得了好處的大騾子覺得騾生又有了希望，再次一次自信爆棚，只是隔壁的豬哼哼的更厲害了，只覺得喪盡天良了，被剋扣伙食不說還要挨打。

因為加了麥芽，需要對一盆紅薯湯進行發酵，今兒的豬吃上豬食的時候晚了一個半的時辰，覺得都快要餓昏了才送飯來，且一吃吧，就覺得今日飯沒味兒，還稀，以往那些一坨一坨的紅薯不見了，寡淡的很。

豬不知道的是，紅薯的精華早就被百福兒用紗布給濾走了，還給它們都是紅薯渣滓，還添了水，能不寡淡嗎？

絲毫沒覺得任何不好意思的姐妹兩人還在灶房忙活，「是不是要和熬麥芽糖一樣？」

百果兒燒火，百福兒慢慢的攪動半鍋的過濾出來的紅薯水，嘴上說著，「一樣的，熬到最後應該能出糖，不過要吃成紅薯米糖只能等到明天了。」

「不過今天也有可能的，紅薯出糖是很少的，甘蔗二十斤出一斤糖，那麼紅薯少說也要五十斤。」

百果兒嘆了氣，覺得想吃一口糖真的好難，默默的又烤了紅薯。

晚上大伙兒回來的時候就聞著院子里滿是紅薯的香甜味，百常青吸了吸鼻子，「這是紅薯味兒吧，這麼香？」

「說是果兒和福兒又在折騰紅薯糖，一鍋水熬煮了半天了。」

小李氏同樣吸了吸鼻子，就覺得香的很，「福兒這丫頭是靈的很，怎麼什麼都能想到弄成糖？」

文氏路過笑了笑，「就長了一顆吃的心了，可別都誇她。」

「娘，你快來~」

百福兒的聲音從灶房裡面傳來，文氏轉身就去了，紅薯不是太多，成糖的時間比百福兒預計的要早

這個時候已經快成了。

「娘，你幫我們炸一下米，別炸焦了。」

文氏沒做過這個，但都是做慣了飯的很的人，聽兩下也就會了，依然是百果兒控火，文氏掌勺，百福兒負責技術指導，很快一勺勺的米糖就炸了出來，廚房裡的香味一陣陣的傳出去，灶房門外是人也在望狗也在跳。

「二姐上小火，娘你把這些米倒進鍋里炒，讓糖都沾到米上。」

聞著這個味道文氏很有成就感，幹勁十足，白生生的炸米裹上了紅亮糖顏色一下子就好看了，更香了的。

「這個和芙蓉糕一樣吧，一會兒得要盛起來壓實，最後切塊？」

百福兒笑眯眯的點頭，「娘你這麼聰明呢，就是這樣做的。」

文氏笑道：「這是米花糖，城裡的點心鋪子也有賣，有一次你爺爺帶過一點回來。」

百福兒眼角抽動了一下，真的是一點都不能小看這些人的智慧啊，厲害了。

米糖壓實等著放涼，妯娌三人進來手腳麻利的開始做晚飯，向來吃飯最積極的百葉根心不在焉，覺得今晚最好吃的豆腐都不美味了，百福兒淡淡的開口，「那個紅薯米糖要晾很久，明天早上才能吃，吃飯不乖的人還不能吃。」

聽她這麼一說，百葉根低頭吃飯，吃的特別認真，生怕自己最後飯也沒吃飽，糖也沒吃成。

飯後百里輝幾人說起了開荒的事，光是開荒就花了幾十兩銀子，後面還得請人來種地，這種地的本錢是一下子就上去了。

百常富很是坦然的開口，「現在不開，等著開春大伙兒都忙，也就不好請人了，先開出來，就種胡豆吧，家裡這麼多牲口都要吃的，然後再種了冬小麥，這沙地到底怎麼樣，總得要試一試的。」

「另外我已經聯繫袁糞頭兒，給他定了千斤糞蛋兒。」

袁糞頭兒可是個厲害人物，一個人就承包了蒼溪縣半數的夜香桶，在城外有一片很大的地，專門做糞肥生意，大多數的地主都是他的客戶，居然特別的賺錢，已經到了養打手的地主，為了爭奪夜香桶地盤沒少干仗。

百常富繼續開口，「趁著這個時候容易請人，抓緊給種下去。」

「另外我早前說的請長工這個事，你們都想的怎麼樣了？」

百里輝沒有說話，眼神在眾人身上掃過，說實話，這活兒家裡人都沒幹過，他們自己都還是泥腿子，哪怕是買了汪全一家人，他們都沒使喚過。

現在說要請長工，心裡多少有點兒發憷。

「要是準備請長工，我可就要繼續安排蓋房子的事了，木匠那裡也要提早打招呼。」

百常青搓了搓手，「二哥說的有道理，一百六十多畝地，別說二房了，就是咱們全家出動那也是幹不了的，必須要請人，這百多畝地種下來可就沒有閑著的時候，請長工很好。」

「我打聽過了，長工是一年二千五百文到三千文不等，主家管住不管吃，節氣上給點料子什麼的，算起來其實也不貴。」

百常安也覺得該請，「家裡這麼大一攤子的事，我們看那鋪子也差不多了，年底咱們就要忙，都幫不上老二，這人該請還是得要請。」

兄弟幾人都贊成，百里輝也沒意見，有些高興，「那就這麼定了，先蓋房子吧，明兒我們就開始畫圖紙，請了人來蓋。」

說著看向了百常富，「現在看來張地主那姑娘還是該娶進來，也冷了兩日了，你明日就去一趟，趕緊把人娶進來。」

他們一家泥腿子就發達了，需要一個人來幫著把家裡的事捋順，讓他們少走彎路。

百福兒覺得有意思的很，要是換到一般的人家遇到這樣的情況，家裡的老人還不得死死的把權力握自己手裡啊，連兒子兒媳婦都得要防著，哪裡像家裡這般巴不得來個能幹人理事，給她放權。

哎呀，她家不發達，誰發達呢？

百常安有些不好意思看向百常富，「有個事兒，我們在青幽街看中了一個鋪子，請的是牙行幫忙說和，可那人轉手半路漲價，我們背地裡打聽了，就是這張地主的鋪子。」

百常富懂他的意思，「你早該說的，明兒我一起去說了。」

不曉得為什麼，他總是覺得他能欺負得了張鐵牛，嗯，張地主。