不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第671章墩墩：終於可以去釣尖嘴怪魚咯！探訪老方精品菜館！【求訂閱】「菜包雞丁真的好吃嗎？」
第二天來到店裡的時候，陳燕還在關注這個問題，昨晚她沒買到，問酒店后廚的人，廚師們也不會做。
星級酒店的廚師，面對顧客點餐時，沒有十成把握是不會硬撐的。
做好了皆大歡喜，做不好了說不定就是個投訴。
而且這種冷門菜品又不是酒店餐廳常備菜，沒必要擔風險，所以本著打工人「吃飽喝足混日子」的摸魚原則，他們沒有答應。
尤其是聽說這是林旭做的菜，回絕得就更麻利了。
這倒不是他們討厭林旭，事實上，林旭在廚師圈子裡有著超高的評價，無數人都以去林記上班為奮鬥目標。
但林旭最近做的菜無一例外都是高難度高成本，萬一失誤，既挨領導的批評，同時還要面臨顧客的投訴。
所以最好的辦法，就是以「我不會」回絕。
沒吃到酥脆鮮香的菜包雞丁，讓陳燕很不爽。
所以今天早上在酒店的自助餐廳胡亂吃了點早餐，她就開車來到林記美食，詢問菜包雞丁的味道和口感。
沉佳悅笑嘻嘻的擺擺手：
「想吃很簡單，等不忙了我給你做就行了。」
哼哼，昨晚看一遍已經學了個七七八八，回頭真動手做，未必不能成功。
「你？」
陳燕上下打量表妹幾眼，剛說沒事兒歇著吧，突然想起之前大家跟著她學蛋撻的事情了，忍不住問道：
「你真學會了？」
「回頭等我做出來你就知道了，味道絕對一級棒。」
好不好吃暫且不提，但至少要把氣勢展現出來。
姐妹倆聊天的時候，旁邊的服務台上，舒雲拿著貝殼梳，和宋甜甜一起給墩墩梳毛。
墩墩因為吃得好營養充足，並不怎麼掉毛。
但梳毛不僅是為了梳毛，同時也是促進表皮血液循環的一種方式，對健康有好處，另外在緊張應激時，用梳子緩緩梳毛，還能有效緩解貓貓們的緊張情緒。
「甜甜，下周就要去婆家了，緊張嗎？」
梳毛的時候，舒雲笑著問道。
宋甜甜雖然塊頭挺大，但這個問題，卻讓她那張娃娃臉上浮現出了一抹嬌羞：
「緊張……但魏乾說，他們家判斷一個女孩兒好不好就一個標準，那就是看飯量，還說我要一頓吃倆肘子，絕對能讓他爸媽喜上眉梢。」
舒云：「……」
再貪嘴的人，第一次去婆婆家也得靦腆一些啊。
這個魏乾真是的，凈出餿主意，要是甜甜這次真的啃了倆肘子，絕對會成為他們村未來幾十年的笑談。
為了不讓自己的手下出現在段子中，舒雲說道：
「第一次上門別吃那麼多，嘴巴甜一點，衣食住行方面不要嫌棄，跟長輩們聊天要問問糧食產量什麼的，這樣才有共同話題……」
舒寶寶可是釣魚台最受歡迎的前台經理，待人接物方面有著豐富的經驗。
所以她三言兩語，就讓宋甜甜有了主意。
「多謝你了舒總，我回頭記下來，到了就按照你說的做。」
從一塊兒搭檔到現在，舒雲早已經把宋甜甜當成了自己徒弟，她笑著說道：
「可惜你學歷太低，沒法考公，否則考進體制內，絕對會讓你公公婆婆高看一眼……齊魯大地對考公一向很熱門的。」
考試？
這就太為難四肢發達的宋甜甜了。
她張了張嘴：
「就算有學歷我也不是那塊料，在咱林記挺好的，有吃有喝，還沒那麼多勾心鬥角，比較適合我。」
正梳著，墩墩突然叫了一聲，從服務台上跳下來，朝門外跑去。
正端著一杯養生豆漿在門口喝的肖晴，見墩墩過來，好奇的問道：
