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    從美食俘虜開始吞噬掠奪 - 第109章 神奇的湯字體大小: A+
     

    味還錯冰冰涼涼,嚼起焦糖的味。

    帶著冰塊點像焦糖做的冰棍。

    「噢,冰凍焦糖鱘魚嗎?」

    「還真奇的想法啊。」

    曼薩姆看著新奇的魚片夾起了一片帶著冰霜的魚片嚼了起。

    冰冰涼涼,吃起還真錯。

    種吃甜點的感覺,而像吃生魚片的感覺。

    「冰凍的焦糖鱘魚肉,味還真錯。」

    「就像焦糖冰棍一樣甜,用當作飯後甜點吃真錯。」

    「種吃起味挺意思的。」

    「如果打碎成冰沙的樣子,吃起應該更好吃。」

    「曼薩姆叔,稍等一。」

    吳凌說完之後,帶著魚片跑到了另外一邊。

    把帶著冰霜的魚片放進攪拌,弄成冰沙。

    然後邊澆一些果醬。

    「嘗嘗吧。」

    吳凌說著把做好的冰沙帶了放。

    曼薩姆看著雙眼一亮,還真新奇又變成一種新的食物了。

    拿起湯勺舀起一勺冰沙放到了嘴裡之後。

    冰沙嘴裡化開,像縮焦糖粒嘴裡劃開的感覺。

    甜味帶著糖水果醬一起刺激著味蕾。

    「真錯,冰沙的味,當作甜品味很錯。」

    「,甜品適合,叔啊。」

    「叔怎麼喜歡吃甜食。」

    「,倒發現了焦糖鱘魚一種新的料理方法了。」

    曼薩姆看向了吳凌。

    「甜品的味還錯的。」

    「,曼薩姆叔喜歡那沒辦法了。」

    「對了,還熬了一鍋湯。」

    「曼薩姆叔試試?」

    吳凌無奈的攤手,畢竟眾口難調。

    想到了還煮的湯,吳凌面帶微笑的看向了曼薩姆。

    很好的美食品嘗師,嘗試美食的好幫手。

    「噢,說爐子裡頭還燉著什麼,拿嘗一嘗吧。」

    曼薩姆看向了吳凌。

    「好,請稍等。」

    吳凌說完之後,立馬站起跑到湯鍋頭。

    打開了蓋子,一股香氣飄了。

    吳凌看著裡頭的湯變得清澈了,火燉著一些漂浮物全部都沉到了底部。

    而湯因為加了量調味料,尤其焦糖鱘魚的魚骨,帶的焦糖,讓湯呈現棕色。

    「果然做的一樣啊。」

    吳凌心都囔著,快速的打了一碗湯,動作很輕。

    就打表層的湯,避免攪動食材把漂浮物又攪起。

    很快打了一碗湯之後,帶回餐桌放到了曼薩姆面:

    「曼薩姆叔,請用。」

    「特製濃湯。」

    看著清澈見底,棕色的湯,曼薩姆撓了撓頭看著吳凌面帶微笑的看著自己:

    「湯香味錯,試了嗎?」

    說著曼薩姆拿起了湯碗喝了一口。

    「還沒試,,應該味差。」

    吳凌笑著回。

    聞著香味就知湯差了,如果黑暗料理的話。

    估計味都會很難聞。

    咕冬

    喝一口,曼薩姆雙眼一瞪。

    咕冬,咕冬。

    把整碗湯像喝水一樣的喝完。

    「雖然子拿試毒的嫌疑。」

    「,湯還真好喝啊。」

    「感覺能夠嘗到海鮮的鮮味,還豚骨湯的香濃……」

    「怎麼做味么豐富還么好喝的湯。」

    「,湯喝起點甜。」

    「像糖的味,加了什麼?」

    曼薩姆放了空碗之後,看向了吳凌。

    「糖的味啊,加了焦糖鱘魚的魚骨。」

    「味豐富應該用了很多食材的緣故吧。」

    吳凌聽著曼薩姆的話回答了一句。

    「錯,讓看一看的湯底。」

    曼薩姆說著站起朝著湯鍋走。

    吳凌也撓著頭跟了。

    兩到了湯鍋邊,曼薩姆看著像雜燴一樣的湯鍋。

    堆滿了各種各樣的骨頭食材,還蔬菜。

    而火熬煮,湯沒翻滾,漂浮物都沉底了。

    湯看起清澈見底,裡頭的食材能夠看得一清二楚。

    「使用了少煲湯的好食材啊。」

    「想做什麼特別的湯嗎?」

    曼薩姆看著吳凌問,使用么多食材熬的湯。

    還第一次看到,但聽說一種湯就使用量食材熬的究極濃湯。

    屬於節乃特製的濃湯,因為用餐排隊非常長的間,所以也沒喝。

    只聽說么一樣的湯,那些貴族名流裡頭很名氣的湯飲。

    也知子瞎搗鼓什麼,但熬湯確實錯。

    「看到今少熬湯的食材,就嘗試一熬湯。」

    「但倉庫的高級食材還少了一點,只能夠做到樣了。」

    吳凌看著曼薩姆說著,拿了碗給自己打了一碗品嘗。

    「高級食材倒,研究所的酒店那邊就少高級食材。」

    「只,邊沒什麼招待的。」

    「沒需的話,就會準備高級的食材。」

    「如果想的話,以讓弄點高級的食材給用。」

    曼薩姆看向了吳凌。

    倒點期待,子能搗鼓什麼樣的湯。

    如果能夠做世紀濃湯那樣的湯,或者只做差多的湯。那就值得了。

    「能給弄高級的食材嗎?」

    「那真好了。」

    「曼薩姆叔,明就送一批吧。」

    吳凌興奮的搓著手看向了曼薩姆。

    熬湯最多只會用一部分,剩的以飽私囊吃掉了。

    好事啊,用自己捕捉也能夠吃到量高級食材的好機會常。

    「好,明會讓送食材的。」

    「今早點休息吧。」

    「叔先回忙了。」

    曼薩姆說完揮了揮手,就朝著外頭走。

    「好的。」

    吳凌對著曼薩姆揮了揮手,把曼薩姆送走之後。

    繼續打了一碗湯喝。

    「確實好喝,那焦糖鱘魚的味,讓湯變甜了。」

    「但多種食材搭配起,已經嘗那股之濃郁的砂糖水的味了。」

    「世界的食材還真神奇了。」

    「么多食材搭配起,還以為會變成黑暗料理。」

    「沒想到變得更好喝了,還真神奇。」

    吳凌撇了撇嘴,喝著手拿著的湯。

    同具了多種湯的味。

    那感覺就像跟寶石肉一樣,多種肉混合起的味。

    湯就像多種湯混合起的味。

    味豐富,但層次分明,沒混雜一起變成黑暗料理。

    讓湯了多重的層次感,每一口喝起味都同。



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