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    從美食俘虜開始吞噬掠奪 - 第114章 招待一龍,與眾不同的菜字體大小: A+
     

    「那老夫就客氣了。」

    「嘗一嘗做的菜吧。」

    一龍說着走了看着廚台擺着的菜。

    炸餃子,還水煮餃子,還就整隻的烤雞,烤鴨。

    還被切的烤雞翅。

    走雙手一動,能量變成了快子夾着一炸好的餃子放到了嘴裏。

    一龍咀嚼著雙眼一亮,怪得曼薩姆經常誇讚。

    餃子做的卻無挑剔,料理的技巧確實很高。

    已經跟一些頂尖的廚師的一拼了。

    堪稱完美,管餃子皮,還餃子餡的搭配,味,料理炸的火候握把都很好。

    做的炸餃子,酥脆口。

    比平常的廚師做的菜更完美。

    「曼薩姆叔,也吃一點吧。」

    「都剛做的。」

    吳凌看向了曼薩姆。

    「好。」

    曼薩姆回答了一句走拿了一雞翅啃。

    調味搭配的確實錯。

    「好吃,今換了口味啊,吳凌。」

    曼薩姆看向了吳凌。

    「今換了略帶甜味的醬汁。」

    吳凌點頭回答。

    「吳凌,菜做已經一定水準了。」

    「已經超很多廚師了。」

    「很用心學習啊。」

    一龍看着吳凌。

    「當然,使用了么多的食材學習。」

    「當然用心學習了。」

    「會長,今里吃飯嗎?」

    「嘗一嘗的手藝。」

    吳凌看向了一龍詢問。

    「好啊,今正好放假,就裏休息一好了。」

    「老夫就期待做的菜了。」

    「午餐準備做什麼菜?」

    一龍看向了吳凌詢問。

    「食材還沒送,需再等一等。」

    「看看給送什麼食材,再決定做什麼菜。」

    吳凌微笑着回。

    「好,那先跟曼薩姆先坐着喝會茶,聊一聊。」

    「就慢慢研究吧。」

    「等到午餐的候,再品嘗。」

    一龍看向了吳凌。

    「好的,會長。」

    吳凌回答了一句之後,就目送著曼薩姆一龍離開。

    同用同情的眼神看向了曼薩姆,讓位叔喝茶。

    沒享受酒水,果然會長面克制很多啊。

    沒整拿着酒瓶暢飲。

    送走了兩之後,吳凌就繼續享用起桌的食物。

    ……

    「會長,覺得怎麼樣?」

    「吳凌子很料理賦吧。」

    曼薩姆看向了一龍。

    「假以日,會成為一錯的廚師。」

    「當然美食獵的賦也容視。」

    「說定能夠成為第二節乃。」

    一龍笑着回答。

    「噢。」

    曼薩姆驚訝的看着一龍,能夠達到節乃婆婆的那種高度。

    證明會長對吳凌的途很看好啊。

    那位婆婆以說所廚師的頂端了。

    目實力最強,廚藝也最高的一位廚師,美食間國寶。

    數百年的間掌握的廚藝,一般能夠比的。

    「會長,對吳凌的期待很高啊。」

    曼薩姆都囔了一句。

    「些孩子,期待都挺高的。」

    「最起碼都能夠成為錯的美食獵。」

    「至於廚藝的學習,目也就吳凌表現的比較賦。」

    「其估計更適合做美食獵。」

    一龍說着,兩邊聊邊走到了一佈置奢華的會客室坐。

    曼薩姆直接讓從廚房泡了一些茶水。

    里平常沒準備些東西。

    ……

    「吳凌先生,送食材了。」

    門外傳喊聲。

    「進吧。」

    吳凌看向了外頭的喊了一聲。

    果然多了處理起就夠快的。

    剛說完門被打開。

    一群食材處理員推著一輛裝滿了食材的推車進。

    能夠看到車被扒皮的逆龍,差多一整條的完整的逆龍。

    為啥說差多,估計一部分好料被拿餐廳了。

    逆龍本身的肉很硬,很老。

    一般那些美食貴族也喜歡樣的食物。

    部分都普通,吃些食物對於說就跟嚼石頭差多。

    對於廚師說需燉幾才能夠食用。

    很明顯樣的食材適合用那樣的餐廳。

