在冰城的道外西門臉上，有一條滿人和漢人聚集的商業街，叫做正陽大街。

如果不是有朱傳文這個意外的話，以後的老朱家遷徙到冰城之後，應該就是會在這條街上開辦一家山東菜館。

這起碼算是國際二線城市，市中心最繁華的商業街，價值怎麼樣想想就知道。

老朱家能在這條街上，置辦下來一家飯館和貨棧。

起碼說明，朱開山這個人真的很有能力。

不只是種田能賺錢，做生意的能力也不差。

在這條街上做菜館、旅館、茶樓等生意的，其實都只算是一些小角色。

這條街上還聚集著還有很多開銀樓、綢緞莊、錢莊、糧店等大買賣的大老闆，才算是大佬。

這些人已經算是民族資本家，完全有能力有實力投入實業，開辦工廠。

這些人手裡的資金，朱傳文肯定是看上了。

雖然這些錢朱傳文沒準備蠻橫的裝到自己兜里。

但是這些資金，也必須用到朱傳文希望的地方，創造應該創造的價值。

非常時期，必須有一點非常的做法。

「就在這家店吃吧。」

轉悠了半天之後，看到街上有一家菜館，主打的是山東菜，朱傳文心血來潮的說道。

說是正陽大街滿人和漢人聚集的多，這個算的主要是老闆的數量。

要按著人口數量來算的話，當然還是漢人多。

這些漢人又分為已經到關外定居了幾代的遼省人，和新遷徙到關外的山東人。

不管是哪一類人，其實祖上大多都是山東人，都可以適應山東菜的口味。

山東菜館在關外，不是什麼希有的菜系。

「走吧，咱們進去看看去。」

朱傳文提議，朱開點頭，就足夠決定一家子的行程。

「油燜大蝦、醋椒魚、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉…先來這麼多吧。」

看著菜單，朱傳文就先點了一通招牌。

這時候的廚子，肯定不會差於後世，出師的難度更高的情況下，大部分廚子還要強過後世的小店廚子。

基本功都要練好幾年的情況下，肯定強過廚師學校的短期培養。

沒有點真本事，真的會被人砸店。

就說在正陽大街開的飯館，也有自己的規矩。

掛一個幌子的是小店，兩個幌子能做地面上的各道炒菜，三個幌子就得南北大菜都能做的出來，三個幌子，就是客人點什麼，店家就要能做什麼菜出來。

朱傳文雖然是隨便選的一家，但是這家店外面也掛了三個幌子。

「好嘞。」

夥計應承道，這個時期的服務，其實也不差。

雖然不如美女服務員養眼，但是情緒價值給的充足。

想要的話，要夥計表演一個報菜名，都可以表演的很好。

「幾位客官，這是小店最好的毛尖，希望客官們以後可以常來關照小店。」

這個時候菜館掌柜的也提了茶壺過來。

「掌柜的，聽你們口音，你們是從山東來的？」

朱開山對掌柜的問道。

雖然東北的口音很有感染力，經常處於東北的語境之下的人，都會被轉變口音。

但是原本的口音，多少都還是可以聽一些出來。

遇到老鄉的時候，像朱開山好久都沒有回去的人，忍不住的就會想多聊幾句，就是聽聽鄉音也是好的。

「幾位客官，我聽你們的口音，也是打關內來的。」掌柜的回道。

「對，我們是從濟南府章丘來的。」朱開山回道。

「我是曹州的，這麼算咱們還是老鄉。你們等著，我再給你們安排兩個菜去。」

掌柜的意思，明顯是要送兩個菜。

不管是看老朱家是新客，還是念著老鄉的面子，這生意做的都算挺厚道，是一個精通人情世故的老掌柜。

如果菜品味道做的不錯的話，生意這麼好就是應該的。

「這個不著急，我們點的菜大概是夠吃了，不夠了再說。掌柜的，這邊的生意好做嗎？」

朱傳文攔住了想出去吩咐夥計加菜的掌柜的問道。

「你們是剛到咱們冰城來嗎？」

