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    我在山野有一家美食店 - 第三百七十八章 這新開的麵館也太大了吧?字體大小: A+
     
      欣喜之餘,說道:「原來這就是野地瓜,我之前見過,但的確從來沒吃過。」

      李悠道:「那今天你可以第一次吃到了。」

      葉笙歌「嗯」了一聲,又道:「我多摘幾個。」

      「摘吧。」

      葉笙歌繼續摘。沒用多長時間就摘了一大把。

      可以了,回去洗一下之後開吃了。

      兩個人回到店門前。

      打遊記的幾個客人還在打,看到葉笙歌回來了,心裡都是一喜。

      葉笙歌走到水龍頭前,將手裡的地瓜沖洗乾淨。

      開吃。

      李悠說了,要先掰開看一看,確定是可以吃的之後再吃。

      葉笙歌自然照做。

      掰開一個後,拿給李悠看,「老闆,這種就是可以吃的吧?」

      李悠點頭。

      葉笙歌將野地瓜放進嘴裡,吃完後,欣喜說道:「果然很好吃,非常香甜。是最好吃的野果之一。」

      李悠笑道:「那你就乘在這裡的這段時間多吃些。」

      「好!」

      說完後,繼續吃。

      同時走到了遊戲機區域,一邊吃,一邊看客人們打遊戲。

      這讓正在玩遊戲的幾個客人全都高興不已,都想要秀一秀自己拉風的操作。

      李悠躺在搖椅上繼續看小說。

      葉笙歌將手裡的野地瓜吃完後,走了過來,在旁邊坐下,看到李悠的手機屏幕後說道:「最近喜歡看小說嗎?」

      李悠笑道:「這部小說還可以,美食休閒類的。對,你吃不吃田螺?」

      「田螺?」葉笙歌道,「你要弄田螺來吃嗎?」

      李悠道:「已經弄了,昨天去弄的,今天晚上吃。小茹姑娘和楚老師也會過來吃。」

      葉笙歌點頭,「如果是其它地方的田螺,我不太敢吃。不過,你做的田螺那可以吃。」

      李悠道:「那就好。」

      ……

      晚上六點。

      西瓜種子浸泡得差不多了。李悠在做菜的空隙,將種子全部從水裡撈出,然後平放在一塊濕毛巾上。

      種子上面再蓋上一層濕毛巾

      接下來只需要保持毛巾濕潤,兩天左右的時間,種子就會出芽。

      出芽後,再拿去種到地里就可以了。

      弄完之後,繼續做菜。

      凌小茹、楚藝薇兩個人都已經來了。得知葉笙歌來了之後,兩個人都撇了撇嘴,但沒有說什麼。

      現在,三個人都在樓上。

      時間越來越晚,李悠打算利用空隙時間把田螺做出來了。

      田螺已經被大白和小黑洗得非常乾淨,尾部也剪去了一截,只等下鍋了。

      田螺的吃法還是有很多的,其中最主要的吃法應該就是爆炒了。

      李悠也打算爆炒。

      除了主食材田螺之外,還需要用到辣椒、花椒、麻椒、豆瓣醬、香葉、老薑、料酒、蔥、醬油、鹽等輔食材和調味料。

      其中辣椒、花椒、麻椒、豆瓣醬,還有香葉都用量較大。

      這是一道口味比較濃烈的菜。

      起鍋燒油。

      整個做法相對而言還是比較簡單的。主要就是要掌握好各種料的用量問題。

      一番操作下來,一大鍋爆炒田螺出鍋。

      「老闆,田螺是不是炒好了,我們都聞到香味了。」從外面傳來客人們的聲音。

      李悠今天晚上吃田螺,這是客人們都知道的事情。

      現在香味傳出,很明顯是老闆已經把田螺做好了。

      真的香!肯定非常好吃!

      要不是現在李悠還沒有正式推出田螺,客人們肯定都會立馬點上一份。

      廚房裡,李悠想了想,然後拿出幾個小盤子,裝了幾盤田螺。

      免費送給客人們品嘗一下。

      既然客人們都知道田螺已經炒好了,那就都品嘗一下好了。

      李悠走出廚房,對客人們表示,「這是我第一次炒田螺,味道可能還不是太好,還有需要改進的地方。所以,拿些田螺給大家品嘗一下。大家覺得有什麼問題,又或是建議,都可以和我說。」

