第一章穿越現代

　　雪夜，天空中淅淅瀝瀝的飄雪，地上的雪積到脚腕子處。

　　沈家大宅後院，一老婆子拉著個俏生生的女孩行走在雪地中，女孩身材瘦弱，臉頰下凹，枯黃的頭髮扎成髮髻，身穿一件薄薄的夾棉舊衣，約莫十四、五歲的年紀。

　　老婆子强拉著女孩，快步行至柴火屋門前，雙手叉腰，啐一口濃痰，駡道：「下賤玩意，居然敢偷跑進老爺的教習厨房，那頂好的手藝豈能讓你學了去？老爺仁慈，沒將你扔出府，隻讓你在這柴火房裡好好反省，你且感恩罷！」

　　女孩脚步踉蹌，被老婆子一把推進柴火房，屋裡堆滿柴火，女孩蜷縮起來，如小獸般蹲坐在方寸空地。

　　「呼……呼……」，北風呼嚎，柴火房四處漏風，無法爲女孩提供一絲一毫的庇佑，風割過皮膚，刺骨的寒意席捲而來。

　　黑夜如期而至，濃而密的黑暗吞噬了這間柴火屋，寒夜一口一口將女孩撕咬咀嚼進肚。

　　女孩死了。

　　第二日大早，沈家後門，兩個雜役拖著板車，板車的草席裡裹了個人，朝亂葬崗一路去了。

　　*****

　　沈綺醒來，發覺自己躺在陌生的房間中。

　　等等……這是夢中見過的房間！

　　方才，在夢中她旁觀了陌生人走馬燈般的一生，那人與自己容貌、姓名完全一致。只是夢到終點時，那人割腕自殺，而自己也隨之驚醒。

　　下意識的，沈綺望向自己的手腕，一道血痕橫亘在手腕上，血汩汩冒出，蜿蜒流向手心，一滴一滴在地板上砸落，綻放出盛開的血花。

　　手腕絲絲麻麻的痛感提醒著沈琦，如若不及時就醫，她將在雪夜凍死後，又面臨割腕身亡的慘劇。身形一動，沈綺找來毛巾將手腕死死捆緊，右手顫抖著拿了錢和手機，奪門而出。

　　順利攔到出租車，沈綺交代完一句去醫院，昏倒在出租車上。

　　再次睜眼時，眼前是一片白，沈綺知道這便是夢中所見過的醫院了。

　　護士進門，「你醒了？幸好你昨天來的及時，要不然就來不及搶救了。我說小姑娘你年紀輕輕，做什麽不好，怎麽要去尋死呢？人生苦短，要珍惜自己的生命啊，我認識一個心理醫生……」

　　護士內心已經定義病人是自殺，畢竟急診科這類事情不少見，抱著勸慰的心，護士絞盡腦汁地對沈綺訴說大道理。

　　沈綺聽著護士的絮語，呼吸著醫院特有的帶著消毒水味道的空氣，恍惚有種再次來到人間的實感。

　　思緒萬千，沈綺鎮定下來，思考目前最重要的問題。夢中人被騙子騙去十萬，在絕望下走向自殺，而據她所知，如今她只剩下兩萬的存款，這個時代看病花費實在是高，她能支付得起醫藥費嗎？

　　整理好思緒，沈綺開口：「您好，請問我住院這段時間的醫藥費是多少？」

　　「你昨天被送來搶救，手術費和住院費總共一萬二，小姑娘也別急著出院，再住幾天，把身體調養好了再說。」

　　這麽一來，還能剩下八千，而聽護士的口吻，她的身體應當是沒有大礙了。

　　「護士姐姐，麻煩您了，我想辦一下出院手續。」

　　「哎，你這小姑娘怎麽不聽勸呢，再多住兩天吧。」

　　沈綺微笑著搖搖頭，再住下去錢就不够了。

　　護士沒辦法，只好領著沈綺辦好出院手續，臨走前還叮囑沈綺別做傻事。

　　雖然不清楚自己爲什麽死而復生，還是複生在陌生的時代，冥冥之中，沈琦知道自己是回不去了。

　　既然如此，那就好好珍惜眼下。夢中人不珍惜生命，而她這種死過一次的人却是真真切切地熱愛生命！

　　*****

　　剛出院，沈綺想著按照上輩子學來的手藝做藥膳，補補身體。於是按照記憶，搭車去了菜市場，買了個砂鍋、半隻烏鶏幷葱薑蒜，又搭車來到中藥館，零零散散買下一堆中藥，她打算做烏鶏湯。

