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    我在山野有一家美食店 - 第四百一十三章 不是請了廚師嗎,怎麼還要自己負責今天的晚飯?字體大小: A+
     
      客人們陣陣感慨,而這個時候,一個商務車緩緩駛進了停車場。

      車門打開,車上下來三個人。

      其中兩個人,李悠和現場的客人們都認識,正是前天才剛來過的,蓉城四季酒店的負責人鄒源,以及他的助理徐樹文。

      另外一個人看著四十多歲,不認識。

      「鄒總還來得勤快呢。前天才剛來過,今天又來了。」一個客人說道。

      「今天還帶了一個新人來,不知道是什麼身份?」

      「等他們過來之後就知道了。」

      「……」

      客人們一陣議論。

      而這個時候在停車場,鄒源對大家都陌生的那個人說道:「周師傅,就是這裡了。你看看,是不是一個好地方?」

      那個人正是四季酒店的廚師長,高級廚師,周煜。

      鄒源前天就在想,要讓周煜也來嘗嘗這裡的味道。

      所以,今天三個人再次來到了這裡。

      對於九龍峽山野飯店,以及李悠這個人周煜其實早有耳聞。上一次俞宏的事情雖然並沒有在廚師界傳開,但周煜身為高級廚師,自然能夠聽到一些消息。

      對於消息,周煜是極為驚訝和難以置信的。

      他本來也打算看什麼時候去九龍峽走一趟,看看那李悠老闆到底是何方神聖?

      沒想到老總鄒源也已經知道了九龍峽飯店事情,而且還已經去過了,動作倒是快得很。

      昨天鄒源給周煜說起九龍峽飯店的時候,周煜是有些驚訝的。

      至於鄒源說希望周煜也能夠去九龍峽飯店嘗一嘗那裡的味道,周煜當然沒有意見。

      他本來就有要去一趟的想法。

      現在鄒源邀請他一起去,那倒是正好。

      於是,三個人今天一大早就出發了。到這裡還不到中午12點,非常不錯的時間。

      現在聽鄒源那樣問了之後,周煜環視一周,點頭說道:「的確是一個好地方。只要能夠有生意,確實很適合開一家飯店。」

      鄒源道:「李悠老闆以後只會愁生意太好了,根本忙不過來。」

      周煜道:「或許我應該早一點來的。」

      鄒源微微一笑,又道:「現在來也不算晚。」

      周煜點點頭。

      而後,三個人往飯店門口走去。

      走到魚池附近時,看到李悠和一群客人正站在店門前。鄒源、徐樹文兩個人對此都已經不奇怪了。

      而後,鄒源對周煜指明了哪一個是李悠?

      周煜暗暗吃驚,感覺李悠比想像中還要更年輕。

      這在廚藝上的天賦到底是有多高?

      等鄒源三人走近後,李悠迎上前幾步,笑著招呼道:「鄒總、徐先生,還有這位先生,歡迎你們再來。」

      鄒源哈哈一笑,說道:「李悠老闆這裡是隨時都想來的。我來介紹一下,這位是我們四季酒店的廚師長,高級廚師,周煜。」

      原來是廚師長。

      李悠和客人們都恍然。

      這也不意外。鄒源回去後肯定會和自己酒店的廚師長說這裡的情況。廚師長得知後,自然會想親自來這裡看一看。

      同時,客人們心裡還在想,繼何先飛、陳問、俞宏之後,又一位大酒店的廚師長,高級廚師來到了這裡。

      不錯,不錯。

      李悠給周煜打招呼,「原來是周師傅,非常歡迎周師傅到來。」

      周煜道:「李悠老闆的大名早有耳聞,今日一見,非常榮幸。」

      早有耳聞嗎?

      李悠和客人們都有些詫異,不過很快就想到了原因。之前俞宏和李悠之間的故事,周煜作為高級廚師,肯定是有所耳聞的。

      李悠謙虛幾句。

      之後,鄒源三個人和客人們又是一陣熱鬧和寒暄。

      再之後,鄒源三個人都注意到了店門前盆子裡的甲魚。

      鄒源疑惑道:「沒看到李老闆這裡有以甲魚為食材的菜啊。這是準備推出一道以甲魚為食材的新菜了嗎?」

      王閣飛替李悠回答道:「這倒不是。李老闆接了一場壩壩宴,就在明天。這是壩壩宴上要用的食材。」

      壩壩宴?

