先上涼拌三絲、涼拌雞、滷雞滷雞爪三個菜。

  滷雞和滷雞爪算一個菜。

  四位幫手開始上菜。

  看著端過來的菜，每一桌客人都興奮不已，恨不得立馬就開吃。

  但還不能吃。

  因為還沒有上快子。要等到中午12點鐘才會上快子，那個時候才正式開席。

  還有十分鐘。

  這可真是難熬得很。

  看著盤子裡的滷雞和滷雞爪，很多人都想直接用手去拿來吃了。

  這兩樣菜沒有汁水，完全可以用手去拿著吃。

  但不能真去拿。那樣太沒有禮貌和規矩了，只能強行忍住去拿的衝動。

  話說這滷雞和滷雞爪看著就非常好吃的樣子，等快子來了，第一時間就要夾一塊來吃。

  很多人心裡都這樣想。

  李悠這邊還在繼續安排上菜，再上兩個燒菜，分別是芋頭燒雞和鴨肉燒魔芋。

  這也是非常常見的燒菜。

  芋頭和魔芋是兩種完全不同的食材。

  芋頭是天南星科、芋屬植物芋的地下塊莖。芋的莖高一米左右，葉片很大，和荷葉有些相似。

  只不過荷葉是近圓形，而芋的葉是卵形。

  芋頭的營養價值和藥用價值都很高。

  因為其含有一種黏液蛋白。這種黏液蛋白可以提高機體的抵抗力，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

