百家要干大事了，這回是真的干大事，一家子一下子壓上去萬兩銀子，以至於全家走路都有點飄。
這些錢怎麼花也是一件大事，大夥兒都燒着火堆在屋檐下計劃了好久。
第二日百里昌帶着兩個兒子來了，「啥子事，着急喊我們來。」
百里輝白了他一眼，「喊你來拿錢。」
這話一出，父子三個都笑了，百里昌樂呵呵的上前，「哥，要給我分多少，有一百兩不？」
他的思想里，這個已經是獅子大開口了，忙了不到兩個月，就算請人一個月給五兩銀子，不曉得好多人要打破腦袋。
將桌上的一個匣子推到他跟前，百里輝多少有點得意，「這裏是五百兩，你數數。」
五......
百里昌伸出了五個手指頭，「五百兩？」
打開匣子看到裏面的銀子倒吸了一口涼氣，「乖乖，賣的是兵器吧，這麼值錢？」
等到他的就是百里輝的眼刀子，「坐下，我給你們說個事。」
父子三人落座，百里輝深吸一口氣說起了他們家接下來要做的事，父子幾個眼睛瞪的老大，激動的很哇.....
這個時候，紅糖作坊里的百常富已經忙了起來，作坊要擴建，原來這個也要保留，別看家裏現在有很多的銀子，但也要節約著花，畢竟花錢的地方太多了。
「福兒，灶房裏的東西今天就要全部收起來了，你那兩個罈子怎麼樣了？」
都過去小半個月了，百常富也有點兒惦記，畢竟那裏有二十斤的紅糖啊，萬一還沒壞呢，拿回家自己吃不是挺好？
百福兒有些忐忑，其實心裏早就想來開了，就擔心沒成功，要是失敗了就要等到年底才有機會實驗了。
「要不現在就搬出來看看？」
父女兩人目光對視，隨即點了頭。
百福兒去搬那罈子陰涼處的，百常富去谷康堆里刨另外的一罈子，將罈子抱出來后百福兒還輕輕搖了搖，聽到裏面有點水聲以及...清脆的碰撞聲，心裏當即就激動了起來。
小心的揭開蓋子，百常富也湊了過來，「哎喲，壞了吧？」
倒進罐子裏的可是滾燙的紅糖，應該凝固才對啊，怎麼還化成水了呢？
百福兒拿起洗乾淨的勺子進去輕輕的攪動了一下，然後從最低處撈起來一勺子，果然就看到有晶瑩透亮的冰糖從糖水裏浮出來，然後多次確認就笑了，這不，所謂的秘方就被她給琢磨出來了啊。
捏起一塊冰糖給他爹，「試試？」
百常富仔細看了看就放到了嘴裏，「很硬，甜的。」
他仔細品嘗了一下，「和紅糖不是一個味道，但很甜。」
百福兒也試了，就是老冰糖的味道，頓時笑得眉眼彎彎。
且她兩個罈子都成功了，除了能舀出來的冰糖，她能感覺罈子裏面壇肚子上還有很厚的一圈。
「失誤了，應該用大口罈子裝，這罈子的口太小了，裏面取不出來。」
百常富確定這是一種新的糖，很是興奮，「抱回去，將裏面能倒的都倒出來，實在不行就把罈子給砸了。」
對比發現新糖，兩個罈子算什麼？
父女兩個也不忙着收拾灶房了，美滋滋的就搬著罈子回了家，家裏除了李婆外都不，父女倆打了聲招呼就去了灶房。
找出來兩個盆子洗乾淨，「別弄混了，一個埋了一個沒埋，我們看看哪個出的糖多。」
將罈子裏裏面的水和糖全都倒出來，百福兒用勺子在裏面轉了兩下，發現冰糖已經凝結成了一個盆子的樣子，可以在罈子裏轉動，但取不下來，「只能破了探子。」
百常富拿來了刀，輕輕的敲擊的罈子的邊緣，找准了合適的位置敲下去，罈子瞬間裂開，裏面糖還完好。
「小心，別弄髒了。」
米篩里已經鋪了紗布，等到兩塊糖都取下來背靠背放在米篩上，儘可能讓冰糖接觸米篩的面積小一些，將倒出來的那些全都清理出來鋪在米篩上，等著晾乾。
敲罈子的聲音引來了李婆，「老二，好好的罈子你敲壞了做啥子？」
百福兒神神秘秘的拉着她進門，指著米篩裏面的冰糖，「奶奶你小聲些，我們剛做出來的新糖，來，你試試。」
李婆和百常富可以說一輩子都沒見過結晶體，冰糖的結晶體十分好看，一時間稀奇的不得了，「這是啥子？」
百福兒捏起一小塊放她嘴裏，李婆細細品味，說法和百常富一樣，甜的，硬。
「也是甘蔗做的，剛做出來，爹，奶奶，這個咱們暫時就不要告訴大家知道了，等晾乾了再來看看怎麼樣，要是好，咱們就多了一種糖。」
「你們看這糖，感覺是不是比紅糖還好，紅糖喝多了還上火，等天熱了喝起來就更上火，這個應該不會吧？」
說着她就找了個碗準備沖一碗，灶頭的尾鍋里是有熱水的，兩塊還沒完全乾的冰糖放進碗裏用筷子攪了攪，「攪不化？」
「開始化了。」
好一會兒兩顆糖完全融化，一人品嘗了一口湯水，百福兒幸福的眼睛都眯了起來，她想吃點糖容易嗎？
有了冰糖，那就有無限的可能啊，好多的糖就可以做出來了。
百常富和李婆都覺得好喝，「沒有紅糖味兒，還甜。」
「好東西，這個要比紅糖貴吧？」
一個罈子裝下去十斤紅糖水，也沒看出多少這個糖啊？
李婆當即決定，「端到後院那間空屋去晾，我去拿鎖。」
必須鎖起來。
祖孫三代人做賊一樣輕手輕腳的將裝着冰糖的米篩放好，鎖了門，李婆將鑰匙貼身放好，這才放了心。
百常富回了灶房收拾，仔仔細細將剩餘的一點冰糖收集起來，又見還剩下兩盆水，一嘗覺得還甜，「還能做成紅糖不？」
「應該......不能了吧？」
百常富決定試一試，「不成就當糖水喝。」
庄稼人尋常先吃一口甜的都不容易，這麼兩盆子湯水倒了多可惜。
百福兒也不管，只要沒毒就好。
坐回自己位置的李婆有點激動，當真是祖宗保佑喲，家裏有了福兒這麼個福星，要是真的又出了一種比紅糖還好的眼，哎呀......
不敢想啊。
