131、美食的世界
直升機上女主播迎著呼呼的風聲對著鏡頭激動，「本届星海美食大賽决賽即將開始， 來自各國的厨師在經過激烈的角逐後， 終於比出了最後五位入選决賽的對手。」
這是美食界三年一度的盛事， 一旦在星海美食賽事上脫穎而出， 就相當於在整個美食界中揚名，
「决賽就在華國的d市。」
而對這場决賽的結果有决定性投票權的評委一共有三位，超越了五星級別到達傳說層次的特級厨師原秋。
被譽爲政府裡的貴公子，議員古德。
最後一位， 就是唐氏科技的董事長， 唐穗小姐。
聽起來來， 第一位還靠譜， 後面兩位就有些不知所以然，而且和美食賽事格格不入的感覺。
但事實上，古德議員也是一位五星級別的美食家，而且是作爲華國官方代表擔任評委，星海賽事每届都是由國際美食機構舉辦，國際美食機構作爲一個世界性且獨立於政府之外的組織， 在全球擁有廣泛的影響力， 也因此被各國政府忌憚， 但由於它所立足的民心， 還有全世界與美食有關的産業， 可以說，國際美食機構一旦出了亂子，至少全球的經濟都會蕭條一半。
而另一半撑著的則是唐氏科技。
在短短十二年裡， 僅僅依靠一位天才發明家的科技研究，就發展到這樣的龐然大物。
或許有人覺得可笑，在這個世界發展了近千百年的美食文化，所造就的經濟繁榮，怎麽可能是一家科技企業就能匹敵的，但是就在五年前，唐氏科技的董事長，也就是唐穗做出了進軍美食界的决定。
她所說的進軍對美食界不亞於一場衝擊，畢竟世人不僅承認她是一位天才發明家，同樣也是位商業奇才。
比如這場由國際美食機構舉辦的星海賽事就是由唐氏贊助的。
不需要參加任何美食家的評級，唐穗就有資格坐在這裡，以一位坐擁美食界三成産業的大佬身份。
「所以明白了吧。」一位栗色頭髮的俊朗少年對他身邊的黑髮少爺指著評委席解釋道。
黑髮少年牧天野天然待地問道，「所以他們代表著權威性？」
栗發少年一臉深沉道，「不，是做出來的美食只要博得了這三位的好感，基本上可以在美食界橫著走了。」
就這麽簡單。
能引得全球的星級厨師趨之若鶩就在於這點，一旦入選前三名，得到評委的認可，隨之而帶來的資源是常人難以想像的，比如世界上最繁華地帶的任何一家可以經營餐廳的土地使用權，
覆蓋近兩百個國家，全球百分之七十的土地上任何一樣食材供應，差不多除了冰天寒地的極地洲，不在範圍之內，哦，就算是那裡，也有唐氏駐留的機構工廠。
唐氏的科技同樣可以運用到獲取食材，而且除了唐氏出品的專業儀器，誰能在兩千英尺的海底深處輕易捕獲肉質上乘的海魚等食材。
可惜，這也是壟斷。
可惡的壟斷，在場的供應商面上帶笑心裡恨恨道。在一邊咒駡著壟斷的同時又不得不接受唐氏的條件，供應稀少又珍貴的食材。
但以上這些對一名厨師而言都是難以拒絕的誘惑。
賽場中看似露天但實則是在一個巨大的半弧形罩中，由唐氏科技出品的光合玻璃，既保持恒溫的狀態，也能隔絕紫外綫在外面。哪怕外面是打雷下雨都無法對賽場裡面造成影響。
「唐小姐，我聽說航空那邊還向唐氏訂購了二十架採用這種材質的飛機吧。」古德議員對蕭函溫和道。
見過幾次面，交情一般，蕭函：「當然，不過訂單最多的還是私人飛機。」
古德議員：「……」好像被鄙視了摳門啊。
决賽開始之前，還有重要的一件事，就是當場選擇食材。
能進入决賽的無一不是業內出色的厨師，但要想獲勝僅僅是出色可不够哦，創新决斷也是國際美食機構對厨師認可的一個標準。
所以每年對發掘新食材有改良創新之舉的厨師都給與表彰獎勵。
抽獎是傳統的紅盒子，至於抽取寫有食材卡片的人選。特級厨師原大師笑呵呵道，「至於食材就由唐小姐選擇吧。」
年輕俊美的古德議員唇角勾起一抹迷人的微笑，「作爲紳士的風度，可是不會與淑女相爭的。」
儘管唐穗的年紀在他們之中最小，但他們絕不會因此有任何輕視之意。那些往日輕視唐氏科技的董事長只是個十幾歲小姑娘的人，下場都沒有好到哪去。