  既是一種蔬菜，也是一種糧食作物。易消化，非常適合嬰兒和老人食用，有「皇帝供品」的美稱。

  魔芋雖然同屬於天南星科，但屬卻不同。

  魔芋屬於魔芋屬。

  魔芋也是魔芋植株的地下塊莖，扁球形，直徑在幾厘米到二十幾厘米不等。

  市場裡賣的魔芋其形態看上去和豆腐差不多，那是魔芋塊莖加工後形成的形態。

  也是食用形態。

  塊莖本身不能直接食用。

  因為魔芋全株都有毒，又以塊莖為最。直接食用的話，不僅口感差，還要中毒。

  用這兩種食材分別燒雞和燒鴨，只要燒好了，是非常好吃的。

  四名幫手繼續上菜。

  把這兩樣菜上齊後，時間終於到了中午12點。

  開始上快子了。

  終於等到快子了。

  「來，吃，吃了，大家吃。」

  拿到快子後，同桌的人相互客氣一下，然後就都迫不及待的去夾菜了。

  很多人第一夾都是滷雞，又或者滷雞爪。

  他們已經盯了好久了，早就想吃了。

  這一吃，前所未有的驚喜。因為味道比想像中還要好吃很多。

  所有人都從來沒吃過這麼好吃的滷雞，還有滷雞爪。沒想到在今天這場壩壩宴上，竟然吃到了如此味道的滷雞和滷雞爪。

  李悠師傅滷菜的技術簡直神了！

  每一個人都在大口吃，使勁吃。從來沒有吃滷雞，又或是滷雞爪吃得這麼過癮過。

  就連年紀大一些的老人，都吃得非常高興。

  他們這一輩子滷雞還是吃了不少，但哪裡吃過這麼好吃的？

  很快，每一桌的滷雞和滷雞爪都全部被吃光了。

  完全還沒吃過癮，怎麼就沒了呢？

  份量太少了啊！

  當然，大家都知道，份量其實不少了。只是因為太好吃了，才覺得份量少。

  不過沒關係，接下來還有很多菜。

  涼拌雞、涼拌三絲、芋頭燒雞、鴨子燒魔芋同樣非常好吃。

  雖然不像滷雞和滷雞爪那樣，給人一種最頂級美食的感覺，但也是相當好吃的。

  之前同樣從來沒吃過這麼好吃的。

  這四個菜也在急速減少。

  眼看著四個菜都又快要光碟了，新菜終於又上了。

  這一次是九轉大腸。

  大家雖然都是第一次見這道菜，但卻都第一時間就認了出來。

  因為大家之前都見到了李悠烹飪這道菜。

  終於等到這道菜了。

  這道魯省的傳統名菜到底是什麼滋味？所有人都迫不及待的想知道結果。

  包括平時不喜歡吃豬大腸的人。

  就算不喜歡吃，那也必須要嘗嘗味道。萬一喜歡吃呢？

  所有人都夾起一截大腸吃進嘴裡。

  很快，再一次前所未有的驚喜。相當好吃，又是那種最頂級美食的感覺。

  原來這道魯省名菜如此好吃。

  托李悠師傅和主人家的福，他們今天終於感受到了。

  當然，這道魯省名菜固然本來就好吃，但現在能有這樣最頂級的味道，肯定更是因為李悠師傅的廚藝非常高。

  如果換一個人做出來，味道肯定就大打了折扣。

  所有客人都知道這一點。這也是大家現在如此興奮的原因。

  他們能夠吃到李悠師傅主廚的壩壩宴，實在太幸運了！

  就連平時不喜歡吃豬大腸的人，都覺得味道非常不錯。

  看來，豬大腸這種食材在廚藝足夠高的人手裡做出來，也是可以非常好吃的。

  很快，幾乎每一桌，之前四個菜，再加上九轉大腸的盤子都空了。

  不是上菜速度慢了，而是大家吃得太快了。

  謝晚祥、謝元輝等主人家看到這種情況，心裡那是相當高興。

  今天這場壩壩宴肯定是要出名了。

  菜繼續上。

  甲魚湯和清蒸整鴨同時上桌。

  這兩個菜應該能夠頂一下了。尤其是清蒸整鴨。

  根據以往吃壩壩宴的經驗，清蒸整鴨這道菜消得很慢，客人們更多的是喝湯。

  至於鴨子，吃得很少。直到下席，都還會剩下一大半。有些甚至一點都沒有被動過。端上來是什麼樣，下席時還是什麼樣。

  不過，這種經驗顯然不適用於今天這場宴席。

  因為每一桌的鴨子都在以肉眼可見的速度迅速減少。不到兩分鐘，整隻鴨子就連渣都沒剩下了。

  從來沒吃過這麼好吃的清蒸鴨，實在是停不下來。

  湯也喝完了，一滴不剩。

  甲魚湯也同樣在很短的時間裡，就連一滴湯都沒有剩下了。

  這兩個菜也沒有頂住。

  不過沒關係，又一個菜頂上了。

  紅燒肘子。

  根據以往的壩壩宴經驗，這道菜同樣道在下席的時候，都還會剩下很多。

  而這道菜也的確算是勉強頂住了。

  因為這道菜的肥肉不少。除了有吃肥肉很厲害的客人所在的桌子之外，其餘桌這道菜的肥肉部分都剩下了。

  至少暫時剩下了。

  雖然味道非常好，又肥而不膩。但肥肉終究是肥肉，很多人都最多能吃一點，吃多了就吃不下去了。

  除非是像回鍋肉那樣半肥半瘦。那樣就再多都吃得下去。

  雖然勉強算是頂住了，但卻是因為大家不願意吃肥肉的原因。

  所以，嚴格來說，其實也不能算頂住了。

  但沒有關係，清蒸鱸魚又上桌了。

  這道菜也是很多壩壩宴上都有的一道菜，喜歡吃的人很多。其餘壩壩宴上這道菜都很好消，那今天這場壩壩宴肯定就更不用說了。

  所以，可以預見，這道菜堅持不了兩分鐘。

  事實也當然如此。

  每一桌的清蒸鱸魚都迅速被分食乾淨，魚骨頭都沒留下一點。

  而且，這道菜還讓每一個人都再一次前所未有的驚喜和興奮。

  從來沒有吃過味道如此絕美的清蒸鱸魚，簡直美到了極致。即便是那些五星級大酒店的清蒸鱸魚，都也許沒有這樣的味道。

  大家都從來沒有去過五星級大酒店吃飯，也不知道五星級大酒店裡的清蒸鱸魚是什麼味道？

  但是，大家現在就是有這樣的感覺。

  是那種美到極致的味道讓大家有了這樣的感覺。就是覺得這世上應該不可能再有比這更好吃的清蒸鱸魚了。

  沒有證據，但就是這樣覺得。

  而且，每一個認為這種感覺應該不會有錯。

  在這裡竟然吃到了連五星級大酒店都沒有的絕美味道，這還是壩壩宴嗎？

  今天能夠吃到這樣一場壩壩宴，到底是怎樣的幸運啊？

  客人們越想越興奮，當然也越是期待下一道菜。

  清蒸鱸魚沒堅持到兩分鐘，當然只能繼續期待下一道菜了。

  是什麼？

  是青椒回鍋肉。

  終於等到回鍋肉了。先前李悠炒回鍋肉的時候，那香味就讓他們垂涎三尺。

  當時就非常迫不及待的想吃了。

  現在終於可以吃到了。

  所有客人的快子都伸向了回鍋肉。一大盤迴鍋肉連一分鐘都沒有堅持到，就已經只剩下了乾乾淨淨的盤子。

  至於味道，客人們只想說，這一輩子都從來沒想過，平時經常都在吃的回鍋肉，可以好吃到如此程度。

  這遠遠超乎了他們的想像。

  先前看李悠炒回鍋肉時，聞到香味他們就知道了，這回鍋肉肯定非常好吃，絕對要比自己平時吃的好吃很多。

  但是現在，真正吃到嘴裡後，他們才發現，儘管他們已經認為肯定會非常好吃了，但還是低估了其好吃的程度。

  那真的遠遠超出想像，無法用言語描述。

  李悠師傅的廚藝到底應該是什麼程度啊？如果只是高級廚師的程度，那所有高級廚師都能夠把回鍋肉，包括之前那些菜整得這麼好吃嗎？

  感覺應該不太可能吧？

  又或者有些高級廚師能，有些高級廚師不能？

  畢竟，高級廚師有近千人。這麼多人不可能大家的廚藝都一樣，肯定還是有高有低。

  只是說哪怕是最低，也都是高級廚師的水準。

  而李悠師傅相當於高級廚師中最厲害的廚師的程度？

  客人們對此無法做出判斷。

  不過，這不重要。

  重要的是，李悠師傅的廚藝相當高。

  而他們今天相當幸運！

  ……