第71章水怪試吃直播-中

　這些變異水怪蟹的個頭實在太大，如果想要整個放到鍋裡蒸煮，得用定制的大鍋，侍弄起來也麻煩的很，倒不如直接剁開，做成香辣蟹更加方便。

　也不知道是不是十九號星球的水質比較好的關係，這些水怪蟹的體內不似地球大閘蟹那般髒，消化系統相當強悍，之前在海邊做檢測的時候，將這水怪蟹剖開，體內幾乎沒有發現什麼髒汙的東西，只需將外殼洗刷一遍即可，而無需像前世那般浸泡到桶裡吐泥沙什麼的。

　看到阮棠拿出來那麼大一隻外貌醜陋猙獰的怪物，觀眾們顯然都嚇了一跳，雖然不像十九號星球的居民這樣對水怪有根深蒂固的畏懼，但也覺得這傢夥看起來實在不像是能吃的樣子。

　【常在河邊走2333：這東西長得也太醜了一點吧？真的可以吃嗎？】

　【喵星人：相信主播！主播說可以吃就可以吃！那魚也長得不好看，做出來不是一樣很美味嗎？】

　【ID18220102：樓上說的非常有道理！】

　阮棠掰開蟹殼，去掉蟹鰓、蟹臍，然後拿起特製的菜刀，將水怪蟹給大卸八塊，八條腿和兩隻大螯也同樣切了下來，然後拿了個小刷子，把水怪蟹仔仔細細地搓洗了一遍。這只水怪蟹剛好是只母蟹，切開之後，可以清楚地看到橘黃色的蟹黃，量特別大，阮棠完全可以想像等做出來之後，這蟹的味道會是多麼的美味。

　將生薑、大蒜、紅辣椒，全都切成碎末備用。

　將剁開的水怪蟹放進特別定制的蒸鍋裡，蒸上個十來分鐘，水怪蟹的顏色隨著溫度的上升，以肉眼可見的速度變成了深紅色。等到水怪蟹蒸好之後，阮棠用一把剪刀把那些蟹腿從中間剪開，這樣一會翻炒起來的時候，能夠更加入味。

　接著起油鍋，將蒜末和薑末一起倒進去煸炒，加入紅辣椒和花椒，一股濃鬱的辛辣味夾雜著蒜末的香味就噴湧而出，賀家兄弟忍不住吞咽起了口水，但那些沒有嘗過天然食物的鄰居和駐軍卻不太能適應這樣濃烈的氣味，紛紛後退了好幾步，有人還忍不住打了幾個噴嚏。

　阮棠把水怪蟹倒進了鍋裡，開始大力翻炒，不多時額頭上就滲出了細密的汗珠，這水怪蟹的個頭實在太大，翻炒起來簡直是個力氣活。但是隨著他的翻炒，剛開始有些刺鼻的辛辣味，漸漸轉變為帶著點不知名味道的香氣。

　旁邊的鄰居面面相覷，不知道是誰咽了一下口水，聲音大得驚人。

　看著水怪蟹炒得差不多了，阮棠最後倒入醬油、辣椒醬和豆瓣醬調味，又翻炒了一會，一盤色香味俱全的香辣蟹就出鍋了。

　“香辣蟹好了，大家來嘗嘗看吧。”

　【柒玖陌染：這要怎麼吃啊？】

　【四月鳴鳩拂其羽：大概是吃裡面的肉吧？但是殼好硬QAQ而且殼上還有很硬的刺……】

　【喵喵愛吃主播所有菜：牙都要崩掉了……TAT】

　雖然阮棠的觀眾們都非常有吃貨精神，但是遇上這水怪蟹，他們卻有種無處下口的感覺。

　阮棠見狀，就拿起一條蟹腿，用剪刀一點一點地把殼剪掉，然後把裡面的蟹肉給剝了出來。紅白相間的蟹肉，軟嘟嘟地放在盤子上，好像上好的荔枝一般，剔透瑩潤，熱氣伴隨著香氣一點一點地氤氳開來，勾得眾人食指大動，這一次不需要阮棠再說，觀眾們就直接撲上去吃了起來。