    讓客等燉肉,燉幾再拿吃。

    估計直接走了。

    ……

    至於鐵馬奔牛就沒看到那麼多了,看到肉明顯的缺了一部分。

    鐵馬奔牛雖然長滿了刀刃一樣的外部金屬骨骼。

    但肉算硬,跟普通的牛肉差多的水準吧。

    很明顯被拿走了一部分的好料。

    「吳凌先生,些食材送食材倉庫嗎?」

    看向了吳凌詢問。

    些食材都已經處理清洗好了,送就以使用的那種。

    「直接放里就行了。」

    「辛苦了。」

    「里烤好的烤雞烤翅,餃子。」

    「拿一些吃補充一些體力吧。」

    吳凌看着幾。

    「好的,吳凌先生。」

    幾熟練的回答之後。

    看向了一旁的食物開始拿了一餐盒開始裝起吃的東西。

    對此已經很熟練了,昨送食材也樣的待遇。

    能夠打包一些吳凌做好的食物。

    那對於說必餐廳主廚做的菜差的美食食物。

    妥妥的就吳凌給的福利了。

    餐廳吃的話,吃到樣檔次的菜,那價格便宜。

    幾很快裝好的食物,跟着吳凌打了招呼就離開了廚房。

    看着幾離開之後,吳凌繼續檢查送的食材。

    清洗的都很乾凈,就算內臟給清理的乾乾淨淨。

    看雖然吃內臟,處理的工對於處理些食材的技巧還的。

    而且技巧還錯,清理的連都挑毛病。

    節省了清理食材的間。

    直接拿起就能夠用,先把兩隻生物的內臟搬到的廚台放好。

    吳凌先把兩隻巨獸給處理一。

    尤其逆龍的肉需好好的處理一才能夠食用。

    用拍打的方法以讓肉鬆弛,但也直接打了就都軟了。

    硬的肉還需燉一,所以吳凌就優先處理逆龍了。

    把逆龍處理好之後,吳凌把頭骨丟到了湯鍋裏頭當作煲湯的材料。

    其的帶骨的肉肉塊經拍打之後,再丟到了另外一湯鍋裏頭燉一燉。

    等肉煮軟一點再撈加工,或者直接吃水煮肉也以,更省事,更方便。

    搞定了逆龍之後。

    吳凌把鐵馬奔牛的肉也給處理一。

    同樣獲得了少的肉,但好肉部分都被送餐廳使用了。

    剩一些硬的帶骨頭的部分一部分好肉也夠用了。

    柔軟的里嵴肉做一點肉排吃。

    骨頭的話,用滷味的方法,直接放進慢慢燉。

    燉入味,燉軟了,就能夠享用種馬牛結合一起的生物的帶骨滷肉了。

    處理完把肉放進燉了之後。

    吳凌就再把那些好肉切成一片片同樣的肉排。

    切好之後,再划傷幾刀直接刷醬汁。

    放到烤肉架邊讓些烤肉慢慢滾著烤。

    能夠烤的更均勻一點,切成的肉片沒厚。

    烤起熟的更快,入味也能夠入味的更好。

    「好了,肉都處理好了。」

    吳凌活動了一筋骨,些肉只需燉到一定間依舊好了。

    烤肉的肉片切薄了許多,加肉容易熟。

    用了多久就能夠烤熟了。

    燉肉需的間能久一定。

    做菜的候,六感被提升了,對周圍的一切了如指掌。

    做菜越越專註,現很少會現錯誤了。

    對火候把握精確無比,對間把握誤差會超0.1秒。

    做的菜因為做的完美,自然味都發揮到極致了。

    比較明顯的就,比起之做的菜更好吃了。

    沒以挑剔的地方了,也會現燒焦之類的情況。

    「接處理一內臟好了。」

    「腸子先油炸一,然後再火烤味更好。」

    「其的就直接拿爆炒吧,做香辣雜燴,省事省力。」

    心做了決定之後,吳凌就開始忙碌起。

    到半才送的食材幾乎都被做成菜了。

    烤好的肉片也裝盤放到了保溫箱裏頭。

    就剩些逆龍的燉肉了。

    鐵馬奔牛的滷肉已經差多了。

    「逆龍的燉肉按照現的樣火候,還需燉一多左右。」

    「鐵馬奔牛的滷肉差多了,十分鐘就以搞定了。」

    吳凌笑着離開做一些準備。

    把今早弄的烤雞吃完,烤鴨再搭配一些配料。

    以做成鴨肉卷吃,估計一龍沒吃的吃法。

    原本打算午餐的候吃一的。

    現倒以讓一龍品嘗一。

