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    向往之美食供應商 - 四百一十二.赤果果的美食交易!字體大小: A+
     

    最后安歌是氣呼呼的掛了視頻的,凌睿表示,偶爾皮一下也是很開心,情侶間的小情趣,不足為外人道也。

    “還是這叫花雞令人滿足,大口吃肉,大口喝酒!”赤赤滿足的揪下了雞腿,放進了自己的嘴里,真的是,太難了。

    眾人也是無奈。

    當然,節目組那邊也是無奈,甚至有的工作人員表示很氣憤,同樣都是人,憑什么你陳赫能吃的多一些。

    當然,這些怨言,在凌睿承諾晚上有夜宵之后消失的一干二凈。

    人呢,便是這般健忘的動物。

    “赫,以后有這種事兒,你提前和我說一聲。”鄧超咬著雞肉,開口,“我倆一起上,能把直播組那只也搶過來的。”

    李宇軒:???

    “超哥說對了!”王祖藍也是贊同。

    “下次喊我,我去搶。”baby舉手,女孩子,總是有優勢一些。

    黃雷等人真的是樂了。

    弄得好像上輩子都沒吃過飯一樣。

    “來來來,喝湯喝湯。”禾炅轉移了話題,不然他怕節目組和直播組暴起,把他們都揍一頓。為啥?因為跑男幾個人說話這太欠揍了啊!換成他他也想揍人,到手的叫花雞飛了,到哪兒說理去啊這。

    凌睿只是笑笑,并不發表意見,這種時候,說的越多,越容易被記恨。

    “來,好逑湯!”彭彭站起來活躍氣氛,撿了個塞了雞肉的櫻桃,放進嘴里,因著沒有核兒,這一小點兒肉酸中帶甜甜中帶酸,加上荷葉的清香與雞湯的鮮味兒,讓彭彭眼神都亮了許多。“這個這個!我覺得我剛剛吃叫花雞那一點點的膩膩的感覺完全沒有了!”

    眾人這才將目光轉在這道好逑湯上。

    “我試試。”王祖藍也是撿了個櫻桃,放進嘴里,而后眼神亮了起來,豎起大拇指,“我是真的服氣!服氣了!不服不行啊!小睿真的厲害!”

    “這酸中帶甜甜中帶酸的清新果香!”

    “滋味很奇妙!”

    “所以我覺得金庸老爺子就是一個地地道道的美食家啊!”

    “太棒了!”

    “我覺得查家在得了這個消息,都有可能向小睿發起邀請哦。”王祖藍感嘆,“甚至,我覺得一些文化機構,都能打出很好的美食牌子了!”

    “這對宣揚咱們國家的文化,有莫大好處。”

    “這個世界上,藝術沒有國界,同樣,美食沒有國界。藝術與美食,是最容易打到其他國家內部的兩樣東西。”

    對于王祖藍的看法,眾人都是點頭。

    凌睿笑笑,“好了,都好好吃吧,吃完再說這些。”

    “吃吃吃!”

    眾人也不再客氣,當然,這已經是第二次的晚餐,他們確實也一點都不客氣。

    糖醋小排酸酸甜甜,但又偏油膩,卻能被清炒山藥這道菜給解了這一點膩。

    紅燒魚的味道很家常,鮮咸辣香,總能讓人回憶起兒時的味道。

    砂鍋豆腐煲,一砂鍋的豆腐燉的軟爛,味道完全的進入,香嫩鮮滑,風味絕佳。

    而鮮蝦蹄子膾,凌睿用了蝦肉與蹄筋混煮,而后將之放入冰箱中冷凍一個多小時,拿出來的時候已經變成了豬皮凍一般的存在,隨后切片,調好醬汁。

    “這個這個!”赤赤瘋狂的動筷,嘴里的吞咽動作不停,筷子又夾了一片,“太棒了!”

    “我一直以為今天的叫花雞就是巔峰了!哪里還想到還有這鮮蝦蹄子膾啊!我去!”鄭愷也是認真的吃著,感慨。

    凌睿則是笑著看眾人吃,嗯,投食任務又完成了幾分,自己則是夾了塊兒炒雞蛋,也就是雞蛋挑石頭這道菜。第一次吃到這道菜,大概是在大學的時候,有一家餐館叫做外婆家,主打的是杭州菜,里頭就有這一道雞蛋挑石頭,果然里頭是有石頭的。

    當然,凌睿也只是學了其中的做法而已。

    取紫砂鍋一個,石頭若干,雞蛋若干,牛奶一杯,火腿腸兩根,蒜葉,糖,鹽適量。當然,這些食材量是為了十二個人的量做的準備。如果只是三四個人,雞蛋只要四個,鮮奶半杯,火腿腸也只要一根就好。

    石頭當然是稍小一些,并且要水煮過,洗刷干凈。

    石頭刷清油一層,砂鍋底部也刷一層清油。

    雞蛋攪勻倒入牛奶,火腿腸切丁,蒜葉切碎,糖鹽適量,香油適量,一起混入雞蛋,繼續攪拌。

    將砂鍋大火燒熱,直至鍋里冒青煙,關火,這一步驟凌睿只能把砂鍋從小火爐上拿下來,而后倒入攪拌好的雞蛋,用筷子稍稍攪拌,令雞蛋受熱均勻便可。

    而這道菜,也就稱之為雞蛋里挑石頭,因為里面是真的有石頭,當然,因著凌睿不喜歡吃蔥,所以放了蒜葉。

    味道,自然是絕香無比。

    高溫的鍋底能讓雞蛋瞬間變熟,加上牛奶,蒜葉,火腿等配料的搭配,風味更好。

    黃雷吃的是很滿意,滿意十分。

    其實,所有人都吃的很滿意。

    哪怕是被搶了半只叫花雞的節目組,也因為其他菜一吃,心情都好了許多。

    “太棒了!”

    “這果然是雞蛋挑石頭啊!”

    “我真的夾到了石頭!”

    凌睿自然是介紹過這道菜的,眾人也是感慨,另外兩道其貌不揚的青椒炒臘肉,香菇青菜,同樣被眾人吃的干干凈凈。

    就差舔盤了。

    “我覺得這些菜,真的是被小睿玩出花來了。”鄧超無奈笑笑,他自己是當紅一線,他媳婦更是,家里條件自然不差,哪兒沒去玩過,什么東西沒吃過?可偏偏,這兩天來,凌睿做的這幾頓飯,是真真的把他吃的舒服的不行,讓他有一種想要這輩子只要吃吃吃的沖動,“好想帶我家娘娘過來吃上這么一頓,真的是,太美了。”

    “我也超想和我媳婦兒安利!”王祖藍認真的點頭。

    赤赤同樣也點頭,“我還想把我女兒也安利上。”

    “這樣這樣!”李晨開口,“晚點兒下了節目,到時候我們約小睿的時間,咱們幾家人聚一聚!那多好!小睿覺得怎么樣?”

    凌睿笑著點頭,“那我可是要帶女朋友來的,幾位前輩可是不能虧待了我和安歌的。”

    “哈哈哈!”

    “必須的!”

    “那是一定的!”



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