃，生怕會少一個。

他們一走，村民們哄堂大笑。

秦勉低頭寫字，兩邊嘴角悄悄地翹了起來。

還不到晌午，附近的幾個村的村民都收到了消息，挑著紅薯和土豆趕過來。

忙到傍晚，送走最後一個人後，秦勉直甩手腕。雷鐵走過去拿起他的手揉捏。

秦勉像個大爺似的靠在椅背上，兩腿架在桌上，對雷秦惠幾人道：“下次收購就由你們接手，按照今天的步驟來。雷秦惠負責記帳。誰稱重，誰數錢，雷琴忠安排其他人輪流。”

“是！”

秦勉沉吟片刻，看了雷秦惠一眼，“還有一個事。”

雷秦惠上前，“請小少爺吩咐。”

“你識得多少字？”秦勉問。

雷秦惠道：“小的曾在私塾裡待過四年，一般的字都認得。”

秦勉道：“咱們家的人不識字始終是個麻煩。你教其他人識字如何？”

福叔、雷秦樂、雷琴忠等人都驚喜不已，雷秦樂的手甚至忍不住顫抖。識字，對他們來說是一件遙不可及的事，但如今他們居然會有機會！