胡小林走進了才發現鍋底正對著散落在地上的枯葉狂吠,這樹葉上面有錯綜複雜的白色脈絡,其它地方則因為乾枯變成了土色。
「這不是雲紋嗎?」胡小林一眼便認了出來,這和他喜歡看古裝電視和歷史書籍有一定的關係。
他拿起葉子嗅了嗅,也沒聞出什麼特別的味道。可鍋底卻高興的活蹦亂跳,還叼起一片送到胡小林跟前,邀功似的搖著小尾巴,耳朵都跟著一抖抖的。
胡小林拍拍它的腦袋,抬頭看了看周圍的樹,沒有一棵樹的葉子與手中的葉子相似,這葉子也不知道從哪裡來的。
「算了,死馬當活馬醫吧。」胡小林一時間也找不到合適的葉子,打算先用手裡的試試。因為他知道狗鼻子比人鼻子靈敏,能分辨二百萬多種不同的氣味,是人類的四百多倍。
回到猛火灶旁邊,滷肉已經燉熟了。他將滷肉放在鐵篦子上面,又往另外一口大鐵鍋里鋪上白紙,撒上了少量的柏木鋸末。因為不知道手中的枯葉有什麼效果,胡小林也沒敢多放,只是拿了一片撕碎,撒在了鋸末上面。
打開猛火灶,鐵鍋的溫度開始變高,鍋蓋的邊緣處冒出了淡淡的柏木香味兒。胡小林使勁抽了抽鼻子,沒什麼不同。
可誰知就在他有些失望的時候,空氣中忽然多了一股特別的味道。聞上去和花草的芬芳有些相似,可古怪的是又多了一種沁人心脾的清香。
胡小林從來沒有聞到過這種味道,忍不住吸了兩口。可越是這樣,他就覺得這種味道越想,都恨不得馬上停火,拿塊兒滷肉嘗嘗。
強忍著聽衝動,等火候差不多了,他才飛快的關了猛火灶把鐵鍋端了下來。也顧不得熏肉滾燙,他毛手毛腳拿了一塊兒滷肉腿出了神奇山谷,想也沒想便塞進了嘴裡,仔細咀嚼起來。
本來就味道醇香,爛而不膩的滷肉經過柏木鋸末和枯葉的熏烤,又多了一股獨特的香味兒。胡小林仔細感受了片刻,才斷定這種味道是將肉類自身的味道和植物的味道融合在了一起,就跟大自然的味道一樣,有泥土的清香,花草的芬芳。
「這味道不錯。」胡小林正準備繼續品嘗的時候,鍋底拽著他的褲腿用力撕扯起來,還發出來氣惱的咆哮聲。
「哈哈,你小子還沒吃飽啊。」胡小林說著撕了一條瘦肉送到鍋底嘴邊,「今天咱給你記上一功,以後肉管夠。」
不大的功夫,多半斤熏肉便進了一人一狗的肚子。胡小林打了個飽嗝,看著把小肚子撐得滾圓的鍋底大笑道:「你走道的時候慢著點,別成了滾地葫蘆。」
第二天早上,胡小林餵了小豬,裝了兩塊兒熏肉,喊上鍋底,便朝著家中走去,準備把這個好消息告訴父親,讓他們脫離起早貪黑的生活。
可誰知剛剛進家,村裡的大喇叭便響了起來,何菲菲的聲音也在蘑菇屯上空響徹,「胡小林,胡小林,聽到廣播后,請馬上來村委會一趟。」
「小林,趕緊去看看何副村長找你做啥?」胡樹祥聽完便催促起來,崔淑芬說讓他快去快回,會把飯放在鍋里溫著,不會涼了。
「搭理她呢。」胡小林知道父母的老毛病又犯了,「爹,娘,趕緊吃飯,咱告訴你們個好消息。」
「好,讓咱聽聽你有啥好消息。」胡樹祥已經見識到了他的能力,說話的時候都笑眯眯的。
父母盛飯的時候,胡小林將肉片切好,擺在了桌上,「嘗嘗。」
「你做的?顏色不錯,金黃金黃的,瞧著就順眼。」胡樹祥先是誇讚了一下外表,才夾起一片放進嘴裡。
頓時,他的臉色就變了,「小林,這是咋做的?怎麼這麼好吃!」
崔淑芬直勾勾的看著兒子,這段時間他給家裡帶來的驚喜太多了。難道是老胡家的列祖列宗顯靈了?開始照顧子孫後代了?
「碰巧又找到了一個秘方。」胡小林滿嘴跑火車。
「你小子整天都是秘方!」胡樹祥笑著抽他個響頭,大聲道:「小林,以後咱和你娘就聽你的了,你說做啥咱就做啥!」
「爹,革命工作,分工不同,滷肉這檔子事還是你的。」胡小林還沒當家作主的本事,只要父母不插手牛角山的事情他就燒高香了。
「你吃玩飯馬上給郝老闆打電話,咱去鎮上賣完滷肉就回來。小芬兒,你留在家裡幫忙,別人家來了還得讓小林做飯。」胡樹祥吃完飯,做了一下簡單分配,便牽著毛驢車走了。
胡小林不知道郝蕾的電話,只能先找秦若雨。這次接通的很快,剛響了一聲,裡面便傳來了秦若雨的調笑聲:「胡大老闆什麼時候變得這麼小氣了,貨款晚了一天就找我催賬啦!」
「若雨姐,我要是擔心這點錢,昨天就不會讓你把菜拉走了。」胡小林這才想起昨天的蔬菜款還沒結算,不過他對這事不急。銀行卡里的錢還夠用,而且秦若雨也不是賴賬的人。
「好啦,姐姐不就是逗逗你嘛,別不高興啦。」秦若雨也覺得剛剛的話不妥,錯怪了他,「小林,你這麼早就給我打電話,是不是有什麼事啊?」
「你能給蕾姐打個電話嗎?咱連夜改良了熏肉,問問她是來這裡嘗嘗,還是咱給送過去。」胡小林商量道。
「好,我馬上給她打電話,等下給你消息。」秦若雨說完便掛斷了電話。
「小林,咱是不是得準備些好菜啊?」崔淑芬有些緊張,這次可是跟縣裡的大老闆談生意。莊稼漢進皇城,頭一遭啊。
「按昨天那樣就成。」胡小林可不敢讓母親準備好菜,農村人所說的好菜就是大魚大肉之類的葷菜。這都是城裡人吃膩的,清淡點更符合她們的胃口。更何況對方都是女的。
崔淑芬正想詢問究竟時,大門被推開了,滿臉不爽的何菲菲跑了進來,質問道:「小林,你沒聽見我在大喇叭里喊你啊,怎麼這麼半天還不過去!」
「你沒看見我正忙著呢!」胡小林把手機塞進兜里,去灶房拿上熏肉,便準備出門。
「我這次是有正事!」何菲菲板著臉,命令道:「你馬上跟我走!」