      鄒源、周煜、徐樹文三個人都非常意外。

      李悠老闆還需要接壩壩宴嗎?

      等等……應該是價格非常高吧,至少也是好幾千塊錢一桌。

      鄒源笑道:「要請動李老闆,價格一定非常高吧?」

      李悠道:「鄒總言重了,我其實也沒什麼資格要人家花高價請。980塊錢一桌。」

      才980一桌?

      鄒源三個人再一次意外。這基本上只是壩壩宴的普通價格吧?這個價格就把李悠老闆請動了?

      不應該啊!

      李悠笑了笑,說道:「我很喜歡壩壩宴這種宴席形式,對壩壩宴很有興趣,偶爾會考慮接一場。」

      原來如此。

      這樣一說,鄒源三個人就都懂了。

      說起來,壩壩宴的確很有意思。

      三個人都這樣認為。

      雖然他們是開酒店的,但他們也承認壩壩宴的優勢。

      明天那場壩壩宴的客人們能夠吃到李悠老闆親手做的壩壩宴,運氣可謂相當好。

      隨後,三個人還在心裡想,幸虧是今天來了。要是明天來,那還得撲一個空呢。

      趕緊點菜吃飯了。

      其餘客人們也陸續走進店裡,開始點菜吃飯。

      李悠走進廚房開始忙碌。

      鄒源三人點了開水白菜、麻婆豆腐、清蒸鱖魚、龍井蝦仁、青椒回鍋肉、番茄雞蛋湯等菜。

      菜陸續上桌,周煜一一嘗過之後,陣陣心驚。

      味道比他想像還要更好!

      就這味道,不說他遠遠不如,就是那幾位特級廚師來了,只怕也會有些差距。

      這尼瑪李悠老闆完全很有可能已經是廚界第一人了啊!

      雖然還不能完全肯定,但可能性真的不小。

      還只是這個年紀……

      周煜實在是不知道該說什麼了。如果說他在廚藝上的天賦就已經很高了,那李悠老闆應該怎麼說?

      完全沒法說了,實在不科學!

      算了,不去想這個問題了。好好感受一下這些菜,看會不會有所心得吧?

      周煜知道,這也是鄒源會希望他來這裡一趟的目的。

      他自己當然也希望自己能夠有所心得。又有誰不希望自己的廚藝更進一步呢?

