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    影帝天天直播做飯 - 第100章字體大小: A+
     
    第100章半決賽-中

     查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的,她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味,同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味,而且在擺盤上也費了點心思,將彩椒都切成細細的絲,攏成一圈,看起來就像是一朵美麗的花,而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。

     【涼月:哇哦,盼盼女神好厲害,做出來的料理好漂亮啊!】

     【冷血幽月:嗷嗷嗷,味道也很不錯耶!盼盼女神一定能夠順利晉級的!】

     因為連續成為每場比賽的前三名,讓查盼盼也積累了一些人氣,有不少人都很認可她的廚藝。

     只是這一次評委們並沒有急著上前品嘗,因為這一次採用的是動物內臟作為主題的食材,去腥的完成度是至關重要的一部分因素,於是他們還是像之前一樣,請來了十位元軍隊中體質等級較高的軍官和十位元體質等級較高的觀眾作為特殊評委,選手們必須獲得他們之中半數以上的贊成票,才能進入下一輪,反之則直接止步於25強。

     接著也有其他人陸陸續續地完成了料理,只是像施明旭這樣選擇豬大腸或者豬肚的人,依舊還在忙碌中,畢竟這兩種食材都是需要花時間才能煮透的。為了不讓食物冷卻後口味變差,也為了保證評委們可以品嘗到食物的最佳味道,選手們都將菜品放入了具有保鮮功能的保鮮盒中。

     在等待的過程中,阮棠也會注意彈幕,時不時地回答觀眾的問題,注意到有人在彈幕上聊到帝國軍即將凱旋的事情,他的心便不由地一動。昨天他就收到消息,說是帝國和魯特的聯合軍在與瓦倫人的戰爭中大獲全勝,不日就將回到帝國。

     那是不是代表著,賀雲琛要回來了?

     自從從賽爾特星回來之後,阮棠已經有一個多月沒有見到過賀雲琛了,賀雲琛真的很忙,兩人只短暫地通訊過幾次,就掛了通訊,雖然也有見到彼此的樣子,卻只是揚湯止沸,反而使得思念更甚。

     這樣的感情,似乎已經超脫了朋友間應有的界限。

     只要一想起那天,賀雲琛牢牢握住自己的手,讓自己等他回來的畫面,他的心臟就會不受控制地砰砰亂跳。

     似乎從很久以前,他們的關係就一直是這樣,處於一種異常親密的狀態,沒有吵過架,更沒有鬧過什麼矛盾,只要自己需要,對方就一定會在他的身邊。

     可是朋友之間,哪會這麼和諧呢?看看賀雲逸和賀雲琛就知道了,他倆完全就是相愛相殺。

     但是,如果不是兄弟,他和賀雲琛之間的關係又是什麼呢?

     阮棠手指收緊,忍不住陷入微微的怔忡。

     如果……擯除掉同性的因素,他們這樣,簡直、簡直就像是——

     “嘖嘖,那個選手太心急了,汆燙時間太短了,豬腰恐怕味道不是太好。”古會長的聲音從耳畔傳來,一下子把他驚醒過來。

     阮棠趕緊收回紛亂的思緒,看向古會長所說的那名選手。他的桌上擺放著一盤熟的豬腰子,可從顏色來看,就知道是汆燙過頭了,豬腰子煮的時間太長會影響口感,所以他又取了新的豬腰,第二次開始汆燙。可能是擔心會重蹈覆轍,所以這一次他匆匆忙忙地就給舀了出來,光從顏色的變化上來看,就知道這腰子的裡面還沒有燙熟。

     阮棠忍不住搖了搖頭。

     大腸或許是能夠通過長時間的燉煮來入味,但豬腰子是不行的,一般腰子需要大火猛燒一分鐘,如果時間太短,就會出現夾生的情況,多多少少都會帶上一些腥膻味。

     “是的,除非他是要將豬腰子做成炒菜,快速爆炒,或許還能掩蓋一下,只是火候上的掌控就有些難度了。”阮棠給出了中肯的評價。

     隨著時間一分一秒地過去,完成的人越來越多,全場就只剩施明旭一個人還在忙碌中,阮棠看了一眼時間,還剩十五分鐘,見他已經快到收尾步驟了,才安下了心。施明旭選擇的豬大腸本來就很難處理,而且他還採用了鹵制的方式來進行烹飪,雖然添加了大量香料的鹵汁能夠很好地遮蓋大腸的腥味,但時間畢竟有些太短,大腸的組織結構又太厚,如果味道吃不進去,就會很麻煩。

