之前認為自己應該吃不來西湖醋魚的人，這個時候只想說，「果然。果然老闆做的西湖醋魚他們能吃。」

  不僅能吃，而且還覺得非常好吃。

  味道先酸後甜，恰當好處。

  可能依然還是不是所有人都吃得來，但大部分人應該都會覺得好吃。

  西湖醋魚的確名不虛傳。

  「現在網絡上似乎有不少人在評價說西湖醋魚不好吃，甚至是難吃。現在我只能說他們沒有吃到真正好吃的西湖醋魚。讓他們來這裡吃一吃老闆做的西湖醋魚，他們一定會覺得西湖醋魚名不虛傳。退一萬步說，就算不喜歡吃，也一定不會覺得難吃。」有客人這樣說道。

  其餘客人們對於這種說法全都非常贊同。

  很快，一條魚被吃了個乾乾淨淨。所有人都意猶未盡，沒有吃過癮。

  但可惜沒有了，只能等到老闆正式推出後，再來好好的吃過癮了。

  「老闆，味道相當好，已經完全可以正式推出了。」

  「是啊，老闆。明天就正式推出怎麼樣？」

  「……」

  客人們紛紛這樣說。

  李悠首先感謝了客人們的肯定，然後說道：「我還要準備草魚食材，明天肯定是來不及了。如果一切順利的話，最快後天可以正式推出。」

  後天嗎？那也不錯。

  客人們全都點頭，表示他們非常期待。

  包括王野、袁文旭、賴小飛三個人。

  他們也覺得剛剛的西湖醋魚的味道相當好，雖然有甜酸味，但甜酸程度非常合適。讓人不僅能夠接受，還覺得非常好吃。

  風味特殊又好吃，這是讓人相當驚喜的。等西湖醋魚正式推出之後，他們定然要來吃。

  現在，先點今天晚上的菜了。

  首先來一份文思豆腐。今天中午那個客人說，文思豆腐會讓他們非常驚訝，但不是因為味道好吃。

  那他們倒要看看那到底是什麼會讓他們驚訝？

  然後龍井蝦仁也來一份。雖然價格有點貴，但偶爾也要奢侈一回。

  再來個清炒土豆絲，素菜也要吃一吃。

  開水白菜也想點一份，但猶豫一陣後決定暫時放棄。就算決定了今天要奢侈一回，也終究還是有點捨不得。

  最後再一人來一個小碗陽春麵。

  今天中午吃過了牛肉麵，那今天晚上就嘗嘗陽春麵。

  袁文旭、賴小飛兩個人還各要了二兩酒。

  這酒只能在店裡喝，那肯定就要抓住機會好好喝一喝。

  王野當然也非常想喝。但因為要開車，只能強行忍住。

  下一次再來時，應該這兩個傢伙中的誰開車了。他自己肯定不開了。

  點好菜之後，開始等待。

  很快，龍井蝦仁率先端了過來。蝦肉又白又嫩，看上去非常好吃。

  三個人都迫不及待的開吃。

  一吃之後，味道比想像中還要更好很多。

  不愧是世界上最好吃的龍井蝦仁，絕對可以說是一種極品美食。

  緊接著，文思豆腐又過來了。

  這是文思豆腐？豆腐呢？

  三個人和其他很多第一次見文思豆腐的人一樣，看了半天也沒發現有豆腐。

  相當疑惑。

  文思豆腐里沒有豆腐的嗎？

  難道這便是中午那個客人說的驚訝之處？

  這還真的讓人非常驚訝。

  三個人之前只知道老婆餅里沒有老婆，現在又知道了文思豆腐里也沒有豆腐。

  好吧，他們的確驚訝到了。

  那接下來就看看這沒有豆腐的文思豆腐到底是什麼味道吧？

  這裡面看著應該有好幾種食材。全都切成了細絲，這種做法倒是也很特別。

  三個人都夾起一夾菜放進嘴裡。

  各種食材的味道融合在一起，相當不錯，非常好吃。

  食材有肉、有筍、有木耳、有……等等，三個人都突然一愣，他們好像吃到了豆腐的味道。

  怎麼會有豆腐味道呢？這到底是怎麼回事？

  三個人都很疑惑，都再仔細去觀察文思豆腐的食材。

  這一仔細觀察，終於發現了問題。這白色的絲狀食材看著怎麼那麼像豆腐？