「剛來不久。」

「也想到咱們正陽大街做買賣？」

「有一點想法。」

「咱們正陽大街，車水馬龍、人流如織，生意本是應該是好做的。但咱們山東人想要來關外搶飯吃，也沒有那麼容易。看你們樣子也不是剛來到的關外，應該不會沒見識過這些。」

掌柜的話，說的比較隱晦。

其實還是欺生的問題，就算是冰城這邊，一直人口稀少，沒有什麼土著。

但關外一直以來，都算是一體。

其他地區的關外人，到了冰城，還是比闖關東過來的山東人佔地利。

會抱團起來，欺負外來的商號。

就算是這樣，關外這片土地，已經算對外地人最友好的一塊地方。

如果外地人，只是單純的想到關外來，開點荒種點田，維持一個生存，一般都不會被針對。

只有這種利益比較豐厚的行業，才會被排斥。

「我不是聽說現在的黑省督軍，是咱山東老鄉嗎，還有人敢欺負咱們山東人？」

朱傳文臉黑了幾分，接著問道。

按著朱傳文的預想，自己已經成為了黑省總督。

按著這個年代鄉情依然厚重的傳統，山東人應該能多得到幾分尊重。

就算強龍不壓地頭蛇，做不到反客為主，但怎麼也不能太過於弱勢。

怎麼都應該有一個比較平等的地位。

「總督雖然是山東人，但咱們又有哪個攀得上總督。你們不是濟南府來的嗎，跟總督算起來是真正老鄉，你們進的去總督衙門去嗎？」

朱傳文的身份，暴露在外的就只到濟南府這麼多。

再詳細的人，有心人知道，但不是隨隨便便的菜館老闆都知道。

「這話也對。」

朱傳文點了點，思考著這個問題怎麼解決比較好。

雖然朱傳文是一個山東人，但是手下確實是關外人更多。

就是士兵，大多也都是定居幾代的關外人。

朱傳文在有意識的少招，沒家沒業的流民。

本地這些人在本地有房屋、有田產、有妻兒，守土的時候，也就更容易迸發出更強的戰鬥力。

就算是這幾年退伍回去，等到二十年後，也沒到扛不動槍的時候，依然是一份不小的抗戰力量。

「好了，菜已經上來了，各位客官吃好喝好。」冷盤上來之後，掌柜就準備離開，挺大一個飯館，掌柜也不能只招待老朱家一家：

「如果真想要在咱正陽大街做什麼買賣，還是要多斟酌三分。」

掌柜出門之前，還給補充了一句，證明問題真的挺嚴重。

總不能是怕老朱家也開一家菜館，過來同行競爭。

「傳傑，看到了嗎，這裡真的需要夏會長，需要他快點把商業整合一下。」

等掌柜的出去之後，朱傳文對著傳傑說道。

想要整頓商業環境，第一個肯定是讓夏元璋快點過來。

夏元璋就是關外的本地人，又可以代表朱傳文的意志。

一直都是處理關外和關內商戶關係的優秀人選。

在元寶鎮的時候適用，到了冰城之後，同樣的適用。

「等回去我就給我爹寫信，讓他快點過來冰城。」玉書搶先說道。

「玉書，掌柜的總要把事情給安排好，才好過來，就是催的再急，也需要時間。」傳傑對玉書回道。

夏元璋的事業，主要還是在元寶鎮一帶。

不把家裡的商鋪和工廠安排好，夏元璋不可能像老朱家一樣，拍屁股就跑來冰城定居。

就算夏元璋現在是官商，商鋪和工廠已經不算是夏家的根本，跟老朱家的關係才是成功的根本。

但夏元璋也不能一個人就跑到冰城來。

也要把原本商會的人才和資本，轉移到冰城，夏元璋才真的能幫上朱傳文。

「這些事情交給玉卿做就是了，玉卿年紀也不小了，應該獨當一面了。」

對自己的小老弟，玉書還是挺有信心的。

「玉卿有大用，把他留在元寶鎮守家，那太大材小用了。」

朱傳文第一個對玉書反對道。

夏家的培養繼承人的方式一直都不錯，玉卿確實算一個不錯的商業人才。

而且明顯已經有青出於藍勝於藍的跡象。