「去哪啊墩墩？等會兒咱去水庫呢，你不準備去了嗎？」
墩墩從她身邊跑過，徑自跑到外面的人行道上，正好碰到了挎著釣包全副武裝的老孫頭。
「咦？小墩墩，你跑出來做什麼？外面很危險的。」
老孫頭見到墩墩，立馬停下腳步，低頭跟小傢伙打招呼。
沉佳悅走過來，將墩墩一把抱在懷中，笑著說道：
「見到孫爺爺就趕緊跑過來，是不是想吃魚了寶貝？就算想吃魚也得等孫爺爺釣魚回來才有呢。」
說完她又看著老孫頭問道：
「孫大爺，您這麼全副武裝的，要去哪啊？」
「害！上次不是在銀杏園釣出來一條鱷雀鱔嘛，一來二去的就在圈子裡傳開了，然後密雲水庫那邊就邀請我去試試，他們懷疑水庫里有鱷雀鱔，但又見不到身影，我就打算去碰碰運氣，要是能釣上來，這不也為民除害了嘛。」
沉佳悅一聽這話，當即笑著說道：
「那可真巧了，我們也打算去密雲水庫玩兒呢，您乾脆坐我們的車去得了，正好沾您的光，我們也去水庫里甩兩桿。」
老孫頭這會兒正要去坐公交車，一聽這話便來了興趣。
小林兩口子也去密雲？
那太好了，他們去的話，墩墩應該也去。
根據老孫頭「有墩墩必中魚」的釣魚玄學理論來看，今天說不定還真有收穫呢。
「行啊……就是車上有位置嗎？沒位置的話我坐公交車也行……」
老孫頭話還沒說完，沉佳悅便說道：
「放心吧孫大爺，有位置的。今天去兩台車，絕對能坐下。」
正說著，林旭提著一些點心和滷味，從店裡走了出來：
「準備出發了，都帶好你們的個人物品。」
今天是去粉絲店裡，空著手不合適，所以他便拿了一些店裡的點心和滷味，就當是切磋交流嘛。
聽說老孫頭也要去密雲水庫，林旭下意識就瞅了墩墩一眼。
小傢伙立馬心虛的把腦袋扭到了一邊，顯然，能在店門口這麼巧碰到孫大爺，絕對是小傢伙乾的。
白天大家需要上班，所以今天去水庫邊的人其實不多。
除了林旭沉佳悅墩墩一家三口之外，剩下的就是陳燕、肖晴、老孫頭以及今天休假的任傑。
這會兒任傑還在刑偵總隊那邊，等會兒還得先開車去把他接上，然後再出發去密雲。
等所有人都坐上車，出發！
今天出行格外順利，一路上沒怎麼碰到堵車和紅燈，很快就來到了刑偵總隊門口。
跟在邁莎銳後面的陳燕張了張嘴：
「這也太快了吧？平時一路上不是紅燈就是堵車，就算時間延長一倍，我也趕不到……今天妹夫的運氣真是好得爆棚。」
車子站穩不到兩分鐘，一身便裝的任傑就從裡面大步走了出來。
陳燕放下車窗，笑嘻嘻的沖任傑招招手，副駕上坐著的肖晴也趕緊推門下車，順便打了個招呼：
「任姐夫好，昨晚燕姐可是誇了你一晚上。」
任傑笑著問候了一聲：
「你好肖秘書。」
他剛要坐車上，才發現前面邁莎銳的後排座位上，居然坐著的老孫頭，便立馬彎腰對陳燕說道：
「燕燕，我有一些疑惑正準備向孫大爺請教呢，既然他一塊兒同行，我去坐前面的車好不好？」
「行啊，你去吧，小晴晴，來坐前面。」
等任傑上了邁莎銳，肖晴滿臉羨慕的問道：
「任姐夫也太溫柔了吧？想換車坐還提前向你請示，家庭地位挺穩啊燕姐。」
陳燕笑了笑：
「那麼大的公司我都能管住，更別說一個臭男人了……安全帶系好，咱們出發嘍！」
一行人先上高架，再拐到高速上，直奔密雲的方向而去。
在這個過程中，任傑一直在後排座椅上，向老孫頭請教著辦桉的一些細則和經驗，老孫頭也知無不言，把自己知道的全盤托出。
墩墩趴在兩人中間的扶手上，一副認真傾聽的樣子。
