蔣非和陳文虎站在房間門口聊了一會。房間里，雄鴿和雌鴿的叫聲交替傳來。雄鴿叫聲響亮，「咕都咕都」地大叫時，聽起來有回聲。雌鴿叫聲要低沉一些，「咕咕咕」地低聲叫喚。這些鴿子的體型大隻，頭圓胸寬，遠看像一隻母雞。蔣非上下打量著鴿子，問道:「文虎，你買的是什麼品種？」「落地王鴿，肉鴿養殖中最為常見的一種品種，可以長到1.6左右，繁殖力也不錯。」陳文虎看着鴿子，介紹道。落地王鴿，體型大，笨重，尾長，腿粗，不善飛翔，100米要落下，故名落地王。在經過專業人員的多年培育和發展，可以做高產種鴿，年產乳鴿6～8對，飼養得當可年產8～10窩。「繁殖力不錯的話，要是一對種鴿一年能產個8對。」「不計耗損的最理想狀態，100對種鴿，一年就能產1600隻乳鴿。」蔣非轉頭看向籠子裏的鴿子，說道:「你養了有一個來星期了，它們前期能適應下來，後面不出現控制不住的大面積病情，耗損率一般不高的。」不管養殖什麼都是這樣，剛一接手，它們換到新環境下，是最容易出現問題的。除了換環境不適應外，還有可能是它們本身的底子不好。陳文虎養了一個多星期，鴿子們精神頭足，狀態好，在籠子裏活潑地走動。可以看得出這批種鴿的質量不錯。「理是這個理，唉，但每天還是忍不住擔心這擔心那。」陳文虎嘆了一口氣，問道:「非哥，你剛開始養鵪鶉的時候，也會擔心嗎？要怎麼調節心態？」從養殖鴿子以來，他的心裏壓力有點大，忍不住焦慮。一方面是他和老婆辭職回家來了，兩個人都沒有了收入，每天的賬只出不進。另一方面是來自在村裏人的高度關注下開展的創業壓力。同樣是一座面積挺大的老宅，一座用來開農家樂，一座用來開民宿，都開得紅紅火火的。而他用來養鴿子，大家都在看着呢。要是養得不順利，自己投進去的錢虧了，還會被大家茶前飯後地笑着談起。說不定過個十幾二十年，大家說起陳年舊事，還會提到「陳文虎當年啊……」蔣非當初養鵪鶉，有一點擔心，但不多。「會擔心是正常的，養鴿子和養鵪鶉都是飼養周期短，比較快有收益，等有進賬了，壓力自然就小了。」蔣非想了一下，說道:「等種鴿開始產蛋孵化了，你忙起來也會好一點，心裏有盼頭，會覺得踏實。」「它們都是配好對的，適應了這裏的環境，應該很快會產蛋孵化的。」陳文虎買的種鴿都是配好對的。如果買回來才進行配對，要麻煩很多，而且耗時耗力。給鴿子進行配對，分為自然配對和人工強行配對兩種。在群養的自然條件下，5-6個月的雌、雄鴿之間常發生互相挑逗現象。雙方有意的話，便發生鴿吻作為定情。這就是自然配對成功，可以把它們分到一個籠子裏生活。如果不能完成自然配對，就要採取人工強行配對的辦法。任意選擇一雌一雄放進一個籠子中，一般經過一個星期即可建立起感情。但有時會發生互相看不對眼的情況，出現互相角斗現象。如果角斗嚴重，就要及時把兩隻分開。等它們狀態穩定了，再分別嘗試跟其它鴿子進行配對。期間，飼養者要一直留心觀察每一隻鴿子的狀態，以便知道它們有沒有配對成功。「我也希望它們能快點產蛋孵化。」陳文虎說着，一拍腦門:「你看我，光顧著說話了，非哥，過來這邊喝茶啊。」他提着燒水壺，轉身就要去燒水泡茶。「不用泡茶，你忙你的，我看看就走，等下要去一趟採摘園。」蔣非說道。兩人在廳里說着話，聽到外面傳來腳步聲和說話聲。走出去一看，是鄭丹樂過來了，同來的還有五個遊客。鄭丹樂來看看鴿子的情況。