最新網址: “因為寶寶想吃呀~~”
“哈哈,想吃那可要在等一會兒哦。”
既然要熬湯,鯽魚肯定要多熬一陣子。
半個多小時后,鍋里的鯽魚湯也差不多熬好了。
不過擔心湯里有魚刺,所以趙曼婉找了一個紗網,洗干凈之后,將鍋里的湯在紗網上進行過濾。
這樣的話,可以防止魚刺進入湯里。
而寶寶們也可以放心的喝魚湯。
至于剩下的鯽魚殘渣,還可以熬一鍋魚湯。
“先端出去,給寶寶們嘗嘗吧。”
過濾好的魚湯,趙曼婉趁了兩個小碗,朝林文博說道。
“好勒。”
林文博點了點頭,然后將兩萬魚湯給端了出去。
“大寶,二寶魚湯熬好了,可以喝了哦。”
大寶,二寶聽見爺爺的話,高興的從沙發上站了下來。
林文博將兩碗魚湯,端到桌面上。
大寶,二寶就迫不及待的想要嘗嘗。
“寶寶,這么著急干嘛呀,這魚湯還有些湯,等涼一下再喝。”
瞧見寶寶們迫不及待的模樣,林星宇哭笑不得,連忙阻止。
這魚湯剛出鍋,還有些燙,要是湯到寶寶們了,那可就不好了。
“爸爸,幫寶寶吹~”
大寶,二寶見現在還不能喝,只好咽了咽口水,然后求助爸爸。
“好,爸爸給你們吹吹。”
林星宇微微一笑,俯身,然后對著寶寶們的碗碗吹吹。
吹了一會兒后,林星宇抿了一口魚湯嗎,發現并沒有剛才那么燙了,而寶寶們,也可以接受。
“好了,寶寶們,可以喝魚湯了哦。”
大寶,二寶早就等不及了,一聽爸爸的話,頓時便開始拿著碗碗,開始喝起了魚湯。
“寶貝,怎么樣,魚湯好喝嗎?”
“唔~好喝~~”
“大寶,二寶,不可以喝太多哦,不然爸爸到時候做糖醋魚,你們可就吃不下哦。”
柳詩蕓在一旁提醒著大寶,二寶。
果然,聽見媽媽的話后,大寶,二寶開口道:‘媽媽,我們就喝一碗,就不喝啦。’
“寶寶,你們在這里陪著媽媽,爸爸去給你們準備做糖醋魚。”
“好噠。”
林星宇起身,往廚房里走去。
來到廚房這邊,就看見林母將鍋里的魚湯,盛進了一個盆子里。
“媽,魚湯都熬好了吧?”
“嗯,都熬好了,你可以給寶寶們做糖醋魚了。”
“好,接下來交給我吧。”
林星宇穿上圍裙,然后洗刷了一下鍋,便開始準備起來。.
至于作料那些,林星宇早就弄好了,現在只是等下鍋。
他拿來一瓶植物油,然后在鍋中注入大量植物油,將火開大,等燒熱之后,同時魚身上先抹上一層干淀粉。
沒過一會兒,他拿了一根筷子,將筷子放入油中,周圍有大量氣泡,并且有噼里啪啦的響聲,煙直冒,手提著魚尾在鍋上面,用勺在魚身上澆淋熱油,使打好花刀的魚肉外翻定型。
然后把魚順鍋邊劃入油鍋內,邊炸邊向魚身上澆熱油,中火炸至魚皮變酥變硬后可以翻面炸另一面,每面炸2分鐘即可。
當兩面炸呈金黃色時撈出盛盤待用,將油倒出,鍋內剩余約3-4湯匙油。
鍋中剩余的油燒至五成熱,改小火后下姜、蔥、蒜末炒出香味。
下番茄醬炒約30秒,倒入調好的湯汁。
直到鍋內湯汁冒泡變粘稠、明亮均勻。
熬好的湯汁淋在盤中的魚身上,撒上蔥絲和泡紅辣椒絲即成。
當弄好這些后,一條做好的糖醋魚,就出鍋了。
糖醋魚做好,接下來林星又炒了幾個菜,等炒好了之后,就可以開飯了。
“媽,可以開飯了。”
“好,我去告訴寶寶們。”
“大寶,二寶,可以開飯了哦。”
“開飯!”
小家伙們主動的跑去洗手,然后坐在了飯桌前。
林星宇跟趙曼婉,也從廚房里,將做好的菜給端上桌子。
隨后,盛了五碗飯,一家人坐在餐桌前,準備吃晚飯。
“哇,好香呀~”
“爸爸,我要吃糖醋魚。”
“我也要!”
“好,爸爸媽媽給你們夾。”
林星宇跟柳詩蕓微微一笑,然后給寶寶們夾著糖醋魚。
當然,他們還幫寶寶們將魚肉上的魚刺給弄干凈。
大寶,二寶拿著小勺子,將爸爸媽媽放在碗里的糖醋魚肉給吃掉。
“唔~爸爸,好好吃哦~”
.當感受到糖醋魚的鮮美味道時,二寶高興的說道。
“好吃就多吃點,等吃完了,爸爸改天再給你們做。”
“嗯吶。”
對于寶寶們喜歡吃糖醋魚,林星宇也十分高興。
自家的孩子,好像是那種不挑食的孩子。
當然,這也是他的廚藝好。
他們一家人的廚藝都可以,所以寶寶們不管吃什么,都喜歡。
要是廚藝不太行的話,就算你弄得再多,寶寶們一樣不喜歡吃的。
一條三斤左右的糖醋魚,在一家人的解決下,沒過多久,就全部解決光了。
大寶,二寶還對糖醋魚的味道念念不忘。
“爸爸,下次什么時候做糖醋魚呀?”
“你呀,小吃貨,剛吃完糖醋魚,又想吃了嗎。”
聽見女兒的話,林星宇伸出手,刮了一下女兒的鼻梁,溫柔道。,
“唔,主要是太好吃了呀。”
“哈哈,等我們回家家了,到時候爸爸去買一條更大的魚,給寶寶們做糖醋魚,好不好呀?”
“好呀!”
“寶寶,把碗里的飯飯吃了,奶奶去給你們再盛點鯽魚湯。”
“噢噢。”
小家伙們,將碗里的飯飯吃完,然后趙曼婉去給寶寶們各自盛了一碗魚湯。
“大寶,二寶,來。”
“謝謝奶奶~”
“我們是一家人,說什么謝謝呀。”
大寶,二寶嗯了一聲,然后將碗里的魚湯給喝光。
“唔,好飽哦。”
這次,寶寶們吃得太過,導致有點撐了。
“爸爸媽媽,爺爺奶奶,我吃飽啦。”
“爸爸媽媽,爺爺奶奶,我也吃飽啦。”
“吃飽了就下去,去玩一會兒。”
“嗯嗯。”
小家伙們從兒童座椅上下來,然后跑去玩了。
林星宇他們繼續對付著晚飯。
等吃完晚飯后,一家人起身收拾著。
夜晚八點多,林星宇跟柳詩蕓,就帶著寶寶們去到了樓上,打算給寶寶們洗個澡。
如今到底天氣,十分暖和,夜晚的話,還有點炎熱,完全可以給寶寶們洗澡。
(本章完)
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