第175章 聚餐
來到林新海家，林新海正在處理石斑魚。
今天的人很多，陳遠爸媽，周升爸媽，還有林新民一家子，羅老四一家子。
院子裡有人在打牌，有人圍坐一起嗑著瓜子聊天。
彥小兮過去找到了陳欣。
陳欣在這邊打麻將， 見彥小兮過來：“你會不會打麻將。”
“只會四川麻將，廣東麻將不會。”
“你來玩，我給你說。”
“不了，你們玩，我在旁邊看。”彥小兮坐在了陳欣旁邊。
林曉月給彥小兮拿來瓜子：“吃瓜子，旁邊還有飲料，自己拿哈。”
“好。”
周升今天難得勤快，在幫著處理石斑魚。
兩條大石斑， 一條四十多斤， 另一條十多斤。
院子裡有一個灶台，很久沒有用了，林新民在清理大鐵鍋的鐵鏽。
陳遠找來水桶，接了一桶水，幫著清洗灶頭。
動手的人多了，速度就快。
“魚頭要怎麽醃製？”周升問。
“蔥薑，洋蔥，白酒。”陳遠道。
“你過來醃製魚頭， 不太會弄。”
陳遠拿了生薑，香蔥。生薑拍碎， 香蔥切絲。洋蔥切成小塊……放進一個大盆裡， 倒入白酒，再將魚頭放裡面塗抹均勻。
兩個大魚頭， 這下可以吃爽了。
大石斑魚的魚頭做剁椒魚頭，比大花鰱的魚頭還要安逸。
周升過去切酸辣椒了。
林新海家裡有酸辣椒，還有買回來的新鮮小米辣， 紅椒。
醃製好魚頭， 陳遠洗了手， 過來給灶頭燒火。先燒一鍋熱水……
“魚肚不是很多，就和魚皮一起煮湯。”林新海道。
“行。”
今天人多，單獨做一個小菜出來不夠吃的。
彥小兮抬了個凳子坐到陳遠身邊，陳遠媽媽也拿了個凳子過來，上面放了些水果。
大家忙忙碌碌，搞到了晚上。
晚上有三個硬菜，剁椒魚頭，水煮魚片，白蘿卜魚皮湯。
大石斑魚的魚皮很厚，用來做湯，膠質感滿滿。
開始吃飯了，陳遠拿了彥小兮的碗，先給她搞一大塊魚頭肉：“這個魚頭的味道很好。”
彥小兮笑著點點頭：“我自己來。”
“坐在這裡就不要客氣哈。”林新海招呼著，笑著道：“我是陳遠和周升的師父，他們兩個也就相當於我半個兒。我之前還收他們倆個做我乾兒子，他們兩個也答應的，哪知道回來就不認我了。”
飯桌上一陣笑聲。
周升端著酒站了起來：“哪有不認啊， 不過是喊師父喊順口了， 不好改。”
陳遠也笑著應道：“就是。”
林新海哈哈笑著：“來， 大家乾一杯。”
“乾杯。”
彥小兮也跟著佔了起來，舉著可樂，喝了一口。
陳遠喝了一杯啤酒，給自己抬了一大塊魚頭，魚頭滿滿的膠原蛋白，還有就是魚頭肉部分也都是特別嫩的。
“剁椒魚頭的味道很好。”彥小兮看著陳遠。
“自己夾。”
彥小兮不好意思的縮了縮脖，起身加了一大塊。
“陳遠師哥他們經常能搞到大石斑，幾百斤重的石斑魚，他們都搞到過好幾條了。你要喜歡，今後讓陳遠師哥留著魚頭。”林曉月笑著道：“我也很喜歡剁椒石斑魚頭，今後可以去你們那兒蹭吃。”
“好哇。下次有機會搞一個大幾十斤或者上百斤的魚頭。”陳遠說道。
“魚頭太大了也是不好。”周說道：“師父這邊的鐵鍋都放不下去。”
“我改天買一個更大的蒸籠回來。”林新海在隔壁桌，笑著道。
吃了一塊魚頭，陳遠再拿了兩個碗過來，給彥小兮和自己盛了白蘿卜魚皮湯。
這個湯的味道也很好，有蘿卜的甜味，和魚的鮮味，再就是魚皮，滿滿的都是膠質。
陳欣用手指頭戳了一下周升：“看看我哥，對嫂子多好，你還不趕緊學。”
“呵呵呵……”周升笑著起身也去拿了碗過來，給陳欣盛了了湯。
王鵬不需要說，他自己就起身了。
吃過飯，在師父這邊坐了一會兒，陳遠他們就回去了。
彥小兮開車，她有駕照，不過考了駕照後就很少碰車子了。
彥小兮打著火，有些緊張：“你給我看著。”
“手刹。”
“好……”彥小兮送了手刹，慢慢的啟動，將車子倒了出去。
離開小鎮，來到海邊的公路，這段路的車子很少，彥小兮這才送了一口氣：“開車很簡單的嘛。”
陳遠笑著‘嗯’了一聲。
回到家，彥小兮看了看解凍的魚。
上面的魚已經解凍了，最起碼說是分開了。
陳遠過去打開烘乾機魚竿，彥小兮端著冰冷的魚過來：“清理一下內髒吧。這些內髒大橘吃多了，不好。”
“行。”
反正都閑著，陳遠開始清理小魚的內髒，弄這些也花不了多少時間。反正是給貓吃的，不用弄得特別乾淨。
兩個人，十幾分鍾就弄好了一盆，送進烘乾機。
陳遠將烘乾機功率調到最大，估摸著也要一兩個小時的時間。
在進去廚房，用冷水衝洗框裡的沙丁魚。冷水衝洗可以加快解凍，不然這些超低溫冰凍回來的魚乾，自然解凍估計要到大半夜了。
彥小兮挑選了一些小魚，洗乾淨後用油炸，做油炸小魚乾。
一直忙到十一點過，兩人洗了個澡，鑽進被窩。
一個白天的時間，彥小兮還沒有完全恢復過來。陳遠就抱著她，聞著她身上香香的味道，便覺得心安……
漂浮的生活有了歸屬。
彥小兮在陳遠懷裡很不老實，嘗過禁果了，彥小兮膽子也就大了。
“好好睡覺，別亂動。”陳遠親了下彥小兮的額頭。
彥小兮嘟著嘴，回親了一下陳遠，縮在陳遠懷裡。
一覺醒來太陽曬屁股了。
陳遠看著懷中還睡著的彥小兮，感受著手上的柔軟……
沒一會兒，彥小兮醒了過來，抓住陳遠不老實的手：“幾點了。”
“八點過了。”
“要起來了不。”
“還早。”
“那再睡一會兒。”
醒來後，哪裡還有瞌睡啊。
兩人在被窩裡磨磨蹭蹭的，搞到了十一點過，這才起來。
洗個澡，繼續處理沙丁魚。
估摸著有一百六七十斤的沙丁魚，全部烘成魚乾就下午三點過了，再拿出去真空封裝，弄完後就下午的五點鍾了。
(本章完) |
