第149章 抱歉遲更

　宋問的酒樓， 真就辦起來了。

　等木匠將桌子送到後， 打掃整理了一下，開始招人。

　她選人極為簡單。有經驗，刀工好，長相端正，吃苦耐勞，有靈氣即可。開出的薪酬高， 聽著活也算輕鬆，來徵聘的人便很多。

　兩邊都爽快， 就不太講究。宋問去看了一眼， 直接敲定。

　你讓宋問直接動手做一遍， 然後教他們， 她真的不大行。畢竟她拿刀的機會向來不多，這顯然是班門弄斧了。

　這時候，廚子有靈性的需求就出體現來了。

　宋問自己口述， 順便繪圖。將她知道的食材一樣樣報出來，然後讓他們自己研究菜品。研究出來之後，再交由宋問品嚐。

　宋問以前美食節目看的不少。雖然火候把握， 什麼大火小火全然不知， 但依葫蘆畫瓢， 背是會背的。

　而這些畢竟都是老廚子，對味道比較敏感。知道怎樣的食材， 怎樣烹飪， 才應該是美味的。聽她說完， 心中已經有三分瞭然。剩下七分，就抓時間不斷驗證。

　自己的經驗，搭上宋問的新意，這菜樣就出來了。

　因為多數情況下是自我發揮，味道就和宋問印象中的不同了。一般都帶著他們自己各自的特色。但宋問還是覺得很好吃。

　之後，極其粗糙的開業大吉。

　雖然用時短，裝潢簡陋，幫工也不是什麼高手，但酒樓開業起，就非常紅火。

　首要是宋問這人的名字就引人矚目，其次她賣的東西太有新意。

　賣什麼？什麼都賣。

　宋問將酒樓分為三層。

　第一層是聞所未聞的快餐業。連格局都與普通的酒館不一樣。

　周圍一圈各自販賣不同的東西，中間是桌子。來了店裡，先去排隊。

　這一層裡，主食類的米面、包子有，炸肉、滷味、糕點類的小吃也有。還推出了各式飲品。

　更是有些新奇玩意兒。什麼漢堡，三明治，壽司……速度夠快，價錢還便宜。直接點了就可以馬上帶走，還不墊肚子。沒事路過，嘴饞了也可以買一些。

　周圍瀰漫著燉煮後的米香，油炸後的肉味。

　想坐下好好吃，也可以點一碗米飯。熱騰騰的冒著白氣，醬紅的湯汁往面上一澆，直接齊活兒！

　第二層主打火鍋。冬季必備良品。

　直接上樓來，就可以看著白煙裊裊的熱氣。吃什麼點什麼，喜歡什麼放什麼。

　只不過火鍋的鍋宋問偷懶了，合適的還在打造，一時出不來。直接拿了炒菜用的小鐵鍋，桌子中間鏤空，然後底下安一個煤爐。

　怕客人給燙著，將煤爐一圈都圍了起來，然後把桌子往旁邊做大。夾菜不方便，起碼腳可以安生了。

　至於味道，那真是絕了！

　至於第三層，是專門為有錢人打造的格調餐廳。

　早春的花還都是帶苞的，摘了放瓷瓶裡，四處都擺上幾瓶。

　桌木是從別人手上二手接來的好貨，鋪上錦布。裝潢就照著西方田園風靠。

　三層的菜，味道不說好，擺盤，重要的還是面子。

　一個人能吃得爽快，一群人能吃得愉快。真是針對各種人群，面面俱到。

　新鮮，不貴，還好吃。小吃拿來當零嘴也是不錯。

　要格調宴請的人，樓上請。那一桌新奇的東西排下來，好吃不好吃兩說，裡子面子都有了。

　一時間在京城裡很是火熱，人潮湧至。

　唐毅應宋問之邀過去一次，走進酒樓的時候，就險些被擠出去。

　人實在是太多了，而且魚龍混雜，那衝撞起來六親不認。

　他去的恰好是正午，還未走上樓直接退卻。

　宋問眼尖，就等著他呢，用扇子拍著手大聲喊道：「三殿下大駕光臨真是蓬蓽生輝，快些三樓請！」

　唐毅：「……」

　他覺得自己三輩子的臉都丟光了。

　唐毅就在眾人矚目中，由宋問開出一條道，被護送著走上三樓。

　眾客軒然驚呼，這酒樓面子大了，連皇親都來！

　他們可不管太多，唐毅受寵或不受寵。這身份，就是夠尊貴了。

　宋問卻是沒帶他去三樓，而是將他領去吃火鍋。在旁邊特意隔開的包廂裡，然後主動替他點了幾疊必點菜。

　唐毅看著眼前的盤子，面無表情，又靜靜看向鍋，等裡面的水開。

　宋問坐在一旁謀劃，大笑道：「我還要去找我的學生，還有王侍郎。哎喲這熟的都請來吃一頓怎麼樣？」

　這仗勢與背景，酒樓怕是會名滿天下吧。趕超春風樓亦不在話下。

　「……」唐毅黑著臉拿起筷子道，「總之，我是不會來第二次的」

　宋問摸著下巴沉思片刻說：「你說得也對。應該區別對待。去二樓三樓的，我應該給他們弄個專門的道。」

　這人一多，一樓的地上難免有些腳印，尤其是雨天，會非常不好看。

