初厲最滿意的就是這個世界物產豐富,想要什麽都能找得到,像現在這樣,他反倒有些不想過太現代化的生活了。
“你們繼續切,我去附近找找調料,一會兒就回來。”
伏雄立刻說道,“我跟你一起去。”他負責保護初厲,要是出了事,他就沒辦法跟首領交代了。
初厲知道伏雄的任務,沒為難他,直接答應了,“走吧。”
繼續沿著山腳往左邊走,拐了個彎兒之後,發現了一棵檸檬樹。
初厲暗道運氣好,有檸檬汁,烤魚會更有風味一些。
伸手摘了十來個。
伏雄眼睛亮亮的,不過並沒有多問,一會兒初厲肯定會跟大家講解,到時候就知道了。
然後找到了一棵胡椒樹,胡椒一般是春中采收,現在樹上還幸存著少許胡椒,初厲毫不客氣地采了。
繼續往前走,初厲突然加快步伐往前走,停在了一大株細細葉子的植物面前。
驚喜不已,太好了,找到野茴香。
茴香是一種很重要的香辛料,能很好地去除腥,膳,臭等讓人不愉快的味道,正好用來醃魚。
旁邊還長著一株葛根,葛根含澱粉豐富,汁水可以當澱粉用,醃魚的話會讓魚吃起來更滑嫩。
兩株植物一起采了,“伏雄,可以往回走了。”
“好。”
作者閑話: ps:昨晚到早上都停電,抱歉各位寶寶,太晚更了。
第63章 烤魚鮮美
回到小河邊,大家把魚都處理好了。
初厲偏頭對伏雄說道,“你帶兩人去把魚鰾收集起來,然後像之前我們殺魚那樣,把那些魚腸魚鰓挖個坑埋起來,別扔得到處都是。”
伏雄爽快答應,“好。”
四個亞獸人走過來拿過兩人手裡的東西去河邊清洗,清洗好後全部整齊放在大葉子上。
初厲帶著一個亞獸人去挑了兩塊石頭過來,洗乾淨當菜板。
“初厲,你教我切菜吧。”
初厲點頭,拿了一個檸檬放石頭上,邊切邊說,“這個叫檸檬,對切成兩半。”
“好。”
初厲數了一下,檸檬摘了十五個,樹上還有很多,需要的話可以再去摘。
然後切野茴香,茴香又叫香絲菜,帶著強烈的香氣,綠油油的小細葉,很特別的長相。
“這個叫野茴香,用來除魚腥味的,切成小段。”
“嗯。”
初厲把這兩樣都交給他一個人切,然後去處理胡椒和葛根。
胡椒用石頭磨成粉,被一個獸人搶著做了,他說力氣比較大,做這個比較容易。
葛根除皮,切絲,搗成泥。
“這個我來。”一個獸人躍躍欲試。
初厲很爽快地把事情交給他了,他去醃魚。
初厲的周圍圍滿了人,大家爭相幫忙,各個積極主動。
魚有十六條,大概六斤一條,每條魚能切下三十片魚片,初厲計劃兩個人吃一條。
每張大葉子上放一條魚的魚片,剛剛好。
把大葉子微微合攏當盤子,加入三滴檸檬汁去腥增加風味,一杓胡椒粉去腥提香,一小撮野茴香增香,兩杓葛根泥當澱粉讓魚肉更滑嫩,最後加一杓鹽拌勻醃製一會兒。
初厲掃了大家一眼,“都學會了嗎?”
“看是看會了,但是沒做過,初厲,要不你看我們做,做得對,就說明我們學會了,沒做對,你就給我們糾正一下。”
“行。”
在初厲面前,沒有獸人和亞獸人之分,想學的都可以。
還剩下十五條魚,已經被手快一步的十五個人瓜分了,這十五個人都捧著魚片圍在初厲面前。
但……他們沒發現一件事,捧著魚就沒法加調料了。
於是剩下的十五個人……本以為只能看著別人動手,沒想到翻身成了主要人物。
“第一步,擠三滴檸檬汁。”初厲說完,空著手的十五個人開始動手拿檸檬擠汁,表情略得意,捧著魚片的人只能乾瞪眼。
“第二步加一杓胡椒粉,第三步加一小撮野茴香,第四步加兩杓葛根泥,最後一步加鹽拌勻。”
他們終於能上手了,先前的十五個人捧著魚片放到地上凹著的地方,小心用筷子攪拌。
在攪拌的過程中,檸檬的水果香氣,野茴香胡椒粉的辛辣香氣,葛根的清香已經飄了出來,聞著覺得更餓了。
良渚部落這邊吃飯跟玩兒遊戲似的,而且貌似做的東西很了不起,可把旁邊兩個部落羨慕壞了。
初厲不小心瞟到他們的眼神,想了想又去小河裡抓了四條魚起來,一會兒給他們嘗嘗鮮,正好一人可以分兩片。
辛堯已經把大石板燒得燙燙的了,心裡念叨初厲趕緊過來做烤魚,在他念叨第十次的時候,初厲終於過來了。
看著辛堯有些焉兮兮的表情,初厲不由想著是不是虧待這娃了,“餓啦?”
辛堯連連點頭,“嗯嗯嗯,初厲哥哥,什麽時候可以吃烤魚啊?”
“馬上我就開始烤,等幾分鍾就可以吃上了。”其實他也沒等多久,也就半個小時的樣子。
初厲就近喊了三個人過來,“你們三個過來跟我一起烤,石板大四個角可以一起烤魚,其余人去準備吃魚片的葉子和筷子。”
“好。”
初厲帶了好幾雙筷子,在山洞的時候,他隨手抓的,一人分一雙,然後把他帶來的油用筷子撬了一些放大石板上。
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