　　沈綺住的出租屋是幾戶公用一個厨房，拎著東西一應放到厨房。砂鍋買來不能立即用，應用砂鍋煮一次白粥，把砂鍋的小縫隙都給堵上才行，沈綺麻利地接水洗米煮粥。

　　處理好厨房的食材，沈綺回到自己的房間，放眼望去，地板上之前自殺留下的血液乾枯凝結，一片烏糟。沈綺長嘆一口氣，認命地找來拖把打掃。

　　忙完這些事，沈綺感到有些疲累，便打算在床上躺一會。掀開被子，沈綺正要躺下，床上整整齊齊的排列著的四本古書映入眼簾。

　　古書封皮寫著《沈氏傳家食譜》，看到這幾個大字，沈綺記憶流轉，仿佛又回到上一世。

　　上一世，沈綺母親是沈家家主不得寵的侍妾，在沈綺五歲時，因病逝世。沈綺原本就不受寵愛，在母親死後，沈家上下更是快要忘了這個小姐的存在。

　　沈綺一個人住在狹小的偏院，小時候還會有僕人送些飯菜，自她長到十歲後，便只能自己去下人的厨房尋摸些吃的。

　　謝朝年間，沈家祖上以禦厨起家。朝代更迭，到湯朝年間，沈綺父親這一代已是第五代，代代出禦厨。

　　傳說中，沈家有一本家傳菜譜，是天下厨師夢寐以求的制勝法寶。任何人習得這菜譜，手藝便是天下頂尖，沈家便是憑藉著這等手藝而繁榮昌盛。

　　沈綺雖然年紀小，但內心已經無比成熟，她時常偷摸著去爺爺、父親教習厨藝的厨房偷師。小小的偏院裡，沈綺娘親留下一個小厨房，每次學了新手藝，沈綺便去下人厨房尋摸材料，自己試著做。

　　沈綺總盼望著有朝一日出了沈家，她能憑藉著這門手藝養活自己。

　　然而天有不測風雲，數次被抓後，父親失去耐性，讓下人將她關進柴火房，她就這般凍死在雪夜。

　　這四本古書難不成就是沈家的傳家菜譜？

　　沈綺翻閱一二，發現四本古書各有側重，一爲熱菜，二爲湯羹，三爲糕點，四爲藥膳。

　　沈綺翻開藥膳卷，目錄中將藥膳分爲平補、清補、溫補、峻補四類，在峻補這類中包含有珍寶烏鶏湯這一菜品。沈綺仔細查閱，發現這菜譜中對材料要求十分高，某些中藥的年份甚至要求上百年。著書的沈家祖先顯然也意識到這一點，一旁批注【年份不足亦可，藥性稍弱，溫補】。

　　沈綺所買的中草藥與食譜所記載還差八味之多，爲驗證菜譜的真實性，沈綺又跑到市內最大的中醫藥房，買齊了這八味中草藥。沈綺買不起年份上百年的藥材，只能退而取其次選差一點的藥材。就這樣，這八味中藥還是花了沈綺四百多。