快到密雲的時候，沉佳悅才發現了這小傢伙居然沒睡覺，而是在聽課，便笑著打趣道：
「寶貝，你聽這麼認真做什麼？也準備當警察嗎？」
「喵嗚~~~」
墩墩不耐煩的叫了一聲，一副優等生被打斷學習的懊惱。
上午九點多，一行人到達了密雲。
下高速后，根據導航的位置，他們來到了【我與賭毒不共戴天】開的飯店門前。
「老方精品菜館……就是這兒，這門頭古色古香的，看起來還真挺不錯的……」
沉佳悅推門下車，四處看了看，好奇的問道：
「他不是說飯店挨著水庫嗎？水庫呢？」
林旭指了指飯店後面的方向：
「從地圖上看，水庫就在飯店後面，但具體能不能看到就不好說了。」
老孫頭和任傑也一前一後下了車，任傑還將墩墩抱在懷中。
走進飯店，一個穿著廚師服的男子從裡面迎出來，他大概三十四五歲，見到林旭，臉上帶著不敢相信的神色：
「林老闆？你咋……咋不提前說一聲啊，我好做準備……來來來，請進請進，昨天還跟店裡的顧客說你呢，他們都不相信咱們認識。」
林旭把帶來的點心和滷味遞過去，笑著走進了店裡。
門店不大，就是常見的那種中式餐廳，有大大小小二十來張桌子，進門就是冷盤櫃，後面是炒菜區。
店裡的桌椅板凳都是實木，擦得很乾凈，牆壁上貼著藍磚花紋的牆紙，整個餐廳布置得典雅溫馨，而且沒有異味，讓人一進來就感覺心情很舒暢。
「你這裡弄得不錯啊……」
林旭誇了一句，隨即看到了牆上的菜單。
基本上都是家常菜，不過有幾道挺讓人好奇的：
【林氏燒茄子】、【林氏辣子雞】、【林氏魚頭泡餅】、【林氏蓋澆面】……
不少菜品前都掛著林氏兩個字，沉佳悅好奇的問道：
「你也姓林啊？」
「我姓方，叫方宏岩……這個林，是林老闆的林，這些菜都是跟著林老闆的視頻學的，所以前面就加了個林氏。」
他這麼一說，原本沒說話的陳燕等人，全都露出了詫異的目光。
髮網上的教程你想學就學，居然還冠個名，真夠敞亮的啊。
方宏岩說完，這才看著林旭問道：
「你要覺得不方便，我可以去掉的。」
林旭擺了擺手：
「用唄，等會兒我拍個探店視頻，幫你宣傳一下。」
牆上掛著的菜品價格，算是大眾消費水平，並不高，等會兒嘗嘗味道，要是沒什麼問題就幫著宣傳一把。
反正咱有這方面資源，不用白不用。
說完，他看著方宏岩問道：
「你咋突然想起開飯店了？以前是廚師？」
「我以前在西二旗當程序員，跟強哥上班的地方不遠，去年公司優化組織結構，我成了被優化的一員……當時拿著一筆賠償款，也不知道做什麼，正好我家的商鋪退租，我就裝修一下，開了這麼一家飯店。」
被優化……這還真是符合國內程序員的待遇啊。
方宏岩在京城有套房子，密雲老家有院子，這個門面是早些年，他爸媽受「一鋪養三代」的宣傳所蠱惑買下來的。
但隨著密雲水庫出台禁止遊玩禁止釣魚的禁令后，房租一落千丈，別說靠房租生活了，有時候甚至還得貼錢交管理費。
方宏岩之所以開飯店，也沒打算掙大錢，當程序員的時候身體虧空太大，所以就弄個小店，掙多掙少無所謂，是個消磨時光的營生就行。
剛開始確實沒什麼生意，但後來無意中看到了林旭的視頻，從小喜歡美食的他跟著學習起來，加上為人比較勤奮努力，店裡的生意居然搖搖晃晃有了起色。
過年時，把小店擴建一下，又招了幾個人，生意雖然不算特別火爆，但飯點兒的時候，基本上每張桌都有顧客。