  難道說……

  三個人這個時候終於明白，中午那個客人說的「驚訝」之處是什麼了？

  原來他們先前搞錯了。「驚訝」之處並不是沒有豆腐，而是豆腐被切成了細絲狀。

  豆腐竟然可以切成細絲？

  三個人都心驚不已。他們真的被驚訝到了。這到底需要什麼樣的刀工才能夠做到？

  這也太牛批了吧？

  三個人都不可思議。這是一道讓人大開眼界的菜。

  這道菜屬於淮揚菜。都說淮揚菜講究刀工，這還真是名不虛傳。沒點刀工的人，只怕都不好意思去做淮揚菜。

  三個人又一陣感慨，然後繼續吃。

  文思豆腐、龍井蝦仁、九轉大腸、西湖醋魚……這是一家普通飯店，但又絕對不普通。

  老闆明顯擅長多種菜系，又還那麼年輕，簡直妖孽！

  不知道以後還會有哪些其它普通飯店都基本上不可能會有的菜出現？

  相當讓人好奇和期待！

  清炒土豆絲和小碗陽春麵也都端了過來。

  再嘗嘗土豆絲。結果沒有意外，就連這最最普通尋常的清炒土豆絲，都遠比其它地方的更好吃。

  當然也是他們從未吃過的美味。

  原來就連清炒土豆絲都可以是極品美食。

  三個人再一次感慨後，又嘗了嘗陽春麵。果然要比面味佳的陽春麵好吃很多。

  沒有意外，但還是讓人興奮。

  繼續吃。

  慢慢吃完後，再一次相當滿足。

  再切一隻滷雞，買一些滷雞爪打包帶走。待會兒回去的路上在車上吃。

  這是三個人中午就已經計劃好了的。

  所以，他們中午和晚上都沒有點滷雞和滷雞爪。

  酒不能帶走沒有辦法。但菜既然可以打包帶走，那肯定就要打包一點在路上吃。

  再在路邊上找個地方買幾瓶啤酒，邊走邊吃邊喝，簡直不要太舒服。

  要走兩個多小時呢，足以再一次吃過癮，也再一次喝過癮了。

  只是又要委屈王野不能喝啤酒，只能淨吃滷雞肉了。

  袁文旭、賴小飛二人哈哈大笑，讓王野不要難過。

  王野懶得理兩個傢伙。

  滷雞肉和滷雞爪打包好拿過來之後，開始結帳。

  結完帳後，該回去了。

  今天的九龍峽之行太多驚喜和感慨了。回去之後一定要好好和周邊人擺一擺今天這趟神奇的旅程。

  三個人都是這樣決定的。

  估計自己所說，周邊人都不會相信，都會認為自己是在吹牛逼。

  但是，沒有關係。周邊人越是不相信，自己就越是興奮。

  因為這越是能夠證明今天這趟旅程真的很神奇。

  很期待到時候周邊人會是怎樣的反應？

  在這種期待中，王野駕駛著汽車緩緩離去。

  ……

  凌小茹來到店裡，得知今天晚上要吃西湖醋魚之後，很是驚喜。

  這道菜她很早之前就知道了，但還從來都沒吃過。原本以為只有去到了杭城，去到了西湖才能夠吃到。

  沒想到今天晚上在這裡就能夠吃到了。

  非常讓人期待！

  時間越來越晚，在快要到晚上九點的時候，李悠將另外一條草魚也做成了西湖醋魚。

  另外還做了三斤麻辣小龍蝦，以及清炒苦瓜和番茄雞蛋湯各一份。

  今天晚上的菜就是這些了。

  今天晚上他請客。

  最後一波客人吃完離開後，關店門，上樓吃飯了。

  菜和酒都已經擺到了茶几上。

  看到西湖醋魚後，葉笙歌和凌小茹兩個人都眼前一亮。

  葉笙歌說道：「能把西湖醋魚的賣相做到這麼高，可能也就只有老闆了。」

  李悠笑道：「也不能這樣說。你們先嘗下味道。」

  「好。」

  葉笙歌、凌小茹兩個人各自夾了一塊魚肉開吃。

  吃完後，兩個人都十分欣喜。

  葉笙歌又道：「比我之前吃過的最好吃的西湖醋魚都要好吃很多。而我之前吃的西湖醋魚，很有可能會是整個杭城最好吃的西湖醋魚。所以，老闆的確做出了超越整個杭城的西湖醋魚。而且還超越了很多。」