　【俺不叫草莓：媽呀！這個肉好鮮好嫩好軟好香好好吃！！！！！！】

　【薄涼阿囡：是啊，口感超級好的，又香又辣，這到底是什麼食材啊？這也太好吃了吧？】

　【無人與我立黃昏：雖然我長得醜，但是我味道好啊——哈哈哈哈哈】

　阮棠用辣油爆炒出來的香辣蟹看起來格外紅亮，外殼裹著香濃的醬汁，剝開蟹殼，裡面滿滿都是鮮美的蟹肉。這道香辣蟹阮棠用了大火翻炒，燒得極其入味，吃起來可謂是麻辣鮮香，又因為是活的蟹，所以肉質緊韌且細膩，口感特別的好，讓人吃得欲罷不能。

　阮棠還特別將已經切成塊狀的蟹的主幹部分給拿了出來，上面滿滿都是橘紅色的蟹黃，沾滿了紅色的辣油，在陽光下泛起晶瑩的光芒。

　“這是蟹黃，是螃蟹最精華的部分，大家也嘗一嘗吧。”

　【繾綣y1蠱：唔！鮮鮮鮮！好吃啊！】

　比起口味更加清甜的蟹肉，蟹黃的味道稱得上是濃墨重彩，肥美的一大團，一口咬下去，滿滿都是濃膩的油脂。它的味道有些類似於蛋黃，但是絕對沒有那些乾澀，好像咬上一口漿流，整個舌尖上只有一種味道——香！

　【抱木抱不住：啊啊啊啊我死了我死了，這個蟹黃是什麼神仙食材啊！】

　因為感受到了水怪蟹的有優點，眾人再看這蟹身，都感覺一下子親切了許多，雖然長相有點奇特，但是居然還帶著幾分可愛！

　【鹹魚本魚：剛剛還覺得它醜得不行，這會兒仔細看看，小東西長得還挺別致！】

　【苑寶寶：雖然殼很硬，可是肉很鮮，味道特別好~真是食材不可貌相！主播主播，這個叫螃蟹的東西是科學院還原出來的新食材嗎？我看購物商城沒有賣啊？】

　“這可以說是科學院推出的新食材，但不是還原出來的，而是十九號星球的特產。”阮棠笑眯眯地說道。

　【ylrenjing：特產？十九號星球不是出了名的偏遠和落後嗎？】

　【孤山嘯：偏遠就不許人家有特產了嗎？╮(╯_╰)╭主播這個叫螃蟹的東西，以後會在購物商城賣嗎？這麼好吃的東西，我可不想只吃一次啊！】

　“會的，大家放心，今天所有直播的食材都是十九號星球的特產，和這邊的政府部門協調好之後，就會到購物商城上架，大家耐心等待吧。”阮棠回答完觀眾們的問題後，就開始著手做下一道菜了。

　“下面我要做的是芝士焗龍蝦。”龍蝦收拾起來比螃蟹要容易一些，用小刷子仔細清洗一遍後，把它對半切開，然後將鉗子的部分給切下來，並且敲碎。

　小龍蝦的長相其實比螃蟹還醜一點，臉部更是猙獰，深紅的外殼光澤內斂，近似於黑色，看起來極為兇悍，頓時讓眾人都是心頭一緊。

　【花花花繚亂：這些食材怎麼一個比一個醜……】

　【追星少女YOGA：但是它們好吃！這充分說明瞭，宇宙之神給你關上一扇門，就會為你打開另一扇窗，明明超勵志啊[二哈][二哈]】

　阮棠看著，簡直要忍不住笑出聲來。

　他在處理好的龍蝦上均勻撒上一點細鹽，將大蒜切成碎末，用油拌勻，然後均勻地抹在龍蝦上，再鋪上厚厚的一層乳酪，用錫紙包裹後，放入烤箱，二十分鐘後便可完成。

　趁著等待的時間，阮棠便拿出扇貝處理起來。這些扇貝都差不多有成人兩個巴掌那麼大，比前世地球上的扇貝王還要大，堪稱扇貝中的真正王者。

　阮棠同樣用小刷子把扇貝的外殼給刷乾淨，然後把小刀沿著縫隙伸進去，準備將其撬開。可顯然他對於這變種外星扇貝的力量估計不足，他卯足了力氣，連吃奶的勁都用上了，可扇貝還是依然紋絲不動……

