，你好我是何雨柱

七小子憤憤不平的看著李海軍。

「你就坐在那裡抽著煙，喝著水，看著我幹活，你的良心不會痛嗎？」

李海軍：「一點···都不會。」

「炒菜不得我來么！」

七小子：「出門前我媳婦說了，今天媽要包餃子，讓你們回家吃餃子。」

李海軍：「怕是只能我自己去了。」

七小子台頭：「為啥？」

李海軍：「勝利讓給我揍的下不來床了。」

七小子眼角一抽：「他怎麼了，你打這麼狠？」

「都下不來床了，那不是你兒子啊？」

「下那麼重的手？」

李海軍白了眼七小子：「不是我兒子我都懶得管，就因為是我兒子我才打他。」

「愛之深責之切，打在他身痛在我心，你懂不懂。」

「這孩子就是你們慣的，才會疏於管教。」

李海軍看著七小子：「我跟你說，你家那兒子，也得從小就管理好，不然啊，以後有你頭疼的。」

「你知道勝利他在學校都幹嘛了？」

·······

李海軍說完，七小子也沒想到，這外甥平時看著挺乖巧啊。

七小子：「我倒想管，可爸媽護著，我有什麼辦法？」

李海軍：「那也要管，不然以後惹出大麻煩，你們解決不了怎麼辦？」

七小子收拾完食材，李海軍開始炒菜，因為是兩個灶台，李海軍時間來得及，做了葷素十六道菜。

不僅有川渝風味，還有北方菜，京菜，譚家菜。

領導看著時間快到了。

「小黃，你去廚房看看。」

黃主任扔下手裡的棋子：「我這就去。」

「海軍，準備的怎麼樣了？」

李海軍：「隨時可以開餐。」

黃主任：「我去回稟一聲。」

回到書房。

「領導，隨時能開飯。」

「小黃啊，今天你給倒酒。」

黃主任臉色一喜：「感謝領導栽培。」

「行了，你是自己人，到時候勸酒嘴巴利索點。」

領導把自己夫人喊來。

「你打個電話，問問，看看出沒出門。」

領導夫人：「你就不能自己打？」

領導：「你們女人之間打電話，順帶著就問了，我要是打電話顯著太刻意了。」

領導夫人打過電話：「已經出發有一會兒了。」

領導站在窗前：「小黃，你去門口迎一迎，咱們去客廳等著吧。」

「老伴，人一來就讓人上菜。」

還有，把別人送我的山城酒給拿出來。

廚房裡，七小子開始用他的飯盒裝東西。

李海軍：「家裡不是包餃子么。」

七小子：「那也不耽誤我往回帶肉啊。」

「休息日被你們叫來幹活，我可不能虧了自己。」

李海軍笑道：「紅燒野兔跟紅燒野雞，你裝點回去。」

七小子：「算了。」

「你放那麼多辣椒，聞著都嗆鼻子。」

日子一天天過去。

小勝利請了長假，什麼時候屁股好了才去上學。

不過他在家裡也沒優待，丁秋楠教他學習。

丁秋楠上廁所的功夫，小勝利就把小勝楠給弄哭了。

丁秋抱著小勝楠：「不哭，告訴丁姨，怎麼了？」

這個時候六丫頭也來了。

「丁姨，媽媽，大哥欺負我。」

勝利：「媽，丁姨，別聽他瞎說，我可沒欺負他。」

看著六丫頭眼神，小勝利肝都發顫。

「兒子，告訴媽媽，你哥哥怎麼欺負你了。」

小勝利舉著手裡的冰棍，哽咽道：「我看哥哥可憐，給他吃一口。」

「他一口都給我吃了，一點沒給我留。」

六丫頭：「李勝利人家都是好了傷疤忘了疼，你這還沒好呢。」

「看你爸回來怎麼收拾你。」

「媽，別告訴我爸啊。」

小勝利急了：「他不得打死我啊。」

「再說，就一根冰棍而已，您再給他一根。」

六丫頭：「涼東西吃多不好！」

「好了，勝楠不哭了，媽媽再去冰箱給你拿一根。」