從養殖了它們開始，不止陳文虎心裏焦慮，她也時常擔心它們出問題，每天上午下午都要過來看看才放心。鄭丹樂走到上老宅的路口，剛巧看到幾個遊客站在那裏。老宅的地勢高，門前不遠處有大樹和一叢竹子掩著。來過幾次的遊客在村裏閑晃時，發現之前一直大門緊閉的一座老宅，這次居然打開了大門。但有大樹和竹子的遮擋，他們站在下面看不真切，正在猶豫要不要上去看看。鄭丹樂經過時一問，這不巧了嘛，於是邀他們一塊上來了。用來養殖鴿子前，鄭丹樂一家對老宅進行了一番打掃，扔掉了一些舊床、舊凳。但他們沒有對老宅進行裝修和改造，保留着很多以前生活過的痕迹。這一部分，正是遊客們最感興趣的。鄭丹樂帶幾位遊客在屋裏轉了一圈。廚房裏砌著的柴火灶還在，三個小灶和一個大灶。兩兩中間連通，四個灶燒出來的煙都通過同一個煙囪排出。以前大家都還用柴火灶煮飯炒菜的時候，一到做飯時間，家家戶戶的煙囪都冒出一串串煙。在外面玩耍的小孩，只要看自家煙囪冒出來的煙，就知道飯是否做好，他們是不是要回家吃飯了。柴火灶四周的牆壁都黑炭炭的，那是以前燒火熏出來的，刷不幹凈。多年過去，痕迹絲毫沒有褪色。連着柴火灶的地方，用水泥簡單砌了一下，圍出一個地方來堆放柴火。在柴火灶的上方，有圓木和木板交叉著間隔放置，隔出來一塊放置東西的地方。以前家裏收的蔥頭、蒜頭那些，都會放在上面，能用上一整年。廚房裏還有用過的燒火鉗。燒火鉗用竹子做的，末端部分已經燒焦，兩端被燒得一頭長一頭短。從廚房的小門出來，就到了屋外。靠着廚房門的地方，有一個壓水井。壓水井是一種將地下水引到地面上的一種工具，另一端連接到水井裏。底部是一個水泥式的壘塊，井頭是出水口，后粗前細。尾部是和井心連在一起的壓手柄，約有二三十公分長。「這個還能壓上水來嗎？」一個遊客看壓水井還是完好的，手蠢蠢欲動。「我也不知道，有七八年沒有用過了，要不我放點水進去試試。」鄭丹樂進廚房盛了一瓢水過來。為了方便養殖鴿子，老宅里的水電是他們上個星期才重新弄好的。一瓢水倒進吸水口，用來引水，那位遊客握着手柄，試着往下壓。多年未用，壓水井生鏽了，老化了，剛開始幾下壓得吃力。來回扳壓了幾個來回，壓起來就順暢多了。過了一會，水被吸上來了，順着出水口流了下來。「壓上水來了！」「你繼續壓，我給你拍一個視頻。」「讓我壓一下，換我了，你們給我拍一個。」聽到廚房門口傳來一陣興奮的喊聲，蔣非和陳文虎好奇地走過去看了一下。只見鄭丹樂在出水口下面放了一個水桶，幾位遊客排著隊上前壓水。當然，少不了拍照和拍視頻。「哇，這水好涼快啊！」一人伸手放到水流下，剛壓出來的水涼絲絲的，在炎熱的夏天，用它洗個手，感覺特涼爽。「這是井水，冬暖夏涼。」鄭丹樂笑道。其實，井水冬暖夏涼只是人的一種錯覺，而不是井水本身真的會改變溫度。井水的溫度在一年四季里變化並不大。雖然夏天井水的溫度要比冬天的高，但其溫度的變化最多在3～4c之間。人們感覺井水冬暖夏涼，是相對於當時地面上的溫度來說的。炎熱的夏天，地面直接受到太陽的照射，溫度高。而地下的泥土傳熱慢，溫度比地面低。所以井水的溫度也要比地面的溫度低。這種井水冬暖夏涼的現象，在樓房的地下室、地窖或山洞中同樣存在。所以利用這一點，冬季在地窖里儲存蔬菜、水果可以防凍，夏季則可以防腐。但對人的體感來說，井水確實是冬暖夏涼。夏天天氣熱，孩子們滿頭大汗地跑回家，都喜歡用壓水井壓上來清澈的涼水。