第44章食堂竣工
兩天後,軍部食堂正式竣工。賀雲琛和阮棠商定好要進行一次食堂的試運行,一方面是讓王軍他們適應一下後廚的環境,另一方面也是檢驗一下他們的準備是否充分,如果沒有什麼問題的話,就準備正式對軍部的全體將士開放了。
自從將士們知道軍部準備設立食堂之後,就天天翹首以盼,連嘴裡的營養液都愈發沒滋沒味。畢竟食堂設立的事宜是由阮棠全權負責的,他不僅是帝國最年輕的四星廚師,還是曾經獲得過影帝桂冠的人,在將士們的眼裡,他就好像是傳奇一般的人物。無論是出於好奇還是其他的什麼原因,他們都去看過了阮棠的直播,很清楚他做出來的飯菜是多麼的美味,這就讓他們對於食堂越發期待起來了。
為了這個重要的日子,阮棠早早地起了床,熬了一鍋青菜排骨粥,吃完了之後,又特意給賀家兄弟和他的徒弟們也準備了一份。把賀家兄弟的那份快遞出去之後,他便叫來懸浮飛車,前往了軍部。
食堂設立在軍部綜合大樓的三樓,整層樓全都是食堂的範圍,總面積達到了四千平方米,最多可以容納十萬人同時用餐。整個食堂造型簡潔,以白色為主色調,窗明幾淨,裡面整整齊齊地擺放著長長的桌子和圓凳,特別的乾淨俐落。一百多台高智慧服務型機器人在食堂內待命,負責打菜、收盤子、洗盤子和打掃衛生等任務,可以最大程度地減輕後廚的壓力。
食堂的後廚更是寬敞透亮,所有廚具一應俱全,有足足十個灶台,可以方便他們同時做菜。還有專門用來做大鍋飯的大鍋和大灶,用來裝飯菜的餐盤更是全都按照阮棠所說的樣子定制完成,和他前世在大學的食堂裡所用的不銹鋼餐盤差不多,但質地更輕便結實,清洗起來也更容易。阮棠一邊觀察一邊點頭,對於食堂他還是比較滿意的。
「早安。」阮棠到達食堂後廚的時候,王軍等人不出意外地已經等在了那裡。
「早安,阮先生!」六人齊齊向他行了一個端正的軍禮。
「我給你們帶了青菜排骨粥,來吃一點吧。」阮棠微笑著將自己手上提著的保鮮盒給遞了出去。
「謝謝阮先生!」六人道謝後,便一擁而上,端著保鮮盒大快朵頤起來。
排骨用的是豬肋條,切成均勻的小塊,先用湯鍋燜煮了整整三十分鐘,將排骨上的肉燉得十分軟嫩,這才和青菜一起放入電飯煲熬粥,用肉湯熬出來的粥又香又糯,美味非常,讓幾個人吃得完全停不下嘴。
等他們吃得差不多的時候,賀雲琛正好走了進來。
「琛哥,早!」阮棠朝著賀雲琛露出了一個淺淺的笑容。
「早。」看到阮棠的笑容,賀雲琛也忍不住微揚了唇角,「粥我收到了,很好吃。」
「你喜歡就好。」
「你們準備的怎麼樣了?」
幾個新上任的「炊事兵」頓時齊聲道:「我們準備好了!」
經過這些天的教導,阮棠的徒弟們現在已經差不多學會了十幾道菜,也明白了各類食材的處理方法和基本的烹飪程式。做菜本來就不是什麼特別難的事情,起碼照貓畫虎總是差不多的,以這幾個人現在的能力和意識,後續也不需要他再手把手地看著,他們在直播間跟著學也完全可以。阮棠也教了他們如何使用大鍋和大灶,今天的試運行將會招待一千人,這個工作量不容小覷。今天既是考驗食堂的運行能力,也是考驗他的徒弟們的應對能力。
「那行,那我就通知他們準時過來用餐。」
「好的。」
等賀雲琛離開之後,阮棠立即帶著他的六個徒弟們開始熟悉後廚的佈置和他特別定制的大鍋大灶。
「今天我們要做一千個人的飯菜,你們準備好了嗎?」阮棠看向了他的徒弟們。
「準備好了!」六人齊齊回答。
阮棠又問道,「今天至少要做兩菜一湯,你們心中有適合的菜色了嗎?」
溫澤洋率先回答,「我覺得做那個番茄炒蛋挺好的,製作方便,又很下飯。」
「是不錯,還有呢?」
「青椒炒肉絲吧,這個做起來也快,又是葷菜,應該能讓大家喜歡。」趙光明說道。
「湯的話就做個我們昨天剛學的蘿蔔豬骨湯吧?」王軍補充道。
蘿蔔豬骨湯是用豬骨頭熬的高湯,蘿蔔放進去之後,吸收了豬骨的鮮味,吃起來比肉還要香,用100升的定制大湯鍋很容易就能煮出幾百人份的湯。
「好,那我們就開始吧。」
食堂已經從科學院處訂購了一大批食材,全都放置在後廚的大型保鮮櫃中,阮棠指揮著智慧型機器人,將他們需要的食材取了過來。智慧型機器人將發揮很大的作用,他們可以幫忙洗菜和切配,可以大大節省王軍他們的體力和精力。
