村子裏的娃子們站在岸邊跳着拍手，大人們的臉上也帶着笑，好像這樣做就真的能把一年的霉運都給送走了一樣。

瘟神一送走，真的是什麼年味都沒了，所有人又回歸到了正常的生活。

百福兒一連幾天都沒出門，在她的院子裏折騰著各色的糖果，當然了，大冬天的材料有限，她能折騰的也不多，但架不住她搞了一個土烤窖，在家和麵粉較上了勁兒，誰讓人家現在有白糖了呢。

隨着年過完大大小小的客商也陸續到了，張仙玉很早就放出了話，今年訂糖要正月十八才開始，是以年前這些客商都沒來。

「百家今年收的甘蔗不少啊？」

下了船這些客商最先看到的就是百家甘蔗棚子，裏面的甘蔗堆滿了幾個大棚，雖然百常富每天都帶着人的奮力的消滅這些甘蔗，但架不住送來的更多，且百家自己的那些甘蔗都還在地里，幾十畝，沒有人手去收，要等著最後來。

「百家和朝廷的人搭上了，說是做了大將軍府的買賣，還賣給了朝廷幾十萬斤，當然要多準備一些甘蔗。」

客商們邊走邊看，很快就有人接待了他們，得到正月十八，大大小小超過二十位客商齊聚製糖坊，張仙玉帶着百福兒去見了他們。

「二少夫人，今年我們的配額要比去年多了吧？」

「二少夫人，今年多給一點吧，往年那點真的是不夠賣的。」

「就是啊，都曉得百家的糖好，搶著要，但我們手裏沒貨啊。」

張仙玉示意大家安靜下來，笑道：「百家的糖能在外面有好名聲，全靠各位的大力宣傳，對此我們百家很是感激，今兒來的也都是我們的老朋友，我們早前就說過，老朋友才能優先買到我們的新糖，雖然這幾年我們沒推出什麼特別亮眼的新糖，但大夥兒一天如此支持，我張仙玉代表製糖坊上下多謝各位。」

客商們都說太客氣了，有人笑問，「二少夫人今日這樣說，可是百家出新糖了？」

張仙玉給了百福兒一個眼神，百福兒轉身擊掌兩聲，彩雲帶着人魚貫而入，每個人手裏都端著一個盤子，將盤子全都放在桌面上后又退了下去。

「喲呵，這些都是什麼，怪好看的。」

百福兒笑道：「都是我們出的新糖，各位可以隨意品嘗。」

裏面光是軟糖就是花生味、核桃味、橙子味、玉米味幾種，還有幾種口味的硬糖，花花綠綠的，好看得很，聞着還香。

「我這個有花生味兒。」

「我這個好吃，玉米味兒，香，就是這甜...」

大夥兒都研究了起來，「不像是冰糖能做出來的啊。」

百福兒笑了，「各位老闆好眼光，接下來我將正式給大家介紹我們百家今年出的新糖。」

她親自端來兩個盤子放下，客商們全都圍了上去，「這是冰糖吧，比以前的好看。」

「這個沙子是啥？」

百福兒介紹，「這就是我們百家歷時五六年才研製出來的白砂糖，吃糖味甜，細如沙，易沖泡，易保存，用途廣泛，桌上這些軟糖就是用這白砂糖做出來的，還可以用作配藥，腌制水果，烹調美食等等。」

「這可不是將冰糖敲碎所得，而是做出來就是這樣的。」

桌子上擺着有小木勺，客商們都小心的取了一點放在自己手心，仔細觀察一陣后才放入口中細細品味，而後紛紛點頭。

「至於這冰糖是才用更新的辦法做出來，除了形狀和顏色上比常見的冰糖好看些外，其他都差不多。」

客商們明顯對白糖很感興趣，連衛雲旌都極為感慨，只覺得百家人口風不是一般的緊，之前愣是一點風聲都沒聽到。

不鳴則已，一鳴驚人。

「不知道這白糖賣價如何？」

花好幾年才做出來啊，想想都不能便宜了。

張仙玉笑問：「各位老闆可還覺得行？」

「哈哈哈哈，二少夫人過謙了，這可又是頭一份兒啊，簡直太行了。」

紅糖冰糖早就不稀奇了，他們之間也是相互競爭市場，誰手裏要是有新鮮糖，那就能穩壓對方一頭。

張仙玉也沒讓大家久等，「這兩樣糖和冰糖一個價，同樣，接受配額。」

「此話當真？」

大家都激動了，不僅不是天價，還和冰糖一個價？

張仙玉點了頭，補充道：「這兩種糖製作都稍顯麻煩，所以配貨不會太多，白砂糖比其他的糖更易保存，我們今年的甘蔗收的足夠多的，會盡量多做一些。」

大夥兒都很高興，接下來就開始登記各家想要的量，到時候張仙玉會更新各家要的量進行配貨。

「別的客商能買到這個白糖不？」

面對這個問題，張仙玉讓大家放心，「不是我百家的老朋友都不能買到。」

「我們送到朝廷手裏的糖也只是紅糖和冰糖。」

這樣一來大家就更放心了，紛紛開始痛快的摸定金，然後等著到貨。

這就算是訂貨會都訂貨成功了，接下來就是百家的宴請，席面張仙玉又給大家說了一個消息，「京城的安大將軍府打通了一條從西南到京城的路線，大家要是想要送貨到京城可以聯繫他們，比自己押送的花費應該要少上一些，最終的是安全。」

「想來也沒有人敢去劫大將軍府的貨。」

其中幾人眼前一亮，「要如何聯繫？」

「要真的這回完全可以多帶些貨物走。」

他們辛苦一趟怕的是什麼，就是怕路上被盤剝的太厲害，然後再遇到個劫匪什麼的，人財兩空。

有人就說了，「去年我那地方有個小地主想要賣鹽，花大價錢去官府手裏買了鹽引，買了鹽就帶着人送出去賣，那是一路被盤剝啊，後來沒銀子給就用鹽抵賬，一千兩的買的鹽引，還沒開賣鹽就少了一半，結果走到半路遇到搶劫的，鹽也沒保住，命也沒了，就跑回來一個下人，哎......」

這年頭，其實他們跑商也是有很大危險的，危險來自於方方面面啊。

「要是有大將軍府的人護送，別說少些銀子，多給些我們也是願意的，至少貨物和小命是安全的呀。」

眾人連連點頭，深有感觸。