      除了菜讓周煜心驚之外,當然還有酒。

      徐樹文依然喝不成酒,但鄒源、周煜兩個人可以喝。

      周煜當然也從未喝過如此美酒。

      這裡哪怕菜的味道一般,只憑藉此酒都一定能夠名揚天下。而偏偏菜的味道也極好,這簡直無敵了。

      周煜從未如此感慨過。

      這個時候,葉笙歌從樓上下來,走到廚房門口,對李悠說道:「老闆,甲魚是不是已經送過來了?」

      李悠點頭,「在店門前放著。」

      「我去看看。」

      「好。看了就不上樓了,等一下吃飯了。」

      「好。」

      葉笙歌往店門口走去。

      鄒源、周煜、徐樹文三個人看到葉笙歌后,和其他所有第一次見到葉笙歌的人一樣,眼裡儘是極為驚艷之色。

      他們從不曾見過顏值這麼高,身材這麼好的女人。

      鄒源、徐樹文兩個人前天來的時候,並沒有見到葉笙歌,今天這才是第一次見到。

      這個美女好像是從樓上下來的。

      原來李悠老闆金屋藏嬌。

      而且,搞不好還是天下第一嬌。

      鄒源、徐樹文、周煜三個人都好像又找到了一點,李悠不願意離開這裡的理由了。

      葉笙歌不知道鄒源三個人心裡的想法,徑直走出店門,看到了裝在盆子裡的甲魚。

      饒有興致的看了一會兒後,回到店裡。

      恰好李悠已經弄好了菜,趁著現在暫時上完了客人們點的菜,先把飯吃了。

      青椒回鍋肉、清炒土豆絲、番茄雞蛋湯各一份。

      中午就簡單的吃一吃就行了。

      「老闆,你下午什麼時候去上河村?」葉笙歌問。

      「三點左右吧。待會兒羅雲林會過來先把一部分食材拉過去,我稍微晚一點出發。」李悠說道。

      葉笙歌點頭,「那好。」

      李悠又道:「你要不要跟我一起過去?過去轉一轉。」

      「我跟著一起去合適嗎?會不會不太好?」葉笙歌有些意動,但又擔心主人家那邊會不太歡迎。

      「有啥不好的。這麼大一個美女去了,主人家肯定高興得很。」李悠說道。

      「真的嗎?」

      「肯定真的啊!你不是還從來沒感受過壩壩宴嗎?今天正好去感受一下。雖然今天宴席還沒有正式開始,但壩壩宴前的準備工作也很有意思。」

      「那我真跟你一起去了。主人家不會不歡迎吧?」

      「放心,絕對歡迎得很。」

      「那好。」葉笙歌非常開心。

      李悠笑道:「快吃飯吧。」

      「好。」

      過了一會兒。

      「老闆,你今天下午是不是就要去上河村啊?」有正在吃飯的客人問道。

      李悠點頭,「對啊。可能三點左右出發。」

      「那今天晚上要回來嗎?」

      「要回來。不過,要很晚去了。你們晚上要吃飯的話,還有些咸燒白、滷雞和滷雞爪。」

      好吧。

      客人們都點頭。看樣子今天晚上又沒有炒菜可以吃了。

      不過,客人們對此都理解。

      20桌,也不少了。肯定今天下午就要過去開始準備的。

      鄒源、周煜、徐樹文三個人見此情況,心裡不禁又是一陣感慨。

      李老闆這飯店不管從那方面看,都是全國獨一無二的。

      繼續吃飯。

      慢慢吃完後,鄒源問周煜,「周師傅,可有什麼心得?」

      周煜點頭,「有一些。再仔細琢磨琢磨之後,應該會有些收穫。」

      鄒源眼前一亮,十分高興,連說了數個「好」字。

      「走,我們再去李老闆的幾個園子轉一轉。」鄒源結了帳之後,對周煜、徐樹文兩個人說道。

      周煜、徐樹文兩個人都點頭說「好」。

      其餘客人們吃完後,也都在店外面休息。

      下午兩點,羅雲林開著他那輛機械三輪車到了。

      「小李,我來了。」看到李悠後,羅雲林非常高興的笑著打招呼。

      「今天要帶過去的食材我已經全部準備好了,等一下就麻煩羅哥跑一躺了。」李悠同樣笑著說道。

      羅雲林連連擺手道:「我跑一躺是應該的。倒是要辛苦小李你了。」

      李悠道:「我既然收了錢,辛苦也是應該的。羅哥先休息一下,我給你倒杯水。」

      羅雲林連忙道:「小李,不用不用,不要這麼客氣,我車上自己帶了水。」

      「車上帶的水待會兒開車路上喝。現在先喝點水。」

      「謝謝,謝謝。小李,你太客氣了。」

      「應該的。」

      李悠給羅雲林倒了一杯水之後,走進廚房,開始往外面搬運食材。

      食材之前全都放在儲物格里,今天上午李悠全部拿了出來放在冰櫃裡。

      不過,不是所有食材都今天帶過去。有些食材明天早上李悠自己帶過去。

      比如豆腐和鱸魚。

      鱸魚明天早上帶殺好的過去。