這樣的上座率，對如今的中餐飯店來說，已經非常不錯了。
從這點也能看出來，林旭的教程不藏私，很細緻，否則不會讓人跟著學習就能將飯店開起來。
相對來說，那些想掙這份錢，但拍視頻時卻藏著掖著的廚師，多少顯得有些小家子氣。
陳燕和肖晴聽得很是詫異：
「居然跟著視頻教程學做菜，還學會了……這天賦也太高了吧？」
方宏岩謙虛的笑了笑：
「都是練的，剛開始我爸媽一個勁兒說我糟蹋糧食，不過等味道上來，也不嘮叨了，不忙的時候還過來幫我收碗擦桌子。」
現實中的方宏岩完全沒有網上的賭毒老哥那麼活躍，臉上帶著些許靦腆，說話也不緊不慢的。
有一說一，這種性格人比較適合開飯店。
而那些做事風風火火，脾氣上來九頭牛度拽不回來的人，不太適合服務行業。
聊得差不多的時候，林旭說道：
「這會兒還早，得先去水庫管理局一趟，他們邀請我們孫大爺來釣一下鱷雀鱔，我們想試試。」
一聽這話，方宏岩笑著說道：
「那我帶你們去吧，我二叔在管理局上班，釣鱷雀鱔的點子還是他上次來這裡吃飯，我給他出的呢。」
林旭指了指牆上的時間：
「不耽誤你備菜嗎？」
「后廚有師傅備菜，而且管理局離這邊很近，去一趟也不打緊。」
來到店外面，方宏岩開著他的皮卡版的宏光mini在前面帶路，林旭和陳燕開車在後面跟著。
沉佳悅看著前面的小車說道：
「這車看著真可愛，而且還帶著車斗，他不會每天開這台車買菜吧？」
林旭看到車斗里有散落的菜葉子，笑著說道：
「還真是買菜車，電車成本低，買菜跑一趟，說不定一塊錢的電都用不完，比油車划算很多。」
幾分鐘后，方宏岩把他的車停在了一個大院門口，這裡就是水庫管理局了。
很快，裡面就走來一個五十來歲的男子，這就是方宏岩的二叔方向東。
「您好孫先生，歡迎您來我們密雲水庫。」
他以為這是侄子托關係想進來玩的人呢，沒想到是釣鱷雀鱔的高手來了，立馬錶示歡迎。
老孫頭跟他客氣兩句，笑著說道：
「今天我就是來踩踩點，找找感覺，不一定能有收穫。」
「沒事，就當鍛煉唄，鱷雀鱔對水域生態破壞太大，我們也不確定有沒有，只是習慣性的防患於未然。」
寒暄完畢，方向東帶著大家走進管理局大門，而方宏岩則開車回去，給林旭這一行人準備午飯。
穿過水庫管理局的院子，來到辦公樓後面，視野突然變得開闊起來，一望無邊的水域讓人立馬變得心潮澎湃起來。
「哇，這裡風景真好。」
林旭把墩墩扛在肩頭，看著眼前的景色，從沒想過京城還有這麼漂亮的地方。
而且不光有水庫，遠處還有小山包，整個景色顯得非常立體。
林旭車上有釣包，加上老孫頭的兩套，一共三套釣包，找好適合垂釣的地方，大家就開始了。
方向東擔心漁具不全，特意去倉庫里拿了好幾套釣具。
這麼大的水域面積，想要找出幾條食肉性魚類，難度挺大，他也沒抱什麼希望，就是本著有棗沒棗打一杆子的想法。
林旭把釣竿整理好，掛上老孫頭特意準備的魚餌，將魚鉤扔進了水中，趁魚線下沉的時候，還揉了揉墩墩的腦袋。
能不能釣上鱷雀鱔，就看墩墩的了。
此時老孫頭也將魚竿拋入水中，坐在一邊，跟旁邊還在整理魚線的任傑聊著天。
就在這時，林旭看到魚漂動了動，隨即快速下沉。
「我去，這就來了？」
他喜出望外的抓起魚竿，準備遛魚……
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