除外皮,切肉剁肉。
一切都顯得格外的熟練。
而揮刀的速度比以更快精準度比起之更高。
所以外看就,吳凌飛速的揮動著菜刀剁肉。
雷歐龍菜刀的鋒利程度,讓些五花豬的肉輕易的就被切碎。
被精準的剁成了肉泥。
很快幾盆裝著瘦肉肥肉完美搭配的肉泥裝好。
吳凌滿意的看著剁得稀碎的肉泥。
訓練了刀工之後,處理些食材更好了。
剁得更加細膩,基本看到的肉塊了。
切的很好,把之切好的黏合韭菜沫放到了裡頭攪拌。
加入了一些調味料再次攪拌。
沒多久一盆盆韭菜豬肉餡搞定。
卡,突然門被打開。
「吳凌,做什麼東西?」
「晚吃飯?」
曼薩姆拿著酒瓶走了進,看向了對面的吳凌詢問。
「準備做一些餃子,曼薩姆叔。」
「那邊一些用內臟黏合韭菜炒好的菜。」
「還炒好的琺琅捲心菜,以嘗一嘗。」
吳凌回答著,繼續忙碌,把之切的豬皮拿切成條狀。
「好,看已經準備好晚餐了。」
「那就用讓廚師準備晚餐的菜了。」
曼薩姆說著走平台邊坐。
吃吃都無所謂了,只酒就行了。
畢竟已經食沒足夠多的能量了。
如果照顧一吳凌,甚至都以用吃東西。
光喝酒吃點酒菜就行了。
「用讓廚師準備晚餐了,晚餐也準備了少。」
「正好,曼薩姆叔,了。」
「給弄點酒菜吧。」
吳凌說完把切成條狀的豬皮拿到了另外一頭,開始燒烈油丟進炸。
「還什麼特別的酒菜嗎?」
「那叔拿點好酒好了。」
曼薩姆看了一眼對面的吳凌說著,就起身離開了廚房。
吳凌看著也管,先把豬皮丟到一旁炸著。
然後再把豬鼻豬耳朵也給清理了一拿丟進炸。
熱油炸到金黃,撈放到了鍋里翻炒一加料入味。
搞定之後,把炒好的酒菜送到了餐桌放。
聽著腳步聲,曼薩姆也把酒打了。
放東西,吳凌就繼續回做菜,餃子皮餃子餡都搞定了。
最後簡單的弄幾餃子先嘗一嘗,調一調味,看看味夠了沒。
很快包好了幾餃子丟到了剛剛油鍋裡頭炸著。
曼薩姆走到了餐桌,把一瓶泡著巨海馬的酒水放。
看向了餐桌頭的菜,炸的金黃,炒香味的菜。
剛剛還沒看到菜,應該就吳凌剛剛才做的酒菜了。
「好香的味,什麼?吳凌。」
看著桌的菜,曼薩姆朝著吳凌詢問。
一邊詢問一邊自己拿餐具。
「豬頭皮,豬皮,豬鼻,豬耳朵。」
「拿了豬肉之後剩的部分。」
吳凌回答了曼薩姆的詢問。
站鍋邊看著外皮快速變熟的餃子皮。
用快子輕碰能夠感覺,已經快熟了。
熱油炸東西的速度確實挺快的。
「豬頭皮,豬皮?豬鼻,豬耳朵?」
曼薩姆聽著一頭霧水,到里之後。
菜譜已經很少會現樣的食物了。
還挺懷念的食物,也就以沒東西吃的候才會吃。
而里的廚師很少會用樣的部分當作食材。
因為些算好食材,部分的候都當作廢料丟掉的。
「對,豬頭皮,豬皮,豬鼻,豬耳朵,炸了之後,再炒一炒吃起酒很好。」
吳凌回答了一句,觀察著餃子炸好漂浮起,就被些試驗用的餃子撈了起。
「嚼勁,越嚼越香,錯啊。」
「種頂牙的菜,用酒確實好東西。」
曼薩姆夾了一條豬皮嘗了之後,雙眼一亮。
得說,子做菜確實奇怪,很多廚師會用到食材。
「吳凌,做的酒菜錯啊。」
「豬皮吃起很嚼勁,炸之後,很頂牙。」
「豬鼻子吃起脆脆的,味也夠味了,酒剛剛好啊。」
曼薩姆看向了吳凌笑。
只一些低級食材做起還么美味,確實錯。
「滿意就好了,曼薩姆叔。」
吳凌回答之後,拿著餃子嘗了嘗味。
「宿主食用了韭菜豬肉餡餃子,隨機掠奪能力,獲得:再生lv1。」
「再生lv1:擁該技能,身體的再生能力提升一倍。」
聽著提示,看著再生能力的信息。
吳凌嘴角揚,很好,沒想到練刀工還能意外收穫一些能力。
「炸起的餃子外皮酥脆,裡頭的肉餡搭配著黏合韭菜吃起也很棒。」
「味也夠了,黏合韭菜吃起脆脆的。」
「切成了韭菜沫之後,就像酸豆角一樣,那種口感。」
混雜了些韭菜之後,讓餃子的肉餡變得十分嚼勁。
而醬汁混合攪拌之後,肉餡也入味了。
經油炸之後,就像裡頭放了一炸好的肉丸。
品嘗著餃子,吳凌滿意的點頭。
果然還自己做的菜,以用考慮成本。
直接塞足夠的肉餡,吃起味就完全一樣了。
一層炸好的麵皮包著一肉丸的感覺。
了麵皮的吃起也咸了,裡頭的油也夠多,吃起賊香。
「就么繼續做吧。」
「,曼薩姆叔,炸餃子。」
吳凌把剩的餃子端了放。
「噢,辛苦了。」
「沒想到還會做餃子。」
曼薩姆說著,夾了一炸好的餃子品嘗。
「好吃,炸得酥脆,但吃起一點都覺得膩。」
「反而讓覺得油的味很香。」
「醬料搭配的很好啊,吳凌。」
曼薩姆點驚訝的說,吃了幾百年的菜,味覺絕對沒得說。
光品嘗些菜,吳凌做菜的水準已經差了。
,想成為色的料理還需慢慢練習。
頂尖的料理,做菜求相當嚴格的。
火候,料理間,調味,食材的處理...各種方面都達到完美無誤的地步。
雖然餃子炸的錯了,味也夠了,但火候還差了點。
些面沒完全熟透。
「多謝誇獎,曼薩姆叔。」
吳凌回答了一句,繼續快速的包餃子。