　何況讓人擠上三樓，一點也不雅觀。

　「嗯……」宋問點點頭道，「要不我在後面開個門，然後下面鋪著毯子，直接連梯子到樓上。」

　以顯示雙方的不同。讓有錢的大爺們，充分享受到自己銀子的價值。

　唐毅眼睛轉了兩圈，問道：「林唯衍呢？」竟然沒有跟著她。

　「他？他有了新歡。」宋問嘆了口氣道，「正在下面陪伴他的新歡。」

　唐毅：「什麼新歡？」

　宋問撐著下巴想了想，沉吟道：「也許是壽司，也有可能是三明治。不過我猜，肉夾饃比較適合他。」

　唐毅：「……」

　宋問往前一掃，發現鍋開了，於是動手夾了兩片肉丟進去。看著肉片在紅油中翻白，迅速撈起，倒到唐毅的碗碟裡。催促道：「吃啊，真的很好吃的。」

　不就是普通的煮肉？唐毅將信將疑，拿起筷子，蘸一點她配的香料，然後送入口中。頓時眉毛一挑。

　挺嫩。還挺鮮。這湯味道也許重了點，但用來煮東西剛好。

　宋問又將旁邊的肉丸也丟進去：「這個煮的久，多煮一點。」

　唐毅愣愣的盯著。

　做法簡直，看著只要丟進去就可以，而且味道好吃啊。比他府裡那每日寡淡相同的味道好太多了。

　這鍋不錯！

　「能吃辣嗎？不能吃辣下次我給你做個鴛鴦鍋。」宋問給他下菜，然後和他一起吃起來：「我正在讓人打造鴛鴦鍋。」

　唐毅無原則點頭。管它什麼，都好都好。

　宋問笑道：「我把鍋底的紅油凍了給你帶回去，你回家放開水裡煮開就成。」

　唐毅繼續點頭。

　唐毅想起件事，忽然頓住了。抬起頭道：「你近日就在這裡安心的開酒樓，最好什麼事也別管。」

　「難怪呢，我說唐霈霖怎麼這麼乖呢。這段時日都呆在府裡，哪兒也不走動。」宋問無辜道，「我嘛，我原本就是個低調的人，哪裡會惹是生非？」

　「……這些就不用說了，大家心裡清楚。」唐毅說，「太子即將大婚，南王無論如何是要趕回來的，聽聞已經動身了。京師變動多，千萬小心。」

　宋問笑道：「這話該是我同你說。京師變動多，千萬小心。」

　唐毅默默吃著，沒有應腔。

　兩人大快朵頤了一頓，拿起旁邊的帕子擦嘴。

　唐毅問：「這樣一餐，多少銀子？」

　宋問給他比了個數。

　唐毅略驚。價錢甚至還不到春風樓的一成。他由衷道：「你這酒樓，必然會紅火。」

　宋問：「我也想。我還想帶火一條街。」

　宋問想要將美食開出一條街的願望是遠大的，但也是長久的。

　她不想得罪人，搶了別人的生意，難免遭人記恨。宋問沒那麼多空管這裡的事，少些狀況自然更好。

　店裡人太多的時候，就讓跑堂勸客人到旁邊的店裡去。

　每日下午過了飯點，讓店裡的廚子，在鋪子門口擺攤。親身示範，直白的教授大家如何做店裡的菜餚。

　這樣一來可以吸引些人群，二來希望大家爭相效仿。

　沒有所謂的藏私，想學就學。也不是要絕了誰的活路，大家都是朋友。

　這週遭的鋪子，如何能對她恨得起來？倒是來這邊的人多了以後，反倒跟著生意好了起來。

　眾人也很詫異，為何這宋問做什麼都行？

　先前對城外農戶瓜苗提議，解了他們的燃眉之急。之後做先生，更是一舉成名。如今就算成了廚子，那也是一個轟動京城的廚子。

　同時也對唐贄下的旨意，有些意見。雖然不敢明說，暗地裡卻還是同情宋問。覺得宋問這酒樓，開得實在太委屈。

　自開張之後，宋問還未去找王義廷，王侍郎帶著戶部的人從他們門前走過，恰好被宋問看見。

　一行人雖然穿著便服，但走路帶風，整齊有秩，很是扎眼。

　宋問靠著門招手：「來嗎？」

　王義廷：「……不去。」

　「別嘛。不好奇嗎？」宋問誘惑道，「飲食男女，人之大欲存焉。」

　王義廷哭笑不得：「這裡人太多了。」

　宋問：「我們支持外賣。點單免外送費哦親。」

　王義廷懵道：「什麼？」

　宋問：「外帶。點了帶走。」

　旁邊跟著的下屬慫恿道：「侍郎，這家酒樓我早有耳聞，既然來了，不如買一些吧。」

　「那就隨便買一些吧。」王義廷道，「我們就不進去了，先生看著賣吧。」

　宋問扭頭對著裡面喊道：「戶部！外帶！林大義，快給人！」

　裡面一聲整齊的「哇——！」

　要說做生意的，最想和誰打好關係？那自然是戶部啊！

　王義廷過去接林唯衍抱出來的紙包，走近宋問，小聲提醒道：「南王近日回京，陛下心情不好，你也該收斂些了。」

　宋問：「……」

　說實在的，南王或陛下，都與她沒有關係。