第82章
陸夫人却仿佛沒發生什麽似的，示意布菜的丫鬟幫凝洛夾菜， 幷向通報的丫鬟說道：「今日便讓他們在外邊等上一等吧， 我們娘兒倆吃頓安生飯再說。」
那丫鬟領了命便出去了， 陸夫人這才向凝洛笑道：「我從前的習慣不好， 一面吃飯一面聽他們回話難免有時候吃不痛快，以後你不要學我，或早些或晚些都可以，用飯時還是安安靜靜的好！」
凝洛點頭：「兒媳記下了。」
只是陸夫人也是操心慣了的， 雖然口上說著要安安生生地吃飯，可到底忍不住向凝洛交待起家裡的事來。
「這些管事的都在陸家做了許多年了， 仗著有點功勞便有些不把主子放在眼裡了，」陸夫人先將管家最大的權力交給凝洛， 「你若是覺得哪個不好，用著不順手， 或換人或攆人，都不必考慮太多。」
凝洛心中總算踏實了許多， 她也是憂心管事的會欺她年輕不肯聽她是，如今婆婆將這用人的大權給了她，她便有法子與那些人制衡了。
「其實陸家說大不大說小也不小， 家中事項也無非就那些，最主要是公中收支，下面管著各項事務，說起來有人情往來的一項，各房月例一項， 厨房一項，園子裡的花草一項……」
凝洛聽著也無心用飯，忙將陸夫人說的各項一一記在心中。
直到將家中各項說了一個遍，陸夫人才發現二人的飯菜不過吃了幾口。
「一說起來就又顧不得吃飯了，不說了！」陸夫人無奈地笑笑，「多吃些！」
好歹又吃了幾口飯，凝洛看婆婆吃的慢下來便忙放下了筷子，陸夫人見狀便笑著勸道：「再陪我吃一會兒，你吃得太少！」
凝洛知道那是陸夫人爲了勸她多吃些的說詞，便笑著推辭了，陸夫人也放下了筷子向凝洛伸出手笑道：「那咱們便出去見見他們！」
凝洛忙起身上前攙了陸夫人起身，二人這才慢慢走到了屋外。
凝洛走到屋外竟見滿滿站了十多個管事的，而她和婆婆在裡屋用飯竟不聞外面有一聲咳嗽或其他聲音，陸家的規矩由此可見一斑。
凝洛扶陸夫人在椅子上坐了，自己則立在了一旁。陸夫人清了清嗓子道：「今兒個原本有人幷無事來回我，可我也讓人把你們叫來了，是因爲有件大事要知會你們一聲。」
衆人屏氣凝神地聽著，凝洛暗暗打量著那些人，大多是稍有些年紀的婆子，也有幾個年輕的媳婦，却不見曾經去林府提親的周嬤嬤，聽說也是因爲年紀大了不願管事了，老太太心疼她便將她叫到了那邊，每日陪著老太太打打牌，說說舊年間的事。
「大少奶奶到咱們家也有段時日了，」陸夫人繼續說道，「原本這長媳一嫁過來就該掌家，可凝洛謙恭審慎，一直只是暗暗學著不肯接管。」
「這兩日我瞧著凝洛心中對家中上下也都有了眉目，今日起便由她來管家！」
陸夫人話音剛落，先前衆人的平靜無波終於有了鬆動，只見他們面面相覷了一番，便有幾個膽子大的凑近了竊竊私語起來。
凝洛到底太年輕，這些嬤嬤們有爲陸家著想的便擔心凝洛壓不住場子，有慣會鑽營討好的，便暗暗揣測著凝洛的喜好，一時衆人們都各懷了心思。
陸夫人又豈會猜不透衆人的想法，只是她既然已經决定放手，大事小情便要凝洛親自去處理，不管是收買人心還是要嚴管竪威，那都是凝洛該思量的問題。
「如今凝洛接了手，你們也要本本分分各司其職。從前我管著的時候什麽樣，至少現在還是什麽樣，只能比從前做得更好，不許有一絲一毫的怠慢！你們可都聽到了？」
衆人聞言紛紛應聲點頭，陸夫人又看向凝洛道：「你也說幾句。」
凝洛微微一點頭，向前走了半步說道：「我才來不久，年紀也輕，以後家中諸事還要仰仗各位。如今我對各項還都不瞭解，請各位把自己分管的那攤事的帳簿先交與我，我看過之後再做打算。」
衆人紛紛應了然後下意識地看向陸夫人，陸夫人見狀皺眉道：「看我做什麽？有話便向少奶奶回，沒事問問少奶奶還有沒有吩咐。」
於是衆人又紛紛看向凝洛，凝洛便朗聲道：「沒有回話的便回去準備帳簿，稍後送到我那邊院子裡。」
一時衆人便紛紛告退，只是出了門却有人私下議論起來，少奶奶管家先看帳簿自然是常規路數，只是這麽年輕的一位姑娘，怕是看也看不懂呢！
陸夫人見衆人散了便向凝洛笑道：「這兩日你怕是有的忙了！」
從婆婆房裡退下來回到家中，已有管事的抱著帳簿等著，見凝洛回來忙堆著笑迎上前請安。
