第11章 乾煸
不好,要拉肚子!
她撒腿就往家後的茅房奔。
出去的時候碰上陶然,嚇了他一跳。
“怎麽了怎麽了?”
葉小滿顧不上回答他,風一樣地跑了。
陶然趕緊掀開門簾,灶房裡安安靜靜的,灶台上撂著一隻大海碗,灶台旁邊有小半桶水,並沒有什麽不尋常的。
他一頭霧水,伸頭看看葉小滿跑去的方向是茅房。
原來是內急,陶然放下心,把摘下的小蔥放到盆裡,順手把大海碗裡和水桶裡剩的水倒進了盆裡。然後他發現水缸沒水了,拿著桶去井裡打了些。
陶然的心思都在退親的事上,沒注意到泡過水的小蔥比在地裡還綠還嫩。
這一切,蹲在茅房“一瀉千裡”的葉小滿並不知道。
太臭了,她捂著鼻子,大氣不敢喘。
好不容易肚子不疼了,她奢侈地用了兩張草紙,衝水用光了一整個水桶,搖搖晃晃地出了茅房。
腿、腿麻了,她扶著樹,深吸一口氣,然後慢慢吐出來。
摸摸臉,再看看手,掀開袖子看胳膊,仔細感受了下,葉小滿沒發現自己有什麽變化。
既沒有身輕如燕,也沒有洗髓伐體之類的感覺,只有拉完肚子的輕松。
看樣子,這井水只能用來在空間種地,人卻不能喝。
葉小滿有些失望,她不奢求神秘的井水能生死人肉白骨,有點滋養功效也好啊,誰料到居然是跟瀉藥一樣。
哎,有得有失吧。
她動動腿,酸麻勁兒過去後,往灶房走。
回到灶房,葉小滿看到空水碗,驚了一下,問陶然:“那水你喝了?”
“沒有,我倒了。怎麽了?”陶然不解。
葉小滿松了口氣,擺擺手道“沒什麽,我本來也是要倒了的。”
“小蔥我洗好了,魚和蝦我也洗了,還打了水在水缸裡,你要用嗎?”陶然問她。
葉小滿點頭,升火燒熱水。
水燒開後,她舀了小半盆玉米面,然後將熱水慢慢加到面盆中,混好後揉成麵團,蓋上鍋蓋,醒面。
多余的熱水不能浪費,畢竟是柴火燒出來的,她把熱水裝進罐子裡,打算一會兒帶到地裡去。
灶膛裡重新生火,鍋熱了以後,下一小塊豬油,把小魚和小蝦下鍋翻炒,炒變色後盛到碗裡,然後放下蔥段、薑絲和花椒,翻炒出香味再把碗裡的魚蝦倒下去,加鹽繼續炒。
這種做法叫乾煸,夢裡面,葉小滿有錢後,家裡有個廚子做了乾煸豇豆,她很喜歡吃,所以特地學了乾煸的做法。
乾煸出來的菜味道重,一點點就很下飯,正適合缺菜缺肉的葉家。
乾煸小魚蝦出鍋,裝了兩大海碗。
葉小滿把碗和水罐都放進籃子裡,現在只剩下主食沒有做了。
鍋洗乾淨,加水放上蒸籠。醒好的面搓成長條,然後揪成一個一個劑子。劑子搓圓,大拇指搓在中間,沿著手心轉幾圈,轉成窩頭的樣子,放到蒸籠裡。灶膛裡多加幾把柴,火燒得旺旺的,蒸半柱香,玉米窩窩頭就蒸成了。
這樣做出來的窩窩頭硬硬的,吃起來比較糙,要想好吃,應該加一些精麵粉,可是一斤精麵粉,能買六斤玉米面,現在的葉家是吃不起的。
葉小滿掰了塊窩窩頭,放進嘴裡使勁嚼,心裡暗暗決定,一定要盡快結束家裡窘迫的日子。
窩窩頭都蒸好後,稍稍晾涼,用布包起來,裝進籃子裡。
葉小滿看向旁邊一直沒說話的陶然,道:“我要去田裡給大夥兒送飯,哥哥也一起去吧,到地頭了咱們跟大家一起吃。”
陶然也餓了,當然不會反對。
路上,他實在忍不住了,神色緊張地問葉小滿:“你真得要同我們退親嗎?”
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(本章完) |