     還剩最後十分鐘的時候,施明旭才將大腸從鹵汁中撈了出來,看到大腸已經變成了深褐色,阮棠便知道他應該是鹵到位了。

     最後七分鐘,施明旭起了油鍋,將蒜末爆香後,放入鹵好的大腸和尖椒開始爆炒,又加了少許開水,蓋上蓋子用低溫燜了兩分鐘,再用大火收汁後出鍋。

     時間只剩下一分鐘,他手也沒有抖,冷靜地取出深口盤,端起鍋,直接將炒好的鹵大腸倒進盤裡,然後撒上一些半透明的汁水和香蔥末,終於踩著計時結束的鈴聲堪堪完成。

     【豔雪狸:哇,光是聞著就覺得超級香的!】

     【月影朦朧:在他炒的時候,我就已經忍不住在吸溜口水了,真香啊!】

     【者相:想不到豬大腸這樣的東西,竟然也能做出那麼好吃的料理!實在是豬不可貌相!】

     【金幣掉下來:話不多說,快點來吃!】

     “好了,既然大家都已經做完了,那麼就正式開始試吃和評分。”古會長朗聲道,“今天同樣設有體質等級較高的特殊評委,他們的味覺比一般人更敏感,希望你們的作品能夠征服他們的味蕾。”

     隨著古會長的話音落下,房間的門被打開,十個高大英武的軍人就邁著整齊的步伐走了進來,同時古會長身後的牆壁上也顯現出了十位被甄選出來的觀眾的全息投影。

     這些軍人列了一小隊,步伐整齊地走上評委席,為首那人的帽子壓得極低,遮住了大半張臉,讓人看不清模樣。

     【尹小魚:那個為首的人是誰啊?遮遮掩掩的,感覺有點詭異……】

     【快樂小吃貨:我也覺得有點可疑……但是既然是軍人,應該不會有問題吧?】

     【甄顏:不會是什麼間諜、殺手之類的吧?好吧,我腦補的有些過頭,但最好還是驗證一下身份比較好!】

     在觀眾們擔心的注視中,這一隊軍人已經走到了評委臺上,為首的那人站在阮棠面前,然後抬手敬了個軍禮。

     阮棠看著他露出來的帶著青色胡茬的下巴,心中升起一股怪異的熟悉感。

     他回了一個軍禮,然後抿住唇,忽然伸手,掀掉了他的帽子。

     “啊——”

     場中一下子響起倒吸冷氣的聲音,阮棠也睜大了眼,然後握緊拳頭,勉強忍住了想要衝上去擁抱那人的衝動。

     【日日夜夜:嗷嗷嗷!是賀少將!】

     【辛禾:男神回來啦!(ノ>▽<。)ノ】

     【蘇蘇蘇蘇蘇丶:少將大人感覺上了一次戰場回來更加酷帥了!帥到讓人家合不攏腿啦!】

     【華生:男神男神,我想給你生猴子!】

     所有人的視線都被這個意外出現在特殊評委陣容中的英俊男人所吸引。

     阮棠看著賀雲琛,對方也正好向他看來,兩人視線交匯。

     彷彿有什麼東西倏然被點燃,阮棠只覺得一陣氣血上湧,臉頰發燙,心臟的跳動也變得愈發劇烈起來。

     這個傢夥,竟然回來也不告訴他……

     可賀雲琛好像還覺得不夠似的,竟是朝著他的方向露出了一個淺淺的笑容,他的下巴上還帶著沒來得及剃的青色胡茬,卻使得這個笑比起以往,更多了幾不羈的成熟味道。

     阮棠心中猛地一跳,仿佛觸電一般,指尖都微微發麻。

     【正版Devil:賀少將也不知道什麼時候回來的,居然會來擔當特別評委,真是驚喜!】

     【月銘雅:笑了笑了!男神笑了!】

     【軟軟:媽耶,我的心臟現在時速兩百邁!】

     “現在請大家開始品嘗菜品,並逐一進行投票。”古會長打斷了他們的“深情”對視,朗聲說完,然後拍了拍阮棠的肩膀,朝他眨了眨眼睛。

     顯然賀雲琛會突然出現在這裡,就是他做的安排。

     阮棠不由得又氣又好笑,只是他立刻調整了心情,讓自己強自鎮定了下來,他不能忘記自己的責任,他是這一場重要比賽的評委。有什麼事,還是等比賽結束了再說吧。賀雲琛也斂目站在自己的位置,好像自己真的只是一個普通的場外評委。

     選手們也同樣激動,他們想不到棠棠帝國的少將竟然會親自來給他們做評審,他們按照剛才完成料理的順序進行排列,一一將自己的菜品拿到評委們的面前,然後忐忑不安地等待評委們的評判。

     查盼盼的番茄燴豬心就是第一道拿上來的菜品,番茄的味道濃鬱純粹,帶著一股別樣的清甜滋味,加上精美的擺盤,毫無疑問地獲得了高分。

     第二位選手選擇的是豬肝,用了醬爆的方式,雖然味道也還算不錯,可與阮棠的青椒豬肝大同小異,因此評分只是堪堪合格罷了。

     第三位選手是曹俊,他之前曾經獲得過初賽的前三,基本功比較紮實,但在創新能力方面稍顯薄弱,他這一次選擇的是豬肚。之前他做豬肚的時候,阮棠也觀察了一下,見他是將豬肚先行汆燙,再行刮洗和去除油脂的步驟,去腥做得非常到位。

     曹俊把豬肚切成了細絲,然後用蔥段、辣椒、花椒等辛香料大火燉煮,之後再撈出用豆瓣醬和辣椒油煸炒,味道鮮香可口,又麻又辣,十足的鮮爽,因此同樣高分通過。


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