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    重生1979去種田 - 四章 我曉得肉肉要埋在飯碗里面恰的道理字體大小: A+
     

      不遠處的小紅薯看到這一幕,那是嚇得連忙躲了起來。

      但出人意料的是,大量的泥屑掉落了下來。

      卻是沒有一直土蜂飛出來。

      姜初陽連忙后退了兩步。

      躲開了落下來的泥屑跟灰塵。

      待灰塵落定,抬頭一看。

      姜初陽整個人不由樂了。

      原來土蜂窩里面的東西跟他猜測的一樣。

      是一大串煙熏的土制臘肉。

      看長度跟重量,只怕得有四五斤以上。

      這還不是關鍵,關鍵是隨著馬蜂窩的剝落。

      臘肉居然沒有腐壞爛掉,那暗紅色的肉質,讓姜初陽都忍不住咽了一口唾沫。

      眼見周圍沒有其他村民,當下毫不猶豫的窗戶為階梯,窗戶爬到了屋檐的橫梁上。

      “四哥,你干嘛?”小紅薯邁著小短腿跑了過來。

      姜初陽沒有回答,而是小心翼翼的解著綁在橫梁上的臘肉繩子。

      費了老大的勁后,終于將一整竄臘肉給取了下來。

      “你讓開點。”姜初陽對仰著小腦袋的小紅薯說了一聲后,就直接跳到了地面上。

      “四哥,這是?”小紅薯眨巴了一下大眼睛,眼眸中有著好奇。

      “臘肉,你最喜歡恰的東西。”姜初陽揶揄道。

      “啊?你怎么發現的?”小紅薯那是瞪大了眼睛。

      以往路過三爺爺家的村民可是有很多。

      但從來沒有誰會懷疑這土蜂窩里面藏著一大串臘肉呢!

      “我當然是根據土蜂窩的形狀猜出來的啊!”姜初陽笑了笑,然后提醒道:“不過你可不能村子里的其他村民說,說了這臘肉就不是咱們的了。”

      三爺爺跟四爺爺家在搬走之前,家境本身就很殷實。

      所以遺留下一串臘肉忘記帶走。

      這實屬很正常的事情。

      但要是被其他村民。

      尤其是姜家人知道了。

      在當前大家都吃不飽的情況下。

      那肯定會想方設法來分臘肉的。

      所以無論如何都不能傳出去。

      要不然的話,那麻煩可就大了。

      “嗯,嗯,我曉得肉肉要埋在飯碗里面恰的道理。”小紅薯聞言連忙點了點小腦袋:“四哥,你這臘肉給我拿吧!你拿冬筍跟小兔兔就行。”

      “可以。”姜初陽將手中的臘肉遞給了小紅薯。

      “嘻嘻,今天有肉肉恰了。”小紅薯歡喜的接過。

      但結果憋紅了小臉,卻是提都提不起來。

      原來這一串臘肉加上沒有清理干凈的土蜂窩。

      重量至少有七八斤重。

      憑借小紅薯這小胳膊小腿的。

      根本就提不起來。

      “哈哈哈……糗大了吧?”姜初陽看著忍不住笑了,在伸手摸了摸小紅薯的小腦袋后,接過臘肉就朝路邊走去。

      小紅薯不好意思的邁著小短腿跟在了后面,等姜初陽將打捆的冬筍拿起扛在肩膀上后,她忍不住揚起小腦袋問道:“四哥,這肉肉有了,可我們沒有米飯跟紅薯啊!不可能光恰肉肉吧?”

      “怎么……你不喜歡?”姜初陽揶揄。

      “喜歡,超級喜歡,就是姆媽可能不會同意。”小紅薯擔憂的癟了癟嘴。

      “我們不讓她知道不就行了嗎?”姜初陽回道。

      “不行,恰肉肉不能瞞著姆媽,她有好恰的東西都會第一時間想著我們的。”小紅薯連拒絕了這個提議。

      “我說的是我們先吃了再說,這么多臘肉我們兩個能吃的完嗎?”姜初陽提了提手中的臘肉。

      “嘻嘻……這倒是。”小紅薯開心的笑了。

      “快點回家,好像又要下大雪了。”姜初陽看了一眼天色,便加快腳步朝石牛山腳下的家走去。

      小紅薯跟在了后面。

      很快便融入白皚皚的雪景色中消失不見。

      ……

      廚房中。

      姜初陽將打捆的冬筍遞給了小紅薯:“你剝幾個出來等下炒臘肉吃,哥哥去處理野兔。”

      “嗯,冇問題,只是四哥,你能不能不殺小兔兔?”小紅薯揚起小腦袋怯生生的問道。

      “不能。”姜初陽想都沒想的就拒絕了。

      “好吧!”小紅薯沒有辦法,只得低著頭就剝冬筍去了。

      “這丫頭,心地這樣善良可不好。”姜初陽沒有去管小紅薯,而是拿著菜刀去水缸邊處理野兔去了。

      別小看處理野兔,沒有一定的刀工加手藝,那根本就無從下手的。

      但姜初陽卻是沒有這方面的擔憂,畢竟他有著近二十年的大廚經驗。

      對于處理野兔,自然是小事情一樁。

      不過在剝兔子皮的時候。

      他留了一手。

      特地將整張野兔皮給完整的保留了下來。

      至于為什么要這樣做,那是因為小紅薯的小手在冬天被凍的通紅。

      再這樣的情況下,利用兔子皮給小紅薯制作一雙暖手的手套。

      可是很有必要。

      當然了,這對于姜初陽來說。

      其實也是小事一樁,舉手之勞而已。

      一整只大灰野兔,很快就被姜初陽給處理好了。

      野兔皮掛在了墻壁上風干,野兔內臟用大碗裝著,等有時間了再來處理。

      沒有辦法,現在只要有吃的,那不管好壞自然是不能丟。

      要是在幾十年后,那肯定不會吃野兔內臟。

      但現在,在饑寒交迫的面前。

      自然是沒有想那么多。

      而野兔肉在切成塊后。

      姜初陽用一些谷酒放進大碗中腌制起來后。

      就沒有去多管了,而是去處理臘肉上面的土蜂窩了。

      至于谷酒哪來的,肯定是那個敗家的父親藏在廚房中的。

      小紅薯跟母親李紅玉不知道,但姜初陽這個重生者卻是清楚的很。

      而且根據重生的記憶,姜初陽還知道父親姜永康在堂屋中藏了十幾塊錢。

      不過這是父親最后的家底了,在不得已之下,姜初陽可不想去動用。

      但這谷酒,是用來烹飪野兔肉的必需品,自然是不會客氣。

      不過現在姜初陽手中有了比野兔肉更好的食材。

      那就是土蜂窩,這要是洗干凈了用開水泡著喝,那可是很不錯的補品。

      所以在處理臘肉上的土蜂窩時,姜初陽沒有扔掉,而是收集起來用瓷盆裝著。

      就在差不多了要去將臘肉上的泥土給清洗一下。

      耳邊卻是傳來清脆的咀嚼聲。

      “怎么回事?”姜初陽搖頭朝小紅薯的方向看去。



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