  凌小茹則道：「我之前從來沒吃過西湖醋魚。不知道杭城最好吃的西湖醋魚是什麼味道？但老闆這西湖醋魚的確非常好吃。我其實也吃不來帶甜味的菜，但這西湖醋魚是個例外。」

  聽兩個人這樣說，李悠很高興，笑了笑，說道：「這樣的話，那就正式推出這道菜了。」

  「完全沒問題。」葉笙歌、凌小茹兩個人都這樣說。

  ……

  第二天。

  早上。

  凌小茹吃過早飯後，回鎮上工作去了。

  葉笙歌吃過早飯後，走出店門，往菜園方向看了看，「咦」了一聲，似乎有什麼發現，而後大聲向著店裡說道：「老闆，菜園裡的絲瓜好像可以吃了。」

  李悠走出店門，說道：「的確基本上可以吃了，我前兩天就注意到了。你喜歡吃絲瓜嗎？」

  葉笙歌點頭，「喜歡。在幾種瓜類蔬菜中，我最喜歡吃的就是絲瓜，還有黃瓜了。」

  李悠道：「我基本上也最喜歡吃這兩種。那我去摘兩根，今天中午吃。」

  「好啊！」葉笙歌很高興。

  李悠微微一笑，走向菜園，葉笙歌也跟著一起。

  絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本作物，果實長條圓形，是最常見的瓜類蔬菜之一。

  主要有兩個品種。

  一種表面平滑，另外一種表面粗糙。

  兩個品種的口感略微有點差別。但沒好壞之分，只有個人更喜歡吃哪個品種？

  有人覺得表面平滑的更好吃，也有人認為表面粗糙的更好吃。

  李悠個人的話，更喜歡吃表面粗糙的。

  菜園裡兩個品種的絲瓜都有。

  李悠、葉笙歌兩個人都走進菜園，來到種植絲瓜的地方。

  兩個品種的絲瓜都結得非常好，一根一根掛在藤蔓上，看著非常喜人，給人一種豐收的喜悅感覺。

  「絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素，以及增白皮膚的維生素C等成分。能夠保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。是不可多得的美容佳品。其效果還要超過苦瓜。你們女生完全可以多吃一些絲瓜。」李悠對葉笙歌道。

  葉笙歌微微含笑，說道：「的確是這樣。吃絲瓜的確對皮膚很有好處。絲瓜汁有『美人水』的說法。」

  「對的，絲瓜汁是有這樣的說法。」李悠笑道。

  看起來葉笙歌對絲瓜很了解。

  「不過，我其實一直沒有搞明白絲瓜汁到底指的是什麼？」葉笙歌又道，「是指絲瓜藤莖里的汁液？還是絲瓜做成菜品後的湯水？」

  「其實都是。」李悠說道，「你說的這兩種都屬於絲瓜汁，它們有著相同的功效。」

  「都是嗎？」葉笙歌緩緩點頭，「那絲瓜藤莖里的汁液要如何收取呢？」

  李悠道：「準備一個空瓶，選一條藤莖切斷，將切口插入瓶中，放置一晝夜，就能夠收集到不少。」

  「這樣嗎？」葉笙歌一笑，「方法挺簡單，就是有點費絲瓜藤。」

  李悠哈哈一笑，說道：「的確是這樣。所以，也可以用絲瓜製作絲瓜汁。將絲瓜去皮，洗乾淨。然後焯一下水，將其焯熟。再切碎，放入果蔬攪拌機里，適量加水，攪拌後得到的汁水，也屬於絲瓜汁。」

  葉笙歌點頭道：「這個可以，這個不費絲瓜藤，直接用一根絲瓜就行。感覺絲瓜全身都是寶。」

  「的確是。」李悠道，「絲瓜的根須、藤蔓、種子，包括絲瓜老了之后里面的那種網狀纖維，都可以入藥。」

  「絲瓜老了之后里面的網狀纖維叫做絲瓜絡，對不對？這個也可以入藥嗎？」葉笙歌道。

  「可以啊。」李悠道，「這就是一種中藥，在很多醫書里都有明確記載。主要用於治療痹痛拘攣、胸脅脹痛、乳汁不通，乳癰腫痛等。」

  「這倒是讓人想不到。那東西看起來完全不像是有什麼用的樣子。」葉笙歌道。

  李悠一笑，又道：「用處可大了。除了是一種中藥外，在我們農村還是一種非常好的洗滌工具。用來洗碗、洗各種廚具等，非常好用。遠比什麼海綿、洗碗布之類好用很多。是最理想、最好用的洗滌工具了。我們也將其稱之為絲瓜布。我一直都是用的絲瓜布洗碗。這些絲瓜我也會特意留一些讓它們長老，然後取用裡面的絲瓜布。」

  葉笙歌點頭，「這就叫做物不可貌相。」

  李悠點頭道：「的確是。」

  ……

  2023年四月的最後一天了，非常感謝大家在過去一個月里對於這本書的支持。

  非常感謝大家的訂閱！

  很多朋友都是默默訂閱。

  默默訂閱的朋友鄉下在粉絲榜上都看得見，真的非常感激！

  每一位朋友鄉下都會記在心裡。

  祝福你們身體永遠健康，闔家幸福，能夠開心每一天！

  感謝！

  ……