      還有滷雞和滷雞爪也明天早上帶現成的過去。

      搬著一部分食材出了廚房後,羅雲林見了,趕緊過來幫忙。

      還在店裡的客人們見到後,也過來幫忙。

      「老闆,你把食材從廚房裡搬到這裡就行,我們來幫你搬到停車場去裝車。」客人們都這樣說。

      李悠點頭,「那就謝謝大家了。」

      「老闆客氣了。」

      就這樣,在大家的合力之下,所有食材都很快被裝到了羅雲林的三輪車裡。

      店門前的甲魚也同樣拿過去了。

      李悠向客人們表示感謝,而後拿一個袋子去果園裡摘了些桃子出來,說道:「我請大家吃桃子。」

      客人們全都眼前一亮,哈哈笑道:「那我們就不客氣了。」

      李悠笑道:「不客氣就對了。」

      而後拿一個桃子遞給羅雲林,說道:「羅哥,你嘗嘗我這桃子。」

      羅雲林伸手接過,而後笑道:「那我嘗一嘗。這是之前那株野生毛桃樹結的嗎?」

      李悠點頭,「對,就是那株野生毛桃樹。」

      羅雲林不禁感嘆,「野生毛桃樹能結出這麼大的桃子,倒是非常罕見。」

      而後將桃子放到嘴邊咬了一口,吃完後,眼前一亮,說道:「好吃啊!比我家裡那些桃子都還要更好吃一些。一顆野生毛桃樹能夠結出這麼好吃的桃子,不可思議!」

      李悠笑道:「我也非常意外。」

      羅雲林連連感嘆。

      其餘客人們在嘗過桃子之後,也同樣讚嘆不已,都說在印象里,好像幾乎就沒有吃過這麼好吃的桃子。

      老闆在水果種植方面也是高手啊!

      李悠連連謙虛幾句。

      現場一陣熱鬧後,羅雲林說道:「小李,那我就先過去了。」

      李悠點頭,「好,那就麻煩羅哥了。我等一下再過去。」

      「好。」

      之後,羅雲林走到停車場,駕駛著三輪車離開。30公里路,他要走接近一個小時的時間。

      主要是很多路段都路面窄,彎道多,提不起速度。

      李悠待會兒騎摩托車過去,要快上不少。

      所以,他半個小時之後再出發不遲。

      ……

      清水鎮。

      上河村。

      謝晚祥家裡已經非常熱鬧。

      兩個兒子,兩個女兒,兒媳、女婿,孫子、孫女,外孫、外孫女等後輩們都回來了。

      一些比較遠的親戚也已經到了,他們今天晚上會住在謝晚祥家裡。

      也陸續有同村的村民上門送禮。

      雖然謝晚祥已經表明不收禮,但村民們一般還是會選擇送點牛奶、花生奶、水果、雞蛋、鴨蛋之類,只是不送錢和紅包。

      不然,不好意思上門吃飯。

      而送這些東西主人家一般也會收。

      主人收了禮之後,那自然要留送禮之人今天晚上就在這裡吃飯。

      所以,謝晚祥家裡已經有了很多客人。

      大家一起一邊吃著瓜子、花生、胡豆之類,一邊聊著天,十分熱鬧。

      今天晚上吃飯的人,預計要坐個七八桌。

      而這需要謝晚祥自己安排。

      李悠雖說待會兒要過來,但並不會負責今天的晚飯。

      謝晚祥對此當然也早有準備。

      所以,今天上午就去鎮上採購了所需食材。負責做菜以及幫忙的人也已經找好了。

      負責做菜的是村里一個叫做謝文忠的人,四十五歲,以前在飯店做過一段時間的廚師。

      雖然只是非常普通的廚師,距離初級廚師都還有很遠的距離,但負責一下今天的晚飯是完全沒有問題的。

      今天的晚飯又不要求味道要有多好,將就能夠過得去就行了。

      負責幫忙的有兩個人,也都是同村的。主要就是負責洗菜、切菜、切肉這些。

      現在,謝文忠用磚在院子裡砌了兩個臨時灶台,已經準備要開始弄晚上的菜了。

      謝晚祥的親戚們,還有同村的村民們見了,都沒有搞懂情況。

      不是專門請了廚房嗎?怎麼還要自己負責今天晚上的晚飯?

      一般來說,如果請了廚師。廚師在今天就會帶著自己的團隊來了,不僅會把所有的東西都拿過來,包括桌椅板凳等等,然後也會負責今天的晚飯。

      當然要另外算錢,一般都是200多塊錢一桌,全包。

      廚師也非常樂意這樣的事情,反正他最遲在今天下午都是要到主人家家裡開始準備的。

      但謝晚祥為什麼還要自己準備今天的晚飯呢?

      為了省錢沒有包今天的晚飯嗎?

      這不可能啊。

      自己這樣去買食材回來,再請人做未必會更便宜。

      請謝文忠以及兩個幫忙的人,也是要花錢的。

      再說了,選擇全包,不就是圖一個方便嗎?

      怎麼還要這樣麻煩自己呢?

      客人們都沒有搞明白。

      ……

      



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