　【向來：主播的臉都憋紅了，真可憐哈哈哈哈哈哈哈哈哈】

　【阿窗：哈哈哈，我知道我不該笑，但是我忍不住！】

　【KK琪：主播加油哈哈哈哈哈】

　看到觀眾們的打趣，阮棠的臉頓時變得更紅了，而彈幕更是直接變成了一片“哈哈哈哈”的海洋。

　這不科學！明明之前在海邊看賀雲琛撬開扇貝的時候非常輕鬆啊！

　接著觀眾們就看到直播螢幕中突然伸進來一雙手，從阮棠的手裡接過了小刀和扇貝，和阮棠做了同樣的動作，然後那被阮棠撬了半天依然紋絲不動的扇貝，就被直接打開了……

　【Roberta：厲害了，不知道哪位壯士拯救主播於水火之中？】

　【南有喬木：撬開了，終於可以做了，哈哈哈】

　阮棠繃著臉，從賀雲琛的手裡接過已經被撬開的扇貝，把有肉的那半邊留下，再沿著殼壁把貝肉取了下來。他將貝肉後面的黑色內臟和黃色睫毛狀的腮腺去除，沖洗乾淨，然後撒上蔥薑汁、鹽和少許胡椒粉，醃制了一會兒。

　接著坐起油鍋，將剁成碎末的蒜蓉倒進去爆香，然後盛出放到碗中備用。

　阮棠將醬油和爆香後的熱油蒜蓉淋到扇貝上，放到蒸鍋上用大火蒸上個五分鐘，然後撒上蔥花，這道蒜蓉扇貝便完成了。可惜的是科學院那邊還沒有把粉絲研究出來，要不然蒜蓉扇貝加上粉絲，味道會更加鮮美。

　由於水怪扇貝的個頭太大，就算是定制的蒸鍋，一鍋也只能蒸出兩個。帶著淺灰色的貝殼中央是白生生的貝肉，好像一朵雲被浸泡在褐色的醬汁中，周圍淩亂地撒著蒜蓉和碧綠的蔥花，看起來十分的漂亮誘人。

　阮棠將貝肉切成四個小塊，然後招呼著觀眾們進行品嘗。

　【安熙若柒：好吃好吃好吃！這個叫扇貝的東西怎麼這麼好吃？！】

　【暮飲客：關鍵是做起來好像也不難，我覺得就算是我這種廚房殺手，也可以嘗試一下啊！】

　扇貝的味道相當有彈性，口感有些像蘑菇，但是更加筋道香甜，帶著點海鮮特有的鹹鮮風味，配上有些辛辣的蒜蓉，吃起來相當帶勁。

　【叭叭：十九號星球竟然有這麼多美味的特產嗎？我住得挺近的，突然有衝動立刻買飛船票飛過去……】

　【kitty choi：樓上一語驚醒夢中人，我在二十三號星球，飛過去也不過一個小時多一點，我現在馬上去買飛船票！我要買一堆扇貝回家做了吃！！！】

　阮棠看得哭笑不得，“這些食材只是剛剛通過檢測，還沒有正式對外發售，你們就算來到十九號星球，也是吃不到的，還是再耐心等一等吧……”

　在檢測確定這些水怪都是可食用的安全食材後，賀雲逸就已經與這邊的地方政府進行了聯絡，準備將水怪作為地方特產，向整個帝國境內推廣。賀雲逸身為帝國科學院的院長，說話還是比較具有權威性的，這些水怪已經困擾當地政府多年，現在不僅有瞭解決的辦法，似乎還能夠給他們星球創造收益，自然是表示大力支持的，只不過一些具體細節方便還需要進一步的溝通，正式對外公開的話，可能還要等上個幾天。

　十九號星球一直以來就有一個大問題，便是人才的外流，那些體質較好的年輕人，幾乎都等不及成年就會離開這裡，去外面闖蕩，而且很少有人願意再回來，導致十九號星球雖然也走出過幾個小有名氣的人，但始終這樣貧瘠落後。

　但是可以想見，一旦這條水怪的生產鏈完成，因為水怪的捕捉並非普通人可以完成，勢必會加大對高體質人才的需求，而且這東西是他們十九號星球特有，價格方面自然不會低，有了利益，自然就能留住人才，也能發展星球。

　可以說，只要牢牢地攥緊這條產業，他們十九號星球，就是攥緊了一條通天大道！

　當地政府的領導人的目光，前所未有地火熱起來。