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    重生1979去種田 - 八十三章 小飯團與豬腳腳!字體大小: A+
     

      “我……我……”

      王屠夫的老臉紅了。

      這個該死的姜初陽。

      怎么好像什么都知道啊!

      這對于他來說,真的是太恐怖了。

      “不知道怎么回答了吧?”姜初陽冷笑了一聲:“那我來告訴你答案,野豬骨頭經過風干處理后,賣給中藥店一斤可以賣五角到八角錢,特別是筒子骨,價格可能更高,而豬排骨做出來的鹵肉,在城里面一些大飯店,那更是千金難求,而你跟我說出的五角錢價格不低,你的臉哪去了?”

      “你,你簡直是在胡說八道!”

      面紅耳赤的王屠夫為了不至于無話可說,那是氣的連反駁道。

      “我胡說八道?”姜初陽冷笑著搖頭:“那咱們敢不敢打一個賭,去城里的百草堂問問風干了野豬骨頭價格?”

      “我……我才沒有時間跟你打賭呢!你不賣拉到。”心虛的王屠夫那是連忙灰溜溜的跑了。

      兩個年輕小伙也快步跟在了后面。

      沒有辦法,再待下去。

      只怕會被罵的體無完膚。

      在同時他們也納悶了,為什么身在窮鄉僻壤的姜初陽。

      懂的這么多,對于野豬骨頭的行情會這樣了如指掌。

      “哼!算你們識趣。”姜初陽看著跑遠的王屠夫冷笑了一聲。

      “初陽,”一旁的劉鐵錘忍不住開口了:“這野豬骨頭真的能賣錢啊?”

      “是啊!以前我們怎么沒有聽說過?”李紅玉跟著問道。

      “當然能,不信那天你們碰到牛家、柳家的人問問就知道了。”姜初陽不想說太多,而是快步走進了廚房:“哎喲我的天!這柴火燒的太大了,趕緊的,抽出幾根柴火,要不然這鹵肉等下會不好吃了。”

      “哦!哦!”燒火的姜秀蘭連忙照做。

      雖然心有疑惑,為什么姜初陽懂的這么多。

      但也沒有多問,畢竟自己的弟弟厲害,那只是一件很值得高興的事情。

      因為這人都會有隱私跟秘密的,她也一樣。

      “舅舅,肉肉可以恰了嗎?”小飯團這時咬著食指跟著跑進了廚房。

      小紅薯期盼的跟著了后面。

      “我看看啊!”姜初陽打開了鍋蓋,然后拿起筷子插了一下豬臉肉。

      見很輕易的就插進去了,又插了一下豬蹄。

      “怎么樣?”李紅玉問。

      姜秀蘭也是目不轉睛的看著。

      “可以吃了。”姜初陽拿飯碗盛了一塊豬蹄遞給了小飯團:“不過要小心燙嘴。”

      “嗯,嗯!”小飯團端起飯碗就笑著跑開了。

      “四哥……”小紅薯欲言又止。

      “你也有,不用喊。”姜初陽笑了笑,拿碗又給小紅薯盛了一塊。

      野豬的豬蹄很大的,一個豬蹄就可以切成五六塊。

      所以小紅薯想吃,那是根本就沒有任何問題。

      “嘻嘻……謝謝四哥。”小紅薯見李紅玉、姜秀蘭用異樣的眼光在看著她,那還是一溜煙的連忙跑了。

      “初陽……這鹵出來就可以吃啊?”李紅玉咽了一口唾沫。

      “當然,不過煮的久一點味道會更好。”姜初陽見劉鐵錘在門口看著,那是忍不住笑了:“姐夫,你還沒吃早飯吧!趕緊進來也吃點鹵肉啊!這一般情況下可很難吃得到。”

      這是實話。

      在農村,一般的家庭可不會鹵豬肉來吃的。

      幾十年后雖然有錢就可以買的到,但卻是沒有這樣純天然的野豬肉了。

      “我就不吃了,等下吃紅薯飯吧!”劉鐵錘聞言連訕笑著回了一句。

      這話音剛落,他的肚子卻是不爭氣嘰里咕嚕叫了起來。

      姜秀蘭聽到了,那是噗呲一聲笑了出來。

      李紅玉也笑了,夾出來一塊豬蹄用飯碗裝著遞了過去:“在我家你還講什么客氣啊!餓了就吃,沒有這么多講究的。”