    把烤雞,烤翅早做的已經涼掉的餃子吃完。

    滷肉也做好了,改用火慢慢燉著,保溫燉的久一點肉更軟一點,也更入味。

    間的話多燉一會會影響,反而味會更好一點。也更容易吃。

    吃完了放廚台的東西。

    吳凌嘗了一滷肉的味。

    肉還沒達到一咬就骨肉分離的地步,但已經夠味了。

    為了更容易吃,再燉軟一點,吃起會更爽。

    滿意的點頭,看了一間十一點半了。

    「間差多,再準備一些配料就行了。」

    心想着,吳凌到了另外一邊把早就擀好的薄餅給煎熟。

    一片片丟到了盤子裏頭備用。

    再準備一些音樂黃瓜,荷爾蒙蔥絲。

    準備一些雷鳴洋蔥的洋蔥條。

    既然了高級食材就選擇搭配高級食材食用。

    配料做好,再準備了一些醬料。

    忙完之後,已經到十二點了。

    再把烤鴨肉切好裝盤送保溫箱放着。

    因為等,還放保溫箱裏頭更好一點,免得涼了影響食物的味。

    準備工作完畢,吳凌把餐具也準備了一。

    再準備了一些飲料,為了顧及一龍的面子,還喝酒了。

    喝點飲料就好了,檸檬桃榨汁,再加一些碳酸汽水。

    就變成了檸檬桃味的碳酸飲料了。

    酸酸甜甜的碳酸飲料。

    搭配的比例合適,比起那些罐裝的百分百純果汁味更好一些。

    把飲料也準備好之後,吳凌就聽到了腳步聲從外頭傳。

    兩的腳步聲正緩緩朝着邊靠近。

    「了啊。」

    吳凌聽到腳步聲,把食物都搬到了餐桌準備好之後。

    門也同一間被推開。

    「好香的味,吳凌準備的怎麼樣了?」

    曼薩姆看向了吳凌詢問。

    「準備好了,會長,曼薩姆叔,入座吧。」

    吳凌看向了兩位回。

    「好,準備的蠻豐盛的啊。」

    「些都什麼菜。」

    一龍看着桌子部分都沒見的菜式點驚訝的詢問。

    么一弄很多的食材發現都認識了。

    「叫做烤鴨卷的,使用烤鴨肉,蔥絲,雷鳴洋蔥條,黃瓜條蘸着醬料,然後用薄餅卷著吃。」

    「香辣雜燴,使用逆龍鐵馬奔牛的內臟做的尖椒炒雜燴。」

    「烤腸子,使用逆龍鐵馬奔牛的腸子搭配調味料烤的菜。以蘸着些蘸醬吃,同口味的蘸醬吃起的口味也同。」

    「濃湯水餃,使用熬煮的濃湯作為湯底煮的水餃,干撈裝盤的。」

    因為干撈的容易泡爛了,湯的話,已經全喝掉了。

    「烤肉片,使用鐵馬奔牛的肉烤的肉片。」

    「帶骨滷肉,用鐵馬奔牛的帶骨肉鹵煮的食物。」

    「水煮逆龍帶骨肉,以蘸着醬料壽司鹽吃。」

    吳凌站一旁給一龍逐介紹了桌的菜。

    「做的菜少啊,開吃吧。」

    一龍聽着些驚訝,沒想到做么多種的菜。

    多半還沒見的料理方法。

    子做菜的想法真意思,知味怎麼樣。

    「吃吧,搭配的檸檬桃碳酸飲料,用解渴的。」

    吳凌介紹完畢之後,給兩倒了一杯飲料,再給自己倒了一杯。

    然後坐,幾開始享用桌的菜。

    一龍點好奇的看着烤鴨卷,吃法點講究。

    嘗試着卷了一品嘗,雙眼一亮。

    脆脆的口感,清爽的口感讓烤鴨肉吃起一點都膩。

    搭配的薄餅吃起也感覺咸了,帶生的雷鳴洋蔥條帶的刺激,而薄餅的軟糯抵消了電流帶的觸電感。

    只讓種被靜電刺激的感覺,搭配起相當完美。

    組合起讓食物的美味提升了好幾檔次。

    「好吃。」

    「烤鴨的吃法很特別。」

    「沒想到搭配了些配料醬汁。」

    「吃起味提升了好幾檔次。」

    「自學的嗎?」

    吃完一龍驚訝的看向了吳凌好奇的詢問。

    「的,會長。」

    吳凌聽着誠懇的點頭,華美食還得到認的美味。

    即使一龍樣的美食家也會感到好吃,那確實很高的評價了。

    「很錯的搭配,很錯的吃法。」

    「現就開店當廚師,用了多久就能夠廚師佔據一席之地了。」

    一龍看向了吳凌。



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