洗了手，洗了腳。再把嘴巴湊到出水口，咕冬咕冬喝下幾口，涼意順着喉嚨往下流，酣暢淋漓。感覺所有的熱意頓時消失不見了。那時的井水乾淨清澈，沒有什麼污染，喝起來還帶着一股甘甜的味道。小孩子大多愛喝生水。即使老是被大人說喝生水不衛生，肚子裏會長蛔蟲，他們也改不了。尤其是每年要吃寶塔糖打蟲的時候，大人們都要把他們喝了生水會長蛔蟲的事拿出來說。幾位遊客一人壓一會，水桶里的水滿了。他們停了下來，圍着壓水井聊了起來。「我讀小學時，壓水井是我起床的鬧鐘。」一位遊客回憶著說道:「每天早晨聽到壓水井壓出的水嘩啦啦灌進水桶里了，我就知道媽媽起床做早飯了。」「我在床上賴個幾分鐘，也會爬起來。」「我小的時候很喜歡壓水，喜歡聽壓下手柄時發出的咯吱咯吱響，也喜歡聽水流嘩啦嘩啦地落進桶里。」旁邊一人介面說道:「那聲音可解壓了！」「我也喜歡壓水。」「更準確地說，我喜歡的是壓水時的氛圍。」「我壓水，媽媽在一旁淘米洗菜、洗衣服，她會一邊幹活一邊跟我嘮嗑，講著村裏發生的各種新奇事。」過去農村家家戶戶都有壓水井，不需要用電，只需用點兒力氣。後來大家開始用電來抽上井裏的水，壓水井便漸漸廢棄了。現在這一器械也只有老舊的農家裏才能找得到。還能壓上水來的，更是少之又少。聽着他們回憶起小時候壓水的事情，蔣非倒是想起了走村串戶的打井人。他們開着機器，帶着長長的膠管子，哪裏有活就去哪裏。早初，一個井大概要打3丈深。後來可能是地下水位降了，常常打3丈也出不了水或者出的水比較混，那就需要打得更深了。有些地方地下水位降得厲害，打井都打不出水來。加上污染的問題，村裏的人慢慢不再喝井水，裝上了自來水。沒有人需要打井，打井人也早已換行了。……因為看到了還能使用的壓水井，蔣非在老宅里多待了一陣。他和幾位遊客一塊從老宅出來，往下走去。同走了一段路，遊客們要去村尾一戶人家的池塘里看荷花。蔣非和他們分開走。「小非，去哪呢？過來吃西瓜。」程大娘坐在門口的大樹下織著竹編，看到不遠處的蔣非，喊了一聲。「程大娘。」蔣非走近，打了個招呼，看到她編織好放在一旁的竹編，問道:「這編的是什麼？造型怪好看的。」竹子編織成半圓形，半封閉式的，上面有一個圓形的開口，頂上還編了兩隻可愛的耳朵。「是貓窩。」「一個女孩子幾天前過來家裏問我，能不能用竹子編個貓窩，說是在網上看到別人編織的。」程大娘拿起一旁切好的西瓜，遞給蔣非一塊。她接着說道:「我看了她給的圖片，編了一個出來。」「女孩子拿到后很喜歡，她加了我的微信，昨天發信息來，讓我再做三個。」「她周末和朋友過來玩，到時來拿。」說起這事來，程大娘滿臉笑意。有女孩對她竹編手藝認可的開心，也有最近竹編生意好，能賺到錢的高興。「這貓窩看着真不錯。」蔣非說着，伸手想拿起來看。「小心點拿，這個是剛編織出來，還沒打磨的，小心邊沿的刺。」程大娘說道:「等打磨完，邊沿就平整了，不會刺到貓咪。」蔣非細細一看，邊沿是有不少刺手的地方。他拿着看了看，說道:「裏面空間還挺大的，這種多少錢一個？」「59元一個，我看那個女孩打開的圖片上就是這個價，我想了一下，也覺得這個價合適。」程大娘說道。「圖片帶價格？她是在網上看到的，我上淘寶看看。」蔣非拿出手機一搜，各種各樣的竹編貓窩蹦了出來。而且圖片上的貓窩還長著貓，可太吸引人眼球了。他看了都有給黑煤球買一個的衝動。