　　花錢如流水，這日子可要怎麽過，沈琦盤算著自己的存款，憂慮不已。

　　按照菜譜所言，耗費三個小時燉煮，這珍寶烏鶏湯總算完成。

　　湯越燉越香，彌漫的白霧仿若一隻柔弱無骨的纖纖玉手，極盡挑撥之能事。

　　沈綺將信將疑地端著砂鍋回房間，遇上隔壁房的租客劉晴，「沈綺，原來是你在燉湯啊！這味道真香，我正睡覺呢，結果越睡越餓。」

　　劉晴素來與自己交好，沈綺便道：「你去拿個碗來吧，我盛一碗給你。」

　　劉晴回房間拿了飯碗出來，盛了一碗湯，「這裡邊還有藥材呢？」

　　「嗯，最近身體差補一補，你再多盛些吧？」劉晴幷不知道自己自殺，沈綺選擇了隱瞞這件事。

　　劉晴擺擺手，「我這麽胖，還補啊，你才是要補一補，看你這臉色差的。得嘞，我就嘗個味。」

　　告別劉晴，沈琦回到房間，盛了碗湯，白色的氣霧裹挾著鮮甜的香味鑽進鼻尖、舌尖，乃至心尖，勾的她口水分泌不停。

　　可能是加了中藥的關係，湯整體呈現乳黃色，沈綺舀一勺湯，吹溫送入口中。

　　入口的一瞬間，沈綺忍不住閉上眼睛靜靜品味，湯濃鬱鮮甜，烏鶏純粹的食物原味被完全激發。

　　舌尖下壓，絲滑柔順的觸感在口中震蕩回旋，仿佛世間最好的絲綢環繞，又似春日裡最清新的一抹春風拂面。

　　咽下，口腔裡彌漫開中藥的甘苦，甘與苦夾雜，留下無盡的後韵。

　　爾後，沈綺迫不及待地從湯裡夾出鶏腿送入口中，鶏腿肉綿軟細嫩，鶏皮爽滑彈牙，沈綺三下五除二便消滅了這隻鶏腿。

　　接著，夾下一塊鶏胸肉，鶏胸肉不論燉湯或是炒菜，肉質都較爲乾柴塞牙，但這塊鶏胸肉却是絲毫不柴，反而Q彈飽滿。

　　沈綺就著一口湯、一口肉，爽快地吃完一大碗米飯。

　　收拾好碗筷，沈綺看向《沈氏傳家食譜》的眼睛裡帶著光，這是沈家的傳家食譜無疑了。

　　上輩子無論如何都無法接觸到的東西，這輩子就這麽輕而易舉地得到了，要不怎麽人都說世事無常呢。

　　雖說這幷不是普通的書，然而沈綺在脫離沈家後，對於這本古書已經沒有了執念。厨藝於上一世的她來說，是未來謀生的技藝，而對這一世的她來說，她的眼前有太多的選擇，不必拘泥於厨房一片小小的天地，如此，何不去做些有趣的事情呢？

　　這一世，沈綺在夢中得以窺見這個時代的一角，這個時代包容開放，所有人都能放心大膽地去追求自己的夢想，而不是像沈琦原來所處的那個時代人們都被强行約束，這對沈綺來說是新鮮又充滿誘惑力的。

　　而現在的她，在夢中瞭解了何爲演員後，堅定的、欣喜的、勇敢的確立了自己的夢想，那便是——做一個優秀的演員，這也算是繼承了夢中人的遺志。

　　夢中人十五歲父母車禍去世，十八歲高考失利。高考失利後，夢中人毅然决然地背起背包來到以影視城出名的C市，投身於群演行業當中，隻爲有朝一日能够成爲演員。

　　剛進入社會的人總是單純又天真，不久，她被騙子藉以簽約當演員爲藉口騙去十萬元。

　　父母車禍後，她和弟弟得到賠償金十五萬，再加上父母的存款，總共十八萬。喪葬費用花去一萬，三年生活花去三萬，剩餘十四萬。

　　她出來當群演，不放心弟弟一個人在家，將弟弟寄養在姑媽家，姑媽要走了兩萬，只剩下了十二萬。而騙子稍費口舌就騙走她十萬，絕望之下，她選擇了割腕自殺。

　　沈綺目前租的房子就在影視城周邊，跑群演很方便，存款現在只剩下八千，而今天做湯又花去近六百，總不能坐吃山空，沈綺决定明天一早便去找份群演工作。

　　熄滅燈光，沈琦看著窗外燈火通明的世界，內心深處涌起名爲感激的情緒，這是自由的世界啊……