唐穗也沒有推辭，在紅色盒子中抽出了一張印有黑字的白卡，「是牛肉。」
不是很小衆的食材，與之相關的美食更是數不勝數，當同樣，要想在這樣的賽事上用這一道被前人幾乎研究透了的食材脫穎而出，也不是件容易的事。
半個小時的準備時間裡，參賽者可以選擇使用賽方贊助商，也就是唐氏所提供的高等食材，也可以動用自己的資源，這些都是符合比賽的要求的。
而單單是賽場所提供的各式高等牛肉，就足以驚艶全場了。
牧天野直接冒出了星星眼，「這麽多的牛肉，可以做多少種菜啊。」
他還沒達到未來五星厨師的天才高度，不，就是他達到了，也仍然是一位貧窮的五星厨師。
五位參賽的厨師有兩位都選擇了使用舉辦方所提供的牛肉食材，另外三位都在半個小時內拿出了他們準備的牛肉。
時間定在一個半小時裡。
對於賽場內的觀衆還有通過直播觀看的人而言，五位出色的厨師的料理過程不亞於一場精彩紛呈的藝術視聽盛宴。
蕭函也放下了手中的智能電腦，觀看了起來。
這些年，她也深入瞭解到這個世界早就不僅限於民以食爲天茶米油鹽醬醋茶，那種僅僅是爲了滿足口味和肚子的境地，這個世界的人們對於星級厨師的尊敬，同時也入鄉隨俗。
畢竟這個世界的頂級厨藝的確達到了巔峰造極的地步，任何一樣技藝一旦超越了可以認知的範圍，都是件非常可怕的事。
這個世界的人們熱愛美食的同時，也尊敬崇拜著天才。
唐穗就是這其中一員，不然也不會在一個以美食爲支柱的世界同樣能獲得如今這麽大的聲望。
***
在結束的鐘聲敲響之前，就已經有厨師已經完成他的作品了，是一位來自f國的厨師，但他却是製作了一道中華美食，沙茶牛肉。
這個世界的厨師都很樂意去學習別國的美食，因爲擁有的美食知識越多，厨藝水平也能得到提升，作爲厨師所能看到的美食世界也越寬廣。
但能放弃最初學習的料理，而選擇中華美食，只能說明他對這道作品非常有興趣。
沙茶牛肉是華國潮州特色美食，屬閩南菜系潮菜。傳統的沙茶牛肉熱燙軟嫩，沙茶辛辣甘香，餘味無窮。
但他的沙茶牛肉稍稍不同的的是，色澤金黃，醇香滑嫩的牛肉被裝進黃瓜和薄荷葉鮮綠茶葉製作的花瓣中，另外採用的也是西式餐品的擺盤方式。
「請品嘗，這是我的新式沙茶牛肉。」厨師鄭重道，他在華國的閩南地區待了五年，其中掌握的最透徹的就是這一道。
原秋大師一嘗便嘗出來了，「是醬汁進行了創新。」
「很特別的改良。」
不是傳統的辛辣甘香的沙茶醬，而加入了新的風味，果香，還有海鹽的味道。
第二位完成的選手也出現了，是位年輕扎著馬尾的女厨師，也是這次的參賽者中唯一的女性，她微微欠身道，
「檸檬碳烤牛肉。」
她是三位自備食材的厨師之一，賽方供應的牛肉雖然上乘，但却比不過她所在家族旗下的農場裡，特殊的香草喂養長大的格斯牛，無論是牛肉的肌理還是紋路都如同雪花一般非常漂亮，雖然在食材上占了些便宜，但這位女性厨師處理牛肉的刀法也像藝術一樣，驚艶衆人。
不過撒上些許鹽，香味就逸散出來了，哪怕隔的遠的賽場觀衆也能感受到濃鬱的肉香。
之後的還有頂級雪花牛肉刺身，特殊香料製作的番茄牛肉濃湯。
最後一道是，蕭函微微一挑眉，熟成牛肉。
這是牛肉在現代科技下的完美改良，但供應非常少，而且可以毫不猶豫說，一小塊就價值千金。
而目前世上完成度最高的則是來自唐氏提供的熟成牛肉。
蕭函知道他是黑暗美食界的厨師，這些年，蕭函或多或少地接觸過黑暗美食界的人，不得不說，雖然他們的理想觀念存在問題，但在厨藝上的才華却是毋庸置疑的。
比如眼前的這一份熟成牛肉料理。
散發著極盡的誘人香味，仿佛在說『快來吃我，快來吃我』
算了，何必想那麽多呢，單純的享受美食也不錯，蕭函果斷地切下一塊放入口中，
屬牛肉的美味風暴席捲口腔，最純粹最鮮活的味道，人類對於食物的原始衝突似乎都被激發出來了。
|