有了新冰棍，小勝楠也不哭了。

反而跑到哥哥面前，耀武揚威，。

「看，我又有了。」

「不給你吃。」

小勝利：「哼，不吃就不吃。」

李海軍看著時間快要下班了，就開始換衣裳。

「主任好。」

「黃主任您來了。」

「主任·····」

黃主任來到廚房，一路上大家都跟他打招呼。

「海軍！」

「主任，您找我？」

倆人出去之後。

黃主任小聲道：「野生梅花鹿會做嗎？」

李海軍：「會啊，不過鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不動。」

黃主任興奮道：「那你就想想辦法，把他變得軟爛一些。」

李海軍想到了自己隨身空間里的嫩肉粉，點頭答應了。

「一整頭鹿？」

黃主任點頭：「還沒冷呢。」

李海軍：「鹿茸泡酒不錯。」

黃主任：「回頭鹿茸你給我留下，我回去泡酒。」

李海軍看著黃主任，這才人到中年就不行了？

李海軍無所謂的點點頭，鹿茸給了黃主任，但鹿血他準備留下來了。

鹿血酒也是好東西啊，滋陰補腎，壯陽啊！

「蛇肉呢？」

李海軍：「您還吃這個？」

黃主任：「我不吃，我就問問。」

李海軍：「這還用問，噸蛇羹，椒鹽蛇皮。」

黃主任：「我來安排，明天咱們去領導家！」

李海軍：「主任，您去的也太勤了。」

黃主任：「明天領導的子女回來，我得去露露臉。」

下班回家，晚上李家來人了。

老於來了。

「老於，你這是幹嘛？」

「我是來感謝你的，黃主任答應找個機會讓我媳婦進廠了。」

李海軍笑道：「恭喜了。」

老於：「這得感謝你啊。」

「也沒什麼好東西，您別嫌棄。」

李海軍：「你家也不富裕，東西拿回去，再說我也沒幫上什麼忙，就是出個主意。」

無論說什麼，李海軍都沒收下人家的東西。

晚上，李海軍看著李勝利。

「好的差不多，明天去學校吧。」

李勝利還想在家玩兩天，但不敢忤逆他，不敢吭聲。

翌日。

李海軍帶著七小子，熟門熟路的去了領導家。

趁著七小子上廁所的時候，李海軍把鹿血都給裝起來，藏到隨身空間里。

回去用小燒酒給泡上。

紅燒鹿肉！

李海軍準備材料，七小子拿著紙筆開始記錄，不然就憑腦子他是記不住的。

鹿肉500克，水發玉蘭片25克！

配料和調味料：香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生薑，水豆粉，菜油，雞精，芝麻油，嫩肉粉，各適量！

將鹿肉洗凈，切塊；玉蘭片切成片；香菜切段。

將鐵鍋內放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內，炸至火紅色時撈出。

將鍋內放菜油，用蔥、生薑炸鍋，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯，再下鹿肉。

燒開后，放在文火上煨燉，至肉熟爛時，移到武火上燒開，勾欠粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。

干炸鹿肉！

準備材料：鹿里嵴肉750克

配料和調味料：蔥、姜、香菜各有10克，干蔥、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜適量，棕油1.5千克。

