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    風味(美食從麻婆豆腐開始) - 第183章 這就是咱們的新廚子?字體大小: A+
     

    (章節重複,讓盜版網站爬一下,大約半小時恢復,2000字出頭不會讓大家多花錢的,到時候刷新一下就好)

    看着大鍋之內上下翻滾的肉湯。

    看着裏面早已被料汁浸潤,顏色都變成了微紅的土豆。

    雖然裏面又放了辣椒,但陳年嘗了嘗根本沒有一絲辣味,各種調料放的卡到好處。

    怪不得廚藝好的人到哪裏都能吃的開。

    只要能做個廚子,那在任何時代都餓不死。

    當然前提是自己不作死。

    香味越來越濃郁,說起來,陳年雖然不是第一次做大鍋飯,但是做這麼大一鍋紅燒肉還是頭一次。

    而且加土豆的做法也是第一次嘗試。

    不過就算如此,也不妨礙陳年第一次就能將其做的非常好吃。

    此刻就連陳年自己的肚子都餓的咕咕叫。

    很塊米飯和紅燒肉都做好了。

    這裏上下都瀰漫着紅燒肉的香味。

    到了飯點,陳年在門口招呼人過來吃飯,此時手上沒什麼活,或者是能空出來的人都跑過來吃飯,一會吃完之後,他們還要去替換其他人來吃。

    當他們排著隊伍走進廚房都驚呆了!

    你做了什麼!怎麼這麼香!

    陳年看着這些人愕然的目光有些得意:土豆紅燒肉,不過由於咱們的肉不多,所以每個人只有一塊,不過沒事,鍋里的土豆有很多。

    這些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一個年紀稍長一些的廚子。

    但因為那個廚子的孩子在外地發跡了,所以他也就沒什麼心思在此做飯。

    陳年後來來的,為了過來接替廚房。

    只不過,這段時間,陳年都是在打下手而已。..

    一直到今天的中午,那廚子做完最後一中午就收拾東西走了。

    所以下午這一頓飯也算是陳年在這裏做的第一頓飯。

    可是對於他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

    就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

    讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食慾。

    瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

    在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,裏面妥妥的滿滿的都是肥油。

    哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

    不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這麼肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

    可這一次就不一樣了。

    這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

    看着大鍋之內上下翻滾的肉湯。

    看着裏面早已被料汁浸潤,顏色都變成了微紅的土豆。

    雖然裏面又放了辣椒,但陳年嘗了嘗根本沒有一絲辣味,各種調料放的卡到好處。

    怪不得廚藝好的人到哪裏都能吃的開。

    只要能做個廚子,那在任何時代都餓不死。

    當然前提是自己不作死。

    香味越來越濃郁,說起來,陳年雖然不是第一次做大鍋飯,但是做這麼大一鍋紅燒肉還是頭一次。

    而且加土豆的做法也是第一次嘗試。

    不過就算如此,也不妨礙陳年第一次就能將其做的非常好吃。

    此刻就連陳年自己的肚子都餓的咕咕叫。

    很塊米飯和紅燒肉都做好了。

    這裏上下都瀰漫着紅燒肉的香味。

    到了飯點,陳年在門口招呼人過來吃飯,此時手上沒什麼活,或者是能空出來的人都跑過來吃飯,一會吃完之後,他們還要去替換其他人來吃。

    當他們排著隊伍走進廚房都驚呆了!

    你做了什麼!怎麼這麼香!

    陳年看着這些人愕然的目光有些得意:土豆紅燒肉,不過由於咱們的肉不多,所以每個人只有一塊,不過沒事,鍋里的土豆有很多。

    這些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一個年紀稍長一些的廚子。

    但因為那個廚子的孩子在外地發跡了,所以他也就沒什麼心思在此做飯。

    陳年後來來的,為了過來接替廚房。

    只不過,這段時間,陳年都是在打下手而已。

    一直到今天的中午,那廚子做完最後一中午就收拾東西走了。

    所以下午這一頓飯也算是陳年在這裏做的第一頓飯。

    可是對於他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

    就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

    讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食慾。

    瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

    在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,裏面妥妥的滿滿的都是肥油。

    哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

    不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這麼肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

    可這一次就不一樣了。

    這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

    可是對於他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道......那叫一個一言難盡。

    就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

    讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食慾。

    瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

    在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,裏面妥妥的滿滿的都是肥油。

    哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

    不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這麼肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

    可這一次就不一樣了。

    這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!



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