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    我在山野有一家美食店 - 第二百八十三章 對魯菜有興趣嗎?字體大小: A+
     

    驚喜之餘,客人們紛紛向李悠表示感謝。

    李悠見客人們高興,自己也非常高興。

    那就再做兩份龍井蝦仁,請客人們一人嘗點。

    很快,兩份龍井蝦仁出鍋。

    端出廚房,放到一張桌子上,對客人們道:「大家都來嘗嘗。有什麼問題又或者建議的話,還請大家務必直說。」

    客人們很興奮,都拿着碗快迅速圍了過來。

    不過,並沒有爭搶,而是有序的,依次夾起蝦仁開吃。

    這一吃,自然全都讚不絕口。蝦肉不僅脆嫩爽口,還帶着茶香。

    大家都吃過河蝦,但從未吃過味道如此絕美的河蝦。

    這道菜本身的神奇,再加上好的食材,以及李悠老闆深不可測的廚藝,造就了此時無與倫比的味道。

    每一個人都激動而又感慨。能吃到這樣的菜,他們太幸運了。

    很快,兩份龍井蝦仁就被客人們分吃完了。

    客人們全都非常滿足,又意猶未盡,完全沒吃過癮。

    明天再過來點兩份,好好的吃一吃。

    客人們再次道謝,而後回到了各自本來的位置。

    李悠則來到古意、凌小茹兩個人這一桌。

    接下來好好吃飯了。

    古意道:「老闆這飯店氣氛太好了。這麼好的氣氛應該也是大家非常願意來吃飯的原因之一。」

    凌小茹也道:「我也認為是這樣。老闆人太好了!」

    李悠笑道:「開飯店嘛,要的就是這種氛圍。多賺一點,少賺一點,其實都沒那麼重要。」

    古意、凌小茹兩個人聽后都表示老闆說得好。

    三個人吃菜喝酒。

    店裏其餘在喝酒的客人們,也紛紛過來敬酒。

    店裏的氣氛的確非常好!

    慢慢吃完后,客人們相繼告辭離開。

    古意也離開了。

    店裏又只剩下了李悠、凌小茹兩個人。

    雖然不再熱鬧了,但屬於兩個人的夜晚才剛剛開始。

    關上店門,上樓。

    兩個人的二人世界依然精彩。

    ……

    第二天。

    早上。

    李悠打開店門后,正式在菜單欄上添加上了:

    「龍井蝦仁:88塊錢一份。」

    凌小茹起床,吃了一碗陽春麵后,回鎮上去了。

    她今天要回去工作了。

    凌小茹走後不久,古意來了。

    李悠笑道:「古老,早上好啊!今天早上吃牛肉麵,對不對?」

    古意也點頭笑道:「老闆早上好!小碗就可以了。」

    「好的。」

    隨後,李悠走進廚房煮了一個小碗牛肉麵端給古意。

    終於又吃到這裏的牛肉麵了。

    古意心情愉悅。吃了一陣后,說道:「對了,老闆,現在除了川菜之外,湘菜和浙菜你都有推出了。接下來還會考慮其它菜系的菜嗎?」

    「要啊!」李悠道,「八大菜系中還有魯菜、淮揚菜、粵菜、閩菜和徽菜。這些菜系中的菜肯定都會推出。甚至在八大菜系之外的一些名菜也會考慮。」

    古意點頭,「那太好了!我等着你推出第一道魯菜。」

    魯菜嗎?

    對了,李悠突然想起了,古意似乎就是魯省人。

    怪不得會期待推出魯菜呢。

    李悠道:「古老,我記得你好像是魯省人。對不對?」

    古意笑道:「的確。怎麼樣?對我們魯菜有興趣嗎?」

    李悠道:「當然有興趣啊!魯菜歷史悠久、技法豐富,是非常見功力的菜系。同時也是八大菜系中唯一的自髮型菜系,沒有受到其它菜系的影響。代表名菜也非常多。甚至有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。我當然是非常有興趣的。」

    古意眼前一亮,非常高興,但同時又略微有些遺憾的說道:「魯菜的確有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。不過現在在名氣上,卻是有些不如川菜了。現在的川菜名揚天下,魯菜略有些不如了。」

    李悠道:「這個其實不好說。在名氣上也有魯菜排名第一,川菜排名第二的說法。」

    古意哈哈一笑,又道:「不管誰排名第一都不重要。不知老闆最有意向推出我們魯菜中的哪道菜?」

    李悠道:「這個目前我還在考慮中。主要是魯菜中的經典名菜太多了。比如九轉大腸、一品豆腐、糖醋里嵴、糖醋鯉魚、油燜大蝦、蔥燒海參、油爆雙脆、爆炒腰花、把子肉等等。太多了,讓人難以抉擇。我需要選定一樣菜,然後好好去鑽研一番后,才能推出。」

    古意點頭道:「你說的這些都是魯菜中的經典,都是好菜。」

    李悠道:「不知古老最喜歡哪道菜?」

    古意沉吟道:「這個倒是不好說。主要是有很多菜我都非常喜歡。如果非要選一樣的話……那可能是九轉大腸了吧。」

    「九轉大腸嗎?」李悠點頭,他對這道菜有所了解。

    古意又繼續道:「這道菜不是人人都喜歡。因為有些人不吃大腸。一是不喜歡其味道,二是覺得不幹凈。所以,這道菜有人唯恐避之不及,也有人把它當作最愛之一。我就是屬於後者。」

    李悠笑道:「這很正常。就像我們川省這邊的折耳根一樣。有人非常喜歡吃,也有人將其歸為最難吃的菜之一。另外再比如秋葵也一樣。也是有人非常喜歡人,有人將其稱為最難吃的菜之一。」

    古意點頭,「的確是這樣。」

    這個時候,古意將碗裏的面吃完了,湯也喝了不少。

    放下快子,休息一下,準備迎接中午的大餐。

    ……

    時間上午11點,昨天晚上預約古意今天中午一起吃飯的客人們,全都早早的來了。

    「哈哈哈!古老,我們來了。」

    「古老,我們什麼時候開始點菜?」

    「老闆,龍井蝦仁的食材準備得多不多?我們這裏先預定十份。」

    「……」

    這些客人中有人昨天晚上嘗了龍井蝦仁,也有人當時不在現場,沒有嘗到。

    但不管是嘗了的人,還是沒有嘗到的人,這個時候都紛紛表示要先預約十份。

    反正是大家aa請古意吃飯,不用像自己一個人吃時那麼心痛錢。

    李悠笑道:「放心,食材足夠。大家想吃多少都有。」

    「這樣就好。」

    客人們放心了。

    而後,繼續和古意寒暄聊天。

    聊了一陣之後,簇擁著古意走進店裏,開始點菜。

    還要一邊喝酒一邊聊天才是王道。

    ……



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