      這一次,李悠倒不是在謙虛。而是炒田螺的味道真的還有很大的提升空間。

      因為系統還沒有掉落相關食譜。現在是靠著李悠自身的廚藝炒出來的。

      雖說現在李悠自己的廚藝也已經很高了,已經能夠把田螺炒得很好吃了,但和擁有了系統食譜後相比,還是有著很大的差距。

      所以,李悠現在也算是在暗示客人,等我以後正式推出爆炒田螺後,味道還會更好很多。

      而客人們聽李悠這樣說,又看到大白和小黑端給它們的田螺後,全都非常驚喜。

      今天來吃飯來得比較晚,沒想到還有這樣的驚喜。

      客人們全都向李悠表示感謝,又說那我們就不客氣了。

      之後各自都拿起拿起牙籤,開始撬裡面的肉吃。

      就連平時不太敢吃田螺的人,這個時候都顯得非常的迫不及待,生怕自己的動作慢了。

      正如他們昨天所說,其它地方賣的田螺,他們不太敢吃,害怕有寄生蟲。

      但老闆這裡的田螺,他們百分之一百的放心。

      吃就完事了。

      將肉吃進嘴裡後,每一個客人都更是驚喜萬分。果然非常好吃,吃得完全不想停下來那種。

      老闆說這是他第一次炒,味道還不會太好,還讓他們多提意見。

      他們現在只想說,老闆太謙虛了。這麼好的味道能叫做不會太好?還讓他們提意見……他們倒還真是有意見,那就是趕緊正式推出,不要自己一個人吃獨食。

      尤其是在其它地方不敢吃田螺的人。

      田螺這麼美味,他們也想吃啊!而這只能把希望寄托在老闆能夠早點正式推出了。

      當然,客人們也知道,等到老闆正式推出的時候,味道說不定還會更好。

      雖然他們已經覺得非常好了,提不出什麼意見了,但老闆自己肯定會發現還需要提升的地方。

      如果還有需要再提升的地方的話。

      如此一來,那正式推出的田螺又該好吃到何種程度?

      感覺已經無法想像了,只有到時候親口吃到嘴裡才會知道。

      真是越想越希望老闆能夠正式推出了。

      於是,客人們紛紛催促李悠趕緊推出,就這個味道就已經相當可以了。如果實在是還想再更好吃的話,那可以推出之後再慢慢改進嘛。

      聽客人們這樣說,李悠非常高興,哈哈笑著表示自己儘快,儘快。

      客人們全都點頭,知道儘快就好。

      繼續吃。

      很快,盤子裡的田螺被吃完了。

      分量終究還是太少了。

      所有人都完全沒有吃過癮,都還想再吃,這完全把他們的癮勾起來了。

      不過,大家又都沒有讓李悠再給他們整點。

      免費請他們吃的,能夠嘗個味道那就非常不錯了。

      怎麼可能還好意思說再來點?