凝洛問了問那兩個人都分管著什麽事，又見二人俱都帶了好幾本帳簿便接著問道：「這都是今年以來的帳目？」
那二人對視了一眼，管著厨房的那位趙管事便向凝洛開了口：「回少奶奶的話，這些是最近五年的帳目，怕您只看這半年的賬看不出什麽，所以我們多拿了幾年的。」
凝洛向那人面上打量了一眼，却見那人眼中精光四射，不像個好相與的。
「我也不是會翻舊賬的人，今年的帳簿留下，其他的抱走吧！」凝洛淡淡地說道，面上也冷了下來。
那趙管事一楞，立馬又假笑著說道：「少奶奶沒說要哪年的帳簿，我也是怕來回跑誤事，所以這才多拿了。」
凝洛冷冷一笑：「這是怪我話沒說清楚？」
趙管事被凝洛的語氣驚了一下，她沒想到這位大少奶奶這般年紀說起話來竟有這樣的氣勢，慌忙解釋道：「沒有沒有！是我們沒腦子，拿了這麽許多來給少奶奶添亂了！」
「該留的留下，其餘的你們原樣兒拿回去吧！」
凝洛也不想和那管事多做計較，便開口將他們打發了：「有什麽事我自會讓人去叫你們。」
待到那兩位管事離開，陸續又有管事的拿帳簿過來，凝洛便不再親自問話，隻讓丫鬟把帳簿留下，人便放回去先忙了。
凝洛獨自在裡屋窗前翻看帳簿，若不是出嫁前惡補了一番，只怕她還真看不懂這帳簿中的門道。
她幷未奢望過嫁到陸家來能被委以重任，只是想著萬一有什麽事用到了自己也不能什麽都不清不楚。
這些原應是娘家母親教給女兒的，教導如何侍奉公婆，如何打理家事，諸如此類。
却沒有人教凝洛這些。有杜氏在，林成川便覺得凝洛是有母親的，他不必爲女兒操心。可杜氏哪裡會教凝洛這些？就連跟凝月說些管家的門道時，她都是避著凝洛的。
好在這些也幷非多麽高深的學問，凝洛自己用心看著、琢磨著，竟也無師自通，總歸不過是用人和用錢，理出個頭緒來也就不難了。
凝洛翻看厨房的帳簿，雖然心中已有些考量，可像陸家這樣的門第的開支還是遠遠超出了她的想像。
莫說老太太、夫人房裡的飯菜，便是少爺和姑娘們房裡每月用在吃食上的也是一大筆開支，更不要說府上的下人是主子的幾倍，就算下人們吃的尋常些，加起來也是很可觀的。
只是那趙管事提供的帳簿看起來却幷不大對勁，凝洛雖然不曾接觸過柴米油鹽的採買，可市面上的價格大體也瞭解過一些，尤其是一些有進補功效的食物和野味山珍，凝洛也是關注過價格的，而那帳簿上的價格和數量却是耐人尋味。
像柴米油鹽這些尋常之物，價格倒是與市面上相差無幾，可數量却龐大得很，凝洛在心中算著，縱使陸家人多消耗多，也不至於用這些。
這點先放下過後細算，更引人注目的是那些山珍海味珍稀補品的價格，遠遠高出了凝洛瞭解的價格。
而這些價格高昂的東西，帳簿上所寫的數量倒是合理的，至少是陸家的主子們能消耗的，尤其是前幾日陸家擺宴所用的珍貴食材，算起來宴席上差不多就是用了那些，只是那採購的價格未免太高了。
那本帳簿凝洛越是翻心中的疑問就越多，她提筆在紙上寫寫畫畫一番，終於决定直接將那趙管事叫過來問話。
趙管事倒是絲毫不擔心的，她就是那類不信凝洛會看帳簿的人。一個沒有親娘的小戶人家的姑娘，能看得懂大戶人家的帳簿？
就算看得懂又如何，她有的是法子圓過去。更何况，她與這陸家也不是一點關係沒有，她可不像別的管事，大多是自己出力苦熬上來的，她是有一層背景在的。
這趙管事是以前陸宣奶娘的妹妹，她那姐姐在陸家當了幾年奶娘，也是頗受陸夫人器重，她這才進了陸家來。開始做的就是輕鬆的夥計，後來更是直接當上了厨房管事的，手底下也有幾個婆子使喚，比小戶人家的主子過得還要逍遙自在。
在厨房管了這麽幾年，在陸夫人面前不過行些阿諛奉承之事，陸夫人因爲她姐姐喂過陸宣的緣故，對她一直都還不錯。
仗著這些淵源，這趙管事打定主意先不給凝洛說話的機會，因此一進屋便先向凝洛假笑道：「少奶奶怎麽這個時候把我叫來了？厨房正一堆事等著，各房的飯食可耽誤不得呀！」
凝洛正拿著那本帳簿繼續琢磨，見那管事的進屋連禮都不行一個便向她發難，不由冷冷一笑將那帳簿扔到一旁的桌上：「趙管事倒說說，你拿手菜是哪一道？」
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