「顧客，鐵鍋煨魚已經沽清了，要不您換一道吧！」
老組員拿着菜單跑回蔡國興的卡台，牛文舉正好站在櫥窗口，不由得一愣。
「妞妞換一道菜好不好？」
蔡國興拿着菜單，望着自己閨女，小女孩明顯有些失望，還是十分乖巧的點點頭。
「顧客，您先別着急，我問一下！」
望着這一家人幸福的樣子，牛文舉打了一聲招呼，蔡國興回過頭，眼睛裏都是感激。
剛剛熱菜那邊有一道原料，賀園隆有事先走了，來應援的廚師懶得搭理前台，直接掛了一個估清，牛文舉確認了一下原料，直接讓吧枱下單。
不到十分鐘，牛文舉帶着廚師的帽子，單手托著鐵鍋煨魚的砂鍋，邊上是五彩土豆泥，配上一碟冷盤已經上菜了。
「喲，小夥子是全才，這菜是你做的？」
聞到了牛文舉身上的配料味道，蔡國興眼睛裏滿是好奇。
九肚魚沒有刺，小女孩坐在父親的大腿上直接夠到了，一口魚下肚，興奮的手舞足蹈，對面的母親看在眼裏，也是一臉的幸福，拿着勺子開始吃五彩土豆泥。
「我還在學，大師傅剛剛在下計劃，後面不知道還有一味料，您慢慢吃！」
牛文舉望着面前幸福的一家，臉上滿是羨慕。蔡國興沖着牛文舉擺擺手，一家人開始幸福就餐。
結果讓牛文舉沒想到，李海濤那邊又給蔡國興那邊上了一道菜。
「這道菜我已經退了，不是說沽清了么？」
望着出現的菠蘿古老肉，蔡國興一陣奇怪。
「我去查查！」
望着菜單，牛文舉也是一陣皺眉，開台的老組員那邊趕忙過來，臉色都綠了。
和王燕對了一邊單子，牛文舉這才知道，原本后廚那邊掛了估清，結果牛文舉剛剛去做鐵鍋煨魚，來應援的廚師擔心牛文舉明天告黑狀。
索性直接把估清給解開了，順手給做了一道菠蘿古老肉。
「自己買吧，不長眼睛，一天白乾了，哈哈！」
陸海龍不知道從哪裏出來了，對着老組員一陣譏笑，對方臉色都綠了。
一個月八百左右，這一道菜三十多，整個一天辛勞就換這麼一道菜，再加上陸海龍那邊的擠兌，服務員直接哭了。
「服務員！」
「誒，來了！」
正當牛文舉和另外幾個人在那邊討論的時候，一直觀察這邊動向的蔡國興招招手。
「那道菜給我們打包吧，你們都不容易！」
「太謝謝了，我替我們的服務員謝謝您！以後您過來這邊吃飯記得找我，我保證您的菜碼是最大的，燕子給我們貴客拿兩瓶飲料，有個寶寶，送樂百氏！」
面對這麼和善的一家，牛文舉打心眼裏佩服，剛剛還在哭的服務員馬上找餐盒，王燕從吧枱出來給蔡國興一家送上飲料，小女孩對樂百氏沒有抵抗力。
「小夥子，你不應該在這干，工資太低，而且勞動強度大，做服務員你什麼都學不到，沒有真本事伺候人並不能換來任何回報，人生就這麼幾年，得想清楚了再努力！」
望着自己家人這麼高興，蔡國興心情也不錯，面對送自己出門的牛文舉，對方還是沒忍住。
「謝謝哥，我不會在這時間太長！」
蔡國興一看就不是一般人，這種人看人看事都高於常人一等，牛文舉不得不佩服，和蔡國興握了一下手，對方上了計程車悄然離去。
「曹尼瑪，多管閑事的東西，等著看我咋整他！」
店內陸海龍望着牛文舉的背影眼睛裏都是憤恨，剛剛陸海龍白米飯都準備好了，只要那個服務員買下了菠蘿咕咾肉，陸海龍就會第一時間『幫忙』吃掉一半。
這在整個明上號幾乎已經是規矩了，無論是誰買下什麼，陸海龍肯定是第一口，弄不好也會吃最後一口。
有道是嘴大吃四方，憑藉着大塊頭，周圍服務員都敢怒不敢言。
好多天沒有能偷吃，陸海龍饞的要命。眼看到嘴的東西，讓牛文舉幾句話給收拾完事了，陸海龍吃了牛文舉的心都有了。
牛文舉那邊渾然不覺，當然也不在乎，和每天相同，牛文舉今天仍舊是不斷地練習大青龍。
炒菜方面賀園隆教的東西牛文舉一點就透，現在控制火候和刀工仍舊是牛文舉的弱項。
「牛文舉，你想做廚師？」
「嗯？我的媽呀，要不要這麼嚇人？」
牛文舉正在切大青龍，忽的一抬頭，秦熙然正站在跟前，牛文舉手裏的菜刀差點丟出去。
「切，一個大男人這麼膽小？你刀工不錯呀！」
順手拿起牛文舉切的大青龍，秦熙然拿在燈下觀看，眼睛裏滿是驚訝。
好歹在廚房混跡了這麼多年，秦熙然對於廚師有自己的理解。年輕人裏面已經很少有人學習真正的廚藝了。
網絡上都說煙熏火燎短命，所以女人都不能下廚房。
牛文舉歲數不大，竟然喜歡廚房，很難理解。
「湊合一口飯吃，我也不能一輩子打工不是？再說打工的這點工資不夠吃啊，娶妻生子幹什麼不都得錢么？」
今天和賀園隆學習的幾道菜都已經練熟了，牛文舉沒有什麼需要練習的了，索性拿着兩天大青龍弄了一個酸甜口的拌菜和秦熙然一起來了一頓夜宵。
「說得有理，接下來有什麼打算？」
菜的味道正好符合秦熙然的口味，牛文舉喝的是哈皮，秦熙然弄得雪碧。
「沒什麼具體的打算，總之得趕快賺錢，我老大不小了！倆爪子空空，按照現在農村的結婚行情，我三十二歲能結婚就不錯了！」
喝了一口啤酒，牛文舉岔開話題。
按照自己的學習速度，大概三個月就能夠完全掌握賀園隆的手藝。現在自己手裏真可謂是兩手空空，明上號的工資太低。
每個月一千多塊錢，升格到廚師也就是四五千塊。
每年還銀行五十萬的利息都不夠，勞動強度大，每天最重要的十二個小時都困在明上號裏面，與外界的聯絡幾乎都斷了。
找到好工作的幾率鳳毛麟角，所以最好的辦法就是通過朋友和外界取得聯絡，有需要好廚師的地方，要個高薪，自己過渡一下也好。
