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    星際種田:病弱男主靠錢艱難求生 - 第 四十九 章 “炸”薯條字體大小: A+
     

      傅云河不太明白“炸”這個字,該是怎樣的一種烹調方法。

      他腦海里的“炸”,都是驚天動地的大動作,難道要炸一次鍋?

      他站在一旁,看著年疏桐端著裝有土豆條的盆,走到了新搭的小廚房。

      她還沒有下一步的動作,就聽到了旁邊瓦礫科普的聲音。

      瓦礫不是不怕,可強大的基因本能讓他一定要進行科普。

      “年疏桐女士,當土壤中飽含一定水分,在進行加熱時,它會產生大量氣體,該氣體包含碳,未全面燃燒的大顆粒灰塵,對于人體健康有一定程度上的......”

      傷害兩個字,瓦礫還沒說完,就被他吞了進去。

      “有什么?”年疏桐似乎很好奇的看著瓦礫,只是另一手掌心卻打出火焰,點燃了整個煙道,眼看著上面本該濕潤的煙道,眨眼間變干。

      “什么都沒有。”瓦礫的骷髏嘴巴,變成了一條直線,后退幾步,轉身回到自己的垃圾堆。

      干活。

      好好干活。

      瓦礫要好好干活,瓦礫非常有用。

      瓦礫不想變成烤瓦礫。

      傅云河看著短短兩天,已經學會見風使舵的瓦礫,不得不感嘆......還是年疏桐厲害。

      這個女人,讓人生畏。

      年疏桐烘干了煙囪,開始生火,倒油。

      “這個油溫要到五成熱。”年疏桐抽出一根柴火,讓火變得小了一點點。

      傅云河站在一邊,雖然烤得有點熱,但他真的有認真的在學,一步都沒敢后退。

      “五成熱是什么程度?”

      此時的年疏桐,已經拿了一根木質的筷子,對著傅云河晃動著說:“看這根筷子,它的一端放進油鍋,你能發現密集的小氣泡,就是到溫度了。”

      “就像現在這樣。”

      年疏桐說完,傅云河上前一步查看了一下,心里記下這個狀態。

      “下一步,就是把薯條全部倒進去,炸。”年疏桐又說了四聲的炸,她怎么能承認自己說錯了呢?干脆將錯就錯吧!

      從此以后,星際全是“炸”各種食物。這種烹調方式被稱作“最兇狠”的烹飪。

      不過眼前都不是重點了,她已經把土豆條全部倒了進去。

      “倒進去之后,不要著急去碰,等一會兒,約一分鐘到兩分鐘之后,再用勺子輕輕攪動。這是為了讓土豆條先定型,硬一點,不會粘連在一起。”

      隨著年疏桐的話,她已經用著漏勺撈起了油鍋里的土豆條,她手腕上下晃動,漏勺里的土豆條咔嚓作響,被掂開了,變成一條一條的。

      “接著就是繼續炸,大概炸到這樣的深顏色,將土豆撈出來,放在一邊放一放。”

      “等到油鍋再次加熱的時候,再將這些土豆條放進去,在炸第二遍。”

      年疏桐一邊講解,一邊操作,一邊第四聲炸,炸,炸。

      傅云河仿佛自己回到了戰場,不斷的轟炸蟲族的感覺。

      “第一遍是為了炸熟,第二遍是為了炸脆。第二遍只需一分鐘左右,就可以撈出來了。”

      年疏桐手腕翻轉,漏勺準確無誤的撈起土豆條,放進了一旁的碟子中。

      “好了,撒上一點鹽,涼一下就可以吃了。”

      年疏桐端著碟子看向傅云河,此時的傅云河眼睛都要直了。

      這味道......就是這個味道。

      能修復自己體質的味道,他終于再次遇見了。

      “學會了嗎?”

      “學會了。”傅云河非常鄭重的點頭,保證的說道:“每一步,我都記住了。就是不知道實際操作會如何。”

      年疏桐將盤子放在了廚房里,她搬的大石頭上面。

      碟子撞擊石頭,叮當一聲脆響。

      “沒事,多練練就會了。”

      練?

      代表著還有更多,同樣的土豆。

      傅云河內心已經喜不自禁,狂歡怒吼,可臉上卻是平靜的保證著:“我一定好好練。”



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