夏玉卿受過現代學堂教育，精通日語、俄語、英語，完全可以做一個這個年代稀少的外貿人才。

除了沒有留學，見識上缺少一點，沒有任何的缺陷。

冰城這個國際商埠，其實才是玉卿最適合發揮特長的地方。

雖然玉卿一直都是跟在傳傑和玉書後面玩。

但玉卿對於把自己從旅順死人堆救出來的朱傳文，一直也都很敬重。

絕對是朱傳文可以倚重幾十年的心腹。

怎麼都不能浪費在夏家那點生意上面。

「那就催我爹快一點的，不能讓他耽誤大哥的事情。」

除了討好朱傳文之外，玉書本心也是希望夏家快一點過來。

把家裡給安頓好了之後，朱傳文的精力大多就放到了公務上面。

一個城市有二三十家大使館。

又有幾萬外國僑民的情況下，怎麼都不好管理。

這些外資在關外大把的撈取利益。

看著確實很礙眼，但是朱傳文還真的需要這些人。

就是不考慮國際形勢，也要考慮冰城的發展。

不能趕人，只能是想辦法盡量多的，把利益給留在國外。

現在冰城的外貿，只是出口糧食和資源，換取工業品。

這是外資對關外一種很明顯的經濟掠奪。

用糧食和資源，換取技術和設備，才是發展的正道。

但外國當強盜已經幾百年，有豐富的掠奪經驗。

也不會輕易就給技術和設備，出口過來。

這中間需要長期的鬥智斗勇，各種手段。

朱傳文還缺一個優秀的外交官。

雖然朱傳文為了以後的形式，連日語都學了。

現在也是精通好幾門語言，不管跟哪一個國家的都溝通的起來，但是朱傳文沒精力去親力親為這些事情。

好一點的就是，冰城確實不缺人才。

朱傳文還困在黑東的時候，招募冰城人才有一線缺陷，有人不願離家太遠，有人喜歡大城市。

但是到了冰城之後，冰城的人才，就可以進入我瓮。

「傳武，咱爹娘希望你留在冰城，你說讓你做巡捕廳的廳長怎麼樣？」

半個月的時間，也足夠朱傳文把傳武調回來。

「大哥，我不想做巡捕，巡捕又沒有仗可以打。」

傳武沒有猶豫，直接就拒絕道，沒有考慮過一個廳長，也算一省的高層。

「現在整個黑省已經太平了，哪還有那麼多仗給你打。整天就想著打仗，你盼著點好行不行。難道你這個人除了打仗，就一點追求都沒有了嗎？」

如果按著遊戲算傳武的四維的話。

傳武的武力可能有八十，統帥可能也有八十，智力大概就是那麼四五十，政治方面，直接就可能直接是零。

喜歡打仗，沒有任何的目的，就是喜歡打仗本身。

「我不是沒有追求，我有追求，但有追求又有什麼用，是我有追求就可以追求上的嗎。」傳武喊了一聲，忽然就喪了起來。

能讓傳武情緒變化這麼大的只有女人。

但是傳武這是自己給自己找不自在。

從朱傳文和鮮兒，定娃娃親之後，傳武和鮮兒就沒有了任何的可能。

在有這種情緒的時候，傳武早該克制住自己，才不會造成現在的局面。

「不說你那點追求了，你也追求不了什麼正經的東西。」朱傳文轉移了這個話題，傳武總有死心的時候，有的是時間，讓傳武慢慢死心：

「讓你管理巡捕房，不是大哥要坑你，這真的是交給你一個重擔，你在巡捕房，比你在軍隊遇到的挑戰要更大，敵人更多……」

要管理這麼大一個城市，巡捕的人數肯定不能少。

巡捕人數眾多，又配備了武器的情況下。

這幾千人的城內武裝，怎麼都不能輕隨便交到一個人手裡。

交給耿直的傳武算是一個不錯的選擇，也算安慰一些朱魏氏養二兒子的心。

傳武雖然沒有那麼機靈，但是巡捕的主要任務，絕對不是查案，真有案情，找幾個專門的查案人才就行。

維護治安，才是治安巡捕最應該保證的事情。

掃清城裡的地痞和幫派這種事情，真就適合傳武這種愣頭青。