杜北仔細檢查了一下，確實，別說六桌了，三桌差不多吧。

　　“爺，咱得跟他們說，不然還以為咱吞了食材，背了黑鍋，你有新郎官或者新娘電話不？”

　　“沒有，就這家的老頭給我打的電話。”杜爺爺將所有食材分好，怎麽算都不夠，“走，咱們找主家說去，這些玩意兒最多做三桌，還是最多。”

　　“嗯，爺，我來說吧，我和他們溝通。”杜北讓他把工具都擺開，省一個空袋子放在腳邊，“你在這兒等我。”

　　“叔，你是這家的主人吧？我是今兒來做宴的廚子，這另一半肉和菜放哪了？得提前處理了，不然中午趕不上。”

　　“什麽另外一半，都放一塊了。”穿著漂亮中山裝的老頭不明所以。

　　杜北驚訝的說，“那不對呀，我們給列了單子，差了一半食材不在裡頭，你們今天改主意？就做三桌？那我可提前說好，工錢不改的，不提前跟我們說，也太突然了，這不是讓我們白費時間嘛”

　　“啥就改三桌了，不都說好了嗎？做六桌啊，你這小夥子怎回事？”老頭半點不心虛，看樣子是不清楚。

　　杜北就說，“六桌，我們可以做，但你們家買的菜不夠，肉就那一小點，硬要湊六桌的話，煮兩個雞蛋湯？”

　　這下子老頭明白了，“你等會兒，我過去看看，怎就不夠了！”

　　“哎，沒問題，正好啊，咱都當面對對，別事後說我們爺孫倆浪費。”杜北掏出列好的單子，拉著男主人一樣一樣的核對。

　　“叔你瞧瞧，這菜，這是十斤的樣子？而且你看這菜葉子，都黃了，炒出來是苦的，還有這個，豬肉，咱就不說是不是五花肉了，就兩個巴掌大的量，做六桌菜，一桌能上兩口？”

　　男主人越看越窩火，越看越生氣，當場給小兒子打電話，讓人去買菜去，“這事是我們家沒辦利索，你們先做能做的，剩下的等我兒子把菜買回來再說，行不？”

　　“今天是我家老二辦喜事，有啥不痛快的我今兒也不能說，但老哥你放心，這事跟你們沒有關系，我心裡有數，一會兒還得麻煩你們給抓抓緊，等完事我多給二百塊錢，麻煩你們了。”

　　“行，叔你放心，只要十一點前把菜都買齊，指定不給您耽誤。”杜北也擺出笑臉來。

　　老頭子氣囊囊的走了，一出門看到大兒媳婦，狠狠的瞪了一眼，那大兒媳婦縮了一下，心想壞事了。

　　不過這些都和杜北沒有關系了，杜北和爺爺趕緊把能用的食材都挑出來，能處理的先處理上。

　　雖然只有兩個人，但他們倆已經很默契，又都是利索人，只聽的菜刀哆哆哆的聲音響個不停。

　　這家的小兒子乾活也是個利索人，出去兩個多小時，趕在十一點之前把所有的菜都買回來了，還多買了些東西。

　　“你們看看，這些夠了不？”

　　杜北翻看了一下，比了個OK的手勢，“夠用了，四十分鍾左右之後可以上菜，先上涼菜和罐頭拚盤，我看你家來了不少小孩，加一道薑撞奶、糖雪球？”

　　“成啊，你要啥我這就找去。”

　　“你們村有賣鮮牛奶的嗎？有就買5斤回來，沒有就買一箱吧，別的都夠。”

　　“行，我這就去，二十分鍾就回來。”

　　杜北和杜爺爺抓緊時間配菜，該開火的開火，該擺盤的擺盤。

　　等新郎帶著新娘回來，家裡的宴席已經差不多準備好了，聽著外邊禮成了，杜北對門口的幾個阿姨招呼了一聲，“上主菜！”

　　六個人同時端出去主菜，外面就開席了。

　　杜北和杜爺爺也可以休息一會兒，等著過一會兒把餃子下了鍋，今天就算完事了。

　　“爺，喝口湯，歇會兒。”杜北將找了兩個凳子放在灶邊上，爺倆守著燒著的灶，也不覺得冷，再喝點熱湯，緊繃著的神經都放松下來。

　　杜爺爺有個特別好的習慣，就是絕對不在廚房裡抽煙，甭管他現在乾沒乾活，只要在廚房裡，他肯定一口煙都不碰，而且喜歡乾完立刻把所有家夥都洗刷乾淨。

　　不過現在有杜北，他老人家就可以忙裡偷閑一會兒，杜北把自己家帶來的工具都洗淨擦乾收起來。

　　廚房裡也都收拾乾淨，隻留下一個個飽滿的餃子放在竹簾上，等著下鍋。

　　過了好一會兒，一個嬸子過來招呼，“煮餃子吧。”

　　“成。”杜北在灶膛裡加了一把稻草和柴，火一下子旺了，等著水重新滾沸，他洗乾淨手把餃子全都下了。

　　這種土灶的大鐵鍋都很大，特別適合做大鍋飯，省得費二遍事，杜北看著鍋，等著餃子熟了，就趕緊盛出來。

　　“嬸子，餃子好了。”

　　“哎，來了！”嬸子們進來把餃子端走，一個個的都挺高興的，這倆廚子乾活真利索。

　　上完了餃子，有兩個嬸子過來要了杜北的聯系電話。

　　主人家也沒忘記給他們結帳，是這家的小兒子，拿著現金結的，“今兒這席面做的真好。”

　　“是你們準備的充分，咱就是安分的乾好自己的活。”杜北客氣了一句。

　　小兒子拍拍他的肩膀，“等下回我結婚再叫你們啊。”

　　“那當然好啊，那沒啥事我們爺倆就先家走了。”

　　都交接好了，杜北拿到了錢，帶著爺爺回家了，早上八點就到了，忙了一天，快五點才從這家走，一天來回12個小時，倆人賺八百。

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