「刺鰻雖然少見少見，但全身都刺，連肉裡頭的細刺都很多。」
「吃起很麻煩。」
「只能夠用煲湯的食材，準備煲湯喝嗎？」
「金槍魚豬也煲湯的好料，能夠煮口感很濃郁的湯。」
「至於焦糖鱘魚，雖然好食材，但只加熱起身體會像焦糖一樣化掉。」
「一般用當作高檔糖漿使用的。」
「買些準備煲湯嗎？還準備做些什麼？」
曼薩姆好奇的看向了吳凌詢問。
「還考慮，，應該能夠做少好吃的。」
吳凌微笑著回。
「晚做了什麼好菜，再叫叔喝酒吧。」
「畢竟子做的酒菜很錯。」
曼薩姆笑著。
「好的，曼薩姆叔。」
「食材應該搬運完了，先廚房看一看。怎麼做菜。」
吳凌對著曼薩姆說完，就轉身朝著辦公室外走。
「好，慢慢做用著急。」
「晚的酒菜就拜託了。」
曼薩姆笑著揮手，比起吃了知多少次的廚師做的菜。
還期待吳凌做一些以沒吃的菜酒。
得說豬皮，嚼起確實香，酒很好。
比現吃的花生米好多了。
「好的。」
吳凌到了門口停回了一句，就帶門離開。
……
「吳凌先生，食材已經全部放到廚房裡頭了。」
看到吳凌走，幾黑衣保鏢看向了吳凌。
「好，辛苦了。」
「先休息吧。」
吳凌面帶微笑對著幾揮手。
「。」
簡單的回答之後，幾黑衣保鏢立馬轉身離開。
吳凌到了廚房裡頭，看著放著的一堆海鮮食材。
「好了，今弄點好吃的吧。」
「海鮮吃到飽套餐，真點奢侈啊。」
吳凌眯著眼想著，走看著水箱裡頭遊動的刺鰻，一頭全身長滿刺的鰻魚。
雖然叫做鰻魚但跟印象的鰻魚一樣。
頭部還想著兩邊展開的骨頭，讓整魚頭變了很多。
身的魚鰭長著一根根銳利的尖刺。
看著很怪的魚，但樣的食材世界也見多了。
觀察著刺鰻，刺鰻的信息也現腦。
刺鰻
捕獲等級：10
掠奪能力列表：美食細胞lv1，水呼吸lv1，水壓抵抗lv1，鐵骨lv1，牙齒強化lv1
看著刺鰻的能力，水壓抵抗能力，應該深海魚都具的能力。
很多魚身都能夠看到。
算深海魚必定具備的能力吧。
看著刺鰻的信息，吳凌走給刺鰻一物理暈眩BUFF。
就直接拿著昏迷的刺鰻離開。
走廚台，吳凌就開始處理刺鰻。
由於沒鱗片，處理起很簡單，掉魚鰓，再清洗一些內臟就搞定了。
而刺鰻因為魚肉裡頭的細密刺很多，肉容易食用。
「高溫油炸之後，會會把刺給炸得酥脆能夠食用了。」
吳凌看著切的魚肉。
能夠看到一些冒頭的細刺，但些刺很細。
點像那些沙丁魚那些魚的刺，而通的感知細密刺多的驚。
想除也以除，但處理完估計肉都支離破碎了。
「肉倒很細嫩，試一試吧。」
吳凌撇了撇嘴，一根根刺麻煩了。
粗刺多，只把那些粗的刺掉。
剩的細密刺，油炸之後，炸得酥脆到刺也以吃的地步。
「做種菜，就非常想找試毒啊。」
吳凌心想著，走到了另外一頭準備好油，先熱鍋燒油。
同給另外一邊的湯鍋了一半的水。
把水給燒起，然後把刺鰻的魚骨丟進煮。
刺鰻的魚骨了名的熬湯好料，部分的刺鰻都買熬湯的。
浪費了魚骨頭好。
把魚骨頭丟進煲湯之後，吳凌就到了另外一頭把掉粗刺的魚肉丟到。
已經翻滾的油鍋裡頭。
直接蓋了鍋蓋讓它慢慢炸，作為實驗用的食材。
放著就好了，一會再看就好了。
「接處理哪一種食材。」
吳凌走水箱邊，看著長著一豬頭的金槍魚豬
又一奇怪的生物，但種生物煮的湯高檔的豚骨海鮮湯。
根據美食圖鑑介紹，種金槍魚豬做的高湯拉麵店很受歡迎的湯底。
「看看什麼味吧。」
走把金槍魚豬抓起，拿到了另外一頭處理。
好的豬頭魚骨熬湯好料。
至於魚肉用放也無所謂。
至於豬頭也點奇怪長著的金槍魚的魚皮。
很薄很光滑的魚皮，需皮就以直接放進煮了。
所以做的就清理乾淨，把金槍魚身體兩邊的魚肉切就好了。
把魚肉切之後，剩帶著頭尾巴的魚骨頭就丟到湯裡頭煲魚頭湯。
處理完，把兩片切的魚肉，拿一盤子先裝著。
現著急著豬，樣的金槍魚肉很容易煮。
需吃的候再煮就行了。
腥味也重，搭配一些除味生薑汁就好了。
一種很錯的味配料，能夠效的除各種味。
美食之城的甜姜盒裡頭就提供腌制好的除味生薑的甜薑片。
提供給客食用，除掉口的味，方便客一店鋪食用。
會讓殘留的味影響到後邊品嘗的食材。
找一點除味生薑用刀皮，清理乾淨然後丟到了榨汁機裡頭。
打生薑汁，把生薑渣濾掉。
留的就單純的生薑汁了。
把事情做完，看著一盆混濁的生薑汁。
吳凌就把生薑汁放著了。
沉澱一，到候就能夠獲得最純粹的生薑汁了。
只加一點點汁進就能夠效的除味了。
昨做菜的候想到的方法。
為了讓餃子裡頭多生薑，樣用生薑汁除味的方法比較好的方法。
而今做的海鮮，需的生薑汁能更多。
所以吳凌直接榨汁一堆了，像昨直接用手榨汁了。
「接，處理些焦糖鱘魚吧。」
吳凌看著放糖水裡頭的焦糖鱘魚。
里甚至都聞到魚腥味。
也知到底算算魚。
但些奇怪的食材世界也少。
抓著一條焦糖鱘魚處理。
剩的就繼續放水箱裡頭養著先。
先等試驗一，知焦糖鱘魚的做法了。
再全部處理吃掉就好了。