      “好!好!”劉鐵錘憨笑著連接過豬蹄,在吹了吹后,就跟小飯團、小紅薯坐在一條長凳上津津有味的吃了起來。

      “媽,三姐!咱們也來吃點。”姜初陽見時候不早了,拿碗舀了兩塊豬蹄,走出去蹲坐在門口嘗起了味道。

      見雖然咬得動了,也有麻辣的口感,但鹵味卻是還沒有完全煮進肉里面去,連對姜秀蘭說道:“三姐,火在燒小一點,這野豬的皮太厚了,我估摸著至少要煮兩個小時才能完全入味,所以這火不能燒的太旺,到時候鹵水沒有了可就麻煩了。”

      “嗯,知道了。”姜秀蘭含糊不清的回道。

      很顯然,她也吃上了。

      “我覺得味道很好了啊!”李紅玉用筷子叉在一塊豬蹄邊吃邊走了出來:“還要煮兩個小時,沒有這個必要了吧?”

      “是的,四哥,已經很好恰了。”小紅薯跟著說道。

      “舅舅,等下窩可不可以帶幾坨回去給麻麻恰?”小飯團也忍不住跟著說了一句。

      “你這丫頭,吃了還想拿啊!”劉鐵錘白了一眼小飯團。

      “可是……可是麻麻還沒有恰到這樣好恰的豬腳腳嘛!”小飯團癟癟嘴低下了小腦袋。

      “姐夫,你看你就這點小事說小飯團干嘛?”姜初陽看著連道:“好了!好了,別不開心了,等下舅舅讓你帶幾坨豬蹄回去好嗎?”

      “嗯,嗯!”小飯團開心的笑了。

      還是舅舅對她好,從來都不兇她的。

      “那趕緊吃,豬腳腳冷了可就不好吃了。”

      姜初陽笑了笑,在將碗中的豬蹄吃完了后,就起身去后院忙他的去了。

      半個小時后,將切好的豬排用桶子提到了廚房的門口:“媽,這排骨等下煮熟了也可以鹵,要是鹵水不夠了就多放點水,我得去腌制一下野豬肉,太多了不腌會壞味的。”

      “行!行!不過你姐夫要走了,你先送送他們再說。”李紅玉伸手指了指在系籮筐繩子的劉鐵錘,還有正在啃豬蹄的小飯團。

      “好!”姜初陽點了點頭便走了過去。

      “舅舅,窩……窩過幾天在到你屋里頭來耍,你可別把豬腳腳恰完噠!”小飯團見狀仰著小腦袋說道。

      對于她來說,這豬蹄真是太好恰了。

      要是不叮囑一下舅舅。

      那以后可就恰不到了。

      “哈哈哈……好!好!”姜初陽大笑的抱起了小飯團。

      “你羞不羞啊!整天就知道惦記著舅舅家的東西。”劉鐵錘輕嘆著挑起了籮筐:“初陽,你別聽小飯團胡說八道,給了我這么多豬血還有豬肉,這又拿了不少的鹵肉,要是還要留給她吃,那成什么了。”

      “沒事,沒事!小飯團要是跟我講客氣我還不喜歡呢!”姜初陽連說道。

      這是實話,也是心里話。

      “粑粑聽到冒?”小飯團開心的笑了。

      “我可沒聾。”劉鐵錘直搖頭,挑著籮筐就朝大門口走去。

      姜初陽跟在了后面,送到門口的時候,他將小飯團放進了籮筐里面:“在家要聽爸媽的話,可不能調皮,聽到沒?”

      “嗯,嗯,舅舅再見。”小飯團不舍的揮了揮小手。

      “再見。”姜初陽揮了揮手。

      “走了。”劉鐵錘挑著籮筐,快步消失在山道上不見。

      ……

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