      等到老闆正式推出田螺後,再來好好吃過癮好了。

      現在先忍一忍。

      李悠回到廚房,再整幾斤麻辣小龍蝦,一份九轉大腸,以及一份番茄雞蛋湯。

      今天晚上的菜就夠了。

      把菜全部做好後,等到晚上九點,客人們全部吃完離開後,可以關上店門上樓吃飯了。

      今天晚上多了葉笙歌,又更熱鬧了。

      端著菜上樓。

      三個女生都坐在沙發上看電視,同時都在吃煎花生,關係看上去似乎還不錯。

      看到李悠端著菜上來後,都起身幫忙。

      還有菜沒端上來完,大家又一起下樓去端,順便把酒也打上來。

      最終,酒菜在茶几上擺好。

      看著爆炒田螺,三個女生都眼前大亮,看上去很好吃的樣子。

      托老闆的福,今天晚上終於可以非常放心的好好享受一番田螺的美味了。

      趕緊開吃。

      三個女生最開始都去拿田螺吃。

      一吃之後,就完全停不下來。不僅味道好,更關鍵的是她們吃得非常放心。

      她們以前也吃過田螺,味道還是很不錯的。但完全不敢多吃,可謂是吃得一點也不過癮。

      而現在,她們吃得非常過癮。

      李悠當然也在吃,味道是真不錯。

      就這味道如果要推出的話,其實勉強也還行。但李悠並不打算就這樣推出。

      這和擁有相關食譜後的差距,肯定還是非常大的。

      不急。

      吃了一陣後,葉笙歌擦了擦手,然後拿起快子夾了一截九轉大腸吃。

      她不喜歡豬大腸這種食材,但李悠做的九轉大腸肯定至少都要嘗嘗味道。

      嘗過之後,眼前一亮,味道是真不錯。

      雖說還不至於就徹底喜歡上了這道菜,但偶爾吃一吃是完全可以的。

      繼續吃菜,繼續喝酒。

      無論是三個女生,還是李悠,都覺得今晚的菜格外好吃,今晚的酒也格外美。

      ……

      第二天。

      楚藝薇還是一大早就跟著李悠一起起床了。

      還是點了一個小碗陽春麵吃。

      吃完後,付了錢,回學校去了。

      李悠在廚房裡忙碌。

      到了上午八點半,凌小茹從樓上下來,同樣點了一個小碗陽春麵。

      吃完後,付了錢,回鎮上工作去了。

      一直到了上午9點半,葉笙歌才從樓上下來,說道:「老闆,我要一個大碗牛肉麵。」

      李悠微微一笑,「好,這就給你煮。」

      ……

      時間近中午。

      鳳鳴縣,與長溪縣相鄰,同屬於星水市管轄。

      此時在鳳鳴縣最繁華的地段,一條商業步行街上,一家新開的麵館,叫做面味佳麵館,正在進行簡單的開業儀式。

      麵館主打兩種面,陽春麵和牛肉麵。

      在麵館外面的街道上,人來人往,非常熱鬧。

      不過,在麵館店門前只有十幾個人在駐足圍觀開業儀式,顯得很是冷清。

      主要是因為麵館並沒有進行任何宣傳,開業儀式也非常簡單,沒什麼吸引人的地方。

      再加上麵館本身就沒有什麼吸引力。如果是一家火鍋店開業,大家的興趣肯定會大很多。會看看是點菜形式,還是自助餐形式之類,也會看看有沒有什麼優惠活動等等。

      但對於麵館開業似乎就沒有什麼了解的必要了。

      很快,開業儀式結束,麵館正式開始營業。

      圍觀的十幾個人中,有人選擇了離開。這大中午的吃什麼面哦。

      不過,也有人猶豫片刻後,走進了店裡。

      中午簡單的吃個面就可以了。正好嘗嘗這家新開麵館的味道如何?

      不同的人,選擇不同。

      所以,麵館中午也是有生意的。

      至於現在人很少,在現場的蔣材東、梁恆二人一點不擔心這個問題。

      這絕對只會是暫時的,生意絕對很快就會火爆起來。

      就憑藉陽春麵和牛肉麵兩種主打面的味道,能夠達到李悠老闆那裡這兩種面味道的六七成。

      這也是他們不做任何宣傳的原因。

      完全沒必要宣傳。等店裡的客人吃完離開後,會主動給他們宣傳。

      然後一傳十,十傳百,百傳千千萬萬……

      這才是最好的宣傳。

      除非店裡永遠都不進去一個客人,但這顯然是不可能的。

      就現在,就已經有五個客人進去了。都是剛剛在現場圍觀開業儀式的。

      看起來,這家店的口碑就要從這五個人開始了。

      蔣材東、梁恆兩個人都微微一笑。

      他們會在這裡呆上幾天。因為他們想要親眼看著這裡的生意一天比一天更好。

      而此時,先後走進店裡的五個客人,卻是都在有些吃驚的四處打量。

      不是因為店裡的裝修有多金碧輝煌,而是因為店裡的面積要比他們想像中大很多。

      這怕是不低於300個平方吧?

      一家麵館300個平方?還是在這整個縣城最繁華的黃金地段。

      這租金得多少錢?整個店的投資又該是多少錢?

      老闆這是瘋了吧?就算再有錢也不能這樣整啊。

      這樣別說賺錢了,能不能回本都是個問題。

      除非賣價特別高,且有人願意買單。

      但看價格,都是正常價格。

      那就完全沒必須搞這麼大嘛。有個五六十個平方足夠了。

      這裡雖然地段好,吃麵的人可能的確是不會少,但就算再多人,有個五六十個平方都足夠了。

      因為一碗麵吃不了多長時間,客人在店裡停留的時間不長,翻堂很快。

      現在這裡卻至少有300個平方,實在是讓人無法理解為什麼要這麼大?

      這家麵館的味道好不好先不說,全縣最大的一家麵館肯定是非這裡莫屬了。

      當然,面積有多大和他們並沒有關係,人家老闆錢多,就是要搞這麼大呢?

      所有,還是點面吃吧。

      主打面是陽春麵和牛肉麵。

      那就這兩個中間選擇一個好了。

      ……

      


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