「薛瑞和劉海濤負責番茄炒蛋,趙光明和王軍負責青椒炒肉絲,溫澤洋和崔亮負責蘿蔔豬骨湯。」阮棠按照幾道菜的難易程度將工作分配了下去,其中趙光明和王軍算是水準最好的,讓他們處理稍微複雜一點的青椒炒肉絲是最為合適的。劉海濤經過這段時間的練習,也有了長足的進步,跟著薛瑞能夠很好地完成番茄炒蛋這道菜。溫澤洋和崔亮比較細心,對火候的掌控很不錯,熬出的湯味道更好。
「是!」幾人立即開始忙碌了起來。
有智慧型機器人給他們打下手,他們只需要負責炒菜的部分,這讓他們感覺輕鬆了許多。一開始,他們可能還有一點手忙腳亂,但很快就掌握了節奏,飯菜的香氣漸漸在廚房內蔓延開來。
特製的大炒鍋非常沉重,但對於基因改造的硼基人來說,根本算不上什麼困難,更何況他們還是訓練有素的軍人,對於力道的掌控更加精確,沒多久,熱騰騰的一道道菜品便出鍋了。
阮棠在一旁指揮著智慧型機器人將菜品裝到一個個長方形的保鮮餐盆裡端出去,放到打飯的窗口。食堂用餐是自助餐的形式,來用餐的人拿上空餐盤,然後去各個視窗打菜。智慧型機器人最是公平公正,分髮菜品的時候,分量全都是一模一樣的,仿佛精確計算過一般。
每個人都可以快速拿到兩菜一飯和一碗湯,然後在食堂中找空位坐下來用餐,十分方便。
十一點整,上午的訓練結束,早就挑選出來的1000名幸運兒就從訓練場裡解放,朝著新建好的食堂飛奔過來。
第一個跑過來的是一個瘦高的年輕士兵,腿非常長,跑起來也輕快。還沒有進門,他就已經聞到了從食堂裡飄出來的飯菜香氣,與營養液完全不同,天然食材的味道濃烈又飽滿,幾乎是經過鼻腔的瞬間就讓他的嘴裡分泌出了大量唾液。
隨著他跑過來,食堂門口的感應門也應聲而開,他一下子踏進去,目光掃了一下,立刻大步朝著取菜視窗過去。
智慧型機器人在旁邊用平穩的機械音提醒道:「先拿一個餐盤,再去視窗打菜,今天有兩菜一湯,按照順序來取用就可以了。」
「好!」拿起堆疊在取菜窗口外的餐盤,他快步走上前,智慧型機器人便舀了一勺番茄炒蛋放在餐盤的左邊位置。接著他向右移動了一個視窗,另一個智慧型機器人又用青椒炒肉絲填滿了餐盤右邊的位置。他再繼續向右移動了一個視窗,得到了滿滿的兩大勺飯,將他的餐盤給填了個滿滿當當。在最後一個視窗,他得到了一碗蘿蔔豬骨湯。
端著餐盤和湯碗,長腿士兵隨便找了個空位便坐了下來,清洗並消毒過的筷子和勺子就擺放在桌上的一個收納盒裡,供食客們自行取用。
他拿起筷子,迫不及待地嘗了一口番茄炒蛋。這道菜的顏色非常的鮮豔,還有一股淡淡的酸甜氣息,早就讓他口水直流,拿勺子舀一口放進嘴裡,果然和他想像的一樣美味!他一下子就把這一勺菜咽下去了,又連舀幾勺,把菜都澆到米飯上面,連菜帶飯一起往嘴裡扒,直接就把飯吃了大半下去。
吃完了番茄炒蛋,他的筷子又伸向了另一道菜,青椒炒肉絲看起來沒有番茄炒蛋的顏色那麼鮮豔,但因為有肉,味道還要更香一些,但其中的辛辣味也很明顯。長腿士兵舔了舔嘴唇,有點害怕又有點期待,也夾了一筷子放進嘴裡。
舌頭最先感受到的是辣味,幾乎瞬間就疼起來,但不等他把菜吐出去,肉類的鹹香又緊跟著在嘴裡蔓延開了。長腿士兵一下子又捨不得吐了,張開嘴狠狠地換了幾波新鮮空氣進來,才用力嚼了起來。
——真香!!
將食材咬開之後,食物裡的水分就爆了出來,青椒在辛辣中居然帶了一絲甘甜,肉絲更是鹹鮮香嫩,肉汁飽滿,兩者搭配起來更顯相得益彰。長腿士兵頓時又飄飄然了,這會兒他的舌頭也早就褪去了疼痛,微微地發著麻,反而讓他更食欲高漲了。
他狼吞虎嚥的,幾口就把飯給吃完了,還覺得有些意猶未盡。
吃完了這些飯菜之後,他覺得有些口渴,便拿起湯碗喝了一口,然後驚訝地睜大了眼睛。看起來清湯寡水的湯,卻有著無比鮮美濃鬱的滋味,就連裡面的白蘿蔔,也被燉得軟嫩酥爛,一口下去竟然帶著滿滿的肉肉,甚至比直接吃肉還要美味。等他回過神來的時候,已經把湯喝了個精光。
在他埋頭苦吃的時候,已經陸陸續續來了更多的士兵進入了食堂,取了餐後也找空位坐了下來,到處都是飯菜的香氣和戰友吞咽的聲音,視窗那裡還有很多人在排隊。長腿士兵左右看了看,眾人都吃得特別香,頓時覺得更餓,他再看看自己面前空空如也的碗盤,居然有點想哭。
雖然已經吃完了,但他還是捨不得走,聞著味兒都覺得幸福。
坐了一會兒,他還是沒忍住內心的欲望,端著餐盤又跑去了窗口。
「再、再來一份行嗎?」 |