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    美食俘虜里的收藏家 - 第一百七十二章 閃電料理字體大小: A+
     

    邱恩來到一名傷員旁,掀開被單。

    這名傷員被人一切兩半,從右側肩胛骨橫切到右側大腿根,包括肋骨、右肺、右臂、右腿在內,至少缺失三分之一的軀體。

    這一刀要是切在左面傷到心臟,這人就沒了。

    一名醫護人員將一株奇怪的植物插入病人的手臂,聚精會神的看著植物的變化。

    【糖糖樂】

    【捕獲等級:1】

    【簡介:會根據根部糖分舒展葉子,十分古怪的植物,常常被醫生用於驗血。】

    「護士,病人的狀況如何?」

    「邱恩醫生,狀況十分的不好,咱們的葡萄糖馬上就要用光了,患者的身體細胞卻還在排斥這種沒有味道的東西,在不讓他進食,估計撐不過12個小時。」

    邱恩焦急的踱步。

    怎麼還沒來?

    醫療工作中,哪怕只差幾分鐘,都有可能決定一個患者的生命。

    「要不要先給患者喂點食物?」

    面對護士的建議,邱恩猶豫了半天:「不行,患者的胃部受挫,只有平日里十分之一的容量,這時候佔用,就會讓他無法進食更多高能量、高營養的食物。」

    要知道,就算是高能量密度的食物,能給一個士兵用,食材等級也不會超過10級。

    以士兵的手術需求來看……很難吃下那麼多東西。

    護士安慰道:「畢竟是救命的料理,現在才過去兩個小時,並不多。」

    邱恩長嘆一聲:「縱使技術在高超,沒有足夠的食材也是沒用的。我看了支援的物資,沒發現多少六級以上的好食材。」

    「只能期望,上面的人……還能有一絲人性了。」

    「畢竟,這些士兵都是為了北地……」

    …………………………

    另一側。

    足足一百五十口大鍋升起。

    與之前試驗用的小砂鍋不同,現在選用的都是70L的厚重鐵鍋,這個容量給小孩子當澡盆都綽綽有餘。

    越大的鍋烹飪難度就越高,僅熱量平均、生熱速度這兩項就極難把控,而這兩項偏偏是熱料理最為關鍵的屬性之一。

    所以一般的廚師都會很少會使用不擅長的廚具,包括餐刀、廚鏟、面案、鍋子在內,一旦臨時調整,至少會限制一半的廚藝。

    當然,也有不少廚師專精大鍋飯,不在此列。

    張偉忙碌在灶台間。

    超凡之力讓他能做到藍星時做不到的事。

    例如同時搬運20袋大米,淘洗數十噸蔬菜,一秒鐘之內切割出上百刀,以百米的秒速在廚房內輾轉騰挪……

    「這速度……」

    「沒有絲毫停頓,難道他不需要思考嘛?」

    「甚至沒有看見張偉觀察蔬菜品質的動作,在不經意間完成了嘛。」

    「就算是切割數百斤的精肉,仍然能保持小肉塊大致相等……不,幾乎完全相等!我甚至用肉眼能看到軟軟的稜角。」

    一、二、三、四……

    張偉將材料逐個填入鍋內,每個鍋之間,有兩秒鐘的間隔。

    而這兩秒鐘,就是張偉全部的容錯時間,節奏一旦被打亂,就有可能讓後續的料理味道走樣。

    完全一致代表火候、烹飪時間、材料比例、食材狀態……

    就單以食材性質而論,全部的香菜中,張偉只取用了15%,也就是說,只有這15%的香菜,新鮮程度是相似的。

    沃爾夫岡咬牙道:「該死,你難道是機器人嘛!」

    「就算是機器,也有出錯的時候呀!」

    張偉的料理過程,完全不似注入了靈魂,用心的料理。

    反而像某種機械化的程式,完全看不到一絲生機!

    簡單來說……

    不像人!

    「另一種極端……」

    「這種料理方式,你們能模仿出來嗎?」

    不知道是誰提出了這個問題。

    所有的助廚們對視一眼,都從眼中看出了深深地無奈。

    「對不起,我不是機器,我模仿不出來。」

    …………

    大鍋的上熱速度很慢,料理周期遠長過小砂鍋,約莫半小時后。

    一個又一個的鍋蓋被掀起,每一個的時間都是精準的兩秒鐘。一時間白色的蒸汽繚繞……

    沃爾夫岡道:「真的能完全一樣,我不信!」

    「張主廚,讓我們嘗嘗吧!」

    張偉盤算了一下道:「這裡的粥大概夠500名傷員使用的,邱恩的手術速度應該不快,一時間應該用不了這麼多。」

    「既然這樣,取出一半的粥分發給輕、重傷員,剩下的一半我要用精食之術壓縮,讓瀕死傷員使用。」

    歡呼聲此起彼伏。

    除了一眾助廚外,周圍的傷兵也是如此。

    連續看了兩道料理,等了五個小時,肚子早就餓壞了。

    一聽說張偉要將食物都分發下來,那還不歡呼雀躍。

    張偉繼續道:「這粥對於重傷員、輕傷員的效果也很好,而且不用精食之術壓縮,難度會低很多。」

    「這樣吧,你們也看這麼久了,就不要閑著了。也嘗試著復刻一下普通版本,就當是對你們的一個考試。」

    張偉覺得,應該適當的降低一下考試難度。

    而且讓他們親自動手製作,也方便觀察出他們的具體實力。

    將一般的大鐵鍋放在一起,張偉逐個施展精食之術……

    粥品的體積越來越少。

    五十升……

    四十升……

    三十升……

    十升!

    壓縮五倍的體積。

    張偉拿出勺子品嘗一下。

    「能量密度提升了四倍……還有百分之二十在精食的過程中折損了。」

    「對於這個粥來說,純度已經可以了。」

    「營養對標10-12級食材。」

    「對於手術來講的話,應該是足夠了。」

    張偉的極限壓縮是十二倍體積,也就是說十二升壓縮到一升。

    營養留存極限是96%。

    不過需要消耗的精神很大,還需要國廚力量的輔助。

    對於上千名病患的龐大數量來說,張偉的體能還不足以支撐。

    「壓縮完成,75鍋,共計750升營養粥!」

    事不宜遲。

    一眾輔助人員,立馬將粥封存,抬起大鍋連忙趕往醫療區。

    而醫療區內。

    護士突然急道:「病人的情況突然惡化,體內的美食細胞在萎縮!滴入的葡萄糖已經被出現了排異反應……邱恩醫生,病人已經支撐不住了!」



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