將鹿肉切成長5厘米、寬2。5厘米的長方塊，將上列調味料加清水搗爛成漿，加入鹿肉塊腌制30分鐘后，瀝干汁水。

旺火熱鍋，倒入棕油加熱至五成熱度，入鹿肉塊浸炸至熟透、身硬，呈淺黃色撈起，濾干油分裝盤即可上席。

山藥燉鹿心。

山藥100克，鹿心，油菜膽50克，姜10克，清湯700克。

調味料：鹽5克，雞精3克，糖2克，胡椒粉1克。

山藥切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜膽洗凈，姜切片待用。

凈鍋上火，放入清湯、山藥、鹿心、薑片，大火燒開轉小火燉30分鐘後下入菜膽再燉5分鐘調味即成。

桃花鹿唇。

鹿唇550克，大蝦肉250克，鹽、味精、老抽、醬油、水澱粉各適量。

將鹿唇用水煮去異味，再換水煮去毛。

另起鍋，注入老湯，放入鹿唇，反覆煲至入味上色，勾欠，擺在盤中。

大蝦肉改花刀，另起鍋爆熟成桃花狀，配上綠葉，圍擺於鹿唇邊即可。

干煸鹿肉。

黑胡椒粉，花椒面，薑末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，干辣椒段，鹽！

把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、薑末、蔥末、生抽一起拌勻。

下鍋就這麼干炒，不停的炒炒炒，最後放入孜然、蒜末、干辣椒段、鹽，再炒幾下。

番茄蒸鹿肉。

西紅柿3個，凈鹿腿肉200克，蔥花、薑絲各少許。

調料精鹽1小匙，味精1／2小匙，蚝油少許。

將西紅柿切去底部，挖空內部待用。

鹿肉洗凈切薄片，用精鹽、味精、蚝油腌漬5分鐘后，放入西紅柿內，上放蔥花、薑絲，放入蒸鍋蒸8分鐘，取出盛入盤中。

時蔬熘鹿肉！

鹿肉/胡蘿蔔/西芹/木耳/蘑孤/筍/水澱粉/料酒/醬油/鹽/糖/胡椒粉/麻油

鹿肉切片，加小蘇打粉、少許水抓勻，漲發2小時以上，洗凈瀝干，水澱粉上漿待用；菜分別切片待用。

鹿肉焯過水，煸炒一下，加料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉調味，撈出。

鍋內留少許油，入蔥、姜、蒜片煸炒出香味后，放蔬菜片煸炒。

入鹿肉大火翻炒，淋少許麻油。

砂鍋鹿肉！

生抽/料酒/姜/蔥/蒜/糖/黃酒/辣椒/木耳/香孤/腐竹/鹽/雞精/菠菜

將鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜，一點糖略腌。

取一大鍋將油燒熱，鹿肉下鍋快炒至變色，加黃酒、辣椒再炒3分鐘左右。另取高壓鍋將木耳、香孤、腐竹，放入高壓鍋中加水燉爛。

將鹿肉和其他配料混合均勻，加糖鹽雞精，生老抽調好顏色和味道，裝入砂鍋燒開，文火煲半個小時，加入菠菜，再燜5分鐘，拌勻即可。

當然也少不了麻辣鹿肉，爆炒鹿肉丁。

李海軍：「都記了？」

七小子點頭：「記了、」

「把鹿肉裝一些回去吧。」

七小子也不客氣，大補的東西。

等七小子上菜的時候，他自然也偷偷的往隨身空間裝了一些。

畢竟一整隻鹿，也吃不完，剩下的就不歸他管了。

只是在走的時候，主家還送了他一刀鹿肉。

回到家，李海軍就迫不及待的開始用砂鍋燉鹿肉。

吃完的時候，無肉不歡的李勝利，當他伸手第三次想要夾菜的時候，被拒絕了。

「你們小孩子，吃兩塊就行了，這是鹿肉吃多了我怕你們上火。」

李勝利還是第一次聽說，吃肉會上火的。

丁秋楠也給孩子們解釋。

鹿肉：益氣助陽，養血祛風。

主治疾病：虛勞贏瘦，陽痿腰酸，中風口僻。

李海軍：「你看你胖的跟個球似的，多吃點蔬菜。」

李海軍用茶缸子給自己倒酒。

鹿血酒需要密封十五天，但李海軍等不及了。

喝了鹿血酒，李海軍覺得渾身充滿了力量。

他今天要鬥地主，當地主，一挑二，戰勝兩個農民。

李海軍家裡的床壞了，反覆發出吱嘎吱嘎的聲響。

自從有了鹿血酒，李海軍感覺自己的人生又多了很多趣味。

不管心裡如何愛媳婦，但天天面對同一張臉，是個人都會審美疲勞的。

不然怎會有那句：每一個你們所謂的女神身後，都有一個那啥她到膩了的男人。

十一匆匆到來。

大毛的婚期將近。

李海軍本想送點貴重的東西，但南易把自行車買了。

女方家裡條件不錯，送了一台縫紉機。

這可是很貴重的嫁妝了。

七小子送了收音機。

劉明敢這些年過的挺不錯，主要是他媳婦馮春柳也是職工，倆人雙職工，加上之前跟著出去賺外快也算小有家資。

李海軍找他一商量，倆人決定一人買一塊手錶。

畢竟是自家師父的孩子結婚，劉明敢受了南易這麼多年的照顧，一塊手錶他還是捨得送的。

【講真，最近一直用野果閱讀看書追更，換源切換，朗讀音色多，安卓蘋果均可。】

馮春柳也是個實在人，沒有意見。

十一這天，廠里也有活動，大毛趁機在食堂，在工友的見證下，倆人喝了交杯酒。

這樣南易省錢，省事兒了。

不過，關係好的，晚上還是要去他家裡喝喜酒的。

畢竟兒子娶媳婦還是要辦酒席的。

但去家裡喝酒的也就關係好的幾家人。