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    不裝了,我是廚神我攤牌了! - 第093章 真的有手就行!我大侄女結婚了?字體大小: A+
     

    謝保民今天不忙,所以來師弟的店裏看看。

    他喜歡這裏的氛圍,員工之間、顧客之間全都親密無間,彷彿一家人一樣。

    把手洗乾淨后。

    他開始教林旭做荷包蛋的簡單方法。

    先燒一壺開水。

    水開后倒入盆中。

    接着放入幾個雞蛋用開水浸泡。

    「直接把雞蛋打鍋里容易散,所以先用開水把雞蛋泡一下,讓貼著蛋殼的蛋清凝固,這樣再往鍋里打,雞蛋就不會散開了。」

    聽起來確實挺簡單啊。

    雞蛋放水中浸泡后,謝保民把鍋架在灶上,燒了半鍋開水。

    水燒開的時候,雞蛋也浸泡了差不多一分鐘。

    他先用漏勺把雞蛋撈出來。

    然後將灶上的火關掉,讓鍋里的開水不再沸騰。

    接着把雞蛋一個個的打進鍋里。

    因為事先在開水中泡了一分鐘,所以這些雞蛋打進鍋里后並沒有四散開來,而是保持着完整的狀態。

    全部打進鍋里后。

    謝保民蓋上鍋蓋,扭臉沖林旭說道:

    「這樣蓋着鍋蓋悶兩三分鐘,荷包蛋就做好了,個個完整,個個都是溏心,要是不喜歡吃溏心也可以再小火煮兩分鐘,那樣溏心就煮透了。」

    卧槽,這還真是有手就行啊。

    先用開水浸泡一分鐘,再打進關了火的開水中悶兩分鐘。

    這真是太簡單了。

    「我們后廚有時候要準備荷包蛋的早餐,一般就會用這種方式應急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋,比直接煎出來的賣相好。」

    又蓋特到了一個烹飪小竅門!

    林旭趕緊記了下來。

    這些可都是必考的知識點啊。

    「師弟,這些荷包蛋還做糖醋的嗎?」

    「不用了吧,能不能做成糖水的啊師兄?」

    昨天傍晚沈同學一個勁兒的說心裏苦,那今天就多準備點甜食吧。

    「這有啥不能的,超簡單。」

    謝保民說完便開始準備了。

    他另起一鍋,鍋里加水后燒熱,放入兩塊老紅糖,淋入一點薑汁,再放入一塊陳皮,等鍋里的水熬開,就成了嶺南地區最常見的糖水了。

    關火后把悶好的荷包蛋一個個放進去。

    糖水荷包蛋就算是做好了。

    林旭給沈佳悅打包了兩個,再配上之前做好的糖醋荷包蛋,今天這頓飯的膽固醇絕對要爆表啊。

    「只要別經常吃,偶爾這麼吃一頓是沒事的,再說你們這麼年輕,代謝快,根本不用擔心這些。」

    兩人正聊著的時候。

    陳燕提着兩個三腳架,一左一右挎著兩個相機包走進了店裏。

    林旭有些意外。

    說好下午三點才開始拍攝的。

    咋這個點兒就來了?

    「妹夫,我沒耽誤午飯吧?」

    林旭:「……」

    合著你昨天說不要錢,就等著今天蹭飯吶?

    這大姨子還真沒把自己當外人。

    他指著鍋里的糖水荷包蛋說道:

    「我師兄剛剛做好的糖水荷包蛋,我給小悅打包了兩個,你要不要也嘗嘗?」

    一見我就撒狗糧。

    把我當成巴普洛夫的狗了嗎?

    陳總心裏一陣碎碎念,不過這並不耽誤她端著碗從鍋里盛了三個荷包蛋,順便又舀了大半碗糖水。

    嗯,就算吃狗糧,也要讓人吃飽才行啊!

    她端著碗美滋滋的去了收銀台,一邊吃一邊逗著墩墩:

    「墩墩,快喊大姨,你喊了我給你發紅包,可是很大很大的紅包喲!」

    墩墩白了她一眼,一副我媽不讓我跟傻子一塊玩兒的表情。

    十一點二十的時候。

    在辦公室左等右等的沈佳悅,終於等到了她的午餐。

    打開后,一大份米飯,五根雞爪爪,還有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。

    嗚嗚嗚旭寶太懂我啦!

    知道我心裏苦,所以才準備這麼多甜噠。

    今天又是愛旭寶的一天呢。

    不過這這臭傢伙一直沒向我表白呢,一點儀式感都沒有,人家的戀愛都浪漫十足,而我的戀愛,卻充滿了油鹽醬醋……

    感慨一番之後。

    小悅悅童鞋夾起一塊糖醋荷包蛋放在米飯上。

    聞着味道是挺香的,上面撒著的紅椒圈看上去也很誘人。

    她輕輕咬了一口,外面裹着的湯汁酸甜微辣,一嘗就非常下飯。

    雞蛋表面微焦,咬上去口感十足。

    裏面的蛋清則軟嫩可口,配上外面的湯汁,居然異常美味。

    真好吃!

    她扒拉一口米飯,又咬了一口。

    這次吃到的是蛋黃。

    微微帶着溏心的蛋黃讓這道餐品多了幾分綿密的口感,吃起來更美味了。

    吃幾口糖醋荷包蛋,再喝一口糖水,小米粥和雜糧饃帶來的傷害總算得到了撫慰。

    她正美滋滋的享受午飯的時候。

    天鵬審計事務所的首席審計師譚亞軍,正坐在助手袁飛開着的一台奧迪轎車上,前往北四環的審計署。

    受審計署的委託,明天譚亞軍將對來自全國各地的三百位審計工作者進行業務培訓,今天過來就是再看看場地,順便通個氣。

    「喲,這都快十一點半了,先找個地方吃點東西吧。」

    譚亞軍看了看手錶,沖開車的袁飛說道。

    袁飛答應一聲:

    「譚總想吃什麼?」

    這個問題還真把譚亞軍給問住了,他問道:

    「這一片我不太熟,你有啥推薦的沒?」

    袁飛說道:

    「還真有一家,咱審計署新來的那個實習生沈佳悅,她老公在這附近開了家飯店,我們來嘗過,味兒是真不錯,就是得排隊。」

    沈佳悅的老公?

    譚亞軍怔了怔,有些不敢相信的問道:

    「確定是沈佳悅的老公嗎?不是開玩笑吧?」

    大侄女不是剛大學畢業嗎?

    上次見到老沈的時候還想託人給說個媒呢。

    這才幾天啊,就嫁人了?

    「她自己說的,而且她老公每天都通過跑腿給她送飯,那些飯菜的味道饞我們好久了。」

    一聽這話,譚亞軍說道:

    「那就去這家店吧。」

    他已經明白了,這應該是大侄女談了男朋友,所以喊成了老公。

    不過大侄女那麼好的家世,怎麼找一個開飯店的談朋友呢?

    不會是被哪個毛頭小子給騙了吧?

    譚亞軍和沈國富是一個大雜院長大的,幾十年的交情,他這會兒也顧不上吃什麼午飯了,只想幫老沈把把關。

    順便看看自家大侄女是不是被騙了。m.

    很快。

    車子拐到了迎春街。

    找了個空車位把車停好后,袁飛便帶着譚亞軍來到了林記美食,這會兒門口已經排起了隊,但人不是很多。

    幾分鐘后,就輪到兩人進店了。

    點餐后,來到就餐區。

    袁飛去找空位的時候,譚亞軍看向了廚房的方向。

    當他看到林旭,突然有種莫名的熟悉感。

    這小夥子……

    我好像在哪見過啊!

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